Hari ini kami akan memberitahu anda tentang kubis kohlrabi, foto yang mengejutkan ramai. Pelbagai jenis sayuran yang agak asli ini bukan sahaja mempunyai penampilan yang menarik, tetapi juga gudang bahan berguna.
Dalam artikel ini, anda akan belajar tentang penjagaan dan penanaman kubis kohlrabi, gambar dan penerangan yang tidak mungkin membuat anda tidak peduli. Vitamin "bom", kerana sayur ini juga dipanggil, adalah lebih baik dari segi rasa daripada kebanyakan jenis kubis lain. Selain itu, ia agak bersahaja dan mudah dijaga.
Kubis Kolrabi: foto dan penerangan
Sicily dianggap sebagai tempat kelahiran kubis jenis ini. Kohlrabi sangat popular di Eropah Barat, Turki dan China. Baru-baru ini, ia semakin diusahakan di negara kita.
Kubis Kolrabi ialah varieti taman yang dicirikan oleh hasil yang tinggi dan masa masak yang sangat singkat. Dengan penjagaan yang betul, tuaian pertama boleh diperolehi seawal 2.5 bulan selepas disemai.
Takai lobak dengan daun tumbuh di ataspermukaan tanah tanpa menyentuhnya. Warna tanaman batang boleh sama ada hijau muda atau ungu tua, bergantung pada varieti. Bentuk kubis juga bergantung pada varieti dan boleh berbentuk bulat atau bulat rata.
Setiap daun mempunyai tangkai daun yang panjang dan bentuk bujur (kadang-kadang segi tiga). Daging kubis berwarna putih, tanpa mengira warna daun luar. Rasanya sangat halus dan sedikit manis, samar-samar mengingatkan pada batang kubis biasa, hanya lebih berair dan enak.
Pelbagai
Di antara pelbagai jenis kubis kohlrabi, kami telah memilih yang paling popular di kalangan penanam sayur berpengalaman. Selepas membaca bahagian ini, anda pasti akan memilih variasi yang sesuai dengan anda.
- Putih Vienna 1350. Salah satu jenis yang paling awal dan popular. Tuai pertama boleh dituai sudah 65 hari selepas disemai. Tanaman batang bulat mempunyai diameter kira-kira 9 sentimeter dan berat tidak melebihi 100 gram. Varieti ini terdedah kepada terlalu banyak dan tidak tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang. Masa masak yang cepat membolehkan anda memperoleh tiga atau empat tuaian setiap musim.
- Biru Wina. Seperti yang ditunjukkan dalam foto pelbagai kubis kohlrabi ini, batangnya mempunyai warna ungu kebiruan. Pematangan awal sederhana membolehkan anda mendapat tuaian pertama 72 hari selepas menanam. Varieti ini tidak terdedah kepada terlalu banyak, jadi anda boleh meluangkan masa anda dengan koleksinya. Jisim sayuran matang mencapai 150 gram, dengan diameter 6 hingga 8 sentimeter.
- Violetta. Pelbagai kubis kohlrabi Czech, yang mempunyai tempoh masak yang agak lewat - kira-kira 80 hari. Buah kubis ini agak besar, kadangkala boleh membesar sehingga 2 kilogram berat. Bayangan daun luar Violetta serupa dengan biru Wina. Ramai penanam sayur lebih suka varieti ini kerana rintangan fros dan kesesuaiannya untuk disimpan, serta kerana kandungan vitamin B dan C yang tinggi. Varieti ini juga boleh digunakan dengan selamat untuk tujuan hiasan.
- Giant. Satu lagi varieti berbuah besar Czech dengan masak lewat. Tanaman batang seberat kira-kira tiga kilogram boleh diperoleh 90-100 hari selepas ditanam. Diameter kubis matang adalah dari 15 hingga 20 sentimeter. Pulpa yang sangat berair, tersembunyi di bawah daun hijau muda, mempunyai rasa yang sangat menyenangkan. Kelebihan utama Giant ialah ketahanannya terhadap kemarau.
- Putih makanan istimewa. Varieti masak awal dengan batang putih. Ia mempunyai kandungan vitamin dan gula yang tinggi. Varieti ini cenderung untuk membesar, jadi penuaian perlu dilakukan apabila buah mencapai diameter lapan sentimeter. Ia tidak bertolak ansur dengan perubahan dalam kelembapan tanah, tetapi tidak memilih haba dan komposisi tanah yang subur.
