Dalam era pemakanan dan penjagaan kesihatan yang betul, semakin ramai orang cuba menanam sayur-sayuran mereka sendiri untuk mengelakkan kekotoran kimia dalam produk siap dan tidak membahayakan tubuh mereka. Dalam artikel ini, anda akan membaca tentang daun selada - kawan sejati mana-mana orang yang menjaga diri.
Manfaat atau mudarat
Selada yang ditanam dalam pasu akan membawa manfaat yang luar biasa kepada tubuh. Yang mana satu?
Disebabkan kandungan kalori yang rendah (12 kcal setiap 100 g), salad yang ditanam dalam periuk tidak akan menambah berat badan, ia boleh dimakan dengan selamat dalam kuantiti yang banyak. Ramai pakar pemakanan menasihati daun berair untuk dimakan dalam kombinasi dengan produk lain. Lagipun, salad dalam bentuk tulen tidak menyebabkan rasa kenyang.
Komposisi salad yang kaya dengan vitamin dan mineral tidak boleh diabaikan. Ia mengandungi vitamin kumpulan B, C, serta kalium, kalsium, sulfur, iodin, fosforus.
Selain itu, sifat berguna produk termasuk:
- peningkatan penghadaman;
- menormalkan fungsi usus;
- membersihkan badan daripada toksin;
- turunkan kolesterol;
- memperbaiki keadaan rambut dan kuku;
- penambahbaikankulit, ingatan, penglihatan;
- pencegahan penyakit Alzheimer.
Walau bagaimanapun, terdapat kontraindikasi. Tidak digalakkan menggunakan salad untuk penghidap gout, kolitis dan masalah buah pinggang.
Cara menanam salad
Untuk menanam salad dalam pasu, pilih bekas plastik. Pastikan anda meletakkan lapisan saliran kerikil atau tanah liat yang mengembang di bahagian bawah. Ia akan membantu air tidak bertakung dan melindungi akar daripada reput.
Gunakan campuran kedai khas. Ia bebas daripada perosak dan diperkaya dengan nutrien yang diperlukan untuk selada tumbuh.
Tanah taman boleh diserang perosak.
Peraturan menyemai
Selada dalam pasu ditanam mengikut beberapa peraturan:
- Jarak antara baris sekurang-kurangnya 10 sm.
- Kedalaman menyemai - tidak lebih daripada 0.5 sm.
- Tanah mesti dibasahkan sepenuhnya sebelum menyemai.
- Perlu ada jarak 2-3 cm antara biji benih.
- Pasu diletakkan di tempat yang gelap dan ditutup dengan kaca atau filem untuk menghasilkan kesan rumah hijau.
- Apabila pucuk muncul, periuk terdedah kepada cahaya.
Penjagaan
Selada dalam pasu mudah ditanam. Ia tidak memerlukan penjagaan khas. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengikuti beberapa perkara untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak dan sihat.
- Pencahayaan. Tingkap yang menghadap ke barat daya dan tenggara adalah pilihan terbaik. Lagipun, salad dalam periuk memerlukan banyak matahari. pada musim sejukpencahayaan tiruan tambahan diperlukan. Hari cahaya yang diperlukan untuk pembentukan daun yang betul ialah 9-14 jam. Apa yang boleh dibuat? Anda boleh menggunakan lampu pendarfluor, meletakkannya di atas tumbuhan pada ketinggian setengah meter. Jika tidak cukup cahaya untuk salad, tumbuhan akan meregang dan menjadi putih.
- Air. Ia perlu untuk melembapkan bumi semasa ia kering. Untuk pengairan, gunakan air paip, tetapi jangan lupa biarkan ia berdiri sekurang-kurangnya sehari. Kekerapan penyiraman meningkat apabila salad tumbuh.
- Suhu. Keadaan bilik agak sesuai untuk salad. Pada musim sejuk, anda tidak boleh meninggalkan salad dalam periuk di ambang tingkap, suhu sentiasa lebih rendah berhampiran tingkap. Cuba pastikan suhu pada 15-20 darjah, tumbuhan akan berasa selesa. Jangan biarkan termometer jatuh di bawah 5 darjah, jika tidak salad akan membeku.
Salad pada getah buih
Jika anda tidak mahu mengacau tanah, ada pilihan untuk menanam selada air. Spesies ini boleh ditanam pada getah buih.
Anda memerlukan palet dalam, tidak lebih rendah daripada 5 cm. Lembaran getah buih 3 cm diletakkan di bahagian bawah, tuala kertas diletakkan di atas. Pastikan semua kandungan direndam dengan air. Benih dituangkan ke dalam kertas. Selada dalam pasu sudah siap dan tidak akan tumbuh lebih buruk daripada dalam substrat tanah.
Selepas menuai, kertas dikeluarkan, buihnya dicuci, dan boleh digunakan berulang kali.
Syarat utama: untuk menanam salad dalam pasu dengan cara ini, keseluruhan kandungan palet mesti sentiasa dilembapkan.
Memberi makan
Jangka hayat daun salad cukup pendek untuk tidak memerlukan baja mineral. Kaedah pemakanan organik di apartmen bukanlah penyelesaian terbaik kerana bau ciri. Maksimum boleh ditambah humate apabila menyiram. Ia bebas bau dan bebas bahan kimia.
Tuai
Nampaknya lebih mudah daripada memilih salad yang sudah siap? Tetapi dengan pengumpulan yang betul, semak akan bertahan lama.
Sedia untuk makan salad sebulan selepas ditanam. Mencapai 10 cm di rumah.
Lettuce sentiasa berkembang, dan untuk mendapatkan seberapa banyak daun yang mungkin, ikut peraturan mudah ini:
- Kumpul daun pada awal pagi apabila tumbuhan tepu dengan kelembapan. Jadi semak akan tumbuh dengan sihat, dan daun yang dikumpul akan kekal kuat dan segar lebih lama.
- Potong bukan bahagian tengah. Tuai hanya daun salad luar di dalam pasu. Dengan cara ini salad akan terus membesar dan mengeluarkan daun baru selama beberapa bulan.
- Pilih setiap 2 minggu untuk memberi masa tumbuhan pulih.
Daun salad disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk selama 5-8 hari, mengekalkan sifat bermanfaatnya. Produk sejuk beku kehilangan rasa apabila dicairkan. Kaedah storan ini tidak disyorkan.
Dengan menyemai benih sekali setiap 1-2 minggu, anda boleh menyediakan seisi keluarga dengan sayur-sayuran. Salad yang mudah dijaga dan sangat sihat dalam periuk patut diletakkan di ambang tingkap di apartmen anda.
Dan memandangkan itu, sebagai tambahan kepadafaedah yang tidak diragui dalam pemakanan, saladnya juga cantik, tidak ada keraguan tentang "tanam atau tidak tumbuhan"
Menanam produk organik, seperti yang anda lihat dari artikel, tidaklah sukar sama sekali. Dan ia boleh tumbuh sepanjang tahun. Salad dalam periuk ialah pilihan yang bagus untuk mereka yang tidak mempunyai taman rumah, tetapi ingin makan makanan yang sihat.
