Mungkin ramai yang sukakan ladu. Lagipun, hidangan ini bukan sahaja enak, tetapi juga lazat. Terima kasih kepada kualiti ini, ladu sangat diminati di kalangan semua kategori penduduk negara. Jika perlu, produk siap boleh dibeli di mana-mana kedai khusus. Rangkaian barangan tersebut agak besar. Tetapi rasa produk sedemikian sukar untuk dibandingkan dengan ladu buatan sendiri. Di samping itu, beberapa produk separuh siap mengandungi kekotoran bahan berbahaya. Untuk kesihatan, makanan sedemikian sememangnya tidak selamat.
Sudah tentu, tidak semua orang mempunyai masa untuk memasak ladu sendiri. Di samping itu, tidak setiap suri rumah mempunyai kesabaran yang cukup untuk bekerja dengan doh. Terdapat jalan keluar - anda boleh membeli peranti khas untuk membuat ladu. Ia sangat mempercepatkan proses pembuatan. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk mengacaukan ujian. Dengan bantuan unit sedemikian, anda boleh memasak banyak ladu yang lazat dan cantik.
Kelebihan mesin ladu
Peranti ini membolehkan anda mempercepatkan proses membuat ladu dengan ketara. Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya kelebihan peralatan tersebut. Peranti elektrik untuk membuat ladu di rumah mempunyai beberapa kelebihan:
- Mempunyai kelajuan pengeluaran maksimum produk.
- Bentuk yang sempurna bagi setiap ladu.
- Kemudahan penggunaan penyediaannya.
- Ketersediaan aksesori tambahan: muncung, kaki anti gelincir, sudu hidangan untuk pemadat.
Sudah tentu, peralatan mempunyai kelemahan kecil. Kelemahan peranti adalah kos yang tinggi. Ini menjelaskan permintaan yang agak rendah untuk peralatan tersebut. Sudah tentu, jika pengeluar menurunkan harga, maka keadaan akan berubah secara radikal.
Bilangan dan saiz sel
Peranti untuk membuat ladu mesti dipilih dengan teliti, kerana setiap model mempunyai kualiti tertentu. Terdapat beberapa kriteria yang akan membantu anda mendapatkan apa yang anda perlukan dengan tepat.
Apabila membeli mesin ladu, anda harus memberi perhatian kepada bilangan sel. Adalah lebih baik untuk membeli bukan model terkecil. Peranti dengan bilangan sel yang banyak agak mudah digunakan, dan dengan bantuan mereka anda boleh memasak banyak ladu pada satu masa. Sudah tentu, kita tidak boleh lupa bahawa kriteria ini juga mempengaruhi kerumitan dan kelajuan proses. Ia juga patut dipertimbangkan bahawa unit dengan prestasi yang cukup tinggi mempunyai dimensi yang besar dan berat yang besar. Peranti isi rumah untuk membuat ladu sejam mampu menghasilkan sehingga 14 kilogram produk, danindustri – sehingga 450.
Selain itu, anda harus memberi perhatian kepada saiz sel. Selalunya, penunjuk ini ialah 5 hingga 5. Sudah tentu, jika anda mahu, anda boleh mencari peranti untuk ladu dengan parameter lain.
Ia diperbuat daripada apa
Mesin ladu buatan sendiri boleh dibuat daripada bahan yang berbeza. Penunjuk ini menjejaskan bukan sahaja kos unit, tetapi juga ketahanannya. Sebagai contoh, mesin ladu bajet biasanya diperbuat daripada plastik. Unit sedemikian sangat terdedah kepada pelbagai kerosakan. Oleh itu, adalah lebih baik untuk membelanjakan lebih sedikit wang dan membeli peralatan yang boleh bertahan lebih daripada satu tahun.
Model lapuk termasuk peranti untuk ladu, yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Hampir tiada produk yang serupa untuk dijual. Pilihan terbaik ialah unit yang diperbuat daripada aluminium. Salutan peralatan sedemikian menghalang doh daripada melekat pada permukaannya, yang juga merupakan kelebihan.
