Epal Cina - frasa ini menimbulkan pelbagai persatuan. Kita boleh bercakap tentang makanan istimewa tertentu, serta pelbagai buah-buahan yang mempunyai nama yang sama. Mari lihat apa yang boleh dimaksudkan dengan frasa "epal Cina".
Pokok buah-buahan
Pokok epal berdaun plum, atau Cina - pelbagai yang benar-benar berasal dari Empayar Celestial. Ia berbuah kecil dan mekar dengan sangat lebat. Ia tidak boleh dikatakan bahawa ini adalah epal yang paling lazat, rasa mereka agak spesifik. Tetapi mereka, tanpa ragu, kelihatan sangat mengagumkan dan sangat sesuai untuk pengetinan. Kolak dan jem yang dimasak dengan buah-buahan ini kelihatan luar biasa enak dan juga mempunyai rasa yang halus. Epal Cina ini, yang mana-mana tukang kebun boleh tumbuh di tamannya, menarik serangga untuk pendebungaan. Bunga yang subur dan haruman meningkatkan hasil keseluruhan kebun.
Pokok kecil (tidak lebih sepuluh meter) dengan dahan berwarna coklat ambar dan mahkota piramid boleh berdaun sangat ringan semasa masih muda. Daunnya menyerupai daun plum, itulah sebabnya pokok epal mendapat namanya.
Buahnya kecil, seperti boneka, sehingga diameter dua sentimeter. Ia dikumpulkan dalam berkas tiga atau enam. Ia boleh berwarna kuning dengan sisi merah atau merah sepenuhnya. Pokok epal berdaun plum masak dari Ogos hingga September. Ia tahan fros dan tidak menuntut, tahan terhadap serangan perosak. Adalah disyorkan untuk memangkas mahkota dengan kerap.
Epal Cina Karamel Manis
Negara ini mengejutkan bukan sahaja dengan hidangan utama eksotiknya. China tahu cara menarik perhatian pengunjung dengan pencuci mulut yang luar biasa. Benar, di Eropah, masakan asli Timur difahami dengan caranya sendiri dan disediakan tanpa mematuhi tradisi. Tetapi itu tidak menjadikan masakan manis Cina kurang lazat.
Jika pada mulanya epal dalam karamel hanya bermaksud buah kecil (epal, jeruk keprok, nanas, pisang) yang digantung pada batang dan ditutup dengan karamel, maka pakar masakan Eropah mengubahnya dengan cara mereka sendiri. Adakah anda ingin mencuba manisan Cina? Kemudian teruskan dan buat hirisan buah manisan buatan sendiri yang digoreng dalam adunan dan ditutup dengan karamel.
Ambil empat epal - lebih padat dan masam. Anda juga memerlukan seratus dua puluh lima gram tepung, dua ratus gram gula tepung, telur, air, baking soda (dua sudu teh)), empat sudu besar kanji, minyak sayuran untuk menggoreng. Hirisan epal yang dikupas (pada dasarnya, anda boleh mengambil mana-mana buah lain dengan pulpa padat) celupkan ke dalam adunan. Ia disediakan dengan mencampurkan tepung, kanji dan soda dengan telur dan sedikit air. buah epal,goreng dalam doh, celup dalam minyak panas, goreng dan angkat. Keluarkan lebihan minyak dengan tisu. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan gula di atasnya. Apabila ia cair dan menjadi jisim likat (di sini anda perlu berhati-hati agar tidak terbakar), anda harus mengeluarkan api. Tutup epal goreng dengan karamel dan sejukkan, celup dalam air sejuk.
