Sehingga baru-baru ini, penanaman anggur di Rusia tengah, Ural dan Siberia kelihatan mustahil. Walau bagaimanapun, baru-baru ini, penternak telah membiak sejumlah besar varieti tahan musim sejuk yang terasa hebat, termasuk di kawasan utara.
kismis Isabel
Pekebun di rantau Moscow, wilayah Volga, Siberia dan Ural, yang ingin menanam anggur di kawasan pinggir bandar mereka, pertama sekali harus memberi perhatian kepada varieti sedemikian. Ia bagus untuk mendarat di sebelah gazebo, bangsal, pagar dan dinding. Dari segi rasa, kismis isabelle agak lebih rendah daripada jenis meja. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, kompot dan wain yang sangat lazat diperoleh daripada mereka. Varieti anggur kishmish tahan sejuk yang paling biasa ialah:
- Relines Pink Seedlis;
- Lydia.
Variety Relines Pink Seedlis
Kacukan ini dibiakkan di Amerika pada tahun 80-an. Ciri-ciri utama yang membezakannyaadalah masak sangat awal (110 hari) dan beri tanpa biji. Selain itu, kelebihan varieti ini termasuk ketahanan terhadap penyakit kulat dan pekali hasil yang tinggi (1.9). Beri varieti ini agak kecil (2-3 g). Rilines Pink Seedlis boleh bertolak ansur dengan suhu rendah hingga -30 darjah. Oleh itu, tidak perlu menutupnya untuk musim sejuk.
Anggur Lydia
Ini adalah salah satu jenis teknikal tahan fros yang paling biasa. Ciri-ciri tersendiri adalah gugusan longgar yang sangat kecil dan beri merah jambu. Rasa anggur ini sangat luar biasa - manis, mengingatkan strawberi. Kelebihan varieti Lydia termasuk kebolehangkutan buah, ketahanan terhadap cendawan serbuk dan cendawan, keupayaan untuk pendebungaan sendiri, dan rintangan fros. Antara kekurangannya, penduduk musim panas mencatatkan kekurangan ketahanan terhadap phylloxera, pertumbuhan pesat anak tiri, penumpahan buah beri dalam angin kencang.
Adalah perlu untuk membuat wain daripada varieti ini dengan pematuhan ketat kepada teknologi. Dengan pelbagai jenis gangguan, ia boleh mengeluarkan bahan berbahaya kepada tubuh manusia (menyebabkan sklerosis). Beri segar benar-benar selamat.
varieti bersahaja
Sangat kerap penduduk musim panas Siberia, kawasan Tengah dan Ural menanam jenis anggur tahan fros meja yang sederhana. Dari segi rasa, buah beri jenis ini lebih rendah daripada yang pencuci mulut. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, mereka tidak memerlukan peningkatan perhatian. Varieti paling popular kumpulan ini termasuk:
- Tukai;
- Codryanka;
- Aleshenkin.
Semua ini adalah jenis anggur tahan musim sejuk yang sangat sesuai untuk wilayah Moscow, tanpa penutup. Varieti ini terasa hebat di Ural, dan di Siberia, dan di rantau Volga.
Pelbagai Tukay
Anggur masak awal ini kuat dan hasil tinggi. Kelompok varieti Tukay sangat besar - mereka boleh mencapai berat sehingga 1 kg, dan buah beri bersaiz sederhana (2-6 g). Kelebihan varieti ini termasuk kemungkinan menyimpan beri untuk masa yang lama (sehingga April) dan ketahanan terhadap acuan. Kelemahan utama varieti Tukay dianggap sebagai ketahanan penyakit yang rendah.
Anggur Kodryanka
Ia juga merupakan varieti meja yang sangat awal dan bertenaga dengan rintangan penyakit yang tinggi sebagai kelebihan utamanya. Kelompok anggur ini boleh mencapai jisim 600 g. Hasil varieti Kodryanka sangat baik. Ciri tersendiri anggur ini ialah keasidan buah beri yang berkurangan. Anda boleh memakannya dengan set kandungan gula sebanyak 12%. Seperti banyak jenis anggur tahan musim sejuk yang lain, sesuai untuk Ural dan kawasan sejuk lain, Kodryanka memberikan buah beri yang tidak terlalu manis, tetapi cukup lazat. Beberapa kelemahan varieti ini ialah kecenderungan untuk kacang.
Aleshenkin
Aneka ini dibiakkan dengan mencampurkan debunga daripada beberapa jenis anggur taman. Kelebihan utamanya ialah rasa beri yang sangat baik, kematangan awal dan hasil yang tinggi. Segugus anggurAleshenkin sangat besar, boleh mencapai berat 0.7-2.5 kg. Warna beri varieti ini adalah ambar dengan salutan putih sedikit. Setiap buah beri boleh menambah berat sehingga 5 g. Ia mempunyai daya tahan purata terhadap penyakit.
Anggur pencuci mulut yang gila
Sudah tentu, penduduk musim panas di Central Strip, Ural dan Siberia membesar dengan sangat manis, tetapi pada masa yang sama agak aneh, jenis anggur yang tidak terlalu tahan fros. Untuk rantau Moscow dan kawasan lain yang agak sejuk, mereka tidak begitu sesuai, tetapi dengan penjagaan yang betul mereka juga boleh ditanam dengan sedikit kejayaan. Paradoks adalah fakta bahawa di Siberia mereka tumbuh lebih baik daripada di lorong Tengah. Ini berlaku kerana di kawasan sejuk ini tidak ada "fros hitam", iaitu, penutup salji pada musim sejuk sentiasa agak tebal. Varieti tahan fros pencuci mulut yang paling popular termasuk:
- Hussein;
- Kardinal.
