Bakat memasak sahaja jelas tidak cukup untuk menggembirakan orang tersayang dengan hidangan lazat dan pastri manis. Dalam kes ini, anda tidak boleh melakukannya tanpa peralatan dapur yang dipilih dengan baik. Dan di sini, pertama sekali, kita bercakap tentang ketuhar, kerana dialah yang membantu dalam mencipta karya kulinari yang paling sebenar.
Pasaran peralatan dapur hari ini menawarkan banyak pilihan kepada pengguna, dan sangat mudah untuk dikelirukan dalam semua jenis ini. Pengguna mempunyai soalan logik sepenuhnya: "Bagaimana untuk memilih ketuhar?". Ulasan pengguna di forum khusus dan di kedai hanya membantu sebahagiannya, kerana semua orang mahu teknologi merealisasikan keinginan mereka dan menyelesaikan masalah mereka sendiri.
Oleh itu, asas teori dalam perkara ini jelas tidak akan berlebihan. Selain itu, perunding yang sentiasa berubah dalam rangkaian tempat jualan yang sama, seperti Eldorado atau M. Video tidak pernah mahir secara teknikal. Dengan bantuan kriteria utama, anda boleh menimbang kebaikan dan keburukan dan memilih ketuhar yang betul. Sudah tentu, anda secara tidak sengaja boleh terjumpa perunding yang bijakbeberapa kedai khusus yang akan menerangkan segala-galanya di dalam dan luar, tetapi ia akan menjadi sangat bertuah.
Jadi, mari cuba fikirkan ketuhar mana yang lebih baik untuk dipilih, perkara yang perlu diberi perhatian terlebih dahulu dan bagaimana untuk tidak tersilap mengira dengan pembelian. Mari kita ambil kira pendapat pakar dalam bidang ini dan ulasan pengguna biasa tentang teknik tersebut.
Kriteria pemilihan
Untuk menentukan dengan jelas ketuhar terbina dalam yang hendak dipilih, pertama sekali, mari kita berurusan dengan kriteria. Di sini kita bercakap tentang kuasa peralatan, saiznya, pengilang, serta beberapa mod dan fungsi tambahan. Pertimbangkan semuanya mengikut urutan.
Kuasa
Sebelum anda memilih ketuhar elektrik, anda mesti terlebih dahulu memberi perhatian kepada kuasanya. Untuk perkakas rumah sedemikian, sebagai peraturan, ia tidak melebihi 4 kW. Kuasa adalah pedang bermata dua.
Di satu pihak, dengan kadar yang tinggi, kami mempunyai pemanasan yang cepat, yang sangat penting bagi mereka yang biasa mengukir karya kulinari mereka, yang dipanggil di sini dan sekarang. Pada masa yang sama, anda perlu memastikan bahawa pendawaian elektrik rumah anda boleh dipercayai dan bersedia untuk membayar jumlah yang berpatutan untuk elektrik, terutamanya jika anda memasak di dalam ketuhar atas sebarang sebab.
Pilihan terbaik untuk separuh suri rumah yang baik boleh didapati di kelas A atau lebih tinggi, iaitu, pilih ketuhar elektrik dengan kecekapan tenaga yang lebih baik. Model sedemikian biasanya menawarkan kefungsian maksimum pada tahap penggunaan tenaga yang agak rendah.
Saiz
Sepatutnya tidak ada masalah serius di sini. KepadaSebagai contoh, sebelum memilih ketuhar elektrik terbina dalam, anda perlu mengukur lokasi pemasangan di sepanjang dan di seberang, dan juga mengambil kira jejari ayunan pintu supaya ia tidak menyentuh meja, kerusi atau perabot dapur lain dan perkakas.
Model kompak setinggi sehingga 45 cm nyata lebih mahal daripada model yang lebih besar, tetapi ia menjimatkan ruang di dapur. Pilihan ini berguna jika anda mempunyai bilik yang sangat kecil atau jika anda sudah mempunyai beberapa jenis peralatan besar, seperti peti sejuk atau mesin basuh pinggan mangkuk. Secara umum, helo Khrushchev.
Mod pemanasan
Sebelum memilih ketuhar elektrik terbina dalam, adalah amat berguna untuk memberi perhatian kepada mod pemanasan lanjutan. Pertama sekali, cari kehadiran sistem perolakan, iaitu kaedah pengudaraan yang membolehkan anda membakar makanan secara sekata.
Seterusnya ialah pemanggang. Fungsi ini kebanyakannya berguna dan membolehkan anda mengembangkan dengan ketara kemungkinan memasak hidangan masakan. Kehadiran pemanasan 3D atau pun 4D berfungsi untuk mengoptimumkan haba dan memasak tanpa mencampurkan bau. Ini bukan fungsi yang paling mahal, tetapi bagi penggemar hidangan eksotik, ia akan berguna.
Sebelum memilih ketuhar, anda juga harus memberi perhatian kepada mod khas seperti nyahbeku, memanaskan pinggan atau mengeringkan. Anda boleh melakukannya tanpa mereka, tetapi penyelesaian dengan fungsi tambahan sedemikian membolehkan anda meninggalkan peralatan yang tidak perlu, contohnya, ketuhar gelombang mikro dan menjimatkan bukan sahaja ruang untukdapur, tetapi juga kewangan.
