Tidak kira apa yang mereka katakan, tetapi dapur di setiap rumah adalah tempat perapian, simbol keselesaan, tempat mencipta karya kulinari, makan malam keluarga terbaik dan perayaan sederhana tetapi penting. Di sini tuan rumah mencipta dan menghidupkan hidangan terbaik, ahli isi rumah bergegas ke sini, tertarik dengan aroma yang menyelerakan. Hidangan adalah komponen penting dalam dapur, kerana periuk berkualiti tinggi, kuali, kuali rebus bergantung pada betapa mudah, cepat dan sedap hidangan ini atau itu disediakan.
Melodi dapur anda
Bagaimana untuk memastikan bahawa potongan daging tidak hangus, rebusan ternyata berair, dan pilaf adalah asli? Selain produk berkualiti dan resipi yang terbukti, anda juga memerlukan peralatan memasak yang baik. Terdapat pelbagai jenis bahan dari mana peralatan dapur dibuat, dan ulasan boleh didapati dengan mudah tentang setiap daripada mereka hari ini. Alat memasak yang lebih tinggi diperbuat daripada besi tuang, aluminium, keluli tahan karat,aloi zink, dengan dan tanpa salutan tidak melekat. Setiap tuan rumah boleh memilihnya berdasarkan keutamaannya, jenis dapur, keupayaan kewangan. Lebih baik hidangan, lebih mudah bagi seorang wanita untuk memasak, dan lebih sedap hidangan itu. Membelanjakan sejumlah wang untuk peralatan dapur, anda akan menjimatkan masa dan mendapat hidangan yang lazat dan wangi.
kualiti bahasa Inggeris
Orang ramai berkata: "Jika ada ayam, orang bodoh akan memasaknya." Dalam praktiknya, ternyata peralatan dapur berkualiti tinggi tidak kurang pentingnya daripada mood tukang masak yang baik, makanan segar dan resipi yang diuji masa. Pinggan mangkuk English Taller telah lama dikenali di pasaran. Pengilang telah membuktikan dirinya dengan baik dengan pelanggan di seluruh dunia. Sejarah jenama ini bermula pada abad ke-18, apabila pengeluaran keluli baru mula muncul di England. Penghujung abad ke-18 ditandai dengan satu kejayaan dalam pembangunan negara, termasuk dalam "medan logam". Seorang lelaki bernama John Thaler menjadi nenek moyang industri keluli, dia mengasaskan sebuah syarikat yang terkenal dengan peralatan dapur yang berkualiti. Sejak 2006, syarikat itu mula membekalkan produknya kepada pengguna Rusia dan dengan cepat menerima ulasan yang baik. Hidangan yang lebih tinggi adalah pelbagai periuk, senduk, kuali, cerek. Selain itu, syarikat itu menawarkan dapur keluli tahan karat dan set makan, papan pemotong buluh, pisau dan kotak roti.
Untuk perkhidmatan yang lama
Membeli hidangan berkualiti tinggi dan mahal, nyonya rumah menjangkakan untuk menggunakannya untuk masa yang lama. Pemerolehanperiuk dan kuali berjenama menjamin "kerjasama" yang panjang dan membuahkan hasil, tetapi banyak juga bergantung pada rawatan yang sesuai. Walaupun terdapat ulasan yang memuji, alat memasak Taller memerlukan operasi yang betul untuk mengekalkan rupa dan keadaan kuali, periuk, cerek. Di bawah ini kita akan bercakap tentang beberapa peraturan untuk menggunakan peralatan dapur daripada pelbagai bahan.
Alat memasak tidak melekat
Sebelum menggunakan kuali dan periuk sedemikian, anda perlu mengeluarkan pelekat, filem dan kertas dari permukaannya. Jangan basuh pinggan seperti itu dengan pelelas alkali, yang boleh merosakkan permukaan dalaman. Semua produk Taller selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk. Suhu air tidak boleh lebih tinggi daripada 50 darjah, dan hidangan itu sendiri harus disejukkan. Kuali dan kuali dengan salutan tidak melekat di kalangan pemilik Rusia telah memperoleh lebih banyak ulasan positif. Alat memasak yang lebih tinggi sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, pada peralatan yang mempunyai lapisan khas, lebih baik untuk merebus makanan, kerana pemanasan secara tiba-tiba boleh merosakkannya. Api hendaklah sederhana atau perlahan, kemudian hidangan akan bertahan lebih daripada satu tahun.
