Rowan adalah antara pokok buah-buahan yang bernilai rendah kerana ciri rasa pahit buahnya. Walau bagaimanapun, sangat biasa, ia digunakan secara meluas sebagai tumbuhan hiasan. Kayu yang tahan lasak dan berdaya tahan juga sering digunakan dalam pertukangan.
Penerangan botani
Di bawah nama "rowan", spesies dan jenis yang anda akan dapati dalam artikel, dalam botani moden adalah kebiasaan untuk memahami keseluruhan genus tumbuhan rendah berkayu dari keluarga Merah Jambu yang besar. Bilangan spesies melebihi seratus, dan kira-kira satu pertiga daripada mereka tumbuh dengan bebas di Rusia. Rowan diedarkan secara meluas di Amerika Utara, Asia dan seluruh Eropah. Tumbuhan daun luruh dalam bentuk pokok renek atau pokok ini amat menakjubkan pada musim luruh, apabila daun dicat dalam warna merah, dan dahannya dihiasi dengan gugusan terang yang besar.
Penggunaan dan sifat abu gunung
Rowan kayu dicirikan oleh keanjalan dan ketumpatan tinggi, yang membolehkan ia digunakan untuk pembuatan tanggam. Pokok berbunga atau pokok renek ialah tumbuhan madu yang sangat baik.
Beriabu gunung dimakan, terutamanya ini difasilitasi oleh pembiakan varieti baru, buah-buahan yang telah kehilangan rasa pahit mereka. Anda boleh memakannya segar, dalam tin (kompot, jem, pengawet), membuat marmalade atau marshmallow, kering, perap atau rendam. Sesetengah sifat abu gunung, atau sebaliknya berinya, digunakan dalam perubatan rakyat. Antara kualiti yang berguna adalah seperti berikut: diuretik dan koleretik, julap, hemostatik, diaforetik, antiskorbutik. Fros pertama membantu menghilangkan kepahitan dalam buah beri. Mereka membawa kepada pemusnahan glikosida tertentu.
Rowan biasa: jenis dan spesies
Spesies yang paling terkenal dan meluas ialah abu gunung. Nama Latinnya berasal dari frasa "menarik burung". Ini disebabkan, mungkin, fakta bahawa beri merah terang kekal di belukar bukan sahaja pada musim luruh, tetapi hampir sepanjang musim sejuk, berfungsi sebagai makanan untuk burung. Spesies ini diedarkan di seluruh dunia di zon sederhana. Selalunya ia adalah pokok, kurang kerap - pokok renek dengan mahkota bulat dan ketinggian sehingga 12 m, tetapi, sebagai peraturan, hanya dalam 5-10 m.
Pakar dalam bidang pembiakan membahagikan jenis rowan yang dibiakkan kepada dua jenis: Nevezhinskaya dan Moravian. Yang pertama termasuk kacukan asal Eropah Timur, dan yang kedua - Eropah Tengah. Perbezaan bukan sahaja beri rowan (dalam rasa, warna, bentuk), tetapi juga tumbuhan itu sendiri - bentuk mahkota, daun, kulit kayu, dll.
Moravian Rowan
Ashberi manis, atau Moravian, ialah pelbagai jenis ashberry biasa. Buat pertama kali diaditemui pada abad ke-19 di Moravia di wilayah Sudetenland. Diperkenalkan ke dalam budaya terima kasih kepada buah-buahan yang cantik dan lazat. Pokok setinggi 10-12 m pada usia muda mempunyai mahkota piramid yang sempit, daun besar sehingga 25 cm panjang, buah sehingga 1 cm diameter. Varieti kumpulan Eropah Tengah yang dibentangkan di bawah adalah yang paling menarik.
Edulis
Bukan pokok yang sangat tinggi (10-15 m) dibezakan bukan sahaja oleh buah-buahan manis, tetapi juga oleh penampilan hiasannya. Mahkota itu sempit-piramid, daunnya besar, tidak berkulit, ganjil-pinnate, dari sisi mereka kelihatan seperti kerawang, mereka berubah menjadi warna merah dan kuning yang kaya pada musim luruh. Pembungaan bermula pada akhir bulan Mei, perbungaan adalah corymbose, padat. Buahnya bulat-bujur, besar dengan pulpa masam manis berair, merah merah. Abu gunung Edulis mempunyai ketahanan musim sejuk yang tinggi, memerlukan cahaya, tetapi boleh menahan teduhan cahaya, lebih suka tanah yang subur dan bersaliran baik. Ia tidak bertolak ansur dengan paya dan kelembapan berlebihan, ia bertindak balas dengan buruk kepada pencemaran gas dan asap di udara. Ia digunakan sebagai tanaman buah-buahan, serta dalam penanaman lorong berkumpulan.
Bissnery
Hibrid dengan bentuk mahkota padat sempit tumbuh sehingga 11 m tinggi. Hiasan sepanjang tahun kerana daun berbulu cantik yang besar, saiz kecil dan beri cerah. Tidak ada rasa pahit dalam buah-buahan. Seperti banyak jenis abu gunung hiasan yang lain, Bissneri tidak takut kepada fros, tetapi sensitif kepada udara bandar yang tercemar, tanah berpaya dan berat. Lebih suka cerah, baguskawasan yang diterangi, bertolak ansur dengan sedikit bayang.
Concentra
Satu lagi varieti Eropah Barat dengan bentuk mahkota piramid. Daunnya besar, keputihan di bahagian bawah dengan tepi bergerigi. Buah-buahan adalah bulat bujur, berusuk lebar, berwarna oren terang, dikumpulkan dalam perisai padat 70-100 keping, mempunyai rasa yang enak tanpa astringensi yang berlebihan dan kepahitan dengan pulpa oren berair. Varieti ini sangat tahan terhadap fros dan penyakit. Lebih suka tanah subur yang gembur tanpa lembapan bertakung, pencahayaan yang baik.
