Kacang polong ialah tumbuhan pendebungaan sendiri tahunan daripada keluarga kekacang. Batangnya bulat, bercabang. Panjangnya boleh mencapai 2 m atau lebih. Sulur terbentuk di hujung tangkai daun. Bunga tumbuh dari ketiak daun, biasanya berwarna putih.
Menanam kacang polong adalah tugas yang mudah. Sebaik sahaja salji mencair dan bumi mengering sedikit, anda perlu membentuk katil dengan panjang yang dikehendaki dengan lebar 1 m. Buat alur di atasnya, lembapkan dan tanam kacang polong pada kedalaman kira-kira 4 cm. kacang tidak ditarik keluar oleh ekor. Perlu ada 10 cm antara tumbuhan dalam satu baris, dan 20 cm antara baris.
Sebelum menanam, kacang peas mesti direndam dalam air selama 12 jam. Tidak mustahil untuk melebihi masa yang ditentukan, kerana kacang boleh hancur menjadi dua bahagian, dan tidak akan ada pucuk. Jika keadaan berubah dan tidak mungkin untuk menanam kacang basah, maka air mesti disalirkan, kacang harus ditutup dengan kain lembap dan diletakkan di tempat yang sejuk.
Ia berlaku bahawa salji turun selepas menanam, dan pada waktu malam terdapat fros. Penanaman kacang polong tidak akan mengalami ini, keranatumbuhan itu tahan fros. Ia hanya akan berhenti membesar, dan apabila matahari menjadi panas, ia akan mula bergerak semula.
Apabila pucuk mencapai 10 cm, adalah perlu untuk meletakkan sokongan, sebaik-baiknya di antara baris, supaya tidak merosakkan sistem akar tanaman yang indah seperti kacang. Penanaman dan penjagaan pada masa hadapan akan terdiri daripada penyiraman biasa dan melonggarkan jarak baris.
Penanaman kacang polong di negara ini memberikan kegembiraan terbesar kepada kanak-kanak yang suka menjamunya. Setelah menanamnya pada akhir April, tanaman pertama akan masak pada awal bulan Julai. Biasanya ia dimakan hijau, dan tiada apa yang tersisa untuk persiapan untuk musim sejuk. Sudah tentu, jika wilayah tapak membenarkan, anda boleh menanam lebih banyak lagi. Dan anda boleh melakukannya secara berbeza.
Apabila tiba masanya untuk menanam kentang, anda perlu membuang 1-2 biji kacang ke dalam setiap lubang. Dan anda boleh melupakannya sebelum menggali kentang. Menanam kacang polong bersama kentang bermanfaat untuk banyak sebab. Budaya bercambah hampir serentak. Kacang menggunakan bahagian atas kentang sebagai sokongan, tanpa mengganggunya. Selain itu, bakteria berfaedah berkembang pada akar kacang, yang menyumbang kepada pengumpulan nitrogen di dalam tanah dan membersihkan nematod.
Tidak perlu menyiram, kerana kacang polong ditanam dalam-dalam (pada bayonet penyodok), dan kelembapan dari hujan akan mencukupi. Dan kentang spudded dua kali semusim, oleh itu, kacang. Hasil dari ladang kentang jauh lebih tinggi daripada dari taman, terdapat lebih banyak buah pada semak, dan mereka lebih panjang. Anda perlu menuai kacangsejurus sebelum menggali kentang. Ngomong-ngomong, menanam kacang bersama-sama dengan kentang sangat mengurangkan jumlah kumbang kentang Colorado yang boleh dituai dengan tangan tanpa menggunakan racun perosak.
Tuai boleh dibekukan, dikeringkan dan ditinkan. Untuk pembekuan, kacang polong yang dikupas mesti dibasuh, dituangkan dengan air dan didihkan. Toskan air, keringkan kacang polong dan bungkus dalam beg, bekukan. Gunakan untuk salad, sup, hiasan.
Anda perlu mengeringkan kacang polong di tempat teduh, dan mengeringkannya di dalam ketuhar pada suhu 50 0C dengan pintu terbuka. Pada musim sejuk, ia perlu direndam dan ia akan menjadi sebaik sahaja dari taman.