Membersihkan diri
Sebelum memilih ketuhar, jelas berguna untuk menjelaskan kaedah pembersihan diri. Teknik pelan sedemikian sebahagian besarnya mempunyai tiga jenis pembersihan diri - ia adalah pirolitik, pemangkin dan hidrolitik.
Sistem pirolitik
Dalam kes pertama, suhu dalam ketuhar meningkat kepada 500 darjah dan lemak di dinding, bersama dengan bahan cemar lain, hanya terbakar dengan abu, yang kemudiannya mudah dikeluarkan dengan berus atau kain buruk. Sebelum memilih ketuhar elektrik terbina dalam, perlu diingat bahawa sesetengah model mempunyai enamel pirolitik, dan bukan sistem pembersihan dengan nama yang sama. Ia hanya menahan haba, tetapi ini tidak selalu bermakna bahawa teknik ini menyokong kaedah menghilangkan gris dan kotoran ini.
Sistem pemangkin
Proses kimia kompleks yang terlibat di sini. Lemak semasa memasak jatuh pada permukaan berliang yang unik, selepas itu ia bertindak balas dengan pemangkin pengoksidaan dan mula terurai. Pada umumnya, kita mengalami pemisahan kotoran menjadi air dan karbon biasa.
Selepas memasak, zarah jelaga boleh dikeluarkan dengan mudah dari dinding dengan sebarang kain buruk. Untuk estetika yang cerewet dan mereka yang tidak menerima pencampuran perisa bahan, ini bukanlah pilihan terbaik. Oleh itu, ingatlah perkara ini sebelum memilih ketuhar dengan sistem pembersihan pemangkin.
Sistem hidrolisis
Kaedah hidrolisis tidak boleh diwakili sebagai sistem pembersihan diri yang lengkap, kerana lemak dankotoran, dilembutkan oleh wap, dikeluarkan dengan baik, tetapi gosokan manual pada dinding masih tidak dapat dielakkan. Jika enamel berliang halus atau secara amnya licin, proses penjagaan perkakas akan dipermudahkan dengan ketara.
Apakah peralatan yang tidak berbaloi untuk dibeli
Sebelum memilih ketuhar terbina dalam, kami mengesyorkan agar anda mengkaji ulasan pengguna. Selepas menganalisis respons di forum khusus dan kedai dalam talian, pakar dalam bidang ini membuat kesimpulan bahawa sesetengah jenis ketuhar tidak boleh diambil sama sekali.
Pertama sekali, ini adalah peranti dengan satu gelas. Model sedemikian berbahaya, kerana kebarangkalian terbakar semasa operasi mereka jauh lebih tinggi berbanding dengan analog dengan dua atau tiga partition kaca. Dan jika ada anak-anak di rumah yang sentiasa merasai segala-galanya dan meraih segala-galanya, maka pilihannya lebih jelas. Jadi pastikan anda memberi perhatian khusus kepada perkara ini sebelum memilih ketuhar.
Selain itu, jangan main-main dengan pilihan paling mudah tanpa pemasa dan perolakan. Ia adalah abad ke-21 di halaman dan ia bukan perkara yang paling praktikal untuk mempertimbangkan analog plat Soviet. Anda bukan sahaja boleh membakar makanan, tetapi juga mendapatkan hidangan kontras dengan bahagian atas mentah dan bahagian bawah yang terlalu masak. Pertimbangkan perkara ini sebelum memilih ketuhar terbina dalam.
Penerbit
Segala-galanya lebih kurang mudah di sini, kerana kebanyakan jenama biasa yang menghasilkan peralatan berkualiti tinggi berada di bibir semua orang. Jadi, mari kita lihat dengan lebih dekat syarikat mana untuk memilih ketuhar.
Di pasaran global (termasuk domestik), peralatan dapur jenis ini dari Bosch dan Siemens menikmati populariti yang dicemburui. Model berkualiti tinggi boleh didapati dalam segmen yang mahal dan dalam bajet. Syarikat inilah yang pertama menawarkan penyelesaian inovatif dalam bidang ini, seperti perolakan wap, kefungsian haba sisa EcoChef, probe suhu dan inovasi lain.
Tidak kurang popular ialah peranti daripada Electrolux, Gorenje dan Beko. Jika anda hanya berminat dalam sektor belanjawan, maka pertama sekali perhatikan model daripada Ariston atau Candy.
Seterusnya, kami akan mempertimbangkan beberapa model khusus kategori harga yang berbeza, yang dibezakan oleh komponen kualitinya, jualan yang baik, serta banyak maklum balas positif daripada pengguna dan pakar.
Bosch HBN539S5
Ini ialah ketuhar elektrik terbina dalam yang agak murah daripada jenama Jerman yang terkenal. Bahagian luar model boleh dipanggil kejam, serta menarik, dan set berfungsi, walaupun kos, adalah kaya.
