Tomato adalah salah satu tanaman kebun yang paling digemari oleh penduduk musim panas. Ramai yang tumbuh di plot mereka bukan sahaja merah, tetapi juga tomato kuning atau oren. Kebanyakan tukang kebun menasihatkan menanam jenis sedemikian. Lagipun, tomato kuning disimpan untuk masa yang sangat singkat. Dan oleh itu agak sukar untuk bertemu mereka di kedai dan juga di pasaran. Sementara itu, tomato sedemikian jauh lebih baik daripada tomato merah dalam beberapa sifat berguna.
Perbezaan utama tomato kuning
Tomato kuning biasanya lebih besar daripada tomato merah. Sudah tentu, terdapat jenis dengan buah-buahan padat warna ini. Tetapi selalunya, tomato kuning sebenarnya besar dan digunakan untuk penggunaan segar atau dalam salad. Pulpa tomato sedemikian lebih besar daripada tomato merah, dan ia mempunyai tekstur yang sangat halus. Ciri cirinya adalah juiciness. Pulpa tomato kuning juga agak berbeza daripada tomato merah dari segi rasa dan bau.
Bahan berguna
Bentuk buah tomato kuning, serta saiznya, boleh jadi sangat berbeza. Penduduk musim panas berkembangdi taman mereka berbentuk lada, bujur, bulat, tomato berbentuk plum warna ini. Walau bagaimanapun, semua tomato kuning mengandungi bahan yang bermanfaat untuk badan seperti likopena dan tetra-cis-likopena. Dari segi jumlah semua jenis vitamin, pulpa tomato tersebut mengatasi walaupun beberapa buah sitrus.
Lycopene dalam tomato kuning adalah dua kali lebih banyak berbanding tomato merah. Tetapi mereka mempunyai lebih sedikit nutrien. Iaitu, bagi mereka yang sedang berdiet, pengenalan tomato sedemikian pada menu akan menjadi penyelesaian yang hebat.
varieti paling popular
Terdapat sejumlah besar jenis tomato tersebut. Penduduk musim panas menanam pelbagai jenis mereka di plot mereka. Tomato kuning dalam kebanyakan kes adalah bersahaja dan tahan penyakit. Penjagaan mereka dilakukan kira-kira mengikut teknologi yang sama seperti yang merah. Varieti yang paling popular di kalangan penduduk musim panas ialah:
- Peluru emas.
- Madu diselamatkan.
- Lembu jantan emas.
- Pisang oren.
- Zaman Keemasan.
- Kuning ceri.
- gergasi lemon.
Seterusnya, mari kita lihat dengan lebih dekat apakah ciri-ciri perbezaan semua jenis tomato kuning ini.
Tomato Peluru Emas: Penerangan
Ini ialah varieti penentu matang awal. Buah Peluru Emas tidak terlalu besar (50 g) dan berbentuk silinder. Kulit mereka licin, nipis, agak padat. Pulpanya lembut, wangi, mempunyai rasa manis. Semasa musim, tomato Golden Bullet tumbuh sehingga 50-100 cm tinggi. Oleh itu, apabilapenanaman disyorkan untuk menggunakan sebarang sokongan, sebagai contoh, trellis. Kelebihan varieti ini, antara lain, termasuk serba boleh. Anda boleh menggunakan buah-buahan Golden Bullet bukan sahaja untuk salad, tetapi juga untuk pengasinan atau jeruk. Kadang-kadang mereka juga membuat pasta.
Tanam varieti ini biasanya di tanah terbuka. Tetapi anda boleh menanamnya di rumah hijau. Walau bagaimanapun, dalam kes kedua, anda perlu menarik serangga atau melakukan pendebungaan sendiri.
Spa pelbagai madu
Buah jenis tomato kuning ini berbentuk jantung atau buah pinggang dan agak besar (300-400 g). Dalam satu berus tumbuh 5-6 tomato. Pada masa yang sama, salah satu tomato mendapat lebih banyak berat daripada yang lain - 500-600 g. Ketinggian, tomato Honey spa membesar sehingga 1.5-1.7 meter. Walaupun bersaiz besar, buah varieti ini hampir tidak pernah retak.
