Beberapa abad yang lalu, budaya ini sudah menjadi kebiasaan di arah selatan dan barat laluan perdagangan. Pada masa hadapan, pic mencapai Mediterranean, bagaimanapun, kebanyakannya ia ditanam di Parsi purba. Orang Rom juga mengkaji pelbagai jenis pic dengan penerangan tentang ciri-ciri utama. Pada mulanya, mereka menamakan tanaman ini sebagai "epal pic" kerana persamaan jelas kedua-dua buah. Tidak lama kemudian, pic melintasi lautan dan muncul di Amerika Syarikat. Di sini, buah ini masih diberi perhatian yang lebih tinggi dan pelbagai pencuci mulut disediakan daripadanya.
Seperti yang anda ketahui, pelbagai jenis pic ditemui hari ini di Ukraine, sementara ia tumbuh di seluruh negara sehingga Carpathians, di mana ia mula ditanam pada skala perindustrian. Terdapat juga sejumlah besar ladang amatur, di mana buah-buahan ini telah berjaya ditanam selama bertahun-tahun.
Ramai yang percaya bahawa budaya ini hampir tidak mempunyai variasi. Jika anda melihat foto pic, yang jenisnya sebenarnya banyak, anda secara tidak sengaja ingin makan buah-buahan yang manis dan berair ini, ia kelihatan begitu menyelerakan.
Ciri dan jenis pic akan dibincangkan dalam artikel ini. Pertimbangkan yang paling popular.
Velvety
Buah varieti ini masak agak cepat, tuaian pertama dituai pada separuh kedua bulan Julai. Sebagai peraturan, pic "velvety" ditanam di wilayah dari selatan Ukraine hingga Crimea.
Sebiji buah mempunyai berat kira-kira 135 g. Pada masa yang sama, pic dibezakan dengan bentuk bulat dan ciri warna kulit kuning cerah.
Batu buahnya agak kecil dan sukar dipisahkan daripada pulpa yang lain.
Gartvis
Peach jenis ini dicirikan oleh buah-buahan bulat yang lebih besar, yang beratnya boleh mencapai sehingga 170 g. Buahnya sedikit baldu apabila disentuh. Pelbagai ini dibezakan oleh juiciness dan rasa yang kaya. Lubang bersaiz sederhana terpisah daripada pulpa manis sedikit lebih mudah, tetapi ia jarang keluar sepenuhnya bersih.
Pokok pic daripada varieti ini mempunyai hasil yang baik.
Bermula
Peach jenis ini dicirikan oleh rintangan fros, hasil tinggi dan kualiti pencuci mulut buah. Pada masa yang sama, pokok-pokok sangat tahan terhadap cendawan tepung.
Selain itu, varieti ini boleh dikelaskan sebagai masak awal. Buah-buahan dengan berat sehingga 140 g tumbuh pada akhir bulan Julai. Pic dicat kuning dengan pemerah pipi merah gelap yang jelas, yang boleh meliputi separuh daripada keseluruhan permukaan. Kulit buahnya sedikit gebu, dan dagingnya agak padat. Mengikut skor rasa, varieti ini mendapat 4.8 mata. Lubang pic memisahkan dengan baik dari pulpa. Sebagai peraturan, varieti ini ditanam di zon padang rumput di Ukraine.
Stavropol merah jambu
Peach jenis ini mempunyai mediumsaiz, berat sehingga 140 g. Kulit mereka agak ringan, dan pemerah pipi dibezakan oleh warna merah jambu yang halus. Buahnya sedikit baldu apabila disentuh. Daging buah pic ini agak berair. Namun, rasanya agak masam.
Peach jenis ini mula berbuah dengan agak cepat. Pada masa yang sama, setiap tahun tumbuhan itu menghasilkan lebih banyak tanaman.
Berair
Menghuraikan pelbagai jenis pic, anda pastinya harus memasukkan varieti ini dalam senarai. Ia mempunyai kematangan yang agak cepat. Pada masa yang sama, pokok-pokok bertolak ansur dengan fros dengan baik. Rasa pic ini bukanlah yang terbaik, tetapi ini diimbangi oleh saiz buah. Satu keping boleh mempunyai berat kira-kira 200g.
Warna kulit pic adalah krim kehijauan, dan pemerah pipinya hilang sedikit pada permukaan. Tuaian masak pada penghujung bulan Julai-awal bulan Ogos.
