Kentang adalah roti kedua, begitulah orang bercakap tentang sayur ini. Terdapat banyak resipi untuk hidangan kentang: kentang tumbuk, kentang goreng, kentang jaket, pai kentang … Semua hidangan ini adalah antara kegemaran orang Rusia. Bagaimana untuk menanam kentang? Dalam keadaan panas di selatan, ia tumbuh dengan sangat baik. Tetapi bagaimana pula, sebagai contoh, di Ural?
Penanaman kentang dijalankan pada masa yang berbeza di kawasan yang berbeza. Di Ural, ia ditanam pada bulan Mei. Pada masa ini, suhu bumi sudah melebihi empat darjah, yang cukup untuk mendarat. Benih kentang paling baik ditanam apabila ia telah dipanaskan di bawah sinaran matahari dan bercambah. Apabila mendarat, penyodok tidak selalu digunakan. Di Ural, adalah kebiasaan untuk menggunakan pencincang, kerana menanam kentang tidak memerlukan kedalaman yang besar.
Dengan bantuan pencincang, buat cetek, 5-6 cm, alur. Jurang antara mereka boleh dibuat kira-kira satu meter. Alur hendaklah dibuat dari utara ke selatan supaya tiada masalah dengan cahaya untuk menanam kentang.
Apabila tiba masanya untuk menanam kentang, ubi perlu dirawat dengan abu kayu untuk melindunginya daripada perosak. Sekarang anda boleh memasukkannya ke dalam alur setiap meter, kira-kira empat ubi. Seterusnya, anda perlu mengisinya dengan humus atau baja, dan kemudian dengan tanah. Menggunakan pencincang untuk meratakan permukaan tapak agak mudah. Sekarang bekas alur telah berubah menjadi rabung, dan dengan bukit lagi ia hanya akan bertambah. Kentang bukit disyorkan kira-kira tiga kali semasa musim panas. Jadi, dengan menuai kentang, sikat boleh mencapai ketinggian sehingga tiga puluh sentimeter.
Sedikit orang menggunakan pengeringan atas kentang. Ciri-ciri iklim Ural tidak membenarkan puncak mati pada masa menuai. Untuk pematangan lebih cepat bahagian atas, ia disembur dengan penyelesaian khas. Puncak masak layu dan berhenti menarik lembapan dari ubi. Ini menggalakkan pertumbuhan mereka dan pengekalan nutrien maksimum.
Selain biasa, menanam kentang di Ural dilakukan di bawah jerami. Teknologi penanaman sedemikian berbeza dari yang biasa hanya kerana kentang yang ditanam ditutup dengan jerami atau jerami. Tidak sukar untuk melakukan ini, perkara utama adalah untuk menjaga terlebih dahulu bahawa bahan penutup kekal dari musim luruh. Ia tidak perlu ditutup dengan lapisan yang terlalu tebal, 15-20 cm sudah cukup, Jika tidak, ia mungkin mengganggu pemanasan bumi dan kemunculan pucuk. Hay boleh ditambah semasa proses pertumbuhan, bungkus di sekeliling pucuk apabila mereka mencapai ketinggian sepuluh sentimeter. Menanam kentang untuk jerami mempunyai banyak kelebihan. Ini adalahketiadaan rumpai (mereka tumbuh terlalu buruk melalui jerami) dan tidak berguna penyiraman, kerana tanah di bawah jerami praktikal tidak kering. Ramai peminat jenis penanaman ini mendakwa bahawa kumbang kentang Colorado jauh lebih kecil di dalam katil sedemikian.
Jadi, menanam kentang di Ural adalah perkara yang agak mudah, anda hanya perlu mengambil kira ciri iklim dan dibimbing oleh mereka semasa menjaga tanaman yang semakin meningkat. Di samping itu, tanah Ural mampu menanam sejumlah besar jenis kentang yang berbeza. Penternak tempatan berjumlah kira-kira seratus daripadanya, dan kebanyakannya dibiakkan, sama seperti yang diperlukan dengan menanam kentang di Ural.
