Dapur memerlukan banyak jenis alatan dan perkakas. Sebahagian daripada mereka bekerja dengan elektrik. Tetapi terdapat banyak peranti pegang tangan yang sangat mempercepatkan kerja dan memudahkan proses memasak makanan. Ini termasuk pemotong sayur. Mereka dihasilkan oleh syarikat yang berbeza. Salah satu yang paling terkenal dan berkualiti tinggi ialah pemotong sayur Borner.
Pengeluar
Kilang Jerman Borner GmbH telah menghasilkan pemotong sayur selama lebih 50 tahun. Pada masa ini, pakarnya telah membangunkan dan mencipta keseluruhan koleksi peranti ini.
Selain pemotong sayur, kilang itu mengeluarkan parutan, pengupas sayur, pisau daripada pelbagai jenis keluli (digulung dan ditempa) dan aksesori untuknya.
Perbezaan antara pemarut dan pemotong sayur
Parut direka untuk mengisar bahan makanan menjadi jisim yang hampir homogen. Ia mungkin terdiri daripada zarah yang lebih besar atau lebih kecil, tetapi tidak mungkin untuk memilih kepingan individu daripadanya untuk diproses.
Pemotong sayur memproses sayur-sayuran dan buah-buahan menjadi kepingan yang agak besar dengan bentuk yang sama, kiub, straw, batang, kepingan yang disediakan untukpemprosesan selanjutnya.
Pemotong sayur dipanggil parut berbentuk V pada sesetengah tapak web.
Kualiti
Pemotong sayur-sayuran diperbuat daripada plastik mesra alam yang tahan lasak dan bahagian pemotong keluli tahan karat. Mereka tidak perlu diasah. Dan pemotong sayur Borner harus berkhidmat sekurang-kurangnya 10 tahun.
Model
Borner ialah pemotong sayur yang pisaunya direka untuk memproses tiga tan produk. Anda tidak perlu mengasahnya.
Tetapi biasanya satu jenis pemotong sayur tidak mencukupi untuk memotong makanan yang berbeza. Oleh itu, baris yang berbeza telah dibangunkan:
- V3TrendLine.
- V6 ExlusivLine.
- V5 PowerLine.
Aksesori untuk pemotong sayur: dulang untuk produk siap, kotak berbilang, alat ganti.
Setiap kit pemotong sayur termasuk pemegang buah-buahan yang membantu memotong makanan. Dengan bantuannya, sayur-sayuran ditekan pada satah pisau dan dipotong tanpa mencederakan tangan. Ini meningkatkan keselamatan pemotong sayur.
Multiblock, atau blok untuk sisipan, boleh dimasukkan ke dalam kit, dijadikan hadiah kepadanya atau dibeli secara berasingan. Ia berfungsi sebagai pendirian untuk keseluruhan set. Ia boleh dipasang pada dinding atau perabot. Dalam kes ini, pemotong sayur akan sentiasa berada di tangan.
Anda boleh membeli beberapa blok dengan menggabungkannya menjadi satu set.
Malah terdapat video dengan arahan terperinci tentang cara menggunakan peranti. Lagipun, ia hanya pada pandangan pertama begitu mudah. Tetapi sebenarnya, untuk menguasai sepenuhnya semua keupayaannya, anda perlu mengetahui beberapa ciri.
Arahan
Arahan terperinci disertakan dengan set Borner. Ia menerangkan cara menggunakan pemotong sayur. Terdapat maklumat tentang lampiran tambahan.
Di penghujung arahan terdapat beberapa resipi untuk hidangan yang disediakan dengan pemotong sayur.
Perhatian besar diberikan kepada kerja selamat dengan alat ini.
Aksesori pilihan
- 10 mm sisipkan memotong sayur-sayuran menjadi jalur, 10 mm kiub.
- Kapal untuk memasang pemotong sayur semasa operasi. Produk siap dituangkan ke dalamnya tanpa jatuh di atas meja. Pemegang mempunyai slot supaya parut dipasang dengan kuat di dalamnya. Anda boleh tuangkan minyak dan cuka ke dalam sudok dan simpan salad siap di dalamnya.
- Pemotong sayur DEKO adalah serupa dengan parut, tetapi lebih lebar. Dengan itu, anda boleh membuat pelbagai hiasan dan lingkaran daripada sayur-sayuran.
- Pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, termasuk oren, dikupas dengan alat pengupas. Potong ceruk pelbagai bentuk dalam zucchini untuk isian.
- Parut "Baby Greater" direka untuk membuat kentang tumbuk untuk kanak-kanak. Tetapi, pusingkannya ke sisi lain, anda boleh menggosok coklat, keju atau bawang putih. Ia diperbuat daripada plastik gred makanan, mudah dibersihkan, memotong makanan dengan cekap.
Pemotong sayur "Prima-Plus"
Pemotong sayur Borner V Prima mempunyai 5 bahagian. Pisau utama boleh dikeluarkan dengan menekan butang pada badan dan ditukar kepada satu daripada tiga sisipan.
Pemotong sayur Borner Prima pengubahsuaian ini boleh melakukan 3 kali lebih banyak operasi,daripada model sebelumnya. Ia mempunyai sisipan.
Leper tanpa pisau digunakan untuk memotong sayur-sayuran menjadi cincin dengan ketebalan yang berbeza. Ia boleh dilaraskan kepada empat kedudukan. Untuk melakukan ini, tekan sedikit pada sisipan. Kembali semula dengan menekan butang pada kes itu. Ia boleh digunakan untuk mengunci bilah bingkai utama untuk penyimpanan
- Masukkan setinggi 7 mm. Dia memotong sayur-sayuran menjadi penyedut minuman, kiub dan bentuk lain 7x7 atau 7x3, 5.