Soviet
Jika kita menganggap jenis pic ini, maka namanya tidak sepadan dengan wilayah di mana tanaman itu ditanam. Malah, varieti ini tumbuh di Odessa dan wilayah Crimea. Budaya ini dibezakan oleh buah-buahan yang agak besar dengan bentuk tumpul bujur. Jika anda memilih warna antara jenis warna pic, maka di sini ia bercampur, terdiri daripada dua warna: kulit berwarna kuning dengan pemerah pipi yang jelas di satu sisi.
Daging pic ini luar biasa berair dan manis. Batu itu sangat mudah dipisahkan daripada pulpa. Seperti kebanyakan yang lain, pic ini sangat wangi. Menurut banyak ulasan, varieti ini agak popular di kalangan tukang kebun, kerana ia mempunyai hasil yang agak tinggi.
Ulang Tahun Emas
UntukPelbagai ini dicirikan oleh buah-buahan yang agak besar, beratnya boleh mencapai 160 g. Bentuk pic menarik: ia bujur dan sedikit ditekan di sisi. Kulitnya berwarna kuning keemasan dengan pemerah pipi merah. Pelbagai pic ini mempunyai pulpa yang agak padat dan rasa yang sangat halus.
Saiz tulang lebih besar sedikit daripada purata. Pokok varieti ini dicirikan oleh ketahanan yang baik terhadap fros dan penyakit.
Kyiv Awal
Aneka ini paling kerap ditemui di Dnepropetrovsk, Odessa dan wilayah selatan Ukraine yang lain. Tanaman ini sangat kerap ditanam di wilayah Kazakhstan.
Aneka ini adalah hibrid. Pokok tidak bersahaja, jadi mereka cepat mula berbuah. Berat purata pic ialah 100 g. Bentuknya bulat, memanjang, dan warna kulitnya kuning muda. Daging varieti ini mempunyai warna putih kehijauan, sementara ia sangat berair, dengan rasa lembut yang lembut.
Kremlin
Jenis pic ini (foto di bawah) mungkin serupa dengan yang lain. Tetapi sebenarnya, kesemuanya boleh berbeza dalam rasa, saiz tulang, kualiti pulpa, masa masak dan ciri-ciri lain.
Aneka ini masak agak lewat, tidak lebih awal daripada pertengahan Ogos. Selalunya, pokok pic tumbuh di wilayah Odessa, Crimean dan Transcarpathian. Ciri membezakan utama varieti ini adalah buah yang agak besar, beratnya boleh mencapai 200 gram. Kulit mereka berwarna jingga kekuningan,dan pemerah pipi adalah burgundy. Walau bagaimanapun, ia boleh menutupi sebahagian besar permukaan atau menyentuhnya dengan ringan pada satu sisi.
Ramai yang memerhatikan rasa buah yang harmoni. Batu itu terpisah dari pulpa dengan cepat dan tanpa banyak usaha.
Pada masa yang sama, tumbuhan berakar dengan baik dan bertolak ansur dengan fros yang agak teruk.
Pelancong
Meneruskan mempertimbangkan jenis dan jenis pic, patut diberi perhatian kepada wakil budaya ini. Pokok varieti ini tumbuh di kawasan Kherson dan Crimean. Ciri membezakan utama varieti adalah saiz buah, beratnya boleh mencapai sehingga 200 g. Bentuk pic adalah bulat. Kulit buahnya berwarna krim kehijauan. Pemerah pipi adalah kabur dan meliputi sehingga 50% kawasan.
Buah buah varieti ini mempunyai warna putih kehijauan. Pada masa yang sama, ia agak berair dan manis. Persik sedemikian mempunyai aroma yang sangat menyenangkan dan jelas. Sehingga 40 kg buah-buahan dituai dari satu pokok setiap musim. Varieti ini bertolak ansur dengan suhu beku dengan baik.
Cara memilih pic
Buah-buahan manis mula dijual dari penghujung musim bunga (bergantung kepada varieti) hingga akhir November. Oleh itu, apabila anda melihat pic di rak kedai pada bulan Mei, anda tidak perlu meragui kematangannya. Ia juga patut mempertimbangkan ciri-ciri pematangan varieti tertentu dan kawasan di mana buah-buahan ditanam. Sekiranya pic dihasilkan di Rusia, maka mereka tidak dapat mencapai kematangan sehingga akhir musim panas. Di Ukraine, tuaian diterima lebih awal.
Apabila memilih buah-buahan yang berair, anda perlu memeriksa penampilannya dengan teliti. Peach tidak sepatutnyamenjadi terlalu lembut. Ini akan menunjukkan bahawa buah sudah terlalu masak. Ia juga bernilai menjauhi buah-buahan yang rosak dengan kulit yang rosak. Sesetengah buah yang berkualiti rendah atau berpenyakit boleh dibezakan dengan salutan putih yang tidak menyenangkan.
