Kubis Beijing di Rusia telah pun mendapat populariti dengan saudara jauhnya - kubis putih, dan telah mendahului dalam beberapa penunjuk. Jadi, tidak perlu menanamnya dengan anak benih, anda boleh bertahan dengan benih, yang sangat memudahkan penanaman kubis Beijing di padang terbuka. Kelebihan penting kedua ialah ia membentuk kepala dengan lebih cepat, iaitu, anda tidak perlu menunggu musim luruh untuk menuai. Kualiti hebat ketiga sayuran ini ialah ia boleh digunakan untuk salad, dan untuk hidangan panas, dan untuk jeruk, yang telah dihargai oleh beribu-ribu chef. Biasanya kubis Beijing tidak berubah-ubah, tetapi bagi sesetengah tukang kebun, bukannya membentuk kepala, ia hanya membuang perbungaan yang tidak diperlukan oleh sesiapa pun. Apa masalah di sini? Apakah rahsia yang perlu anda ketahui untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik?
Beijing atau Cina?
Menanam kubis Beijing di padang terbuka, tertakluk kepada beberapa syarat mudah, malah pemula dalam berkebun boleh melakukannya. Beberapa kesukaran mungkin timbul hanya padaperingkat awal - membeli benih, kerana kadangkala pada beg yang dijual di semua kedai khusus, anda boleh melihat nama yang berbeza dan gambar sayur yang sama.
Semua orang tahu bahawa Beijing ialah ibu negara China. Oleh itu, adalah logik bahawa kubis Beijing dan kubis Cina adalah satu dan sama, tetapi terdapat dua jenis sayuran ini. Satu adalah salad, atau bok-choy, yang satu lagi membentuk kepala, atau pet-sai. Bok choy tidak membentuk kepala, hanya daun yang terbentuk dalam roset di sekeliling tunas utama. Demi daun ini, luar biasa berguna dari sudut perubatan, ia ditanam. Di Rusia, ia adalah bok-choy yang paling sering dipanggil kubis Cina, dan pet-sai - Beijing. Ia juga baik untuk kesihatan. Jadi, ia mengandungi banyak vitamin A, C, B, PP, terdapat karotena, sitrik dan asid askorbik, protein yang penting untuk tubuh manusia.
Penerangan Biologi
Supaya penanaman kubis Cina di kawasan lapang tidak mendatangkan kejutan yang tidak dijangka, mari kita berkenalan dengan rupa sayuran ini. Jika semua piawaian penyemaian dan penjagaan dipenuhi, tanaman itu adalah kepala kubis bujur yang longgar sehingga 35 cm panjang. Di pangkalnya, setiap daun mempunyai urat tengah berisi yang besar, berwarna keputihan. Bentuknya selalunya segi tiga, dan dimensi sedemikian rupa sehingga membentuk kira-kira 20% daripada helaian atau lebih. Selebihnya agak halus, hijau pucat, jarang hijau atau hijau kaya, sedikit cembung, dengan tepi bergerigi. Dalam konteks, kepala kubis mempunyai warna hijau muda kekuningan. Benih Pekingkobis kecil, seperti bola kecil. Sayuran ini menyukai kelembapan, cahaya dan haba, tetapi mampu menahan fros di tanah hingga -4 darjah Celsius. Ini tidak terpakai kepada anak benih muda kubis Beijing, yang perlu disediakan dengan suhu positif.
Ciri penanaman
Kubis Beijing mempunyai banyak ciri. Salah satunya adalah percambahan yang sangat cepat. Oleh itu, penanaman kubis Beijing di padang terbuka dari biji dianggap cara paling mudah untuk memupuknya. Keadaan utama yang mesti diperhatikan ialah rejim suhu. Hakikatnya ialah kubis Beijing memberikan kepala bertubuh penuh hanya dalam julat suhu udara dari +13 hingga +22 darjah Celsius. Dalam cuaca yang lebih sejuk, sayuran asing ini secara aktif membentuk anak panah, dalam cuaca yang lebih tinggi ia tidak mengikat kepala yang baik dan juga membuang tangkai bunga. Tarikh penanaman di setiap rantau harus berorientasikan kepada keadaan iklim, dengan mengambil kira fakta bahawa benih bercambah tidak lebih dari seminggu pada suhu ambien sehingga +5 darjah dan kira-kira 4 hari pada suhu +13 darjah. Secara purata, kubis disemai di luar rumah pada musim bunga dari pertengahan April hingga pertengahan Jun, tetapi tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan untuk menyemai pada selang masa kira-kira 2 minggu untuk menuai panjang.
Cara menanam benih dengan betul
Menanam kubis Cina di luar rumah pada musim bunga ialah cara paling mudah untuk mendapatkan hasil yang tinggi. Untuk katil peruntukkan tempat yang terang dengan cahaya neutr altanah.
Benih diletakkan di dalam tanah pada kedalaman tidak lebih daripada 2 cm, dan lebih baik dari 1 hingga 1.5 cm. Dalam kubis Cina, daun bawah yang sangat besar tumbuh sebelum pembentukan kepala, yang kemudiannya mati, tetapi dalam proses pertumbuhan mereka sangat mengganggu antara satu sama lain. Berdasarkan ini, jarak antara kubis masa depan hendaklah sekurang-kurangnya 30 cm, hampir mustahil untuk menahannya dengan menyemai benih kecil, oleh itu, pada masa akan datang, anak benih mesti ditipiskan. Agar anak benih kelihatan lebih cepat, serta melindunginya daripada kemungkinan fros, adalah dinasihatkan untuk menutup tanaman dengan filem.
