Tidak mungkin sekurang-kurangnya seorang petani di planet kita dikenali serta orang yang artikel ini akan dibincangkan. Sepp Holzer telah mencipta laluannya sendiri yang membawa manusia kepada bentuk pertanian yang benar-benar baharu. Dan bentuk ini berdasarkan perpaduan lengkap dengan alam semula jadi. Menurut orang ini, hanya memahami dunia sekeliling akan membawa orang kepada kejayaan.
Sepp Holzer: biografi
Laluan kehidupan seseorang yang akan anda pelajari daripada artikel ini tidak boleh dipanggil mudah dan tanpa awan. Tetapi sejak awal kanak-kanak, angka ini menunjukkan beberapa jenis pemerhatian khas, serta keupayaan yang besar untuk menjalankan perniagaan. Sepp Holzer, yang gambarnya di bawah, dilahirkan dalam keluarga petani gunung pada tahun 1942.
Pada usia lapan tahun, dia sudah tahu cara menanam bunga ros yang indah, memberi mereka inokulasi istimewa. Semua jiran budak itu bertanya kepadanya tentang perkara itu, dan dia membantu mereka dengan sedikit bayaran. Akibatnya, pada penghujung sekolah, Sepp Holzer menjadi agak kaya.lelaki muda dan berjaya membeli sebuah moped. Sudah pada usia sembilan belas tahun, bapa budak lelaki itu memutuskan untuk memindahkan semua plot kepadanya di bawah pengurusan.
Permulaan perniagaan petani muda tidak boleh dikatakan berjaya. Dan walaupun dia dengan jelas mengikuti semua arahan yang diterangkan dalam pelbagai kesusasteraan, dia tidak lama lagi kehilangan sejumlah besar tanaman yang dimaksudkan. Dan hanya jalan percubaan dan kesilapan membawanya kepada kesimpulan yang betul dan keputusan yang berjaya. Sepp telah beralih kepada pertanian organik dan berjaya mengikuti peraturannya di ladang Krameterhofnya sendiri, walaupun dia pernah didenda dan melarikan diri dari penjara kerana teknologinya.
Hari ini, petani revolusioner Sepp Holzer mengadakan seminar mengenai permakultur, bukan sahaja di estetnya sendiri, tetapi di seluruh dunia. Pada masa yang sama, dia berjaya meneruskan kerja di ladangnya yang diperluaskan di Alps. Ia kini meliputi lebih daripada empat puluh lima hektar, di mana taman terletak, serta tujuh puluh takungan. Tempat inilah yang merupakan contoh paling konsisten penggunaan permakultur dan setiap tahun mengumpulkan ramai orang yang ingin mengetahui kaedah ini dan mengapa ia sangat diperlukan.
Apakah permakultur?
Ini adalah sejenis sistem reka bentuk, kewujudan dalam perpaduan dengan alam semula jadi, yang seharusnya bukan sahaja memenuhi keperluan manusia, tetapi juga memberi manfaat kepada semua organisma hidup.
Hari ini, tanah pertanian, sebagai peraturan, berkembang sehingga menjejaskan ekosistem planet ini. Mereka menghabiskan bekalan air dan membawa kepada kemusnahan tanah, mencetuskan perubahan iklim dan menyumbang kepadakekurangan makanan. Itulah sebabnya salah satu soalan paling penting yang dikemukakan oleh Sepp Holzer ialah cara mendapatkan banyak produk yang diperlukan tanpa merosakkan alam sekitar.
Prinsip asas permakultur
Permaculture sebagai gerakan sosial yang mempunyai peraturan tersendiri berdasarkan tiga prinsip utama. Mereka dianggap paling penting, kerana mereka memulakan sistem pertanian baharu, yang seterusnya akan meletakkan asas bagi masyarakat baharu yang akan berkembang maju, dan bukan sekadar memenuhi keperluan hidup.
Prinsip pertama ialah mengambil berat bukan sahaja tentang organisma hidup, tetapi juga tentang sistem bukan hidup. Perkara yang paling penting di dalamnya ialah nilai besar kehidupan dalam semua manifestasinya.
Prinsip kedua memerlukan sistem yang mampan dan mesra alam di mana orang makmur hidup. Cara pengemasan ini adalah berdasarkan terutamanya pada menjaga seseorang.
Dan prinsip ketiga memberitahu kita untuk tidak tamak. Sekiranya sekurang-kurangnya sesuatu muncul dalam kelimpahan anda, maka anda harus segera menyingkirkannya, berikan kepada seseorang yang lebih memerlukannya. Dan tidak kira apa itu: sumber, tenaga, masa atau maklumat.
Konsep asas permakultur
Permaculture mestilah mampan. Ini bermakna tenaganya diisi semula lebih cepat daripada yang digunakan. Lihat sekeliling, lihat alam semula jadi, sistem liarnya. Mereka semua mendapat tenaga daripada matahari, dan pada masa yang sama mereka tidak perlu risau tentang pembaharuannya.
Juga semua sistemboleh membanggakan pelbagai spesies yang ketara. Ini banyak membantu untuk mendapatkan hasil yang baik daripada keseluruhan sistem. Oleh itu, dalam pertanian, sistem mesti dirancang sedemikian rupa untuk membawanya sedekat mungkin dengan alam liar. Supaya semua komponennya, berinteraksi antara satu sama lain, membawa kepada hasil keseluruhan yang terbaik.
Sepp Holzer Permaculture
Pencipta dan pengasas permakultur ialah Sepp Holzer. Dia mempunyai pendekatan sendiri untuk segala-galanya. Petani ini menyukai dataran kerana peluang yang mereka tawarkan dalam perancangan ekosistem.