Kelebihan tomato ini juga termasuk tempoh berbuah yang agak lama. Anda boleh memetik tomato dari semak Honey Savior sehingga September. Tetapi pada penghujung musim panas, buah-buahan menjadi lebih kecil.
Tomato Lembu Emas: Ciri-ciri
Aneka kuning ini telah mendapat populariti di kalangan penduduk musim panas terutamanya kerana buah-buahannya yang sangat lazat. Tomato lembu jantan emas mempunyai bentuk bulat rata dan saiz besar (300-400 g). Ciri membezakan utama mereka adalah biji yang sangat kecil. Tomato sedemikian menjadi sangat lazat selepas penampilan jalur merah yang tidak terlalu terang di bahagian atasnya. Pulpa berwarna kuningtomato merah sangat berair. Warnanya kuning terang (tengah merah jambu).
Kelebihan varieti ini antara lain termasuk masak awal. Tomato Golden Bull pertama boleh dipetik pada awal musim panas - pada bulan Jun. Kelebihan tomato ini juga adalah hakikat bahawa, ditanam di tanah terbuka, mereka tidak memerlukan acuan sama sekali. Dalam kebanyakan kes, tomato ini dimakan segar atau ditambah kepada salad.
Ciri-ciri pelbagai Pisang Oren
Ini adalah gred yang sangat tinggi (sehingga 1.7 m). Buah pisang Oren tidak terlalu besar (100-130 g), sangat memanjang. Ciri membezakan utama mereka, sebagai tambahan kepada bentuk yang luar biasa, adalah sebilangan kecil biji dan daging. Pulpa tomato pelbagai ini menyenangkan untuk rasa, dengan masam. Buah-buahan sesuai untuk mengetin dan kelihatan sangat cantik dalam balang.
Tomato sangat cepat masak pisang oren. Pada masa yang sama, berbuah itu sendiri berterusan untuk masa yang lama. Tomato varieti ini boleh digunakan bukan sahaja untuk mengetin, tetapi juga untuk menyediakan pelbagai jenis salad.
Tomato Zaman Keemasan
Aneka ini adalah pertengahan musim. Tomato masak sekitar pertengahan musim panas. Buah tomato Golden Age adalah besar (400-600 g), bulat, sedikit rata. Semasa musim, belukar boleh membesar sehingga 140 cm Buah-buahan mempunyai warna kuning-oren asli dan sedikit bergaris. Kelebihan utama varieti ini termasuk fakta bahawa ia memberikan penuaian yang stabil dalam mana-mana tahun.
Tomato Zaman Emas sesuai sebagaiuntuk penggunaan segar dan untuk pengetinan. Antara lain, mereka dibezakan oleh kebolehtransportan yang baik. Tanam tomato ini dalam 1-2 batang. Oleh kerana ketinggian semak agak ketara, penggunaan sokongan adalah disyorkan. Pulpa buah tomato Zaman Emas mempunyai rasa manis selepasnya. Tomato varieti ini digunakan terutamanya untuk penggunaan segar atau untuk membuat salad.
Lemon Gergasi Tomato
Tomato ini biasanya ditanam di rumah hijau. Belukar meregang sangat tinggi - sehingga 2 m Apabila menanam Gergasi Lemon, oleh itu, sokongan diperlukan. Juga, mencubit disyorkan untuk tomato ini. Selalunya, varieti ini dibentuk menjadi satu batang.
Tomato Lemon Gergasi dinamakan begitu bukan sahaja kerana ketinggian semak yang agak besar, tetapi juga kerana buah-buahan yang sangat besar (sehingga 700 g). Tomato varieti ini, antara lain, mempunyai rasa yang luar biasa menyenangkan. Ia paling kerap digunakan untuk membuat salad atau jus.