Ketuhar mempunyai 8 mod pemanasan, termasuk gril, pemprosesan 3D, memasak piza dan nyahbeku. Modelnya lapang, jadi 67 liter volum yang boleh digunakan sepatutnya mencukupi untuk keluarga yang besar. Ketuhar mempunyai sistem pembersihan pemangkin dan pintu kaca tiga kali ganda.
Fungsi utama dikawal dengan menggunakan paparan kristal cecair dengan jam dan pemasa serta kekunci berputar tersembunyi. Pendek kata, ini adalah pilihan yang sangat baik dengan lebih daripadatanda harga yang mencukupi.
Faedah model:
- set ciri kaya;
- memanaskan pinggan mangkuk berkualiti tinggi dan pantas;
- 67 liter anjakan;
- kelas tenaga A;
- penampilan menarik;
- teg harga yang agak berpatutan (kualiti sepadan dengan harga).
Kecacatan:
rel teleskopik hanya pada satu aras
Anggaran kos ialah kira-kira 23,000 rubel.
Siemens HB634GBW1
Model dari segmen harga pertengahan ini sangat seimbang dari segi harga / kualiti. Ketuhar menerima penampilan klasik, tetapi pada masa yang sama sangat menarik, kefungsian yang kaya dan kualiti binaan Jerman.
Salah satu ciri membezakan utama model ialah keluasannya. Isipadu kerja 71 liter sepatutnya lebih daripada mencukupi untuk keluarga yang besar, dan disebabkan ruang yang kosong, adalah mungkin untuk bekerja dengan helaian pembakar profesional yang tidak sesuai untuk ketuhar konvensional.
Kefungsian 4D membolehkan anda bekerja dengan beberapa tahap sekaligus, dan mod CoolStart mengatasi dengan sempurna produk separuh siap atau makanan sejuk beku tanpa sebarang penyediaan suhu awal. Ketuhar mempunyai 13 mod asas, termasuk yang eksotik seperti pengetinan dan penyediaan doh, jadi model itu akan menjadi alat masakan yang sangat baik untuk mana-mana suri rumah. Kelebihannya juga termasuk kelas tenaga tinggi - A +, serta pencahayaan halogen pintar.
Kebaikanmodel:
- pembersihan pemangkin yang cekap daripada standard EcoClean;
- gelas tiga kali ganda;
- pintu boleh tanggal dengan penyerap hentak;
- petunjuk hampir semua perkara dan segala-galanya;
- Kualiti binaan Jerman;
- reka bentuk yang menarik dan serba boleh.
Keburukan:
rel teleskopik hilang
Anggaran harga - kira-kira - 35,000 rubel.
Bosch HRG 656XS2
Ini mungkin yang terbaik yang ditawarkan oleh segmen premium. Model siri kelapan dari jenama Jerman "mengambil" pelbagai anugerah di pameran paling berprestij. Ketuhar mempunyai semua alatan dan fungsi yang diperlukan untuk tukang masak profesional.
Mod stim digabungkan dengan pemanasan klasik membolehkan anda mendapatkan hidangan yang luar biasa dengan pulpa berair di dalam dan kerak yang menggoda di luar. Walaupun ketuhar adalah untuk profesional, mana-mana pemula dalam perniagaan ini akan menghadapi kawalan. Sebagai elemen kawalan utama, suis cincin ControlRing berjenama dan mudah digunakan, berfungsi seiring dengan paparan TFT-matriks yang boleh difahami. Yang terakhir memaparkan bukan sahaja nombor dan huruf biasa, tetapi juga grafik dengan animasi.
Adalah berguna untuk mengetahui kehadiran pembantu pintar - DishAssist, yang bukan sahaja mengetahui resipi untuk hanya sejumlah besar hidangan, tetapi juga memberitahu anda parameter memasak yang optimum dalam mod automatik sepenuhnya.
Ruang itu sendiri disalut dengan enamel berkualiti tinggi dan disediakan dengan sistem pembersihan EcoClean yang paling canggih untuksemua dinding. Kelebihan ketuhar boleh disenaraikan untuk masa yang sangat lama: 15 mod pemanasan, tiupan 4D, haba sengit, memanaskan hidangan, mengukus, mengembang doh, memanggang dan banyak lagi. Pendek kata, model berteknologi tinggi ini mewajarkan sepenuhnya wang yang dilaburkan ke dalamnya, dan akan menggembirakan seisi keluarga (atau kafe kecil) dengan pelbagai hidangan yang disediakan dengan sempurna.
Faedah Ketuhar:
- sensor penaik;
- rel teleskopik pada tiga tingkat (penyelesaian profesional);
- Probe suhu berbilang titik berjenama PerfectRoast;
- jisim pelbagai mod dan fungsi;
- gelas tiga kali ganda;
- pintu ergonomik lebih dekat;
- pencahayaan penuh kawasan kerja;
- cef induk pintar untuk memasak dalam mod automatik;
- paparan TFT yang jelas dan sangat mudah dengan animasi.
Kecacatan:
harga terlalu tinggi untuk pengguna domestik
Anggaran kos ialah kira-kira 135,000 rubel.