Anggur Husayne (Ladyfingers)
Ini adalah salah satu jenis pilihan rakyat tertua. Kelebihan utamanya ialah rasa yang sangat baik, kelompok besar dengan beri yang sangat memanjang, produktiviti dan pertumbuhan yang cergas. Anggur ini boleh bertolak ansur dengan fros, tetapi tidak lebih daripada -12 darjah. Oleh itu, ia tidak terpakai kepada bukan penutup. Untuk musim sejuk, anda perlu membengkokkannya ke tanah dan meregangkan filem. Anda tidak boleh menanam varieti Husaine di tanah yang buruk atau di tempat yang tidak dilindungi dari angin. Anggur manis ini juga tidak begitu tahan penyakit.
Kardinal Pelbagai
Anggur ini dibiakkanPenternak Amerika. Varieti anggur tahan beku yang diperoleh di benua ini untuk Siberia, Ural, rantau Moscow dan kawasan sejuk yang lain selalunya sangat sesuai. Ciri membezakan utama varieti Cardinal adalah kelompok yang agak besar (sehingga 520 g) dan buah beri yang besar (sehingga 3 cm diameter). Kelebihan varieti Cardinal termasuk, pertama sekali, kualiti rasa yang sangat baik. Beri anggur ini mempunyai rasa manis yang sangat berair dan pada masa yang sama dagingnya sedikit rangup dan sedikit aroma musky. Pada masa yang sama, ia boleh diangkut dan boleh disimpan sehingga 3 bulan.
Kelemahan varieti termasuk kepekaan terhadap parasit dan mikroorganisma patogen. Hasil anggur ini sangat bergantung kepada keadaan cuaca. Seperti Cardinal, ia harus dilindungi dengan teliti untuk musim sejuk.
Kacukan awal
Sangat dihargai oleh penduduk musim panas, sudah tentu, varieti anggur tahan fros dalam tempoh masak yang sangat awal. Ini, sebagai tambahan kepada Relines dan Aleshenkin, termasuk:
- Memori Dombkowska;
- Tomsk
Variti anggur awal yang tahan fros, yang gambarnya boleh dilihat di bawah, sangat sesuai untuk ditanam di kawasan sejuk, terutamanya kerana buah beri mereka mempunyai masa untuk masak walaupun pada musim panas yang paling tidak menguntungkan.
Memori Anggur Dombkowska
Variiti masak awal ini mempunyai hasil yang tinggi dan boleh menahan fros hingga -28 darjah. Ia tergolong dalam kismis meja. Beri anggur Payat Dombkowska mempunyai puratasaiz dan dikumpulkan dalam kelompok kecil. Ciri tersendiri mereka adalah warna yang sangat gelap, hampir hitam. Daging mereka berair dan rasa manis dan masam. Kelebihan varieti termasuk ketahanan penyakit dan hasil yang tinggi.
Seperti banyak jenis anggur tahan fros yang lain, sesuai untuk Ural, Siberia dan Central Strip dengan sangat baik, Pamiati Dombkovskoy berbeza kerana buahnya boleh masak walaupun pada musim panas yang paling tidak menguntungkan. Hari ini ia adalah salah satu varieti yang paling menjanjikan dari segi penanaman di kawasan sejuk di negara ini.
Anggur Tomic
Variety Tomic juga merujuk kepada kacukan yang masak awal. Ia dibiakkan oleh pembiak baka R. F. Sharov. Kelompok anggur Tomich bersaiz sederhana, dan buah beri berwarna putih, bulat, sangat manis. Mereka kebanyakannya dimakan segar. Variety Tomich boleh digunakan sebagai stok tahan musim sejuk di kawasan dengan iklim yang paling tidak menggalakkan.
varieti pertengahan masak
Anggur varieti ini juga sangat dihargai oleh penduduk musim panas Siberia dan Ural. Varieti sedemikian juga ditanam di lorong Tengah, wilayah Moscow, dan negara-negara B altik. Varieti pertengahan musim yang paling popular termasuk:
- Cudgel;
- Katyr.
Variti anggur tahan fros ini, foto dan penerangannya akan diberikan di bawah, tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk, bersahaja dan mampu menghasilkan hasil yang tinggi.
Anggur Dubinushka
Ini juga pelbagai pilihan R. F Sharov. Ciri-ciri yang membezakannya adalah buah beri yang sangat besar dengan rasa yang enak. Kelebihan varieti Dubinushka termasuk, pertama sekali, tidak bersahaja dan produktiviti yang tinggi. Rintangan fros anggur ini adalah purata, dan ia harus dilindungi untuk musim sejuk. Anggur ini paling sesuai untuk penanaman di Siberia Selatan.
Katyr
Ini adalah satu lagi variasi menarik daripada R. F. Sharov. Kelompoknya sangat kecil (142-250 g) longgar. Beri juga bersaiz kecil dan berwarna biru tua. Anggur Katyr masak pada awal September. Beri dengan rasa yang unik boleh bertahan di semak untuk masa yang sangat lama dan boleh dikatakan tidak rosak oleh tebuan.
Semua jenis anggur tahan fros yang diterangkan di atas (kecuali pencuci mulut) tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk dan agak bersahaja. Walau bagaimanapun, sudah tentu, adalah perlu untuk menjaga anggur dari sebarang jenis. Tanaman ini perlu disiram secara berkala. Juga anggur perlu diberi makan. Memerlukan kebanyakan jenis dan pemangkasan untuk mengawal hasil. Tidak memerlukan prosedur ini, pada asasnya hanya anggur jenis Isabelle.
