Suri rumah yang berpengalaman tahu betapa bergunanya pengisar tepung di rumah. Kilang bijirin isi rumah membolehkan anda mengisi semula stok makanan dengan cepat, sesuai untuk menghancurkan semua jenis bijirin, bahan makanan kering, mengisar rempah.
Kilang bijirin manual
Hari ini, pengguna mempunyai pilihan peralatan manual dan elektrik. Yang pertama adalah sangat mudah dalam pengangkutan. Contohnya, kilang bijirin manual boleh menjadi sangat diperlukan di rumah desa, semasa bercuti, di mana-mana sahaja yang akses kepada grid kuasa adalah terhad.
Jika pemilik memerlukan penambahan semula bekalan tepung secara berkala, pilihan seperti itu patut dipertimbangkan sebagai kilang isi rumah yang tidak bergerak secara keseluruhan. Pengendalian peranti sedemikian sangat mudah. Satu-satunya perkara yang perlu diingat ialah saiz batu kilangan. Lebih besar yang terakhir, lebih mudah untuk memutar pemegang peranti semasa proses pengisaran.
Kilang elektrik
Jika terdapat keperluan untuk mengisar isipadu bijirin yang mengagumkan, adalah lebih mudah untuk menggunakan peranti elektrik di rumah. Kebanyakan peranti dalam kategori ini mempunyai sistem untuk melaraskan kelajuan putaran batu kilangan dan membolehkan untuk menentukan kekasaran pengisaran.
Secara amnya, kilang bijirin elektrik mempunyai satu kelebihan yang jelas berbanding peranti jenis manual - tidak perlu menggunakan kekuatannya sendiri. Selain itu, pengendalian peranti sedemikian memberikan penjimatan masa yang ketara.
Bahan batu kilangan
Kilang bijirin rumah mungkin mempunyai batu kilangan yang diperbuat daripada granit, seramik korundum atau batu bas alt. Peranti dengan elemen berputar granit adalah permintaan khusus di kalangan suri rumah. Kehadiran yang terakhir menjadikan unit mesra alam. Pada masa yang sama, granit semula jadi adalah batuan terkuat dan sangat keras, yang memastikan hayat perkhidmatan yang panjang bagi batu kilangan.
Kes
Kilang bijirin gred bajet diperbuat daripada plastik dan logam. Model plastik, disebabkan oleh rintangan rendah bahan kepada tekanan mekanikal, tidak begitu dipercayai. Walaupun tahan terhadap kerosakan, logam bukanlah penyelesaian yang mesra alam.
Pilihan yang ideal ialah kilang bijirin rumah dengan bekas kayu. Kayu yang digunakan dalam pembuatan peranti dalam kategori ini dirawat dengan minyak semula jadi dan lilin. Permohonanimpregnasi sedemikian menyediakan bahan dengan perlindungan daripada pengaruh luar. Pada masa yang sama, kilang bijirin kayu sama sekali tidak memerlukan penyelenggaraan.
Prestasi
Kilang bijirin isi rumah individu mempunyai prestasi berbeza, yang dinyatakan dalam keupayaan memproses sejumlah bijirin dalam masa seminit. Penunjuk secara langsung bergantung pada kuasa motor yang dipasang (peranti elektrik). Dalam kes kilang tangan, produktiviti dipengaruhi oleh sifat bijirin yang boleh dikisar, serta bahan yang digunakan untuk membuat burr.
Untuk memenuhi keperluan keluarga kecil untuk tepung segar, kilang yang mampu memproses kira-kira 125 g bijirin seminit adalah sesuai. Jika peranti itu dirancang untuk digunakan di kedai roti kecil, maka peranti dengan kapasiti 220 g / min atau lebih patut diberi perhatian.
