Bolehkah anda bayangkan taman yang bagus tanpa bit? Sayuran ini pasti ada di setiap taman.
Dan bukan sahaja kerana sifatnya yang bersahaja dan rasa manis yang menyenangkan, tetapi juga kerana faedah luar biasa yang tersembunyi dalam tanaman akar ini. Menariknya, pada mulanya hanya bahagian atas bit sahaja yang dimakan, dan akarnya digunakan untuk tujuan perubatan. Nenek moyang yang bijak pada masa itu sudah tahu bahawa puncaknya berkali-kali lebih unggul dalam sifat bergunanya daripada akarnya. Walaupun begitu, orang Eropah lebih menyukai sayur-sayuran akar daripada sayur-sayuran, dan kini banyak hidangan tidak boleh dilakukan tanpa sayuran ini.
Tetapi kembali ke taman kami. Mengapa tidak bercakap tentang cara bit tumbuh,
penanaman dan penjagaan yang dibezakan oleh kesederhanaannya, tidak seperti sayur-sayuran lain, seperti kubis. Mari kita mulakan dengan yang utama. Menanam lobak merah dan bit dengan orang laintanaman sayuran bermula pada awal musim bunga. Sebaik sahaja bumi menjadi panas sedikit, anda boleh mula menyediakan katil. Menanam anak benih bit tidak masuk akal - pucuk berakar dengan sangat buruk dan jatuh sakit untuk masa yang lama, walaupun mereka kemudiannya mengejar tanaman benih. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa ramai tukang kebun pada mulanya menanam benih bit, dan kemudian mengeluarkan pucuk yang tumbuh terlalu kerap. Mereka hanya akan memainkan peranan sebagai anak benih.
Sesetengah tanaman akar boleh ditanam sebelum musim sejuk. Ini termasuk bit, menanam dan menjaga yang pada masa ini lebih mudah. Perkara utama ialah menanamnya tepat pada masanya sebelum beku dan sungkupan dengan lapisan jerami, habuk papan atau rumput yang tebal.
Sebelum menyemai benih, ia biasanya direndam dalam air suam, dibalut dengan kain kapas. Anda perlu membiarkannya dalam bentuk ini selama beberapa hari, dan kemudian menurunkannya selama beberapa jam dalam larutan mangan yang lemah untuk pembasmian kuman dan percambahan benih yang lebih baik.
Ubi bit biasanya ditanam sekitar cuti Mei pada musim bunga, kerana jika anda menyemainya terlalu awal, anda berisiko bahawa semuanya akan berwarna dan bukannya tanaman akar. Mereka menanam bit dengan cara yang sama seperti lobak, pada jarak 7-10 cm Sebelum menyemai, mereka membuat alur cetek, meletakkan humus di dalamnya, menyiramnya jika tanah tidak terlalu basah, dan menurunkan benih ke kedalaman 1.5-2 sm.
Pucuk muncul dalam kira-kira seminggu, dan penjagaan lanjut untuk bit akan terdiri daripada merumput dan menyiram tepat pada masanya. Benar, sayur ini masih sangat menyukai tanah yang gembur, jadi dengan tanah yang keras, kawasan penanaman perlu diproses.pemotong rata. Bit tidak akan menolak untuk memberi makan dengan larutan najis ayam atau lembu yang lemah.
Prekursor yang baik untuk sayuran merah ialah tomato, timun, kentang, bawang. Tetapi selepas menanam lobak merah, kubis dan chard, bit tidak akan menggembirakan anda dengan hasil tuaian yang baik.
Kebanyakan tanaman sayuran menyukai cahaya matahari dan tidak tumbuh dengan baik di tempat teduh. Bit tidak terkecuali. Penanaman dan penjagaan di tempat terang yang baik memberi kesan ketara kepada saiz tanaman akar. Bit tidak tumbuh sama sekali di bawah naungan.
Malah tukang kebun pemula akan menghadapi tanaman sayuran seperti bit. Menanam dan menjaga tanaman akar ini sangat mudah tanpa sebarang helah.
