Bagi mereka yang tidak tahu cara menanam asparagus dari biji, artikel itu akan membantu anda memahami selok-belok perniagaan ini dan keistimewaan menjaga sayur-sayuran. Mari kita mulakan dengan fakta bahawa asparagus sangat popular di Eropah, Amerika dan Asia Tenggara. Mereka yang pernah ke sana sudah biasa dengan rasa pedas hidangan yang disediakan oleh chef dari batang yang lembut. Sekarang di negara kita terdapat ramai pencinta sayur-sayuran pemakanan yang menyelerakan, dan oleh itu mereka yang ingin menanamnya sendiri di taman mereka. By the way, asparagus cepat menyesuaikan diri dengan iklim kita, dan penternak boleh berbangga dengan varieti domestik yang sangat baik.
Manfaat
Makanan menggunakan batang-batang yang masih muda dan kurang berkembang, yang sedap bukan sahaja direbus dan dibakar, malah baru dipotong apabila berair dan rangup. Nampak pelik suatu ketika dahuluDi negara kita, asparagus hanya digunakan sebagai elemen reka bentuk sejambak bunga. Hanya kadangkala di Rusia pra-revolusi, hidangan eksotik daripadanya dihidangkan di atas meja tuan.
Sayuran terkenal bukan sahaja kerana rasa dan kualiti pemakanannya. Ia mengandungi senarai keseluruhan vitamin, termasuk kumpulan B, serta banyak unsur surih berguna dan asparagin asid amino. Penggunaan asparagus mengembangkan saluran darah periferal, menormalkan tekanan darah dan kerja otot jantung; memberi kesan yang baik kepada tisu hati. Di samping itu, batang berair panjang dalam sebarang bentuk ditunjukkan untuk diabetes, gout dan penyakit buah pinggang. Itulah sebabnya ramai yang tertanya-tanya: bagaimana cara menanam asparagus dari biji di rumah?
Dan permintaan untuk sayur-sayuran hijau sebahagian besarnya ditentukan oleh fakta bahawa ia bercambah pada awal musim bunga, apabila badan kekurangan vitamin, dan sayur-sayuran segar belum hilang.
Peringkat pembesaran
Kesukaran tertentu untuk membesar sendiri mencadangkan sama ada dan cara menanam asparagus daripada biji benih. Nasihat tukang kebun adalah, pertama sekali, adalah perlu untuk mengumpul sayur-sayuran setiap hari, mengelakkan penyusunan semula pucuk muda. Selanjutnya, sejumlah besar pembalut atas khas dan baja organik akan diperlukan untuk sepanjang musim.
Petua ketiga: sediakan benih berkualiti tinggi terlebih dahulu. Hakikatnya ialah asparagus tidak dibahagikan dari akar, dan spesimen matang tidak berakar selepas pemindahan. Satu-satunya pilihan yang tinggal ialahmenanam tanaman daripada biji benih. Menariknya, tumbuhan saka ini dianggap sebagai anak benih untuk masa yang sangat lama - dua hingga tiga tahun. Untuk mengetahui cara menanam asparagus daripada benih di rumah desa atau taman mengikut semua peraturan dan dengan hasil yang baik, anda harus mengasingkan katil taman yang dibersihkan daripada rumpai dan dibaja dengan bahan organik untuk penanaman.
Penanaman benih yang disediakan dijalankan pada bulan Jun, dan sepanjang musim panas mereka melonggarkan dan menyiram katil. Apabila pucuk muncul, ammonium nitrat disenyawakan pada kadar 10 gram larutan setiap meter persegi tanah. Pemakanan semula dijalankan selepas 3 minggu. Tahun berikutnya selepas musim sejuk, tumbuhan itu berbunga.