Penjagaan lanjut
Menanam kubis Beijing di padang terbuka jarang sukar. Selepas kemunculan anak benih dan penipisannya, penyiraman yang betul diutamakan. Kubis Beijing menyukai kelembapan dan tidak membentuk kepala kubis yang baik jika ia kurang. Walau bagaimanapun, dengan lebihan air, ia mula reput. Ia perlu disiram dengan banyaknya, tetapi dengan cara yang air tidak bertakung, dan pada hari-hari yang panas, aturkan pengairan hujan untuk tumbuhan anda. Penting untuk kubis dan merumput, serta gembur tanah yang cetek. Sayuran ini diberi makan 2 kali setiap musim dengan larutan buburan atau mullein.
Menanam anak benih
Bukan sahaja dengan benih, tetapi juga dengan anak benih, penanaman kubis Beijing di padang terbuka di rumah diamalkan. Ini dilakukan untuk kematangan lebih awal.penuaian atau untuk penuaian berbilang setiap musim. Terlibat dalam anak benih kubis Beijing bermula pada separuh kedua bulan April. Tumbuhan ini tidak suka pemindahan dan pemetik, jadi setiap benih segera diletakkan dalam kaset berasingan atau dalam periuk gambut (tablet). Anda juga boleh menyemai 2-3 biji, supaya selepas percambahan, tinggalkan anak benih yang paling kuat dan keluarkan yang lain. Sebaik sahaja anak benih menetas, bekas dengan anak benih dipindahkan ke tempat yang terang, tetapi tidak panas (suhu ambien - sehingga +18 darjah), supaya pucuk tidak meregang terlalu banyak. Jika tidak, ia akan menjadi masalah untuk mendaratkan mereka. Anak benih ditanam di atas katil dengan gumpalan tanah, tanpa mencederakan sistem akar.
Lubang dibuat antara satu sama lain sebanyak 25-30 sm. Setengah gelas abu dan secubit (sehingga satu sudu teh) baja kompleks ditambah pada setiap satu. Pucuk sedia untuk bergerak ke tanah terbuka apabila 5-6 daun muncul pada setiap satu. Pada hari-hari pertama selepas penanaman, tumbuhan muda perlu ditutup dengan filem pada waktu malam dari perubahan mendadak dalam suhu. Ia akan sedia untuk dituai dalam masa 3 minggu.
Berkembang pada musim panas
Oleh kerana kubis Cina masak dengan cepat, ia boleh dituai dua kali sepanjang musim, menyemai semula benih dari akhir Julai hingga pertengahan Ogos. Pada bulan Jun, ia tidak disemai, yang disebabkan oleh panjang waktu siang, yang sepatutnya tidak lebih daripada 12-13 jam untuk pembentukan kepala. Menanam kubis Cina di luar rumah pada bulan Julai tidak jauh berbeza dengan proses pada musim bunga.
Satu-satunya perkara yang perlu dilakukan oleh tukang kebun adalah dengan memendekkan tempoh siang hari untuk kubis mereka secara buatan dengan menutup tumbuhan dengan lutrasil. Anda juga perlu memastikan penyiraman yang mencukupi dan mengelakkan tanah daripada kering. Untuk mendapatkan benih, kubis ditanam pada bulan apabila matahari bersinar selama lebih daripada 13 jam. Tidak kira betapa panasnya suhu udara.
Tembak kubis Beijing
Hampir semua tukang kebun menanam kubis Cina untuk kepala. Tetapi kadang-kadang, bukannya membentuk kepala, tumbuhan mula membuang anak panah bunga, dan penuaian tidak berfungsi. Untuk mengelakkan ini daripada berlaku, adalah perlu, dengan mematuhi semua norma, untuk menjalankan penanaman kubis Cina di padang terbuka. Foto di bawah menunjukkan rupa baris sebelum penipisan terakhir. Dengan kaedah penanaman ini, lebihan tumbuhan tidak dibuang, tetapi digunakan untuk memasak.
Anak panah mungkin muncul:
- dengan waktu siang yang terlalu panjang;
- penanaman padat;
- kekurangan nutrien dalam tanah;
- penyiraman tidak mencukupi dalam cuaca panas.
Kadangkala kubis nakal apabila ia dipindahkan. Ini berlaku apabila tukang kebun, menipiskan tanaman, cuba menyelamatkan tumbuhan tambahan dengan memindahkannya ke tempat lain.
Perosak dan penyakit
Menanam kubis Beijing di padang terbuka di negara atau di belakang rumah biasanyalulus tanpa kesukaran. Penting: adalah tidak diingini untuk menanam tanaman ini selepas tumbuhan salib lain (lobak, lobak, sawi), yang mengurangkan risiko penyakit ciri-ciri tanaman ini. Di antara perosak, paling kerap kubis diserang oleh kutu yang boleh memusnahkan anak benih sepenuhnya. Untuk memerangi serangga, katil harus ditaburkan dengan abu. Mereka suka makan daun kubis dan siput. Jika mereka dilihat di tapak, perangkap khas diatur untuk mereka. Perosak lain ialah kubis, bertelur di belakang daun. Jika cengkaman seperti itu ditemui, ia akan dimusnahkan secara manual.
