Bukan semua orang suka makan roti yang dibeli di kedai. Dan ada sebab untuk itu. Selalunya pengeluar menjimatkan bahan. Selain itu, roti di kedai tidak selalu panas. Mendapatkan roti segar dan lembut di rumah adalah benar. Ini boleh dilakukan dengan pembuat roti. Peranti ini telah menjadi lebih dan lebih popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Tetapi agar peranti itu benar-benar menggembirakan, anda perlu tahu cara memilih mesin roti. Nasihat dan cadangan pakar untuk memilih - selanjutnya dalam artikel kami.
Baik untuk mengetahui
Perlu diingat bahawa unit ini menjalankan semua kerja pada:
- Menguli.
- Berdiri.
- Bakar doh.
Pengguna hanya perlu meletakkan bahan yang dikehendaki dan menekan beberapa butang yang sesuai.
Sejauh manakah kos efektifnya? Pakar mengatakan bahawakos roti tersebut akan hampir dua kali lebih rendah daripada harga kedai. Dalam kes ini, produk buatan sendiri akan menjadi lebih baik dan lebih segar. Satu lagi kelebihan mempunyai mesin roti ialah keupayaan untuk memasak bukan sahaja roti, tetapi juga banyak produk lain. Ia boleh menjadi mufin, pastri, asas pizza, jem dan yogurt. Oleh itu, pembuat roti ialah unit universal yang, seperti multicooker, menghasilkan banyak jenis produk.
Kira isipadu
Bagaimana untuk memilih pembuat roti? Nasihat pakar mengatakan bahawa sebelum membeli, anda perlu mengetahui berapa banyak roti yang akan dimakan setiap hari. Lagipun, sesetengah model boleh memasak roti setengah kilogram pada satu masa, manakala yang lain boleh memasak satu setengah kilogram. Kira-kira seorang mengambil 250 gram roti setiap hari. Oleh itu, untuk dua orang anda memerlukan satu unit yang mampu memasak sehingga 500-700 gram baking. Untuk keluarga yang terdiri daripada tiga atau empat orang, adalah berbaloi untuk membeli peranti yang membakar kira-kira satu kilogram produk pada satu masa. Dengan cara ini, kini terdapat model dengan fungsi memilih jisim penaik siap. Ia sangat membantu, kata ulasan.
Bagaimana untuk memilih pembuat roti? Set program
Ini ialah ciri penting apabila memilih peranti sedemikian. Setiap program mempunyai tetapan masa dan suhu sendiri, serta urutan menguli dan membakar doh. Sebelum memilih mesin roti, ulasan dan nasihat pakar mengesyorkan melihat bilangan program. Biasanya, model belanjawan mempunyai tidak lebih daripada sepuluh program sedemikian. Model julat harga pertengahan - dari 12 hingga 20. Tetapi ia tidak selalu masuk akal untuk mengejar angka ini. Jika matlamat anda adalah untuk membeli unit ituhanya akan memasak roti, set fungsi asas cukup mencukupi. Ketuhar sedemikian menjadikan produk tidak lebih buruk daripada analog daripada segmen yang lebih mahal.
Set program asas digunakan untuk membakar pelbagai jenis roti:
- Bijian penuh.
- Gandum.
- Rai.
- Manis.
- dengan bahan tambahan.
- Bebas gluten.
- Dan juga baguette Perancis.
Selain itu model bajet mempunyai fungsi untuk menguli doh yis, program untuk membakar mufin dan kek, serta membuat jem.
Antara senarai yang tambahan (yang sudah pun dalam model yang lebih mahal) perlu diperhatikan:
- Fungsi menguli doh tanpa yis.
- Memadamkan.
- Memasak bubur dan produk tenusu.
- Menguli doh untuk pizza dan pasta.
- Memasak pilaf dan sup.
Terdapat juga satu set tetapan. Pada semua mesin roti, asas adalah tahap keperangan kerak. Kami juga ambil perhatian bahawa peranti mungkin mempunyai fungsi berikut:
- Tetap hangat. Ia berfungsi seperti multicooker. Jadi, selepas memasak produk, pemanasan automatik dihidupkan. Terima kasih kepada fungsi ini, produk akan kekal hangat selama dua hingga tiga jam selepas dimasak.
- Kunci kanak-kanak. Ini adalah perlindungan terhadap pembukaan penutup yang tidak dibenarkan atau menukar mod semasa memasak.