Jika pic belum masak dan telah dipetik, disyorkan untuk menyimpannya pada suhu bilik selama beberapa hari. Sebaik-baiknya masukkannya ke dalam beg kertas coklat.
Pik masak hendaklah segera disejukkan. Sebelum makan, untuk tidak kehilangan rasa yang luar biasa, sebelum digunakan, disyorkan untuk mengeluarkannya dari peti sejuk dan memanaskannya sedikit pada suhu bilik.
Anda juga boleh membeli pelbagai jenis minyak pic, buah-buahan manisan, buah-buahan kering dan kosong untuk membuat kolak di kedai. Untuk penyediaan buatan sendiri, disyorkan untuk membekukan buah-buahan, kemudian ia akan mengekalkan semua sifat bermanfaatnya.
Ciri penanaman
Untuk pic, adalah berbaloi untuk menyediakan tanah berpasir atau berlempung. Sekiranya tanah liat berlaku di kawasan pinggir bandar, maka buah-buahan berair akan menjadi sangat sukar untuk tumbuh. Ia juga penting untuk menjelaskan tahap air bawah tanah. Jika mereka terletak sangat tinggi, maka bumi akan menjadi sangat lembap dan sejuk, terutamanya pada musim sejuk. Keadaan sedemikian dianggap sangat tidak sesuai untuk menanam buah-buahan ini.
Jika kita bercakap tentang prosedur pembiakan, sebagai peraturan, benih pic digunakan untuk ini. Ada yang menanam tanaman ini secara cantuman. Jika anda menggunakan buah-buahan itu sendiri, maka hasilnyatidak akan menjadi yang terbaik.
Peach paling kerap dicantumkan pada plum ceri. Dalam kes ini, budaya akan dapat tumbuh walaupun pada tanah yang sangat liat. Sekiranya tapak itu didominasi oleh tanah kering atau berkerikil, maka disyorkan untuk menanam pic pada badam. Tanaman ini boleh ditanam tanpa masalah di kawasan gersang. Untuk melakukan ini, cukup menanam pic pada aprikot.
Jika kita bercakap tentang menjaga pokok pic, maka sudah cukup untuk menjalankan langkah agroteknik standard. Sebagai contoh, anda perlu merumput bulatan berhampiran batang secara berkala. Anda perlu menyiram pokok lebih sedikit jika musim panas ternyata sangat hujan. Dalam keadaan kemarau, adalah perlu untuk "menyiram" budaya. Ia juga perlu untuk melonggarkan bumi secara berkala.
Di samping itu, tukang kebun yang berpengalaman menasihati pembentukan mahkota pokok tepat pada masanya, yang sepatutnya menjadi sejenis mangkuk. Ini dilakukan supaya kebanyakan cabang budaya menerima jumlah maksimum siang hari.
Sifat berguna pic
Buah-buahan yang menakjubkan ini mempunyai sejumlah besar manfaat. Pic sangat sihat, kerana ia mengandungi kira-kira 15% gula asli. Selain itu, ia mengandungi pelbagai asid organik, komponen mineral, karotena, minyak pati dan vitamin.
Peaches disyorkan untuk orang tua dan kanak-kanak. Selain itu, buah ini sering digunakan sebagai pencuci mulut dalam pelbagai jenis diet.
Antara lain, pic digunakan dalam rakyatubat. Sebagai contoh, ia digunakan untuk merawat penyakit seperti anemia atau hipovitaminosis. Selain itu, buah ini berguna untuk mereka yang baru menjalani pembedahan. Pic meningkatkan selera makan dan menormalkan sistem pencernaan.
Buah wangi dan berair adalah diuretik dan julap yang sangat baik. Mereka membantu meningkatkan kesihatan hati dan pundi hempedu. Pulpa buah ini mengandungi kalium, yang ditunjukkan terutamanya bagi mereka yang menghidapi penyakit sistem kardiovaskular.
Peach mengandungi bahan organik yang menormalkan fungsi saluran gastrousus dalam kes keasidan yang rendah.
Buah-buahan juga digunakan dalam kosmetologi. Minyak isirong pic adalah sebahagian daripada banyak produk penjagaan, mempunyai kesan penjanaan semula, mempunyai kesan positif pada keadaan kulit, rambut, kuku. Ini adalah balsem buah sebenar untuk kesihatan dan kecantikan.
Kami melihat yang paling popular daripada pelbagai jenis pic, yang namanya didengari oleh ramai tukang kebun. Kami menasihati anda untuk mencuba dan menghargai mereka. Penerangan tentang jenis dan jenis pic akan membantu anda membuat pilihan yang tepat.