Tumbuhan saka dan tahan
Sebelum menjawab soalan tentang cara menanam asparagus dari biji, anda perlu sekurang-kurangnya mengetahui sedikit tentang budaya itu sendiri. Asparagus adalah tumbuhan saka yang agak besar yang boleh mencapai ketinggian kira-kira dua meter. Walaupun ia tidak mempunyai daun, pucuk panjangnya sangat bercabang, dan akar berserabut besar.
Sayuran itu mekar dengan bunga yang tidak mencolok dan mempunyai buah merah yang cantik. Oleh kerana asparagus adalah tumbuhan dioecious, bunga jantan dan betina terdapat pada semak yang berbeza. Jika anda menjaganya dengan betul, maka penuaian daripada satu salinan boleh diperoleh selama 15-20 tahun atau lebih, jadi asparagus boleh dianggap sebagai hati panjang hijau.
Dan juga, jika anda tertanya-tanya cara menanam asparagus dari biji di taman, adalah berguna untuk mengetahui bahawa ini adalah tumbuhan yang sangat tahan dan tahan lasak. Malahdalam fros kami, anda tidak boleh menutupnya untuk musim sejuk dan tidak melakukan pemangkasan jika anda tidak mempunyai masa tepat pada masanya. Tertakluk kepada peraturan lain, penuaian akan dipastikan.
Keadaan tumbuh asparagus
Jika anda memutuskan untuk menanam asparagus untuk tujuan hiasan, maka tanam sahaja, dan ia tumbuh dengan sendirinya. Tetapi menumbuhkan pucuk lembut untuk makanan adalah berbeza, jadi anda perlu mencipta keadaan khas untuk tumbuhan. Iaitu:
- Memerlukan tanah yang gembur dan dibaja. Nah, jika di kawasan anda berpasir. Dengan kekurangan nutrien, tangkai asparagus akan menjadi nipis dan kasar.
- Jangan sekali-kali tanah itu berasid, jika tidak, tumbuhan tidak akan berakar.
- Kunci kepada penuaian yang baik dan lazat ialah penyiraman yang banyak; kekurangan kelembapan, asparagus akan menjadi keras dan rasa pahit. Tetapi dia juga tidak menyukai kedekatan air bawah tanah.
- Katil penanaman hendaklah dalam kedudukan yang cerah, walaupun sedikit teduhan tidak akan menjejaskan tanaman terlalu banyak.
- Sukupan tahunan akan memastikan pertumbuhan aktif pucuk berair.
Untuk mempelajari cara menanam asparagus daripada biji, anda perlu mempertimbangkan bahawa akar sayuran ini tumbuh dengan kuat dan terletak hampir di permukaan tanah. Setiap tahun mereka tumbuh dari atas, dan bahagian bawahnya mati, jadi secara beransur-ansur belukar, bersama-sama dengan sistem akar, naik lebih tinggi ke permukaan. Itulah sebabnya terdapat keperluan untuk sungkupan tahunan, iaitu, menutup tanah di akar, yang menghalang pengeringan, terlalu panas danhipotermia tumbuhan.
Mengenai benih asparagus dan penanaman yang betul
Biji asparagus adalah besar, hitam, dalam cangkerang pelindung. Sebelum digunakan (biasanya untuk menanam di taman ini adalah permulaan bulan Jun), mereka direndam selama tiga hari dalam larutan mangan, mengubahnya beberapa kali, atau dalam air kosong, juga secara berkala menggantikannya dengan air tawar. Prosedur ini akan mempercepatkan kemunculan anak benih. Selepas itu, benih dibentangkan di atas kain basah sehingga bercambah. Ia mengambil masa kira-kira satu minggu.
Jadi bagaimana anda menanam asparagus daripada biji? Foto menunjukkan varian percambahan awal benih di rumah, apabila setiap benih ditanam dalam pasu berasingan. Ini paling baik dilakukan pada bulan April-Mei. Jika anda menyemai segera di atas katil, maka untuk mendapatkan hasil yang baik, benih yang bercambah diletakkan pada kedalaman 3 cm di dalam tanah, meletakkannya 5 cm di antara satu sama lain.
