Belum ada seorang pun suri rumah sebenar yang berjaya melakukannya tanpa kubis, lobak merah, bawang atau bit di dapur, contohnya. Nilai pemakanan yang terakhir ini agak tinggi. Ubi bit kaya dengan vitamin, makro dan unsur mikro, serta asid organik, yang boleh meningkatkan aktiviti saluran darah dan jantung, perut dan usus secara keseluruhan. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa dia telah bertapak kukuh di taman kebanyakan penduduk musim panas. Tetapi untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, anda perlu mengetahui teknologi penanaman bit.
Keperluan tanah
Seperti yang anda tahu, menanam bit bermula dengan memilih tempat dan menyediakan tapak di mana ia akan tumbuh. Budaya ini terasa baik pada tanah liat berpasir, tanah gambut dan tanah liat. Untuk memastikan penuaian yang baik, tapak mesti disediakan pada musim luruh.
Pekebun harus tahu bahawa tumbuhan berikut adalah pendahulu bit yang baik:
- hijau, bijirin dan kekacang;
- lada dan tomato;
- bawang putih dan bawang besar;
- timun, zucchini dan labu.
Adalah sangat tidak digalakkan untuk menanam bit selepas:
- saderi, parsnip dan lobak merah;
- kentang;
- lobak dan kubis.
Tanaman ini akan tumbuh dengan teruk di atas tanah di mana bit meja, gula dan makanan ternakan, serta chard ditanam sebelum itu.
Rawatan benih
Proses penanaman bit boleh dibahagikan kepada beberapa peringkat. Yang pertama adalah penyediaan benih, yang merupakan drupes kecut saiz yang agak besar. Itulah sebabnya adalah mudah untuk menanamnya, memerhatikan selang yang diperlukan antara mereka.
Benih yang dijual di kedai khusus selalunya sudah dirawat dengan racun kulat dan perangsang. Ia mudah dikenali kerana ia berwarna merah jambu atau hijau. Benih sedemikian tidak memerlukan pemprosesan tambahan. Mereka mula menyemai terus ke dalam tanah yang lembap dengan baik.
Penyediaan benih mentah
Biasanya ia dicat dengan pasir atau warna coklat. Menanam bit tidak lengkap tanpa penyediaan benih awal. Sebelum menaikinya, anda mesti melakukan perkara berikut:
- rendam benih dalam air suam selama beberapa jam. Walau bagaimanapun, sesetengah daripada mereka mungkin terapung ke permukaan. Benih seperti itu perlu dibuang, kerana ia lambat bercambah dan membentuk tanaman akar yang sangat kecil, malah bentuknya tidak sekata;
- toskan air. Selepas itu, rendamkan benih, selepas membungkusnya dengan kain kasa, dalam larutan perangsang percambahan khas, seperti "Zirkon" atau "Epin". Peraturan untuk penggunaan ubat-ubatan ini menunjukkan berapa lama ia perlu dilakukan;
- keluarkan benih daripada larutan dan letakkannya di dalam haba untuk tempoh 12 hingga 24Jam. Biji benih mula membengkak, dan sebahagian daripadanya mematuk. Ini bermakna anda boleh meneruskan ke peringkat seterusnya menanam bit, iaitu, menanamnya.
Menyemai benih dan menipiskan anak benih
Bukan satu rahsia lagi bahawa menanam bit di luar rumah dipengaruhi oleh banyak faktor, yang pertama adalah masa menanam. Pucuk pertama boleh muncul apabila tanah dipanaskan hingga +5 … +7 ⁰C, bagaimanapun, pucuk mesra hanya dijangkakan apabila suhu tanah sekurang-kurangnya +13 … +16 ⁰C. Selalunya, tarikh pendaratan jatuh di suatu tempat pada pertengahan bulan Mei. Menanam bit di atas katil terbuka tidak boleh terlalu awal, kerana apabila masuk ke dalam tanah yang basah dan sejuk, kebanyakan benih boleh mati, dan benih yang bercambah pasti akan tumbuh menjadi anak panah.
Untuk menanam benih, perlu membuat alur tidak lebih daripada 2 cm di atas katil yang telah disediakan terlebih dahulu. Mereka ditanda dengan cepat dan mudah dengan papan, yang hujungnya ditekan ke dalam tanah yang gembur. Dalam kes ini, kedalaman penanaman akan sama, dan alur akan menjadi padat. Jarak optimum antara baris ialah 10-15 cm jika anda memerlukan tanaman akar kecil yang akan digunakan untuk memasak hidangan musim panas atau jeruk, dan 20-30 cm untuk pembentukan bebas bit meja besar yang bertujuan untuk penyimpanan musim sejuk.
