Ketuhar gelombang mikro adalah mudah kerana ia boleh memasak, memanaskan semula dan mencairkan pelbagai hidangan dengan cepat. Walau bagaimanapun, teknik ini memerlukan penyelenggaraan yang teliti. Pemilik peranti perlu memberi perhatian khusus untuk memilih alat memasak yang betul. Bolehkah saya meletakkan peralatan seterika atau pinggan mangkuk dalam kerajang dalam ketuhar gelombang mikro? Isu ini memerlukan kajian terperinci.
Logam dan Ketuhar gelombang mikro
Dilarang sama sekali memasukkan pinggan seterika ke dalam ketuhar gelombang mikro. Sifat reflektif permukaan logam menghalang laluan gelombang mikro melalui dinding bekas, yang merupakan punca nyahcas elektrik. Jika pukulan terlalu kuat, mekanisme relau akan menjadi tidak boleh digunakan. Dalam kes yang paling teruk, letupan mungkin berlaku, kerana magnetron terbina dalam tidak dapat menampung beban.
Apabila memahami sama ada boleh memasukkan pinggan seterika ke dalam ketuhar gelombang mikro, pemilik dapur mesti ingat bahawa bukan sahaja pinggan dan mangkuk tidak boleh digunakan. Ia juga perlu untuk menjejakisupaya sudu logam, garpu, pisau tidak masuk ke dalam.
Untuk soalan: "Bolehkah saya memasukkan pinggan seterika ke dalam ketuhar gelombang mikro?" jawapannya adalah tegas: "Tidak." Malah pinggan dan cawan dengan rim emas atau perak membawa kepada percikan api. Pelepasan magnitud ini tidak boleh merosakkan ketuhar itu sendiri, tetapi ia akan meninggalkan bintik-bintik gelap yang tidak sedap dipandang pada pinggan.
Hidangan gelombang mikro dan foil
Dilarang meletakkan makanan yang dibalut dengan kerajang: ini juga membawa kepada hasil yang serupa. Pemilik ketuhar gelombang mikro harus berhati-hati dan berhati-hati apabila memanaskan produk separuh siap, seperti piza beku: makanan sedemikian selalunya dibungkus dalam kerajang aluminium. Keluarkan pembungkusan sebelum memasak hidangan dalam gelombang mikro.
Dalam sesetengah kes, kerajang diperlukan untuk memasak untuk mengelakkan bahagian individu terbakar. Untuk resipi sedemikian, terdapat kerajang khas yang direka untuk ketuhar gelombang mikro. Pembungkusan sedemikian tahan panas, komposisinya berbeza daripada aluminium biasa, oleh itu ia mampu menghantar gelombang mikro. Selalunya terdapat penembusan pada foil tersebut.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan kerajang aluminium gred makanan biasa dan bukannya yang istimewa. Sebagai tambahan kepada percikan api, terdapat bahaya lain: aluminium tidak mempunyai rintangan haba yang mencukupi, oleh itu, di bawah pengaruh gelombang, bungkusan itu berinteraksi dengan makanan. Kandungan logam dalam makanan membawa kepada penyakit hati, buah pinggang, sistem saraf. Jika kerajang khas tidak tersedia, anda boleh menggunakan kertas pacmen atau lengan pembakar.
Adakah mungkin untuk menghidupkan gelombang mikro kosong?
Memulakan pemanasan dalam ketuhar kosong juga tidak disyorkan sama sekali. Dalam kes ini, gelombang mikro diarahkan terus ke dalam magnetron, mengakibatkan pecahan bahagian tersebut. Di samping itu, gelombang dipantulkan dari permukaan dalaman dan keluar melalui pintu kaca ketuhar. Ia tidak selamat untuk orang yang berdekatan.
Hidangan gelombang mikro yang betul
Bagaimana untuk memilih hidangan untuk ketuhar gelombang mikro dan tidak membuat kesilapan? Mana-mana bekas yang diperbuat daripada kaca tahan haba dan plastik tahan haba adalah sesuai untuk ketuhar gelombang mikro. Cawan dan pinggan seramik biasa juga boleh digunakan untuk memanaskan makanan, tetapi memasak di dalamnya masih tidak disyorkan: dinding boleh pecah akibat pemanasan yang berlebihan dan serpihan akan jatuh ke dalam makanan. Untuk kemudahan pengguna, terdapat borang pakai buang khas yang diperbuat daripada kertas tebal yang ditekan. Bekas plastik yang digunakan untuk menyimpan makanan biasanya dilabelkan untuk menunjukkan sama ada bekas itu boleh dipanaskan di dalam ketuhar.
Hidangan yang digunakan dalam ketuhar mestilah bersih, bebas daripada percikan berminyak atau jelaga. Apabila dipanaskan, kotoran boleh berasap, yang pasti akan merosakkan kualiti makanan. Anda juga perlu memantau dengan teliti kebersihan dinding dalaman ketuhar gelombang mikro untuk memaksimumkan tempoh operasinya. Keluarkan plak secara kerap dari dinding dalaman, selepas memutuskan sambungan peranti daripada bekalan kuasa. Untuk melembutkan kotoran yang paling degil, tuangkan air ke dalam bekas besar, tambah 20 gram soda penaik dan 20 ml cuka meja. Letakkan cecair di dalam ketuhar gelombang mikro dan rebus selama 3-5 minit. Selepas itu, anda boleh meneruskan terus ke pembersihan.
Sekarang anda tahu jika anda boleh memasukkan pinggan mangkuk seterika ke dalam ketuhar gelombang mikro. Dengan membuang logam demi seramik, porselin dan plastik, anda akan memanjangkan hayat ketuhar gelombang mikro anda.
