Vitikultur diamalkan secara besar-besaran di selatan dan barat daya Eurasia. Kami sentiasa menggunakan anggur segar, kami membuat kismis daripadanya, kami memasak jem, jus, wain dan minuman lain berdasarkannya.
Anggur Kuban ialah pelbagai jenis meja. Tumbuh dengan baik dalam iklim sederhana. Artikel ini membincangkan secara terperinci tentang anggur Kuban: perihalan varieti, foto, ulasan.
Sejarah pembiakan dan pengedaran varieti
Aneka anggur Kuban dibiakkan oleh Stesen Eksperimen Zon Anapa (AZOS) untuk penanaman anggur dan pembuatan wain. Varieti meja biru tua Kuban dicipta pada awal abad yang lalu berdasarkan dua jenis: Cardinal dan Moldova.
Ladang anggur pertama di Anapa ditanam oleh Jeneral Pilenko pada tahun 1870. Dia menyedari bahawa iklim di Wilayah Krasnodar adalah serupa dengan iklim wilayah Champagne Perancis. Dan ini bermakna syarat untuk penanaman ladang anggur adalah sesuai. Dia membawa beberapa jenis anggur danahli agronomi berkelayakan dari Perancis yang boleh menjaga ladang anggur dengan betul, memastikan hasil yang tinggi.
Pada tahun 1922, generasi penternak seterusnya mencipta APOS dan terus mengusahakan penanaman anggur. Varieti anggur baharu yang diperoleh di stesen mempunyai ciri yang baik: ketahanan yang tinggi terhadap fros dan penyakit, rasa yang enak dan penampilan tandan yang menakjubkan.
Anggur besar dijual lebih cepat dan pada harga yang lebih tinggi. Beri anggur Kuban berwarna hitam dan biru, dengan pulpa berair dan berisi. Mereka manis dalam rasa, dengan sedikit masam. Berat satu buah beri adalah 10-18 gram, iaitu buahnya agak besar. Tandan itu beratnya dari 1 hingga 1.5 kg. Terima kasih kepada kualiti ini, varieti ini diminati oleh tukang kebun.
Penerangan dan foto anggur Kuban
Kuban dianggap sebagai varieti meja dengan tempoh masak awal. Di kawasan selatan ia masak pada akhir bulan Ogos. Dalam penampilan, ia serupa dengan pelbagai Arcadia, itulah sebabnya ia kadang-kadang dipanggil Black Arcadia. Dalam kesusasteraan, varieti boleh ditemui di bawah nama Early Moldova.
Belukar ditanam pada jarak 2-3 meter antara satu sama lain supaya tidak menyentuh semak berjiran dengan anak tiri. Hasil dari satu belukar agak tinggi. Tempoh masak buah beri adalah kira-kira 120 hari. Beri masak tidak diserang tebuan.
Ciri utama varieti ialah saiz tandan yang besar (sehingga 1.5 kg). Pada masa yang sama, kluster berasa hebat semasa penyimpanan dan pengangkutan: beri tidak jatuh, tidak pecah, dan mengekalkan kualiti yang boleh dipasarkan untuk masa yang lama.pandangan. Kepelbagaian ini tidak menuntut dalam penjagaan dan tidak memerlukan keadaan pertumbuhan khusus.
Semak anggur Kuban tumbuh dengan cepat dan berbuah dengan banyak pada anak tiri. Semak dibezakan oleh batang dan cawangan yang kuat, daunnya berwarna hijau muda bersaiz sederhana. Beri masak dengan baik walaupun dengan penyiraman yang tidak mencukupi.
Anggur Kuban dengan rasa yang kaya dan manis, tetapi ada sedikit masam. Kandungan gula buah adalah kira-kira 20%, keasidan adalah kira-kira 5 g/l. Beri tumbuh sangat besar, dengan berat sehingga 18 gram. Bentuk buahnya bujur-bujur telur. Buah-buahan dengan pulpa berisi berair dan biji besar. Menurut penilaian rasa, buah-buahan yang masak mendapat 8.3 mata. Buah beri berkulit nipis, boleh dimakan dan wangi.
Satu lagi kelebihan varieti ini ialah kandungan vitamin C yang tinggi. Kelompok itu sendiri longgar, berbentuk kon, ketumpatan beri adalah sederhana.
Spesifikasi
Belukar anggur dicirikan oleh produktiviti yang tinggi, dengan kira-kira 60% pucuk berbuah. Agar kluster menjadi besar, semak memerlukan penyiraman yang kerap dan pemakanan yang baik. Untuk tidak membebani pokok anggur, pada musim bunga disyorkan untuk meninggalkan 25-35 mata di semak belukar.
Belukar bertolak ansur dengan fros dengan baik dan musim sejuk bersalji dengan suhu rendah. Rintangan penyakit dianggap purata. Walaupun fakta bahawa varieti itu tahan fros, ia mesti ditutup untuk musim sejuk supaya ia tidak membeku. Belukar yang tidak bertutup amat takut kepada pencairan dan hujan, diikuti dengan sentakan sejuk apabila ais muncul. Oleh itu, tempat perlindungan diperlukan dengan tepat untuk mendapatkan aistidak memusnahkan buah pinggang.
Menanam anggur
Adalah penting untuk memilih tempat yang sesuai untuk mendarat - ia mestilah cerah. Ingat bahawa anggur akan tumbuh dengan buruk di tempat teduh. Juga, semak tidak suka draf dan angin sejuk yang tajam. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menanam tumbuhan di sebelah selatan bangunan. Sekiranya semak anggur ditanam di plot peribadi, maka tempat itu mesti dipilih di atas bukit. Terdapat banyak kelembapan berlebihan di tanah pamah, yang mana akarnya boleh reput, dan dalam hal ini penanaman akan menjadi tidak praktikal.