Ciri dan tarikh penanaman
Menanam kohlrabi di luar rumah, yang agak mudah dijaga, anda boleh mendapatkan dua tanaman dalam satu musim. Untuk melakukan ini, adalah penting untuk memerhatikan masa penanamannya dan menyediakan semua syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan yang selesa. Memberi perhatian kepada semua nuansa semasa penanaman dan penjagaan lanjut, anda pasti akan mendapat produk yang lazat dan sihat,ditanam dengan tangan.
Penanaman pertama kubis kohlrabi hendaklah dijalankan pada separuh pertama bulan Mei. Panggilan seterusnya dibuat pada bulan Jun dan Julai. Walau bagaimanapun, maklumat ini terpakai untuk penanaman anak benih kubis. Pada masa menanam anak benih di tanah terbuka, umurnya sekurang-kurangnya 40 hari. Setelah menanam anak benih pada awal Mei, anda akan menerima tuaian pertama pada bulan Jun. Dan benih yang disemai untuk anak benih pada bulan Jun akan memberikan hasil pada musim gugur - pada separuh kedua bulan September.
Keperluan tanah
Kubis Kolrabi adalah tumbuhan fotofil, dan oleh itu, apabila memilih tapak untuk penanaman, tempat yang terang harus diutamakan. Pucuk kubis agak bersahaja dengan kualiti tanah. Walau bagaimanapun, jika anda ingin mendapatkan hasil yang maksimum dan lazat, beberapa perkara perlu dipertimbangkan.
Keasidan tanah menjejaskan kuantiti dan kualiti tanaman, jadi dinasihatkan untuk memilih tanah yang neutral atau sedikit berasid. Pastikan anda mempunyai saliran yang baik, yang akan melindungi tumbuhan daripada genangan lembapan.
Nitrogen, fosforus dan kalium yang mencukupi di dalam tanah akan memberikan kubis dedaunan yang banyak dan membolehkan anda menanam sayur-sayuran yang besar. Jika syarat ini tidak diwujudkan, kubis kohlrabi tidak akan mempunyai saiz dan juiciness yang betul.
Kobis tumbuh dengan baik di kawasan di mana kentang, kekacang, lobak merah, bawang dan bit ditanam sebelum ini.
Menyediakan anak benih
Untuk menanam kubis dengan cara anak benih (lebih disukai), bukan sahaja perlu menyediakan benih yang suburtanah dan menjalankan pemprosesan dan pengerasan benih, tetapi juga memilih dalam masa dan mewujudkan keadaan suhu yang selesa untuk percambahan.
Tanah untuk menanam anak benih hendaklah terdiri daripada bahagian tanah gambut, pasir dan tanah bersoda yang sama. Untuk membasmi kuman benih, mereka harus dirawat dengan larutan mangan. Anda juga boleh memproses substrat untuk anak benih masa hadapan.
Mulakan menyemai benih pada awal Mac. Alur untuk menanam benih hendaklah mempunyai kedalaman tidak lebih daripada satu sentimeter, dan jarak di antara mereka hendaklah 3 sentimeter. Benih disemai pada jarak kira-kira satu sentimeter antara satu sama lain. Tanah dilembapkan, dan kotak penanaman ditutup dengan filem untuk mengekalkan keadaan rumah hijau.
Sehingga saat percambahan, adalah penting untuk mengekalkan suhu +20 ° C, kemudian selama seminggu ia diturunkan kepada +9 ° C. Selepas pengerasan sedemikian, suhu meningkat semula kepada +18 ° C. Pemetikan dijalankan dari saat daun pertama muncul. Seminggu sebelum dipindahkan ke tanah terbuka, anak benih berhenti menyiram.
Skim pemindahan anak benih
Terdapat banyak pendapat tentang penjagaan dan penanaman kubis kohlrabi di padang terbuka. Kami ingin berkongsi dengan anda hanya pilihan yang terbukti untuk memindahkan anak benih sayuran ini.
Kesediaan anak benih untuk pemindahan ditentukan oleh bilangan daun. Pada asasnya, ia sekurang-kurangnya 5-6 helai daun. Tanam anak benih pada hari mendung atau selepas matahari terbenam. Beberapa hari pertama selepas pemindahan, adalah dinasihatkan untuk menaungi pucuk.