- Program kegemaran. Pembuat roti boleh mengingati tetapan untuk kegemaran andaresipi.
- Tangguhan mula. Dalam kes ini, peranti boleh diprogramkan untuk masa mula yang diingini. Sebagai contoh, pada waktu petang anda memuatkan semua bahan, dan pada waktu pagi peranti akan menyediakan sebuku roti segar untuk sarapan pagi. Selalunya, masa tunda adalah dari 3 hingga 15 jam, bergantung pada model.
- Mod membakar kelajuan. Ini terdapat pada banyak model. Apa yang ia berikan? Apabila anda menghidupkan program sedemikian, ia mengambil masa tidak lebih daripada dua jam untuk membuat roti. Tetapi kualiti produk tidak berada pada tahap yang tinggi. Ulasan mengatakan bahawa roti itu tidak sesedap dan gebu seperti baking biasa.
- Kemungkinan membuat roti rai. Lambat laun, semua orang akan bosan memasak roti putih biasa. Oleh itu, fungsi ini hendaklah sentiasa berada di dalam ketuhar. Peranti ini akan menjadikan roti rai sebagai lapang dan lazat seperti roti putih.
Antara fungsi berguna lain, perlu diperhatikan penyediaan roti Perancis. Ia sangat sukar untuk melakukannya dengan tangan. Dan peranti ini membolehkan anda menjimatkan banyak masa dan usaha.
Bagaimana untuk memilih pembuat roti? Nasihat pembeli mengatakan bahawa anda perlu memberi perhatian kepada menguli doh. Ciri ini berbeza untuk kebanyakan pengeluar. Oleh itu, sesetengah model hanya dapat berfungsi dengan doh ragi, yang lain menyediakan roti rai, yang lain bekerja dengan pelbagai jenis doh. Tetapi anda perlu ingat bahawa peranti pelbagai fungsi sentiasa lebih mahal daripada peranti biasa.
Selalunya, suri rumah membeli dan menggunakan ketuhar bukan sahaja untuk roti, tetapi juga untuk muffin. Apabila memilih peranti, anda perlu tahu bahawa tidak semua model mampumembuat kek cawan dari awal hingga akhir. Selalunya versi bajet hanya membakarnya. Ini mesti dipertimbangkan sebelum memilih mesin roti. By the way, peranti ini juga digunakan untuk membuat jem. Pengilang mengatakan bahawa peranti itu dapat menyimpan semua vitamin. Walau bagaimanapun, jem sedemikian tidak boleh digunakan sebagai persediaan musim sejuk - ia mudah rosak. Tetapi anda pasti boleh membuat jem yang lazat yang boleh ditambah kepada pelbagai makanan.
Kuasa
Sebelum memilih pembuat roti untuk rumah anda, pakar menasihati anda untuk menentukan kuasa peranti itu. Hari ini terdapat model untuk 450-1600 watt. Anda perlu memahami bahawa semakin tinggi kuasa, semakin tinggi harga peranti. Tetapi pada masa yang sama, unit sedemikian mempunyai set fungsi yang lebih besar dan membakar roti dengan lebih cepat. Adakah saya perlu mengejar kuasa dalam soalan "Bagaimana untuk memilih mesin roti untuk rumah"? Nasihat pakar mengatakan bahawa jika anda bersedia untuk membakar roti selama tiga hingga empat jam, cukup untuk menghadkan diri anda kepada perkakas berkuasa rendah dan murah iaitu 450-700 watt.
Tetapi jika anda kerap membuat roti dan perlu mendapatkannya dengan cepat, ketuhar sepatutnya mempunyai kuasa 900 watt. Dalam kes ini, masa memasak akan menjadi dua setengah jam atau kurang. Tetapi anda tidak perlu menggunakan fungsi penaik dipercepatkan dalam rancangan untuk mendapatkan roti dengan lebih pantas. Menurut ulasan pelanggan, walaupun pada model mahal dalam mod ini, ia tidak berkesan untuk mendapatkan roti yang sangat lazat dan lapang.
Mangkuk kerja
Terdapat banyak model ketuhar, di mana titik lemahnya ialah mangkuk kerja. Disebabkan haus dan lusuh, terdapat masalah dengan kerja pada masa hadapan.peranti. Bagaimana untuk memilih mesin roti yang betul? Anda perlu memberi perhatian kepada bahan dari mana mangkuk ini dibuat. Biasanya ia diperbuat daripada keluli tahan karat atau aluminium, dan salutan tidak melekat di atasnya.
