Pengisar daging adalah barang yang sangat diperlukan di dapur setiap suri rumah. Ia boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan daging. Selain memotong daging, unit ini boleh memproses ikan, sayur-sayuran. Pada masa kini, terdapat pelbagai jenis pengisar daging di pasaran, yang berbeza antara satu sama lain dalam ciri-ciri mereka. Anda perlu mengetahui peranti pengisar daging untuk memilih pilihan yang sesuai dengan anda. Jenis peralatan dapur ini boleh menjadi mekanikal, serta elektrik. Pada masa lalu, sebahagian besar suri rumah menggunakan peranti mekanikal.
Kini, wanita semakin menggunakan peranti elektrik. Sebelum digunakan, anda harus membiasakan diri dengan peraturan operasi penggiling daging. Peranti mesti dikendalikan jauh daripada kanak-kanak.
Apakah kelebihan pengisar daging elektrik?
Unit ini mempunyai beberapa kelebihan berbanding jenis lain:
- Peranti pengisar daging elektrik adalah lebih selamat daripada mekanikal. Terima kasih kepada penolak khas, seseorang tidak perlu membetulkan kepingan daging dengan jarinya. Mengurangkan risiko kecederaan.
- Pengisar daging jenis inimempunyai kuasa yang besar. Ia mengisar daging lebih baik daripada pemproses makanan. Sekiranya anda perlu memproses sekeping daging di mana terdapat banyak urat, maka penggiling daging elektrik akan mengatasi tugas ini dengan sempurna. Anda akan mendapat pemadat yang menarik.
- Radas elektrik tidak perlu dibetulkan atau diskrukan ke tepi bahagian atas meja. Satu-satunya syarat yang diperlukan untuk operasi ialah kehadiran soket 220 V berdekatan.
Reka bentuk
Peranti pengisar daging termasuk item berikut:
- Badan plastik atau logam.
- Enjin (terletak di dalam peranti).
- Penerima daging.
- dulang daging istimewa.
- Aci gerimit.
- Penolak daging plastik.
- Set pisau.
- Jiji khas;
- Tudung untuk penetapan.
Sesetengah peranti pengisar daging ditambah dengan butiran berikut:
- Set grid. Setiap satu mempunyai diameter lubang tertentu.
- Pisau untuk memotong ikan, sayur-sayuran.
- Set muncung dan parut untuk memotong buah.
- Nozel doh.
- Muncung untuk membentuk sosej.
Bagaimana ia berfungsi?
Sebelum membeli, adalah penting untuk mengetahui segala-galanya tentang peranti dan prinsip operasi pengisar daging. Agar peranti berfungsi untuk masa yang lama, perlu memotong daging dengan betul. Potongan harus dimuatkan ke dalam penerima daging dan tidak tersangkut di dalamnya. Lebih baik menggunakan penolak plastik. Ini adalah perlu untuk daging mencapai aci gerimit. Kepingan selepas melalui aci, jatuh ke parut. Selepas itu, mereka dipotong dengan pisau.
Terdapat rusuk khas pada batang dalam penerima daging. Mereka diperlukan untuk membuat yang kecil daripada kepingan daging yang besar. Perlu diingat bahawa peranti sentiasa mengisar produk. Oleh itu, adalah perlu untuk meletakkan bahagian baru produk ke dalam penerima daging tepat pada masanya. Daging cincang segar muncul melalui parut, sedia untuk digunakan. Peranti peranti tidak melibatkan elemen kompleks dalam reka bentuk.
Apakah peraturan yang perlu saya patuhi semasa menggunakan mesin?
Pengisar daging biasanya dibeli selama lebih daripada satu tahun. Oleh itu, agar unit berfungsi dengan baik untuk masa yang lama, anda harus mengikut peraturan ini:
- Tidak perlu cuba memproses tulang bersama-sama daging, walaupun yang paling kecil. Agar pisau, serta enjin peranti berfungsi tanpa kerosakan, adalah lebih baik untuk memotong daging menjadi kepingan kecil.
- Selepas kerja selesai, anda harus segera membuka peranti. Semua unsur konstituen perlu dibasuh, kemudian keringkan dengan tuala.
- Ia perlu mengasah pisau secara berkala dalam penggiling daging. Peranti mereka sedemikian rupa sehingga menjadi kusam dari semasa ke semasa.
