Jenis-jenis tembikai sedia ada yang ditanam di negara-negara yang berbeza sangat menarik dalam kepelbagaiannya. Buahnya berbeza dalam bentuk, saiz, rasa, tetapi tanpa pengecualian, tumbuhan ini lebih suka iklim yang cerah dan hangat.
Penerangan ringkas
Melon ialah ahli keluarga Cucurbitaceae, beri palsu, labu. Ini adalah tumbuhan tahunan dengan batang menjalar panjang. Daunnya keseluruhan, lobus palma, dan terdiri daripada lima lobus. Satu tembikai boleh memberikan sehingga lapan buah beri wangi yang besar. Jenis buah bagi setiap varieti adalah berbeza dan boleh mempunyai bentuk bulat, silinder dan juga rata. Dagingnya berwarna kehijauan, kuning atau oren.
Sedikit sejarah
Penanaman tembikai telah diamalkan di Mesir purba. Sebutan pertama mengenainya terdapat dalam Alkitab. Adalah dipercayai bahawa tempat kelahiran budaya tembikai ini adalah India Utara. Dari sini ia mula merebak ke barat dan timur. Di Eropah, hanya pada abad XV mula menanam beberapa jenis tembikai. Di Rusia, mereka mula-mula muncul sedikit kemudian dan mula-mula dibawa hanya ke rantau Volga Bawah.
Hartanah berguna
Tembikai popular secara meluas kerana fakta bahawa ia mengandungi kompleks unsur penting untuk manusia:asid besi, sitrik, malik dan suksinik, vitamin A, P, C. Ia juga mengandungi inosin, yang membantu membersihkan badan daripada kolesterol dan membantu menguatkan akar rambut. Selalunya, tembikai wangi dimakan segar, tetapi terdapat banyak resipi untuk membuat jem dan perapan yang lazat. Ia sering ditambahkan pada daging untuk mencipta karya kulinari asli.
Mana-mana jenis tembikai mempunyai kesan yang baik untuk menguatkan sistem imun dan sistem saraf, membantu mengatasi masalah insomnia. Oleh kerana kandungan kalorinya yang rendah, beri palsu ini boleh dimasukkan ke dalam hampir semua diet. Ia merangsang pembersihan badan daripada sanga dan membantu usus berfungsi dengan lancar.
Tembikai - jenis dan jenis
Foto buah-buahan yang menakjubkan ini mempunyai kepelbagaian yang menarik. Sebilangan besar varieti sedia ada dibahagikan kepada 3 kumpulan - tembikai, bersih dan licin.
Yang pertama termasuk tembikai bergaris dengan alur sempit dalam pada permukaan dan mempunyai bentuk yang rata. Pulpa manis mempunyai warna oren yang kaya. Panjang buah ialah 20-25 cm. Tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
Tembikai mesh biasanya mempunyai bentuk sfera yang betul. Ribbing diluahkan dengan lemah. Spesies ini mendapat namanya kerana permukaan buah, ditutup dengan jaringan kelabu. Daging boleh sama ada oren atau kehijauan atau putih, bergantung pada varieti.
Tembikai berkulit licin cenderung bujur dengan kulit nipis. Ribbinghampir tidak hadir.
Pelbagai pilihan
Apabila merancang untuk menanam tembikai di tapak anda, anda harus ingat bahawa tumbuhan ini sangat termofilik, dan buahnya masak pada suhu tidak lebih rendah daripada 30⁰С. Untuk Rusia tengah, di mana musim panas tidak dapat diramalkan, adalah penting untuk memilih varieti yang betul bergantung pada musim yang semakin meningkat. Contohnya, sesetengah jenis tembikai lambat masak mengambil masa sehingga 120 hari untuk masak.
varieti utama
Ini adalah jenis tembikai yang paling popular. Senarai mereka agak besar, tetapi selalunya dalam keadaan iklim kami, anda boleh menemui jenis berikut:
- Alushta. Buah tembikai adalah besar, sehingga satu setengah kilogram, berwarna kuning-oren. Pulpanya berair. Masa masak sehingga 70 hari, dan berbuah sangat tinggi.