Abu gunung Nevezhinskaya
Abu gunung Nevezhinskaya juga pelbagai jenis biasa, dan hanya pakar yang boleh membezakannya dengan tanda luaran. Seperti yang dinyatakan di atas, beri rowan mempunyai ciri rasa pahit dan menjadi boleh dimakan hanya selepas fros pertama. Walau bagaimanapun, pelbagai Nevezhinsky mempunyai ciri tersendiri. Berinya tidak mempunyai kepahitan walaupun belum masak, dan dari segi ketepuan vitamin, ia setanding dengan lemon dan blackcurrant. Pokok itu tidak diperoleh melalui pemilihan, tetapi merupakan spesies semula jadi. Sejarah penemuannya sangat menarik. Pokok itu ditemui oleh petani Shchelkunov di hutan Andreevsky, yang terletak berhampiran kampung Nevezhino. Setelah menanamnya di tamannya, dia tidak tahu bahawa pokok yang tahan fros dan bersahaja itu akan merebak ke seluruh negara. Rakan-rakan sekampung membiak anak benih rowan dan menjualnya ke kawasan jiran. Pada masa ini, sejumlah besar varieti telah dibiakkan, kami menarik perhatian anda kepada yang paling terkenal dan terbukti.
varieti Eropah Timur
- Kubovaya ialah pokok bersaiz sederhana dengan bentuk mahkota panik, daun nipis besar dan buah oren terang memanjang. Ia dicirikan oleh rintangan fros yang sangat tinggi, fotofil, tidak menuntut tanah, tetapi lebih suka loam sederhana atau ringan. Abu gunung varieti Kubovaya tidak mempunyai rasa pahit, masam sederhana, dagingnya berwarna kuning cerah, berair. Buah-buahan seberat 0.5 g.
- Sugar Petrova ialah pokok rendah (sehingga 5 m) dengan daun besar hiasan. Varieti ini dinilai kerana kandungan gula yang tinggi dalam buah-buahan tanpa adanya astringensi dan kepahitan. Tahan sejuk, bersahaja.
- Spark - pelbagai tujuan sejagat awal. Tumbuhannya sederhana tinggi dengan dahan menaik lurus tersusun padat. Buahnya besar, seberat 1.5-1.7 g dengan daging kuning, merah-oren apabila masak.
jenis Michurin
Varieti, dibiakkan oleh penternak domestik terkenal Michurin I. V., amat jarang ditemui di taman moden. Pada masa ini, sebahagian daripada mereka hilang, yang lain hanya bercampur antara satu sama lain dan sukar dibezakan. Tetapi terdapat juga abu gunung hibrid Michurin yang dipelihara. Pelbagai Titan (gambar di atas), khususnya, hingga hari ini dijual dan dibeli oleh tukang kebun. Ia dibiakkan dengan pendebungaan bunga rowan dengan pir dan debunga epal berdaun merah. Tumbuhan itu adalah pokok rendah (sehingga 3.5 m) dengan mahkota bulat. Beri besar dikumpulkan dalam kelompok yang kuat, mempunyai rasa ciri tanpa kepahitan dan warna merah gelap yang kaya. Pokoknya berbezarintangan yang tinggi walaupun kepada keadaan iklim yang paling teruk. Hibrid Liqueurnaya, Delima, Burka hampir dengan pelbagai jenis Titan dalam semua ciri.
Jangan lupa bahawa chokeberry biasa dan chokeberry, yang varietinya juga sangat banyak, jauh sekali daripada perkara yang sama. Walaupun anda membandingkan rupa tumbuhan, anda boleh melihat perbezaan yang ketara. Chokeberry, atau chokeberry Michurin, tergolong dalam genus yang sama sekali berbeza - Aronia, tetapi dalam keluarga Pink yang sama. Spesies ini dibiakkan pada abad ke-19 di tapak semaian Michurin. Ini adalah semak rendah (sehingga 3 m) dengan daun hijau gelap yang besar dan buah-buahan hitam sfera (kadang-kadang dengan warna ungu) dengan biji. Popular sebagai tanaman madu, perubatan dan buah-buahan.
Ciri-ciri menanam abu gunung
- Rowan ialah pokok yang sangat besar, jadi wajar untuk menanam anak benih di sekeliling perimeter tapak. Tumbuhan itu lebih suka tempat yang terang, bertolak ansur dengan teduhan cahaya, berkembang dengan buruk di tempat teduh, berbuah dengan buruk.
- Hampir semua jenis abu gunung tidak bersahaja dan tidak memerlukan tanah, tetapi masih berkembang lebih baik dalam substrat ringan, di atas tanah liat. Tidak suka kelembapan berlebihan dan genangan air.
- Semua abu gunung (varieti tidak penting) lebih suka menanam musim luruh atau awal musim bunga (sebelum pertumbuhan). Untuk penuaian yang banyak, disyorkan untuk menanam beberapa kacukan yang berbeza.
- Penjagaan pokok utama ialah penyingkiran pucuk dan pucuk akar tepat pada masanya,yang berkembang di bawah tapak cantuman, menyiram (jika perlu), menggemburkan tanah dan memproses terhadap perosak dan penyakit.
- Rowan mula berkembang agak awal, dalam hal ini, adalah dinasihatkan untuk memangkas dan memakai pakaian atas dalam masa yang singkat dan awal.
- Dari tahun ketiga selepas menanam, disyorkan untuk memberi makan pokok dengan baja mineral kompleks dalam tiga peringkat: sebelum berbunga pada musim bunga, pada musim panas semasa pembentukan buah dan pada musim luruh selepas menuai.