Apakah aspek yang perlu saya perhatikan semasa memilih teknik?
Untuk membeli penggiling daging, yang akan menjadi perkakas dapur yang sangat diperlukan, anda harus memberi perhatian kepada ciri-ciri berikut:
- Parameter utama yang diberi perhatian oleh orang ramai sebelum membeli ialah kuasa peranti. Ia adalah dari 400 watt hingga 2000 watt. Anda perlu memahami bahawa hasil kerja akan bergantung pada penunjuk kuasa. Prestasi seminit menunjukkan betapa hebatnya peranti yang anda cari. Semakin tinggi kuasa, semakin baik pengisar daging mengatasi daging di mana terdapat urat. Adalah disyorkan untuk membeli peranti yang kuasanya berbeza dari 1000 hingga 1500 watt. Pengisar daging ini bagus kerana ia tidak membuat banyak bunyi semasa operasi. Jika anda menggunakan peranti yang lebih berkuasa, ia akan menjadi lebih bising.
- Aspek yang sama penting ialah bahan dari mana pengisar daging dibuat. Terdapat unit dengan kes plastik, serta dengan kes keluli. Perlu melihat komposisi aloi pada pembungkusan, ia tidak sepatutnya mengandungi zarah yang berbahaya kepada kesihatan manusia.
- Gerimit dan pisau paling baik diambil daripada logam. Kekisi juga harus dibeli dari logam. Mereka mengendalikan beban lebih baik daripada rakan plastik mereka. Ulasan membuktikan perkara ini. Adalah dipercayai bahawa pengisar daging yang paling tahan lama ialah pengisar di mana alat pemindahan gerimit diperbuat daripada logam.
- Jika peranti pengisar daging mempunyai fungsi terbalik, maka teknik ini akan lebih mudah daripada analog tanpa fungsi ini. Jika semasa proses pemprosesan urat atau sekeping daging tersangkut dalam mekanisme, maka ia patut menekan butang khas, dan halangan itu akan dihapuskan. Peranti pengisar daging mekanikal melibatkan pembongkaran peranti dalam keadaan sedemikian.
- Adalah lebih baik untuk memilih peranti dengan dua mod operasi. Dalam kes ini, penggiling daging boleh dihidupkan pada kuasa penuh hanya apabila benar-benar perlu. Jika ia tidak beroperasi pada kapasiti penuh, kesan bunyi akan berkurangan.
- Anda harus memberi perhatian kepada perlindungan enjin daripada kemungkinan terlalu panas. Sekiranyabeli model yang mempunyai fungsi ini, ia akan berfungsi lebih lama daripada peranti tanpa perlindungan. Model dengan perlindungan enjin beroperasi tanpa gangguan selama lima belas minit sahaja. Oleh itu, tuan rumah tidak akan dapat membakar peranti itu.
- Sebelum membeli, anda harus memahami apa yang seseorang harapkan daripada penggiling daging, apakah fungsi yang perlu dilihatnya dalam peranti itu. Bagi sesetengah orang, satu set pisau untuk pemprosesan daging sudah memadai. Orang lain mahu melihat pemarut sayur dan pemerah jus dalam peranti.
- Adalah disyorkan untuk mengkaji peranti pengisar daging manual, serta reka bentuk model elektrik. Anda perlu memahami jenis yang sesuai untuk tuan rumah.
Bosch
Apabila memilih peranti untuk memproses daging, anda harus memberi perhatian kepada penggiling daging Bosch. Peranti ini sangat mudah digunakan di rumah. Model Bosh MFW 45020 paling banyak dicari. Ia mempunyai kuasa undian optimum 500 watt. Kuasa motor maksimum perkakas ini ialah 1600W.
Pengisar daging memberikan prestasi yang baik, iaitu 2.8 kilogram daging seminit. Model ini mempunyai bahagian belakang, dan terdapat juga dua jeriji. Terdapat dua muncung untuk pemotongan daging yang berbeza. Diameter lubang dalam parut ialah 4.5 mm. Model ini berbeza daripada yang lain dengan kehadiran fungsi perlindungan beban lampau. Satu-satunya negatif dalam konfigurasi ini ialah kekurangan muncung untuk memotong buah. Pengisar daging mempunyai berat yang kecil - 4.45 kilogram.