- Gerimus. Varieti masak awal mempunyai hasil yang baik, buahnya bersaiz sederhana, licin, berwarna kelabu muda, dengan pulpa manis oren berair. Tumbuhan ini menyesuaikan diri dengan sempurna dengan keadaan semula jadi.
- Timun Armenia, atau Perak. Ia mempunyai bentuk yang luar biasa. Buah-buahan muda dengan aroma ciri, mencapai berat kilogram, sedia untuk digunakan. Melon sangat baik dalam mengurangkan suhu dan tahan terhadap sejumlah besar penyakit.
- Petani kolektif. Varieti yang sangat popular kerana rasa yang luar biasa. Berat buah oren cerah bentuk bulat tidak lebih daripada 1 kg. Pulpanya wangi, manis, sangat lembut.
- Kasturi. Orang kerdil sebenar dalam dunia tembikai. Buahnya bulat atau sedikitbentuk leper, dengan urat yang jelas. Dagingnya beraroma dan manis, berwarna oren atau kuning muda.
varieti awal masak
- Milenium. Buahnya berbentuk bulat, sedikit leper. Pulpanya sangat manis, putih. Untuk ditanam dalam keadaan rumah hijau atau dalam rumah hijau, dan di tanah terbuka.
- Puteri Anna. Hibrid masak awal, sedia untuk menyenangkan dengan buah-buahan wangi dalam masa dua bulan. Berbeza dalam semak kuat yang kuat. Buahnya menarik secara luaran, berbentuk bujur, berat purata kira-kira 2 kg. Kulitnya putih susu, dagingnya berwarna oren pucat, dengan rasa madu, berair. Tumbuhan itu sangat bersahaja, boleh berbuah di padang terbuka, agak mudah dijaga.
- Aikido. Hibrid itu muncul baru-baru ini, tetapi telah mendapat populariti kerana imunitinya terhadap penyakit. Buah kuning-coklat, berurat, daging putih-hijau, tinggi kandungan gula.
- Canaria. Hibrid ini mempunyai masa masak yang sangat awal tidak lebih daripada 70 hari (biasanya 60). Belukar itu agak mudah dikelirukan dengan timun, terima kasih kepada pucuk panjang yang menyerupai pokok anggur. Buah-buahan berbentuk bujur, seberat 1.5 hingga 3 kg, licin, tanpa urat, ditutupi dengan pubescence ringan, kuning cerah. Mereka mempunyai daging kehijauan segar yang lazat dengan rasa madu yang khas. Lapisan yang boleh dimakan cukup besar dan mencapai 7 cm Varieti ini sangat tahan terhadap kebanyakan penyakit ciri budaya: fusarium, anthracnose, cendawan serbuk. Dia suka cahaya dan kehangatan, jadi jika ia menjadi sangat sejuk pada waktu malam, disyorkan untuk menutup katil dengan filem. Secara amnya, inisangat sensitif kepada cahaya dan tembikai haba.
Spesies dan varieti yang dibiakkan di Rusia diwakili oleh Natalina. Buah tembikai seperti itu bulat, bersih, berwarna kuning, kulitnya nipis, dagingnya putih dengan sedikit warna hijau, ketebalan sederhana, berair dan manis. Diangkut dengan luar biasa, boleh disimpan untuk masa yang lama. Ramai tukang kebun biasa dengan tembikai kuning lemon, dibiakkan di Wilayah Krasnodar. Ia dibezakan oleh buah yang sedikit rata, berwarna limau (oleh itu namanya), ditutup dengan titik-titik kecil. Berat biasanya tidak melebihi 1.5 kg. Pulpanya keras, mempunyai rasa vanila yang khas.
varieti pertengahan masak
Altai. Tempoh masak sehingga 80 hari. Buahnya bujur, kuning terang, kira-kira 1 kg, dengan pulpa berair.