Anak benih ditanam dari Mei hingga Ogos. Semasa penanaman musim bunga, pucuk berakar dan menyesuaikan diri sebelum bermulanya cuaca sejuk. Penanaman musim luruh adalah mungkin untuk semak dewasa. Adalah lebih baik untuk menanam pada waktu pagi, 10 liter air mesti dituangkan di bawah setiap anak benih. Anak benih bertolak ansur dengan cuaca cerah yang sejuk dengan lebih mudah daripada yang lain. Sekiranya anda perlu menanam dalam cuaca panas, maka tumbuhan itu perlu disiram dengan kerap, tanah tidak boleh dibiarkan kering.
Pemilihan anak benih dan penyediaan tapak
Anak pokok tumbuh-tumbuhan ditanam di dalam tanah pada bulan Mei-Ogos. Pada masa yang sama, ia mesti mempunyai sekurang-kurangnya 5 akar kira-kira 10 cm panjang dan 1-2 pucuk sepanjang 20 cm. Pada masa ini, anggur memerlukan penjagaan yang betul dan teliti.
Apabila menyediakan tanah untuk penanaman, adalah penting untuk menjalankan satu set langkah yang akan meningkatkan kualitinya. Tanah padat mesti dicairkan dengan pasir, kompos atau humus. Saliran diletakkan di lapisan pertama di dalam lubang atau parit, kemudian terdapat tanah yang subur dengan humus, dan selepas itu.menanam belukar meletakkan lapisan atas tanah.
Jika tapak itu ditumbuhi rumpai, maka dalam 1, 5-2 bulan anda perlu memusnahkan rumpai itu dengan apa cara sekalipun.
Menjaga anggur
Seperti yang dinyatakan di atas, anggur Kuban adalah varieti yang menyukai matahari dan ia akan tumbuh dengan baik di kawasan yang cerah, terlindung daripada angin. Agar belukar memberikan hasil tinggi yang stabil, ia mesti disiram dengan baik dan dibaja.
Penyiraman musim luruh adalah wajib untuk mengecas lembapan beberapa minggu sebelum tempat perlindungan anggur untuk musim sejuk. Semasa musim tumbuh, siram mengikut keperluan.
Baja ladang anggur dengan baja organik (kompos, baja), mineral (abu, garam kalium, superfosfat) dan nitrogen (urea, peter garam). Baja disapukan pada bahagian bawah alur. Sekiranya terdapat kelembapan yang mencukupi, baja digunakan sebelum berbunga, selepas berbunga dan sebelum buah masak.
Mencantas pokok anggur
Apabila menerangkan tentang anggur Kuban, banyak perhatian diberikan kepada penjagaan tanaman, termasuk pemangkasan.
Selepas musim sejuk, semak dibuka dan segera diikat pada sokongan. Pucuk diikat pada selang masa yang tetap untuk pencahayaan yang lebih baik dan pencegahan jangkitan kulat. Anak panah buah-buahan diikat dengan ketat secara mendatar.
Pada musim panas, adalah penting untuk mengeluarkan anak tiri yang tidak berbuah yang terbentuk di ketiak daun. Untuk memangkas dengan betul, adalah penting untuk mengetahui struktur ladang anggur. Anggur tahunan dengan simpul gantian terbentuk pada lengan belukar. Pucuk pada simpulan ini perlu dipotong menjadi 3-4 mata, dan untukdaun berbuah 1-2 pokok anggur pada anak panah yang sudah berbuah.
Bahagian utama pucuk dipotong pada musim gugur, apabila daun gugur. Kemudian semak dirawat daripada perosak. Selepas itu, ladang anggur ditutup untuk musim sejuk.
Cara melindungi semak anggur daripada burung dan tebuan
Aneka anggur Kuban tahan serangan tebuan. Untuk melindungi tanaman daripada serangga, beg khas yang diperbuat daripada nilon atau bahan mesh lain diletakkan pada setiap tandan. Kaedah ini mempunyai kelemahannya - dalam ladang anggur yang besar secara fizikal mustahil untuk meletakkan bilangan beg yang diperlukan. Dalam kes ini, mereka diselamatkan oleh pelbagai perangkap.
Adalah penting untuk diingat bahawa tebuan tidak menggigit seluruh beri, tetapi memakan buah yang sudah rosak. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk segera mengeluarkan buah beri sedemikian supaya tidak memikat tebuan.
Bagaimana dan bila hendak menuai
Tuai, sebagai peraturan, dalam cuaca cerah, supaya buah beri kering. Selepas hujan, disyorkan untuk menunggu 1-2 hari untuk tandan kering sepenuhnya. Buah-buahan basah tidak akan disimpan dengan baik. Ia tidak bergantung pada kepelbagaian.
Buah yang telah dikeluarkan tidak boleh dibiarkan di bawah sinar matahari - buah beri menjadi lebih lembut, kualiti penyimpanan berkurangan. Kelompok dipotong dengan pemangkas. Hanya tandan utuh diletakkan di dalam kotak, buah beri yang rosak dipotong dengan gunting.
Menggunakan peraturan mudah menanam anggur, anda boleh menuai hasil yang tinggi setiap tahun. Perkara utama ialah mempertimbangkan dengan teliti semua peringkat proses.
Ulasan tentang anggur Kuban di Web adalah berbeza sama sekali. Tetapi hampir semua tukang kebun bersetuju bahawa inivarieti pasti memerlukan perlindungan untuk musim sejuk dan rawatan daripada perosak. Buah beri itu sendiri sangat manis, masak awal dan tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