Saiz mengisar
Kehalusan bijirin mengisar untuk membuat tepung ditentukan oleh piawaian industri yang diterima umum DIN 10 765, mengikut mana kira-kira 80% daripada pengisaran mesti diayak melalui ayak. Sesetengah kilang isi rumah melebihi keperluan ini dengan mengisar bijirin dengan lebih halus.
Harga keluaran
Berapa kos kilang bijirin isi rumah? Yang paling murah ialah peranti yang badannya diperbuat daripada venir atau plastik. Peranti yang diperbuat daripada mesra alam,susunan pepejal linden, beech atau pain berharga kira-kira 200 USD. e.
Hari ini, terdapat juga kilang gabungan untuk mengisar bijirin di pasaran dengan perapi bijirin bersepadu, yang menjadi sangat diperlukan jika anda perlu membuat muesli sendiri. Harga model sedemikian bermula dari 500 USD. e.
Kilang rumah yang paling bernilai untuk mengisar bijirin dengan batu kilangan batu. Yang terakhir ini mempunyai rintangan lelasan yang rendah, tidak memerlukan penjagaan dan penyelenggaraan yang teliti dan oleh itu dianggap boleh dikatakan kekal abadi.
Kilang bijirin buat sendiri
Idea yang bagus untuk membuat pemproses bijirin buatan sendiri ialah menggunakan mesin basuh lama sebagai asas. Unit sedemikian boleh berfungsi berdasarkan prinsip pengisar kopi, mengisar bijirin dalam jumlah yang ketara.
Apakah yang diperlukan untuk membuat kilang bijirin buat sendiri? Ini tidak memerlukan pengetahuan khusus dalam bidang memusing atau kemahiran yang berkaitan dengan kimpalan. Selain mesin basuh muatan atas lama, anda perlu mencari yang berikut:
- motor elektrik pilihan;
- beberapa plat keluli nipis (diperlukan untuk membuat pisau);
- pengikat dalam bentuk bolt dan nat;
- tin tin;
- tukul, gerudi dengan set gerudi, pahat, kunci tukang kunci.
Setiap mesin basuh mempunyai mekanisme pencetus yang berasingan, berbeza dalam dimensi dram yang berbeza. Oleh itu, untuk pembuatan penghancur bijirin, adalah pentingfahami prinsip asas pengendalian peranti buatan sendiri sedemikian.
Kemajuan kerja
Tahap pengisaran bijirin akan bergantung pada saiz jerat ayak dan prestasi bergantung pada kuasa motor dan ketajaman pisau berputar.
Elemen pemotongan dalam bentuk plat keluli dipasang dengan kukuh pada lengan tengah mesin basuh, yang disambungkan ke aci motor elektrik. Untuk melindungi enjin daripada serpihan, biji kecil dan kotoran, tin tin diletakkan di atas pisau pemotong.
Aci tapak dan motor tambahan yang dipasang di atas perumah mesti berputar ke arah bertentangan. Adalah disyorkan untuk meletakkannya pada sudut kira-kira 25o berhubung antara satu sama lain. Hanya dalam kes ini, anda boleh bergantung pada hasil maksimum bijirin hancur.
Untuk dapat melaraskan bekalan bahan mentah, cukup dengan membuat lubang pada badan mesin basuh, melengkapkannya dengan peredam, yang akan ditolak secara manual. Untuk mengelakkan penyebaran produk siap di saluran keluar, perlu menyediakan lengan khas dalam reka bentuk. Ia boleh dibuat dalam bentuk longkang plastik, logam atau getah.
Selain menjimatkan wang untuk pembelian, pengisar buatan sendiri akan memberikan faedah lain. Memandangkan elemen fungsi utama peranti ialah motor elektrik, penyelenggaraan unit hanya perlu menyemak prestasinya secara berkala.
Kilang bijirin buatan sendiri mudah direka bentuk semula untuk memenuhi keperluan yang berubah-ubah. Contohnya, peranti sedemikian boleh disesuaikan untuk menghancurkan sayur-sayuran dan buah-buahan, mengisar kentang.