Awal manis. Bentuk buahnya hampir sfera, memanjang sedikit, berat sehingga 3 kg, kuning cerah dan licin. Dagingnya berwarna kuning-krim, manis, wangi dan sangat lazat. Belukar dan bunganya serupa dengan timun. Varieti ini dengan sempurna mengatasi penyakit antraknose dan cendawan serbuk, tahan sejuk dan bersahaja. Untuk penuaian yang bergaya, lebih baik menanam di rumah hijau, tetapi di kawasan yang hangat, tanah terbuka juga sesuai.
Assol. Buah-buahan berbentuk bujur, warna kuning tepu dengan jalur kelabu. Pulpanya berair, wangi, warna kekuningan halus. Varieti ini dicipta khas untuk penanaman di ladang dan plot rumah. Ia mempunyai hasil yang sangat tinggi.
Emas. Buahnya bujur, kuning terang, dengan jalur. Pulpanya sangat berair. Varieti ini dicirikan oleh kandungan vitamin yang tinggi. Ia mengatasi penyakit dengan baik, tumbuh dengan baik di padang terbuka, tetapi lebih suka keadaan rumah hijau.
Blondie. Masa penampilan buah jatuh pada hari ke-80-90 dari saat penanaman. Buahnya sangat besar, bentuk bulat sedikit leper, bersaiz kecil. Pulpa wangi yang sangat berair dengan rasa yang menakjubkan. Apabila buah-buahan sedia untuk dituai, ia menandakan ini dengan penampilan aroma tertentu dan perubahan warna kepada kuning air.
Semua jenis tembikai di atas, dengan penjagaan yang baik, memberikan hasil tuaian yang baik bukan sahaja di selatan, tetapi juga di latitud tengah.
varieti lewat
Salah satu daripada tembikai ini mempunyai nama yang sepadan - Musim Sejuk. Varieti ini sangat sukar untuk tumbuh di latitud lorong tengah, tetapi ia tumbuh dengan baik di selatan. Pemilik buah-buahan ringan berwarna hijau kekuningan, ditutup dengan jaring. Pulpanya lembut, berwarna kehijauan. Melon boleh disimpan lama dan sesuai untuk pengangkutan.
Nenas ialah varieti yang memerlukan sekurang-kurangnya 95 hari untuk masak. Berbeza dalam buah mesh bujur dengan pulpa wangi, seperti rasa nanas.
Torpedo - tembikai ini mempunyai bentuk memanjang yang pelik. Kulit kuning ditutup dengan grid terkecil. Sangat tahan penyakit dan kemarau.
Ragam Asing
Sesetengah tukang kebun juga menanam jenis tembikai asing (foto salah satu daripadanya boleh didapati di bawah).
Charenty berasal dari Perancis, varieti yang menakjubkan ini dibezakan dengan bulatan kecilbuah-buahan dengan rasa yang sangat baik. Warna - kuning lembut, hampir dengan putih.
Ozhen ialah tetamu dari Israel: bentuknya bulat atau bujur sedikit, dengan permukaan licin, dengan banyak urat, ton kuning kehijauan. Berbeza dalam pulpa berisi wangi berwarna hijau pucat.
Khandalak ialah tembikai Uzbekistan yang rasanya hampir sama dengan buah pir. Bersaiz kecil, dengan kulit nipis dan daging kehijauan.
Sayang. Asal usul varieti adalah Maghribi, ciri-cirinya: bentuk buah yang memanjang, ketiadaan urat, warna kulit oren-hijau, pulpa madu, berair, kuning pucat atau dengan warna kemerahan.
Kassaba. Datang dari Turki, mempunyai bentuk bulat yang hampir sekata. Buah-buahan kelihatan agak lewat, lebih dekat dengan musim sejuk. Dagingnya berair, tetapi hampir tiada rasa sepenuhnya.
Hampir semua jenis dan jenis tembikai, dengan foto dan penerangan yang boleh didapati dalam artikel ini, mempunyai kelebihan tersendiri untuk tumbuh di tengah Rusia. Tetapi lebih sesuai ialah kacukan yang masak awal, tahan terhadap perubahan cuaca dan kebanyakan penyakit.