Untuk varieti dengan masak paling awal, skema 6020 atau 70adalah sesuai30, di mana nombor pertama menunjukkan jarak antara baris, dan yang kedua - antara pucuk. Untuk varieti kemudian, jarak meningkat sedikit: 6040 atau 7045.
Menanam benih di tanah terbuka
Sebelum menyemai benih di tanah terbuka, perlu menyediakannya untuk proses ini. Untuk melakukan ini, selama 15-20 minit, benih diletakkan dalam air panas (sekurang-kurangnya 50 ° C), kemudian selama satu minit dalam air ais. Kemudian benih direndam selama 12 jam di dalam air dengan perangsang pertumbuhan, dicuci dan dihantar ke peti sejuk selama sehari.
Sejurus sebelum ditanam, benih dikeringkan. Benih diperdalam sebanyak 2 sentimeter, dengan jarak antara benih kira-kira 3 sentimeter, dan antara baris sekurang-kurangnya setengah meter. Dengan penampilan daun pertama pada pucuk, penipisan dilakukan supaya pucuk kekal pada jarak 7-8 sentimeter. Penipisan kedua dilakukan pada saat menutup daun - kemudian jarak antara kubis dibawa hingga 20 sentimeter.
Ciri-ciri menanam kubis kohlrabi
Foto pelbagai jenis kubis yang menarik membuatkan anda berfikir tentang kemungkinan kesukaran penjagaan. Walau bagaimanapun, jangan risau - sangat mudah untuk mengembangkannya. Kohlrabi ringan dan menyukai haba, dan oleh itu tapak pendaratan yang baik, penyiraman berkala dan pembalut atas akan cukup untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak.
Jenis sayuran ini ditanam di bahagian selatan atau tenggara kotej musim panas. Selepas memindahkan anak benih, tanah dipadatkan dengan baik, tumpah dengan banyaknya, dan penanaman ditaburkan dengan tanah. begitulangkah-langkah untuk mengelakkan penyejatan kelembapan yang berlebihan. Tetapi penanaman terlalu dalam membawa kepada pembungaan tumbuhan, yang membahayakan pembentukan buah.
Siram dan baja
Kubis kolrabi, seperti varieti lain sayuran ini, menyukai kelembapan. Oleh itu, penyiraman biasa adalah penting - setiap 2-3 hari selepas penanaman. Apabila anak benih berkembang, penyiraman dikurangkan sedikit: sehingga 1 kali seminggu dalam cuaca biasa. Ia juga penting untuk tidak melembabkan tanah secara berlebihan - ini boleh menyebabkan beberapa penyakit. Dalam cuaca yang terlalu panas, adalah dibenarkan untuk meningkatkan penyiraman kubis kohlrabi.
Penjagaan kubis juga terdiri daripada pembajaan. Menyuburkan tanah 3-4 kali sepanjang musim, setiap 10-15 hari. Kali pertama kubis dibaja dengan baja ayam, pembalut atas kedua dilakukan dengan bantuan baja reput, selebihnya - dengan baja mineral.
Manfaat melonggarkan
Tanah yang gembur dan ringan adalah penting untuk kubis kohlrabi. Oleh itu, selepas setiap penyiraman, adalah penting untuk melonggarkan tanah di sekeliling penanaman hingga kedalaman sekurang-kurangnya 8 sentimeter. Faedah prosedur sedemikian jelas kepada ramai:
- tanah mempunyai struktur yang ringan;
- ketepuan akar dengan oksigen;
- penguraian baja organik dipercepatkan;
- penyejatan lembapan menjadi perlahan;
- rumpai dimusnahkan pada peringkat awal perkembangannya.
Penyakit dan perosak
Apabila menanam kohlrabi, anda mungkin menghadapi beberapa masalah dalam bentuk penyakit dan pencerobohan serangga berbahaya.
Antara penyakit biasa kubis anda boleh menemui kaki hitam, cendawan bulu halus,lunas dan bakteriosis mukus. Oleh kerana sayuran ini tidak bertolak ansur dengan penggunaan bahan kimia, ia patut memberi keutamaan kepada kaedah pemprosesan rakyat. Contohnya, mengapur tanah, merawat dengan abu kayu dan menyembur dengan air sabun (tar atau sabun cuci pakaian digunakan).
Dan infusi tembakau akan membantu mengatasi midges, lalat kubis, kutu daun, putih dan slug. Campuran abu, tembakau dan lada juga telah dicatatkan sebagai kejayaan.