Pelbagai Ceri
Tomato ini dianggap paling lazat. Tomato ceri kuning mengandungi 2-3 kali lebih banyak gula daripada yang biasa. Nilai varieti ini, antara lain, terletak pada fakta bahawa ia boleh ditanam bukan sahaja di tanah terbuka atau di rumah hijau, tetapi juga di ambang tingkap.
Kepelbagaian hasil
Sudah tentu, apabila memilih jenis tomato kuning tertentu, tukang kebun memberi perhatian bukan sahaja kepada rasa buah atau ciri biologi tumbuhan, tetapi juga kepada hasil. Dalam banyak kesFaktor inilah yang menentukan apabila membeli benih. Di bawah ini kami membentangkan kepada perhatian anda satu pinggan kecil yang membolehkan anda mengetahui sejauh mana produk tomato kuning jenis tertentu.
| Pelbagai | Hasil |
| Peluru Emas | 2, 8kg/m2 |
| Honey Spas | Kira-kira 5 kg setiap semak |
| Pisang oren | Sehingga 20 kg/m2 |
| Zaman Keemasan | 4-6 kg setiap tumbuhan |
| Lemon Giant | 6-7 kg/m2 |
Kualiti berguna tomato kuning
Makan tomato sebegitu disyorkan terutamanya untuk orang yang mempunyai alahan. Tomato kuning mengandungi lebih sedikit bahan yang boleh menyebabkan reaksi negatif dalam badan. Selain itu, likopena yang terkandung dalam tomato ini boleh mengurangkan risiko mengembangkan tumor kanser dengan ketara.
Tomato kuning kurang vitamin C berbanding tomato merah. Oleh itu, ia juga berguna untuk mereka yang mengalami keasidan perut yang tinggi. Apabila makan tomato merah, orang seperti itu sering mengalami pedih ulu hati. Tomato kuning, yang mengandungi kurang asid, adalah kurang berbahaya dalam hal ini.
Selain likopena, tomato warna ini mengandungi enzim khas - miosin. Bahan ini membantu menguatkan dinding saluran darah. Dalam ketiadaannya dalam badan, sepertipenyakit seperti pellagra yang menyebabkan demensia, dermatitis dan kematian.
Ulasan tomato kuning
Sudah tentu, tomato ini sangat popular dengan semua orang tanpa terkecuali. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak menyukai mereka. Lagipun, kebanyakannya mempunyai rasa yang lebih manis daripada yang merah. Ramai penduduk musim panas menasihatkan menanam kedua-dua jenis tomato awal dan lewat di tapak mereka. Dalam kes ini, salad dari tomato sedemikian akan berada di meja keluarga sepanjang musim panas. Tomato berhak mendapat ulasan kuning yang sangat baik untuk sifat bersahaja dan kemudahan penjagaan. Walau bagaimanapun, penduduk musim panas menasihati menanam hanya varieti yang telah terbukti di kawasan pinggir bandar.
Cara menyimpan dan makan
Tomato kuning paling baik dimakan mentah atau dalam salad. Seperti The Reds, mereka tidak terlalu "suka" peti sejuk. Sudah tentu, anda boleh menyimpannya dengan cara ini. Walau bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk menyimpan tomato kuning di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada beberapa hari. Sebelum digunakan, dalam kes ini, tomato harus disimpan di atas meja selama sekurang-kurangnya setengah jam untuk mendedahkan rasa mereka. Adalah lebih baik untuk menyimpan tomato sedemikian dalam beg kertas di dalam almari. Semasa makan, antara lain, anda harus memberi perhatian kepada biji tomato kuning. Mereka mesti putih. Jika bijinya hitam, maka buahnya terlalu masak.
Hari ini, pelbagai jenis tomato kuning ditanam di kawasan luar bandar. Sudah tentu, buah-buahan semua jenis ini sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Kesan yang baik pada badan seperti tomato bolehdibuat dan ditinkan. Walau bagaimanapun, ia adalah yang paling berguna untuk menggunakannya secara segar, sudah tentu.