Bahan kedua akan lebih murah. Tetapi seperti yang dinyatakan oleh ulasan, mangkuk aluminium dengan cepat menjadi tidak boleh digunakan. Juga, sebelum memilih pembuat roti rumah, adalah penting untuk memeriksa integriti salutan tidak melekat itu sendiri. Kadang-kadang ia boleh rosak dari luar atau dari dalam. Ini adalah calar dan benjolan. Adalah lebih baik untuk menolak untuk membeli produk sedemikian dan meminta penjual untuk membungkus peranti lain. Mangkuk berkualiti tinggi mempunyai salutan yang rata dan licin dan lapisan tidak melekat yang tebal. Ia adalah perlu untuk memberi perhatian kepada pengadun doh. Ini adalah bilah untuk menguli doh. Bergantung pada dimensi, satu atau dua pengadun doh diletakkan di dalam mangkuk. Mereka juga ditutup dengan lapisan tidak melekat, yang mesti utuh. Bilah ini boleh ditanggalkan. Sesetengah pengeluar melengkapkan ketuhar dengan pengadun doh dengan saiz yang berbeza - untuk jem atau penaik. Tetapi seperti yang ditunjukkan oleh latihan, spatula untuk doh berfungsi dengan baik dengan yogurt dan jem.
Bentuk mangkuk juga berbeza. Ia boleh menjadi segi empat tepat atau bulat (untuk roti). Untuk roti biasa, ia berbaloi untuk membeli jenis pertama. Walaupun produk bulat dibakar sedikit lebih baik dan lebih sekata. Sesetengah model datang dengan baguette. Ini adalah acuan individu sehingga empat keping untuk mensinter roti Perancis.
Seperti yang dinyatakan oleh ulasan, titik lemah setiap mangkuk kerja dalam mesin rotiialah gasket getah yang menutupi aci pengaduk. Disebabkan oleh sentuhan yang lama dan kerap dengan minyak dan cecair, ia mula mengeras, merosot dan kehilangan sesak. Akibatnya, baldi mula bocor. Bagaimana untuk memilih pembuat roti yang betul? Pakar menasihatkan memilih model di mana produk kering diutamakan.
Kes
Bahan badan tidak sepenting mangkuk, tetapi isu ini tidak boleh diabaikan. Bagaimana untuk memilih pembuat roti untuk rumah? Ulasan mengatakan bahawa sarung keluli tahan karat yang paling tahan lama dan praktikal.
Selain itu, dapur ini mempunyai rupa yang cantik. Tetapi kos peranti ini adalah susunan magnitud yang lebih tinggi berbanding dengan plastik yang sama. Sarung yang diperbuat daripadanya agak ringan, dan juga kurang panas semasa operasi peranti. Tetapi pada masa yang sama, plastik tertakluk kepada pelbagai tekanan mekanikal dan kurang tahan haus.
Jenis penutup
Untuk memilih pembuat roti yang terbaik, anda perlu memberi perhatian kepada jenis tudung. Adalah wajar bahawa ia boleh ditanggalkan. Ini akan memudahkan proses mencucinya selepas tercemar. Selain itu, kehadiran tetingkap tontonan untuk mengawal keadaan produk tidak akan menyakitkan.
Selain itu, penutup boleh dilengkapi dengan dispenser untuk bahan tambahan. Seperti yang dikatakan ulasan, dispenser adalah perkara yang sangat berguna. Isi dengan bahan yang betul (seperti biji atau beri) dan peranti akan menambahkannya secara automatik semasa memasak. Ciri ini amat berguna untuk permulaan yang tertunda. Lagipun, anda tidak perlu lagi menunggu masa tertentu untuk menambah pelbagai komponen pada andadoh.
Bentuk, dimensi
Adalah perlu untuk memutuskan di mana relau ini akan berfungsi dan disimpan. Adalah wajar bahawa badannya sesuai dengan reka bentuk dapur dan tidak menjadi duri di sebelah. Panjang kord hendaklah antara satu hingga dua meter. Peranti segi empat sama padat dan mudah disimpan.
