Memasak adalah sebahagian daripada kehidupan. Kebanyakan orang memasak untuk menyara diri dan keluarga mereka. Tetapi bagi sesetengah yang asli, memasak ialah hobi yang membantu mereka berehat.
Untuk memudahkan proses memasak, mereka menghasilkan peranti baharu, menggunakan bahan baharu. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, alat memasak silikon telah menjadi sangat popular. Ia juga digunakan dalam penaik.
Kadang-kadang mereka yang mula bekerja dengan silikon mempunyai soalan: adakah mungkin untuk meletakkan acuan silikon dalam ketuhar gelombang mikro semasa memasak? Artikel ini akan memberi anda jawapan terperinci. Di bawah ialah petua dan kiat untuk penggunaan alat memasak silikon yang betul.
Bolehkah acuan silikon dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro?
Acuan silikon boleh digunakan untuk membakar, merebus dan membakar gelombang mikro. Tetapi sentiasa sebelum membeli, anda harus memberi perhatian kepada arahan untuk digunakan. Sebagai peraturan, ia menunjukkan sama ada borang itu boleh digunakan dalam gelombang mikro atau tidak. Penolong dalam perkara ini jugaikon pada bungkusan dalam bentuk ketuhar gelombang mikro akan dipaparkan.
Borang mentakrifkan kandungan
Acuan silikon boleh gelombang mikro. Tetapi apabila memasak dalam ketuhar gelombang mikro, anda harus memberi keutamaan kepada hidangan dalam bentuk bujur atau silinder. Apabila bekerja dengan ketuhar gelombang mikro, gunakan bekas kecil. Adalah lebih baik untuk menghentikan pilihan pada hidangan yang luas, tetapi cetek. Bentuk ini menyumbang kepada pengagihan haba yang lebih sekata.
Untuk memasak pasta atau bijirin, acuan besar dengan sambungan ke bahagian atas adalah sesuai. Untuk penaik, acuan bahagian atau hidangan dengan sisi yang tinggi digunakan, kerana doh naik lebih tinggi dalam ketuhar gelombang mikro daripada dalam ketuhar. Untuk memudahkan proses bekerja dengan penaik, anda harus membeli borang dengan hiasan minimum, tepi licin dan tiada bengkok. Jadi anda boleh menghilangkan masalah semasa mengeluarkan doh dari acuan dan ketika mencuci pinggan mangkuk selepas memasak.
Bagaimana untuk memilih acuan silikon?
Apabila membeli alat memasak silikon, anda harus memberi perhatian kepada beberapa ciri penting:
- Jika tiada pembungkusan, anda boleh menyemak bau borang tersebut. Jika anda merasakan bau getah, bahan kimia yang kuat, anda harus menolak untuk membeli.
- Warna neutral harus diutamakan, warna terang cenderung menggunakan bahan kimia yang tidak selamat. Dan jawapan kepada soalan sama ada mungkin untuk meletakkan acuan silikon dalam ketuhar gelombang mikro dalam kes ini akan menjadi jelas negatif. Kimia akan tersejatapabila dipanaskan.
- Apabila membengkokkan produk, seharusnya tiada kesan putih yang tertinggal di lipatan.
- Negara pengeluaran tidak begitu penting. Barangan berkualiti ditawarkan oleh pengeluar AS dan Belarus.
Kelebihan acuan silikon
Produk yang diterangkan mempunyai kelebihan yang mencukupi:
- Doh tidak melekat di tepi acuan.
- Pelbagai pilihan saiz dan konfigurasi, corak dan corak pada hidangan.
- Ia sesuai untuk membakar sebarang jenis doh.
- Dalam silikon, anda bukan sahaja boleh membakar, tetapi juga membakar, rebus.
- Bahan ini tahan suhu tinggi, tahan sehingga 250 ° C, yang memberikan lebih kebebasan dalam memilih resipi dan kaedah memasak.