Antara baris mengekalkan jarak sekurang-kurangnya 20 sentimeter, jika tidak, ia akan menyusahkan untuk menipiskan anak benih yang memanjang. Dan ini mesti dilakukan sejurus selepas penampilan pucuk pertama, kerana akar asparagus tumbuh dengan cepat, dan mustahil untuk menariknya keluar dari tanah tanpa merosakkan jiran mereka.
Penjagaan pucuk asparagus
Penjagaan pucuk muda asparagus adalah tradisional untuk kebanyakan tanaman sayuran - ini adalah pembalut atas, merumput, menyiram dan menggemburkan bumi. Semasa percambahan, mereka diberi makan dengan ammonium nitrat, dan 3 minggu selepas itu, mereka disenyawakan dengan baja cecair.
Sudah pada bulan September, pada tahun pertama kehidupan, anak benih mempunyai 2-3 batang. Gambut dan kompos akan menjadi hebatmulsa untuk tumbuhan untuk musim sejuk. Dan tukang kebun mempunyai masa yang cukup untuk menyediakan katil kekal untuk pemindahan asparagus.
Menyediakan katil kekal
Menyediakan katil kekal untuk asparagus dijalankan dalam beberapa peringkat. Penggalian musim luruh harus cukup dalam - 35 sentimeter, dan musim bunga disertai dengan penggunaan baja (10 kg baja setiap 1 sq.m). Komposisi mineral boleh digunakan pada musim gugur, atau sejurus sebelum menanam benih. Dalam kes ini, 1 sq.m tanah akan memerlukan: 3 g garam kalium, 2 g ammonium sulfat, 5 g super fosfat. Anda boleh menggunakan baja kompleks siap sedia.
Menanam anak benih di atas katil kekal
Anda sudah tahu cara menanam asparagus daripada biji benih. Dan bagaimanakah anak benih ditanam di atas katil kekal? Untuk melakukan ini, alur dibuat di dalam tanah kira-kira 40 sentimeter lebar dan dalam, menjaga jarak satu setengah meter di antara mereka. Lapisan baja reput dan roller humus setebal 5-7 sentimeter diletakkan di bahagian bawah, di mana anak benih diletakkan. Adalah penting untuk meluruskan akar yang bercabang supaya tidak timbul.
Jarak antara anak benih individu hendaklah sekurang-kurangnya 40 sentimeter. Dalam proses penanaman asparagus, alur akan diratakan dengan menuangkan tanah dari tepi. Sebagai tambahan kepada pembalut musim panas pada bulan September, apabila musim tumbuh berakhir, tumbuhan memerlukan kalium dan fosforus. Setiap 5 tahun, tanah dibaja dengan bahan organik, contohnya baja reput. Sungkupan dijalankan untuk musim sejuk, selepas memotong batang.
Koleksituai
Mengetahui cara menanam asparagus daripada benih di rumah di halaman rumah anda, kini anda perlu memikirkan bila anda boleh menuainya. Mula memotong pucuk pada tahun ke-2; lebih-lebih lagi, pucuk putih yang telah mencapai permukaan lapisan penutup dianggap sedia, dan pucuk hijau yang telah tumbuh 15-18 sentimeter.
Tuaian pertama berlangsung 2-3 minggu, dan kemudian sayur-sayuran dituai selama sebulan setengah setiap hari. Anda boleh menyimpan asparagus segar selama beberapa minggu di dalam peti sejuk dalam beg plastik.
Secara umum, mengetahui beberapa peraturan mudah, anda boleh menanam pelbagai jenis asparagus berair secara bebas. Ngomong-ngomong, telah diperhatikan bahawa tumbuhan betina mengeluarkan tunas yang tebal dan lembut, dan tumbuhan jantan memberikan hasil tuaian yang banyak.
