Baru-baru ini, membakar roti buatan sendiri yang sihat dan lazat telah menjadi sangat popular. Mesin roti moden melakukan keseluruhan kitaran sepenuhnya secara automatik. Agar pastri naik dan dibakar dengan baik, adalah penting untuk mengikuti arahan. Jadi bagaimana anda menggunakan pembuat roti anda untuk membuat roti buatan sendiri yang berkualiti?
Peraturan asas
Untuk mendapatkan pastri yang cantik, sedap dan wangi, mesin roti pelbagai fungsi dan berkualiti tinggi sahaja tidak mencukupi. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada penyediaan peranti untuk bekerja, kualiti bahan yang digunakan, urutan tindakan. Semua model disertakan dengan arahan, yang menerangkan secara terperinci cara menggunakan mesin roti.
Mari kita pertimbangkan cadangan asas untuk pengendalian yang betul bagi peralatan jenis ini.
Penempatan pembuat roti yang betul
Pembuat roti bukanhendaklah diletakkan di dalam draf atau berdekatan dengan pembakar yang berfungsi. Perlu diingat bahawa suhu luaran mempengaruhi kualiti roti yang dibakar. Contohnya, ia mungkin tidak naik dengan baik jika perkakas berada di tempat yang sejuk, dan sebaliknya - naik terlalu banyak apabila terlalu panas.
Pilih program
Sebelum menggunakan mesin roti, anda perlu melihat paparannya dengan teliti. Ia mesti mempunyai butang "Menu" (Menu) - ia memilih jenis roti (dengan dedak, gandum, Perancis, telur, dll.). Selalunya, terdapat juga butang "Saiz" pada peranti, yang memilih saiz penaik (kecil - 500 g, sederhana - 700 g, besar - 900 g). Di samping itu, dapur boleh dilengkapi dengan butang "Crust" (Crust) - sederhana, ringan, goreng. Sebelum memuatkan bahan-bahan ke dalam ketuhar, menggunakan butang yang diterangkan di atas, anda harus menetapkan semua parameter yang diperlukan.
Memuatkan bahan
Setelah memutuskan jenis dan berat roti, anda boleh mula memuatkan bahan-bahan yang diperlukan ke dalam baldi. Kami menawarkan anggaran bilangan produk untuk membakar roti bersaiz sederhana:
- yis kering - 1.5 sudu teh;
- tepung gandum - 450 gram (3 cawan sukat);
- susu atau air suam - 310 ml;
- gula - 1, 5-2 sudu besar. sudu;
- garam - 1-1, 5 sudu kecil;
- minyak sayuran - 1.5 sudu besar. sudu.
Produk dimuatkan secara bergilir-gilir: yis pertama, kemudian tepung, gula, garam, air atau susu, mentega. Seterusnya, anda perlu menutup penutup dapur dan tekan butang "Mula" (Mula). Pembuat roti sendiri akan menguli doh dan membakarnya. Paparan akan menunjukkan masa menguli dan membakar. Isyarat yang boleh didengar akan memberitahu anda apabila roti dibakar. Selepas itu, anda perlu menekan butang "Berhenti" dan keluarkan roti yang telah siap.
Terdapat model yang, sebagai tambahan kepada roti, menguli pelbagai jenis doh (yis, ladu), membakar mufin dan juga membuat jem. Sebelum anda mula menggunakan mesin roti, anda perlu mengkaji "Menu". Dengan menekan butang ini, anda boleh melihat keupayaan peranti ini. Pengeluar peralatan yang berbeza mungkin mempunyai kawalan dan fungsi yang berbeza. Pertimbangkan cara menggunakan jenama pembuat roti yang berbeza.
Mesin roti "Mulinex"
Mesin roti MOULINEX sangat popular hari ini. Di antara banyak model, anda boleh memilih pilihan yang mempunyai beberapa bentuk untuk penaik. Dalam mesin roti sedemikian, anda boleh memasak bukan sahaja roti tradisional, tetapi juga kalachi, roti dan banyak lagi. Di samping itu, perkakas ini membolehkan anda memilih salah satu daripada tiga tahap baking crust yang tersedia, yang sangat penting untuk keluarga yang setiap ahli mempunyai pilihan sendiri. Sesetengah model mempunyai ciri kekal hangat. Bagaimana cara menggunakan pembuat roti Mulinex?
1. Gunakan butang menu untuk memilih program.
2. Berat menetapkan berat produk.
3. Jika program membenarkan, tahap keperangan kerak dipilih.
4. Butang "+\-" bermaksud permulaan dan tetapan tertunda dalam program masa.
5. Semua model adaButang "Mula"\"Berhenti"\"Batal".
Apabila selesai, peranti berbunyi bip. Mangkuk pembakar mempunyai salutan tidak melekat khas, jadi barangan yang dibakar tidak akan mempunyai bahagian yang terbakar. Selain itu, semua pembuat roti datang dengan buku resipi, sudu sukat dan gelas.
Mesin roti "Redmond"
Mesin roti daripada tanda dagangan REDMOND dibezakan oleh saiznya yang padat, operasi yang senyap, antara muka yang agak mudah dan intuitif serta pembakar berkualiti tinggi, yang beratnya ialah 0.5 - 1 kg. Ia adalah mungkin untuk mendapatkan warna kerak yang berbeza. Bagaimana cara menggunakan pembuat roti Redmond? Produk mempunyai 17 hingga 25 program. Peranti mengekalkan suhu optimum pastri yang dimasak berkat pemanasan automatik selama sejam. Permulaan tertunda membolehkan anda menetapkan masa mula memasak.
Bilah untuk menguli doh dipasang pada batang, acuan disapu minyak dengan teliti, bahan-bahan dimasukkan dan atur cara ditetapkan.
Bagaimana cara menggunakan pembuat roti Panasonic?
Terdapat dua mod untuk membakar roti yang lazat dan sihat:
- "Asas". Pembuat roti menguli doh, rehatkan dan bakar.
- "Cepat". Roti dalam mod ini dibakar lebih cepat, kerana masa untuk menaikkan doh berkurangan. Memanggang tidak begitu subur, tetapi lazat.
Adalah perlu untuk menambah semua bahan dalam urutan tertentu, mengikut resipi, jika tidak, ia boleh menjejaskan dengan ketaratentang kualiti produk bakeri.
Menguli dilakukan dalam mod "Dough". Pada sesetengah model, mungkin terdapat mod khas untuk doh untuk roti, piza, dll. Mungkin juga terdapat mod untuk membakar pelbagai kek cawan dan banyak lagi.
Kehadiran pilihan program automatik yang cukup besar membolehkan pengguna tidak membuang masa peribadi untuk membakar produk bakeri, tetapi mempercayakan kerja ini kepada peranti universal. Apa yang anda perlu lakukan ialah menambah bahan ke dalam mangkuk dan tetapkan masa mula.
