Aneka anggur Taifi telah dikenali sejak zaman purba. Arab melalui pelabuhan Arabia Taef pada abad ke-7-8. n. e. membawa pelbagai jenis anggur ini ke Asia Tengah. Di ladang anggur Samarkand dan Bukhara, anggur Taifi ditanam untuk jangka masa yang panjang, dan kemudian tersebar ke kawasan lain. Pelbagai ini adalah oriental. Di wilayah Persekutuan Rusia, Crimea sangat baik untuk menanam tanaman ini. Varieti ini juga diedarkan secara meluas di Dagestan, Tajikistan dan Georgia.
Terdapat dua jenis anggur Taifi.
Tyfi: anggur merah jambu
Ini adalah salah satu jenis anggur meja terbaik dalam pelbagai jenis dunia. Daripadanya anda boleh membuat wain yang kuat, meja dan pencuci mulut. Serta kompot, jem, perapan. Anggur digunakan untuk membuat kismis, yang mendapat permintaan.
Anggur mengandungi banyak karbohidrat dalam komposisinya (16.8 gram setiap 100 gram beri). Walau bagaimanapun, kandungan kalorinya rendah.
Penerangan tentang tumbuhan
Anggur Taifi mempunyai bunga kedua-dua jantina. Kelompok berbentuk kon, berketumpatan sederhana, selalunya dengan cabang sisi. Saiz satu tandan anggur biasanya besar atau sangat besar (lebar 19 cm dan panjang 27 cm), ia mempunyai berat purata 480 hingga 550 gram. Walau bagaimanapun, terutamanya kelompok besar juga adalah dari 1.5 hingga 2.5kg.
Biasanya buah beri bujur atau silinder, bersaiz besar (lebar 19 mm dan panjang 27 mm). Warna buahnya merah jambu gelap dengan rona ungu. 100 buah anggur mengikut berat boleh mencapai 800 gr. Terdapat alur cetek di bahagian atas buah beri. Ini adalah ciri ciri varieti. Beri mempunyai kulit yang tebal dan elastik, yang ditutup dengan titik-titik dan salutan lilin. Di dalamnya berwarna merah terang. Pulpanya rangup, padat, terdapat astringency. Anggur Taifi rasanya menyenangkan dan menyegarkan. Beri mengandungi banyak gula (21-23%). Di dalamnya terdapat 2-3 biji benih bersaiz sederhana. Anggur ini mempunyai jus tidak berwarna.
Semak tumbuhan, seperti anak benihnya, dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat. Dari setiap belukar, anda boleh mendapatkan hasil tuaian anggur yang kaya (sehingga 20 tan setiap 1 ha), jika ia dipotong tepat pada masanya dan tumbuhan itu dijaga dengan baik. Apabila menanam, perlu diingat bahawa varieti menghasilkan sejumlah besar anggur pada anak tiri. Fros yang teruk boleh membahayakan anggur Taifi, tetapi ia tahan terhadap kulat, tidak seperti jenis oriental lain. Musuhnya ialah hama labah-labah. Anggur sesuai untuk pelbagai jenis tanah. Ia masak agak lewat, mengambil masa 165-170 hari untuk menuai matang.
Pucuk muda mempunyai mahkota berwarna sedikit dengan sempadan raspberi. Dia sendiri merah. Walau bagaimanapun, pucuk setahun bertukar menjadi merah kecoklatan, nod berwarna lebih pekat.
Daun tumbuhan itu besar, dibedah sedikit, mengandungi lima lobus. Di hujung bilah terdapat gigi besar berbentuk segi tiga bersudut akut. gigi di tepisegi tiga atau mempunyai bahagian atas yang tumpul. Tepi helai daun dinaikkan, dia sendiri bergelombang. Daun di bawah mempunyai bulu yang lemah ke bawah, tetapi lebih kerap daun itu telanjang. Pada musim luruh mereka bertukar menjadi kuning. Terdapat takuk petiolate terbuka berbentuk lira.
Ciri utama tumbuhan:
- semak yang kuat;
- pucuk muda merah keperangan;
- daun licin, hijau tua, berlekuk;
- tandan besar, mempunyai bilah;
- beri adalah besar, bujur bujur dengan bahagian atas terpotong.
Anggur Taifi bertolak ansur dengan pengangkutan, jadi mereka suka menanamnya secara komersial. Di dalam peti sejuk, anggur ini boleh disimpan sehingga Mac, tetapi ada kemungkinan rabung akan layu dan buah beri akan gugur.
Taifi: anggur putih
Terdapat hubungan rapat dengan anggur merah jambu. Ia juga dipanggil Monte. Varieti anggur ini mempunyai ciri dan sifat agrobiologi yang sama seperti Taifi (anggur merah jambu). Walaupun warna buah beri hijau muda, terdapat warna merah jambu samar di sisi yang menghadap matahari.
