Baru-baru ini, terdapat pelbagai jenis gril di pasaran. Mereka berbeza bukan sahaja dalam jenis bahan api, tetapi juga dalam reka bentuk. Jika anda tidak akan mengejutkan sesiapa pun dengan yang tidak bergerak, maka yang desktop boleh dianggap sebagai sesuatu yang baru.
Spesies Elektrik
Grill elektrik akan membantu semasa cuaca buruk, apabila anda tidak mahu keluar. Ia mudah disimpan dan tidak mengambil banyak ruang. Sesetengah model juga boleh dibiarkan tegak.
Grill elektrik meja boleh terdiri daripada tiga jenis:
Terbuka, di mana permukaan menggoreng terletak betul-betul di atas elemen pemanas. Di dalamnya, produk mesti diputar
Tertutup, di mana makanan digoreng rata di semua sisi. Dalam gril sedemikian, daging tidak dikeringkan
Dengan elemen boleh tanggal. Gril meja jenis ini menggabungkan kedua-dua kaedah memasak, menyerahkan pilihan kepada pengguna
Grill elektrik terdapat dalam beberapa bentuk:
Siki. Produk dalam gril ini diletakkan di antara dua pintu yang dipanaskan. Daging dibakarsentuhan langsung dengan permukaan yang dipanaskan. Oleh itu, dalam kes ini, kita lebih banyak bercakap tentang menggoreng
Grill meja dengan parut. Dalam model sedemikian, parut terletak di atas gegelung pemanasan. Dan semua ini ditutup dengan penutup logam. Akibatnya, ternyata lingkaran memindahkan haba ke seluruh badan panggangan (dinding, penutup), dan ia datang ke daging dari semua sisi. Kerak terbentuk pada permukaan makanan, yang menghalang jus daripada menyejat
Grill arang
Dalam kebanyakan kes, di dacha anda boleh melihat barbeku buatan sendiri, dihisap dari semasa ke semasa. Tetapi akan tiba masanya apabila lebih banyak barbeku beradab akan menggantikannya.
Grill arang meja adalah paling dipercayai dan selamat jika ia tergolong dalam kelas tugas berat. Peranti sedemikian juga ditutup dan dibuka.
Grill arang atas meja tertutup adalah reka bentuk yang serupa dengan dapur arang kayu yang berdiri sendiri. Cerobong asap mesti disambungkan ke sistem pengudaraan.
Grill terbuka ialah binaan yang diperbuat daripada keluli tahan karat tebal (sehingga 5-6 mm). Di bawah adalah brazier tempat kayu api terbakar. Di atas adalah gril. Brazier menyediakan tempat untuk mengumpul abu dan jeriji yang mengawal keamatan pembakaran.
Memanggang arang mempunyai beberapa kelebihan, termasuk:
Reka bentuk autonomi dan ringkas
Kebolehan memasak pelbagai jenis daging, ikan (seluruh dan kepingan) dan hidangan lain
Makanan yang dimasak mempunyai rasa yang unikkualiti dan rasa
Prestasi tinggi
Kebolehpercayaan
Mudah digunakan
Pada masa yang sama, gril arang atas meja juga mempunyai kelemahan: masa yang lama untuk menyediakan arang (pencucuhan), ketidakupayaan untuk menetapkan dan mengawal suhu yang diperlukan.
Pemanggang Panggangan
Ketuhar gril atas meja pada asalnya direka sebagai tambahan kepada tandoor yang lebih dikenali. Tetapi kemudiannya ternyata bahawa brazier boleh menjadi produk bebas. Ia adalah mudah untuk meletakkannya betul-betul di tengah-tengah meja. Dalam kes sedemikian, setiap tetamu akan dapat memasak sesuatu untuk diri mereka sendiri.
Grill ketuhar berbeza dari segi kebolehpercayaan, ketahanan, ketahanan. Ia dibuat hanya daripada bahan mentah berkualiti tinggi. Sebagai peraturan, ia terdiri daripada empat elemen: mangkuk utama, penutup, gril dan dirian.
Pedaging ayam mudah digunakan. Ia adalah perlu untuk menyalakannya dengan penutup terbuka, anda boleh menggunakan cecair khas. Adalah disyorkan untuk menggunakan briket khas sebagai bahan api, yang membakar lebih baik daripada kayu api biasa.
Kepelbagaian spesies
Grill meja yang dihasilkan oleh banyak pengeluar, baik asing mahupun domestik. Oleh itu, bagi setiap pembeli ada produk yang diingininya. Berikut ialah beberapa model daripada pelbagai pengeluar sebagai contoh.
Tefal BTG 5230 - panggangan terbuka untuk memasak daging, menggoreng, merebus, memanaskan semula, membakar penkek (pinggan tambahan tersedia).
Russell Hobbs 18870-56 –gril elektrik jenis tertutup dengan lapisan tidak melekat di dalam. Kedudukan pinggan atas boleh laras, membolehkan anda memasak ketebalan daging yang berbeza.
Senyum KG 940