Unit bising
Semasa operasi, setiap unit mengeluarkan bunyi tertentu. Terutamanya ia meningkat semasa menguli dan menguli doh. Supaya peranti tidak mengalih perhatian anda daripada tidur, bekerja atau berehat, anda harus memilih model dengan tahap hingar tidak lebih daripada 60 desibel.
Sistem kawalan
Selalunya ketuhar mempunyai sistem kawalan mekanikal. Menurut ulasan, ia sangat mudah dan boleh dipercayai. Terdapat peranti dengan panel sentuh. Mereka lebih mudah dibersihkan, tetapi jika anda mempunyai anak kecil, anda harus memberi perhatian kepada kemungkinan menyekat. Jika tidak, operasi ketuhar mungkin tiba-tiba terganggu atau berhenti. Ulasan menasihati memilih panel berlampu latar. Penyelesaian monokrom akan menjadi lebih teruk.
Ruang memori
Adalah wajar mengambil kira hakikat bahawa mungkin terdapat masalah dengan bekalan elektrik di rumah. Jika kegagalan kerap berlaku, pakar menasihati membeli peranti dengan fungsi simpanan memori. Apa ini? Fungsi ini membolehkan ketuhar meneruskan operasinya selepas berhenti mengejut akibat gangguan bekalan elektrik. Simpanan memori boleh berfungsi selama satu jam.
Perbandingan model
Mesin roti yang manakah untuk dipilih untuk rumah? Di antara ketuhar bajet, perlu diperhatikan unit Kenwood VM256. Kuasa peranti ialah 450 watt. Berat roti siap adalah berbeza. Jisimnya berbeza-bezaantara 500 hingga 1000 gram. Bentuk penaik adalah segi empat tepat. Bilangan program ialah 12, antara ciri tambahan yang perlu diperhatikan:
- Memori siap sedia untuk bekalan elektrik terputus.
- Pemasa (nama lain ialah fungsi mula tunda).
- Pilih warna kerak roti.
- Kekalkan suhu selepas ditutup.
Dapurnya agak padat. Dimensinya adalah seperti berikut: 345 x 345 x 250 milimeter. Maklum balas mengenai model ini secara amnya adalah positif. Antara kelemahannya ialah masa memasak yang lama dan set program yang terhad.
Selain itu, Panasonic SD-2511 WTS menerima maklum balas positif. Kuasa unit ialah 550 watt. Jisim roti siap adalah dari 500 hingga 1100 gram. Bentuk penaik adalah segi empat tepat. Bilangan fungsi ialah 15. Terdapat pemasa, perlindungan terlalu panas dan pelarasan warna kerak. Ulasan mengatakan bahawa model ini mempunyai dispenser yang membolehkan anda menambah bahan yang betul secara automatik pada roti tanpa mengisar. Ini adalah ciri yang sangat berguna dalam peranti. Dimensi unit juga padat: 382 x 256 x 389 milimeter.
Antara model yang lebih mahal, Mulinex RZ710130 perlu diberi perhatian. Kompor ini mempunyai kuasa tinggi 1050 watt dan satu set fungsi yang besar (jumlahnya ialah 17 keping). Walau bagaimanapun, dapur mempunyai jumlah mangkuk kerja yang lebih kecil. Jisim roti tidak lebih daripada 900 gram. Pada masa yang sama, dimensi model ini lebih besar daripada unit sebelumnya: 390 x 310 x 350 milimeter. Beberapa ciri berguna termasuk:
- Pilih warna kerak.
- Perlindungan terlalu panas.
- Pemasa.
- Memori untuk kegagalan kuasa.
Apa yang disertakan dengan dapur? Biasanya, pengeluar melengkapkannya dengan bilah tambahan untuk menguli dan manual arahan. Juga di dalam kotak adalah buku resipi, sudu pengukur dan gelas, yang membolehkan pengguna mengukur dengan tepat bahan-bahan yang diperlukan. Jika kita bercakap tentang ketuhar Mulinex, anda boleh mencari tempat untuk membakar baguette dan roti dalam kit (supaya ia mendapat bentuk yang diingini).
Kesimpulannya
Jadi, kami memikirkan cara memilih pembuat roti untuk rumah. Seperti yang anda lihat, apabila membeli, anda perlu mempertimbangkan banyak nuansa. Dengan mengikut semua peraturan pemilihan, anda akan mendapat peranti yang sangat bagus dan berkualiti tinggi yang akan memenuhi semua keperluan dan pilihan.