Klasik tahan karat
Produk pertama Taller ialah alat memasak keluli tahan karat. Ia sesuai untuk merebus, merebus, menggoreng, termasuk dengan api yang tinggi. Kekuatannya ialah hidangan dalam kuali dan periuk sedemikian praktikalnya tidak terbakar. Jika ini berlaku, maka anda perlu menyejukkan pinggan mangkuk, basuh dengan telitidan rebus sedikit air di dalamnya selama beberapa minit. Ia adalah dalam pengeluaran peralatan dapur sedemikian yang Taller berjaya. Alat memasak keluli tahan karat akan mengekalkan sifat dan penampilan yang baik untuk masa yang lama, jika anda mengikuti beberapa peraturan. Jadi, anda perlu menambah garam, rempah, gula hanya kepada air mendidih, maka tidak akan ada titik putih di bahagian bawah. Untuk menghilangkan kesan pelbagai warna di bahagian bawah, yang berlaku akibat perubahan suhu yang mendadak, anda hanya perlu mengelap bahagian bawah pinggan dengan kain yang direndam dalam larutan cuka.
Hidangan dengan "hello"
Nenek kami terbiasa dengan peralatan dapur besi tuang dan tidak menyedari beratnya yang agak besar. Bahan ini, tidak seperti yang lain, sesuai untuk digunakan dalam ketuhar Rusia: periuk mengekalkan rasa makanan dengan sempurna, mengagihkan haba secara merata, dan selepas memasak, makanan mengekalkan suhu yang diingini untuk masa yang lama. Alat memasak enamel besi tuang yang lebih tinggi adalah lebih ringan dan lebih mudah digunakan. Ulasan tuan rumah tentang dia mengatakan bahawa, walaupun terdapat keunikan aplikasi, hidangannya tidak dapat ditandingi. Pinggan mangkuk memerlukan pemanasan seragam, tidak bertolak ansur dengan suhu tinggi, mesin basuh dan penggunaan produk yang melelas. Jangan letakkan periuk besi tuang kosong atau kuali dengan salutan enamel di atas api: ini akan merosakkan lapisan dalam. Adalah penting untuk mengelakkan benjolan dan jatuh, kerana kemungkinan serpihan adalah tinggi. Alat memasak dengan lapisan dalam yang pecah tidak boleh digunakan untuk memasak.
Besi tuang tradisional
Perbezaan antara alat memasak jenis ini dan yang sebelumnya ialah ia tidak mempunyai lapisan dalam enamel khas. Ini adalah alat memasak besi tuang Taller yang lebih biasa dan tradisional. Ulasan tuan rumah tentang dia adalah bercanggah. Di satu pihak, hidangan memerlukan pengendalian khas, sebaliknya, ia sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan dan mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang. Sebelum anda meletakkan kuali atau kuali besi tuang di atas dapur, peralatan dapur tersebut hendaklah disediakan dengan betul. Oleh itu, adalah perlu untuk mencuci pinggan mangkuk, menyalakan api yang tinggi dan gris bahagian dalam dengan minyak sayuran. Selepas ia diserap sepenuhnya, anda boleh mula bekerja. Ini perlu dilakukan selepas setiap memasak, maka lapisan tidak melekat semula jadi terbentuk dan penampilan karat akan dicegah. Sekiranya ia masih berlaku, anda perlu mencuci pinggan dengan teliti, menyala dengan campuran minyak sayuran dan garam biasa selama 2 jam dengan api sederhana. Alat memasak besi tuang yang lebih tinggi adalah menarik: ulasan mengatakan bahawa, walaupun "berubah-ubah", hidangan utama yang lazat disediakan di dalamnya.
Impian suri rumah
Terdapat anekdot biasa tentang bagaimana seorang isteri mengugut suaminya dengan kuali kerana dia menghadiahkan barangan peralatan dapur ini kepada isteri tercinta pada hari raya. Jenaka adalah gurauan, tetapi hadiah itu jauh dari yang terburuk. Peralatan memasak yang berkualiti tinggi akan menjadi kawan terbaik mana-mana suri rumah. Jika seorang wanita perniagaan berlari ke dapur hanya pada waktu pagi untuk membuat kopi dan menyediakan sarapan pagi yang ringkas, maka seorang Turki yang baik dan kuali akan membantunya pada masa yang sama.buat kerja pagi tanpa merosakkan minuman dan telur hancur. Sekiranya seorang suri rumah dan ibu keluarga menghabiskan sebahagian besar masanya di dapur kegemarannya, menggembirakan isi rumah dengan pelbagai hidangan, maka hidangan berkualiti tinggi akan membolehkannya memasak hidangan yang lebih lazat. Sekiranya seorang gadis yang sedang membesar menjadi tetamu rawak di dapur, maka pengalaman kuliner pertamanya pasti akan berjaya, kerana kuali "pintar" akan datang untuk menyelamatkan. Itulah sebabnya salah satu hadiah terbaik untuk wanita yang anda sayangi ialah set peralatan makan Taller. Maklum balas daripada wanita tidak akan membuat anda menunggu: semua orang akan menyukai kuali kelas tinggi, cezve untuk membancuh kopi aromatik, cerek, satu set pisau tajam atau mesin penekan Perancis moden.