- Sisipan 3.5mm melakukan perkara yang sama tetapi dua kali lebih nipis.
Pemotong sayur Borner Classic
Pemotong sayur Borner Classic terdiri daripada:
- V-frame untuk sisipan pelekap;
- sisipan tanpa pisau;
- sisipan dengan pisau 3, 5 dan 7 mm;
- pemegang buah-buahan.
Dengan bantuannya anda boleh:
- potong sebarang makanan menjadi cincin;
- potong memanjang, dalam lapisan panjang;
- cincang menjadi kepingan yang berlainan panjang dan ketebalan;
- potong keju dan sosej;
- potong sayur menjadi batang nipis dan tebal, penyedut minuman.
Panjang pemotong sayur - 34 cm, lebar - 12 cm, ketebalan - 2 cm.
Trend Pembawa pemotong sayur untuk lobak merah Korea
Terdapat pemotong sayur untuk memasak lobak merah Korea antara produk Borner. Badannya kuat, walaupun diperbuat daripada plastik. Pisau keluli tahan karat tajam diasah pada kedua-dua belah sisi.
Dengan bantuannya anda boleh mendapatkan:
- straw panjang dan pendek nipis setebal 1.6 mm;
- cip kecil;
- serbuk kecil.
Ulasan pengguna mengatakan bahawa straw untuk lobak merah Korea adalah rata dan nipis. Adalah diperhatikan bahawa pemotong sayur mencuci dengan baik.
Apabila menggunakan pemotong sayur, anda boleh menggunakan pemegang buah.
Pemegang Buah Tanggung
Ulasan tentang pemegang buah adalah bercanggah. Sesetengah orang sangat seronok bekerja dengan mereka. Mereka bercakap tentang menjaga keselamatan tangan.
Yang lain mengatakan mereka menyusahkan untuk digunakan. Gigi pemegang buah menembusi sayur, tetapi tidak memegangnya dengan baik. Lebih mudah untuk menggosoknya dengan tangan. Hasil yang lebih baik sedikit apabila bekerja dengan sayur-sayuran rebus.
Pemotong sayur ini sangat pantas. Kit Borner melakukan kerja yang baik untuk melakukan perkara yang tidak boleh dilakukan oleh peralatan elektrik. Satu dulang sayur cincang boleh diperolehi dalam satu minit. Tetapi tidak perlu tergesa-gesa. Lagipun, bilahnya tajam dan memotong sendiri untuk masa yang singkat.
Ulasan
Terutamanya berjaya ialah keupayaan untuk melaraskan ketebalan kepingan yang ditawarkan oleh pemotong sayur Borner. Ulasan ambil perhatian bahawa cincin dan kepingannya kemas dan cantik.
Pengguna maklum bahawa mereka sudah terbiasa dengan pemarut Borner sehingga mereka tidak dapat membayangkan hidup tanpanya.
Borner ialah pemotong sayur untuk belajar cara mengendalikan. Untuk menggunakan sepenuhnya potensinya, anda perlu mengkaji arahan, menonton video. Dan yang paling penting - ini adalah pengalaman anda, yang memberikan kemahiran dan ketangkasan.
Borner ialah pemotong sayur, sangat diperlukan pada musim panas apabila menuai untuk musim sejuk.
Tetapi terdapat juga ulasan yang tidak begitu bersemangat. Pengguna mengadu bahawa pemotong sayur Borner tidak boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Ya, dan kain lap yang mudah tidak mudah dilakukan. Kerana semuanya telah dipotong-potong. Tetapi terdapat ulasan bahawa pemotong sayur mencuci seperti biasa di dalam kereta.
Ulasan mengatakan bahawa biji buah jatuh di antara gigi pemotong sayur dan tersangkut di sana. Oleh itu, anda perlu berhenti bekerja dan tarik mereka keluar.
Sayur-sayuran tidak dipotong sepanjang jalan walaupun menggunakan pemegang buah. Bahagian yang tinggal mesti dipotong dengan pisau atau dibuang.
Apa yang disebut iklan kiub sebenarnya adalah berlian rata.
Memotong keju dan sosej (kecuali daging rebus) adalah sukar. Kepingan keluar dari bawah pisau tidak rata. Ini disebabkan oleh fakta bahawa sisipan untuk memotongnya tidak dipasang pada bingkai dan ia terhuyung-hayang semasa operasi. Tetapi dia memotong sayur dengan baik.
Pengguna membuat kesimpulan bahawa ia adalah mudah untuk memotong dengan pemotong sayur Borner:
- lobak merah, parsnip, bit, terung, halia;
- bawang untuk menggoreng;
- kentang untuk menggoreng julienne;
- timun untuk salad;
- sayur untuk dibakar;
- topping untuk pai;
- oren dan limau.
Pemotong sayur Borner berfungsi untuk masa yang lama - selama 10 tahun atau lebih. Kadang-kadang anda perlu menukar muncung. Nasib baik, ia dijual secara berasingan, jadi anda boleh membeli tambahan.
Tetapi sesetengah pengguna mengatakan bahawa adalah lebih baik jika set mempunyai lebih banyak muncung, kerana bukan mudah untuk membelinya. Tetapi kemudian harga kit akan lebih tinggi.
Pemotong sayur adalah berbezaset dan warna. Tetapi kualiti mereka kekal tinggi secara konsisten. Mereka mengatakan bahawa pemproses makanan boleh membandingkan dengan peranti ini. Tetapi tidak semua orang mahu mencucinya selepas setiap menggoreng. Dan pemotong sayur boleh dibilas dan dikeringkan.