Pertama, alur mesti disiram dengan teliti supaya tidak membasuhnya dengan air, dan kemudian tunggu sehingga ia diserap. Selepas itu, mereka mula meletakkan benih pada jarak 4-10 cm, selang bergantung pada tujuan dan saiz.satu atau satu lagi jenis bit. Kini anda boleh menutup benih dengan tanah atau humus busuk dan air semula.
Prosedur seperti penipisan paling baik dilakukan dalam cuaca mendung dan dengan tanah basah. Kali pertama ia dilakukan apabila tumbuhan memperoleh satu atau dua daun sejati. Dalam kes ini, 3-4 cm harus ditinggalkan di antara anak benih. Penipisan kedua sudah dilakukan apabila 4-5 daun dan tanaman akar muncul, diameternya sekurang-kurangnya 3-5 cm. Kali ini, anda perlu meninggalkan jarak kira-kira 6-8 cm.
Merumput dan melonggarkan
Anak pokok bit memerlukan banyak udara untuk bulan pertama. Oleh itu, adalah perlu untuk menjaga kebolehtelapan udara tanah dengan melonggarkan, serta merumput mandatori semasa penipisan pertama. Kemudian anda boleh memindahkan tumbuhan tambahan ke tempat lain.
Untuk melakukan ini, lubang yang agak dalam dibuat, dan anak benih disambungkan dengan garpu, dipindahkan dengan berhati-hati dan diturunkan ke dalamnya, meluruskan akar dengan berhati-hati. Kemudian ditaburkan dengan tanah dan disiram. Tanah perlu dibasahi pada hari-hari berikutnya sehingga anak benih berakar.
Memberi makan
Ia mesti dilakukan dua kali semusim. Pembalut atas pertama dilakukan selepas penipisan, kerana pada masa inilah tumbuhan terutamanya memerlukan nitrogen. Walau bagaimanapun, baja mineral berdasarkannya tidak boleh digunakan, kerana ini sering menyebabkan keretakan, pembangunan yang tidak betul dan pembentukan lompang dalam tanaman akar. Lebih baik dicampuratas diri sendiri. Untuk melakukan ini, ambil 1 sudu besar. satu sudu nitrophoska, 0.5 liter mullein, 0.5 sudu teh asid borik dan cairkan semuanya dalam baldi air. Penggunaan campuran semasa pengairan hendaklah 3 l / m². Asid borik dalam penanaman bit digunakan sebagai profilaksis terhadap reput.
Balut kedua dilakukan sebelum bahagian atas ditutup. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan penyelesaian berikut, yang sepatutnya termasuk komponen seperti 0.5 liter baja ayam dan 1 sudu besar. satu sudu baja kompleks yang dicairkan dalam baldi air. Penggunaan campuran dalam kes ini tidak boleh melebihi 7 l / 1 m². Sekiranya perkembangan daun berlaku dalam mod perlahan, tumbuhan boleh disembur dengan larutan urea - 1 sudu besar. sudu pada baldi air.
Pengairan
Menanam bit di luar rumah tidaklah begitu sukar. Perkara utama ialah memastikan tiada rumpai, dan juga menyiram tumbuhan mengikut keperluan. Ini biasanya dilakukan beberapa kali setiap musim. Dalam cuaca panas, bit perlu disiram lebih kerap. Anggaran penggunaan air - 2-3 baldi setiap 1 m². Walau bagaimanapun, jangan terlalu menyiram tanah, jika tidak, ia boleh menyebabkan penyakit bit dan, akibatnya, hasil tuaian yang tidak baik.
Sesetengah tukang kebun semasa menyiram tuangkan garam ke dalam air pada kadar 1 sudu besar. sudu setiap baldi sepuluh liter. Adalah dipercayai bahawa bahan tambahan seperti itu membantu meningkatkan imuniti pada tumbuhan, dan juga meningkatkan kandungan gula pada tanaman akar. Penyiraman bit dihentikan kira-kira dua minggu sebelum menuai.
Pembersihan dan penyimpanantuai
Kuantiti dan kualitinya secara langsung bergantung pada keadaan penanaman bit. Sekiranya anda mengikuti peraturan mudah yang diterangkan di atas, maka penuaian tanaman akar yang baik akan dipastikan. Adalah disyorkan untuk menuai bit dalam cuaca kering dan cerah. Pakar tidak mengesyorkan memotong bahagian atas tumbuhan dengan pisau. Hakikatnya ialah kelembapan akan meleleh dari luka untuk masa yang lama, yang sangat diperlukan untuk penyimpanan jangka panjang tanaman akar. Atas sebab yang sama, kulit bit tidak boleh rosak semasa penuaian.
Sebelum tanaman akar diturunkan ke ruang bawah tanah untuk penyimpanan musim sejuk, mereka mesti dikeringkan dengan baik di tempat yang teduh, dan kemudian tanah yang tinggal mesti dikeluarkan daripada mereka. Anda boleh menyimpan bit dalam pasir, lubang kering atau kotak.