- Acuan silikon mudah disimpan: ia boleh dilipat, dibengkokkan, dipintal - ia akan kembali ke bentuk asalnya tanpa ubah bentuk.
Cadangan untuk membakar dalam acuan silikon
Kami mendapati sama ada acuan silikon boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi sebelum menuang atau meletakkan doh di dalamnya, anda perlu melincirkan bahagian bawah dan dinding hidangan dengan minyak sayuran atau bunga matahari. Borang itu hendaklah dipasang pada pendirian, kemudian tuangkan produk separuh siap ke dalam. Jika tidak, terdapat risiko menumpahkan kandungan apabila dipindahkan ke gelombang mikro, kerana dinding bentuk sangat fleksibel. Berikut ialah beberapa lagi petua:
- Apabila menyediakan doh untuk dibakar dalam ketuhar gelombang mikro, jadikan ia lebih cair daripada biasa supaya produk siap tidak kering selepas dibakar.
- Pemanasan dalam gelombang mikro melaluinyaarah dari tepi ke tengah. Kerana ini, bahagian tengah produk akan dibakar lebih lama. Anda boleh menyemak kesediaan membakar dengan pencungkil gigi dengan melekatkannya ke dalam produk. Jika pencungkil gigi kering, pastri sudah siap, jika tidak, teruskan proses memasak.
- Bentuk yang sesuai untuk gelombang mikro ialah bulat. Jika ini bukan di ladang, anda harus meletakkan segelas air di tengah-tengah bekas. Dalam bentuk segi empat sama, sudut produk mungkin kering.
- Jangan penuhkan adunan kerana ia akan mengembang semasa dibakar.
- Selepas mengeluarkan produk siap dari ketuhar gelombang mikro, ia dibenarkan berdiri selama 5-7 minit, selepas itu ia sudah boleh ditarik keluar dari acuan. Jika pastri tersekat, untuk melepaskannya, bengkokkan tepi silikon ke luar dengan berhati-hati dengan spatula.
Sila ambil perhatian bahawa semasa memasak dalam ketuhar gelombang mikro, jangan lapik bahagian bawah dengan kerajang. Melakukannya boleh merosakkan peralatan.
Peraturan untuk penggunaan acuan silikon
Apabila menggunakan alat memasak silikon, anda perlu mengikut beberapa peraturan, maka produk akan bertahan lama:
- Perkakas silikon jarang dijual dalam pembungkusan steril dan bertutup. Ia perlu dibasuh serta-merta selepas pembelian untuk mengeluarkan sebarang kotoran yang mungkin tersumbat ke dalam ceruk. Selepas mencuci, produk hendaklah dikeringkan dengan teliti sebelum digunakan atau disimpan. Tiada lembapan harus kekal pada pinggan.
- Sebelum penggunaan pertama, borang mesti digris dengan minyak, sebaik-baiknya minyak sayuran, dan semua lekukan dan ceruk harus dirawat, tidak meninggalkan kawasan kering. minyak berlebihanboleh dituang. Borang hendaklah dibiarkan digris selama 10-15 minit supaya lemak diserap sedikit.
- Bolehkah saya membakar acuan silikon dalam ketuhar gelombang mikro? Jika ketuhar gelombang mikro anda mempunyai tetapan "grill", alat memasak silikon tidak akan berfungsi.
- Tidak perlu memotong pastri secara langsung dalam bentuk, dan juga mengeluarkan produk siap menggunakan alat logam. Tindakan ini akan merosakkan hidangan.
- Jangan simpan silikon berhampiran sumber haba.
- Penggunaan produk pembersih yang agresif dan span keras akan menyebabkan bahan tersebut haus pramatang.
- Silikon tidak boleh bersentuhan dengan api terbuka.
Sekarang pembaca tahu: adakah mungkin untuk meletakkan acuan silikon di dalam ketuhar gelombang mikro. Dan peraturan yang digariskan dalam artikel akan memudahkan memasak dalam ketuhar gelombang mikro dan memanjangkan hayat peralatan silikon.