Tetapi dia tidak menyatakan komposisi khusus, tetapi menyatakan bahawa pilihan terbaik ialah menggunakan semua yang ada, bergantung pada keadaan persekitaran. Permaculture oleh Sepp Holzer dikenali hampir di seluruh dunia. Dengan seminarnya, Holzer mengembara ke negara yang berbeza, berkongsi pengalamannya sendiri dengan sesiapa sahaja yang mahu.
Apakah rabung tinggi itu?
Katil-katil menurut Sepp Holzer, foto yang anda akan lihat dalam bahagian ini, dipanggil rabung tinggi. Ini adalah struktur yang mampu mewujudkan zon iklim mikro. Ini bermakna semua tumbuhan yang tumbuh di atasnya mempunyai kelebihan yang besar berbanding yang lain.
Dalam proses pembinaannya, sejumlah besar bahan organik digunakan, yang, secara beransur-ansur mereput, memanaskan katil dari dalam, dan juga menyuburkan tanah. Tetapi mereka mempunyai satu lagi ciri menarik. Setiap katil sedemikian sangat meningkatkawasan yang boleh digunakan untuk menanam.
Apa yang boleh ditanam?
Katil Sepp Holzer, yang mempunyai ulasan yang baik, membolehkan anda menanam hampir semua jenis sayur-sayuran. Setiap daripada mereka akan dibekalkan dengan makanan berkat peranti dalaman taman.
Di sini segala-galanya akan bergantung hanya pada berapa banyak nutrisi dalaman ini mencukupi dan seberapa cepat ia akan pergi ke tumbuhan. Ini adalah perkara-perkara yang perlu dijaga pada awal pembinaan rabung yang tinggi.
By the way, rumpai juga tumbuh dengan baik di sini. Holzer mencadangkan menariknya keluar dan meninggalkannya di taman dengan akarnya terangkat. Jadi tumbuhan kering dan tidak boleh bercambah lagi. Sungkupan dengan jerami, jerami atau daun juga membantu dalam perkara ini.
Proses penciptaan
Apabila mula membuat katil tinggi, perkara pertama yang perlu dilakukan ialah melukis garisan beralun di tempat di mana katil ini akan ditempatkan. Kini anda perlu menggali parit, kedalamannya harus kira-kira setengah meter. Bahagian bawah ceruk yang terhasil dipenuhi dengan pelbagai unsur organik. Ia boleh menjadi kayu balak, daun, dahan, rumput dan banyak lagi. Semua ini bukan sahaja mengisi lubang, tetapi juga meningkat sekurang-kurangnya lima puluh sentimeter di atasnya, kerana pada masa hadapan ia akan berfungsi sebagai sokongan untuk keseluruhan struktur.
Sekarang anda harus mencurahkan bukit itu sendiri. Ketinggiannya tidak boleh lebih daripada lengan yang dihulurkan. Jika tidak ia akan menjadi sangatmenyusahkan untuk dijaga. Tanah untuk bukit digali di sebelah rabung, membentuk lubang di mana balak dan dahan juga diletakkan untuk memberikan kelembapan dan nutrisi tambahan. Tertidur di atas bukit, pada mulanya anda harus menginjak di tengahnya. Jadi asas akan dipadatkan, dan bahagian atas tidak akan runtuh.
Bukit itu ditutup dengan jerami atau daun, dan kemudian dengan dahan tebal, yang sepatutnya terlalu panjang sehingga hujungnya berjalin di atas. Pancang tebal dipacu di dalam rabung pada jarak satu setengah meter antara satu sama lain. Tepi setiap satu daripada mereka harus naik sepuluh sentimeter di atas bukit. Cabang panjang dan pancang diletakkan di atasnya, yang sepatutnya menyokong keseluruhan struktur.
Kelebihan besar katil ini ialah penjagaan dan penuaiannya.
Dalam kedua-dua kes, seseorang tidak akan berasa letih, kerana segala-galanya berada pada tahap yang mudah dan tidak memerlukan kecenderungan yang berterusan untuk melakukan tindakan tertentu.
Menyemai
Sebaik sahaja katil telah dibuat, segera mula menyemai. Anda tidak boleh menangguhkan, supaya pengeringan tidak berlaku. Benih bercampur antara satu sama lain, dan yang kecil juga bercampur dengan tanah.
Menyemai berlaku secara berperingkat. Di bahagian paling bawah, ia akan menjadi yang terbaik untuk labu, bunga matahari, kubis, serta kacang dan kacang. Sayur-sayuran dengan akar panjang - lobak merah dan pasli - akan berakar dengan baik di tengah, bersama dengan zucchini. Dalam proses pertumbuhan, mereka akan menghasilkan air untuk "jiran". Tomato, timun dan salad lebih tinggi sedikit. Dan di bahagian paling atas - tumbuhan sedemikian yang boleh menahan kemarau. Contohnya, kacang tanah. Lubang dibuat dengan pasak dan dua atau tiga biji diletakkan pada setiap satu.
Setelah mempelajari artikel ini, anda telah mengetahui siapa Z. Holzer, apakah sumbangannya kepada pembangunan pertanian dengan membangunkan sistem ekologi uniknya. Kami mengetahui cara katil dicipta mengikut Sepp Holzer, cara ia berguna untuk manusia dan kelebihannya secara umum. Sistem pertanian sedemikian direka bukan sahaja untuk meningkatkan kualiti hidup petani yang bekerja, tetapi juga untuk membantu manusia bersatu semula dengan alam semula jadi, belajar bagaimana untuk mendapatkan semua yang ditawarkannya, dan ini, percayalah, bukan sumber yang kecil sama sekali, jika anda menguruskannya dengan bijak dan belajar bukan sahaja untuk mengambil, tetapi juga untuk memberikan segala-galanya yang berlebihan dan berlebihan.