Bentuk agregat
Mesin ladu boleh berbentuk segi empat tepat, bulat atau persegi. Sudah tentu, kriteria ini tidak menjejaskan prestasi unit dalam apa cara sekalipun. Anda harus memilih model yang sesuai untuk disimpan, dan juga sesuai dengan reka bentuk keseluruhan dapur.
Jika perlu, lapisan doh boleh dilaraskan kepada sebarang bentuk agregat. Parameter luaran peralatan tidak menjejaskan proses membuat ladu.
Cara menggunakan mesin
Malah, penggunaan peralatan tersebut tidaklah sukar. Pertama sekali, anda harus membeli semua produk yang diperlukan. Sudah tentu, peranti untuk membuat ladu boleh mempercepatkan proses penyediaan produk separuh siap dengan ketara. Walau bagaimanapun, beberapa kerja perlu dilakukan sendiri. Contohnya, sediakan inti, uli dan canai doh. Lebar pembentukan dalam kes ini bergantung pada kemungkinan penyesuaian. Penunjuk ini mesti diambil kira semasa menyediakan produk.
Isi yang telah siap hendaklah dimasukkan ke dalam petak daging cincang menggunakan acuan palung. Apabila semuanya sudah siap, anda boleh mula membuat. Untuk melakukan ini, hidupkan peranti. Hasilnya ialah lapisan ladu dengan tepi beralun. Ia boleh dibahagikan dengan mudah kepada produk separuh siap yang berasingan.
Model Marcato Atlas
Atlas Marcato dibuat di Itali. Kosnya kira-kira $200. Perlu diingat bahawa peranti sedemikian mempunyai ciri yang baik:
- Produktiviti - 12 kilogram produk separuh siap sejam.
- Penggunaan kuasa hanya 200W.
- Berat unit ialah 9.5 kg.
Kit ini juga termasuk muncung untuk memahat ravioli, sudu penyukat untuk daging cincang, pengadun doh, muncung untuk menggulung doh. Untuk penyediaan produk separuh siap, anda boleh menggunakan doh, ketebalannya adalah dari 0.2 hingga 3 milimeter.
Penggelek yang berfungsi untuk peralatan sedemikian diperbuat daripada aluminiumberanod, yang ditutup dengan filem yang menghalang ujian melekat.
Model Bekker
Mesin untuk membuat ladu di rumah ini ialah pilihan bajet. Unit ini diperbuat daripada keluli tahan karat. Bersama-sama dengan peralatan, kit termasuk pisau penggelek yang direka untuk memotong doh yang telah siap. Perlu diingat bahawa model ini akan kos jauh lebih murah daripada yang elektrik. Tetapi pada masa yang sama, peranti ini mempunyai pemodelan berkualiti tinggi.
Peralatan serupa dihasilkan dalam versi luar. Unit dipasang pada permukaan dengan pengapit. Dalam pembuatan produk separuh siap, anda boleh menggunakan doh 0.5-3 milimeter. Selain itu, terdapat beberapa blok untuk memotong: untuk ladu dan ladu, serta untuk ravioli.
Radas untuk membuat ladu dan ladu SD-250
Unit ini agak mudah digunakan. Ini adalah peralatan industri yang membolehkan anda mengurangkan kos kakitangan. Mesin boleh dikendalikan oleh seorang. Ia tidak memerlukan latihan dan pendidikan khas. Dram boleh ditukar dengan cepat dan mudah jika perlu.
Peralatan sedemikian mempunyai prestasi tinggi. Di samping itu, unit ini boleh bertahan lama. Dengan itu, anda boleh membuat bukan sahaja ladu, tetapi juga ladu, yang membolehkan anda mengembangkan julat. Mesin membuat pelmeni SD-250 adalah peralatan yang sesuai untuk mereka yang ingin memulakan perniagaan mereka sendiri.pengeluaran produk separuh siap.