Lain-lainCiri
Peranti jenis ini mempunyai reka bentuk khas, dibezakan oleh ergonomiknya. Pengisar daging mempunyai petak berasingan di mana semua lampiran diletakkan. Model ini mempunyai kaki bergetah khas. Mereka memberikan kestabilan tambahan semasa operasi peranti. Badan peranti diperbuat daripada plastik. Model ini menarik pembeli dengan harganya. Terdapat juga peranti yang lebih berkuasa daripada syarikat ini.
Bagaimanakah teknik Mulinex berbeza?
Peranti pengisar daging "Mulinex" mempunyai ciri tersendiri. Pengilang ini telah menonjolkan dirinya di pasaran kerana kualiti produk yang baik.
Adalah berbaloi untuk memberi perhatian kepada barisan pengisar daging, dicirikan oleh kuasa tinggi. Antara model ini, HV7 2200 adalah popular. Ia dibezakan dengan serba boleh. Bersama-sama dengan peranti, muncung dan parut tambahan untuk bekerja dengan sayur-sayuran disertakan. Anda juga boleh melihat tiga jeriji tambahan dalam aksesori. Mereka diperbuat daripada keluli tahan karat khas. Terdapat juga lampiran sosej. Peranti mempunyai indeks prestasi tinggi. Ia adalah 4.3 kilogram daging seminit.
Panel peranti diperbuat daripada logam. Terdapat juga dulang logam untuk menerima daging. Pengisar daging "Mulinex" tidak mengambil banyak ruang di dapur, beratnya sedikit. Peranti boleh dibawa bersama anda ke negara ini, pemegang yang mudah disediakan untuk ini.
Ciri peranti skru
Adalah perlu untuk mengkaji peranti gerimit pengisar daging. Ia bermaksud butiran utama dalamunit. Dia bertanggungjawab untuk laluan kepingan daging melalui peranti itu. Gerimit diperbuat daripada logam, ia sangat tahan lama. Bahagian pengisar daging ini kelihatan seperti lingkaran yang mempunyai penolak. Mereka bergerak dan meluncur sambil berjalan, mengisar kepingan daging walaupun apabila ia melalui antara tulang rusuk dan badan pengisar daging.
Perlu diingat bahawa sesendal mesti diletakkan pada aci gerimit dari belakang. Ia diperlukan supaya cecair tidak mengalir keluar dan tidak jatuh pada kotak gear.
Ulasan
Memandangkan statistik ulasan pelanggan, kita boleh mengatakan bahawa pengisar daging elektrik Bosch mendapat permintaan yang tinggi. Orang ramai perhatikan bahawa Bosch mempunyai kelebihan yang tidak dapat dinafikan berbanding dengan pengisar daging mekanikal. Paling penting memuji kuasa peranti dan pisaunya. Pembeli mengatakan bahawa pengisar daging walaupun mengatasi urat dan filem dalam daging, menghasilkan daging cincang yang sangat baik. Ramai yang menghargai kelajuan dan kuasa. Tuan rumah gembira kerana ia mengambil masa maksimum dua puluh minit untuk memasak daging cincang. Juga gembira dengan muncung tambahan untuk memotong sayur-sayuran dan buah-buahan. Orang seperti itu peranti mudah dibersihkan dan mudah dibuka dan dipasang semula.
Pengisar daging Mulinex popular di kalangan suri rumah. Ramai yang telah beralih daripada pengisar daging manual kepada model syarikat ini dan sangat gembira. Wanita perhatikan bahawa tangan mereka bosan memulas pemegang yang berat. Selain itu, peranti sentiasa tersumbat. Ia tidak mengatasi urat. Model dari "Mulinex" dengan sempurna mengatasi tugas. Anda tidak perlu menghabiskan banyak masa untuk menyediakan daging cincang. Peranti ini tidak begitu bising, ia dengan cepat menatal daging untuk seisi keluarga. Tuan rumah dalam ulasan menulis bahawa bebola daging yang menakjubkan diperoleh dengan peranti ini.
Ramai orang seperti itu Mulinex termasuk pisau tambahan dan parut, dan anda boleh menggunakan unit ini dan bukannya pemproses makanan.
Kesimpulan
Dunia perkakas rumah sentiasa bertambah baik. Setiap tahun terdapat lebih banyak peranti teknologi dan produktif. Walau bagaimanapun, prinsip umum pengendalian dan susunan penggiling daging kekal hampir tidak berubah.
