Memasak daging atau ikan tanpa menggunakan peralatan (di atas api hidup atau arang) biasanya melibatkan banyak masalah. Walau bagaimanapun, penggunaan peralatan khas menjadikan proses lebih selesa, dan hidangan siap lebih enak. Ia kekal hanya untuk memutuskan model gril yang sesuai. Walaupun peranti asas unit ini kelihatan mudah, terdapat banyak versi dan pengubahsuaian reka bentuknya. Yang paling mudah ialah gril elektrik untuk rumah, ulasan yang mencatatkan kelebihan ergonomik dan prestasi tingginya. Model sedemikian juga mempunyai kelemahan, tetapi dalam versi moden, pengeluar berusaha untuk meminimumkannya.
Grill luar atau dalam?
Asalnya, konsep memanggang melibatkan penggunaan peralatan terbuka. Sebenarnya, barbeku biasa menunjukkan prinsip pemanggang barbeku klasik berfungsi. Unit elektrik, sudah tentu, menganggap ciri-cirinya sendiri, tetapi sebahagian besarnya berkaitan dengan sokongan berfungsi. Jika peranti dipilih khusus untuk barbeku, maka model jenis terbuka harus dibeli.
Grill elektrik tertutup datang kemudian. Mereka mudah digunakan danmasakan berkualiti tinggi. Ini ialah gril sesentuh elektrik, yang merupakan brazier akhbar. Untuk memasak, letakkan produk pada permukaan berbilah dan tutup penutup. Selanjutnya, unit akan melaksanakan fungsinya tanpa memerlukan penyertaan daripada pemilik.
Pilihan mengikut reka bentuk dan bahan pembuatan
Pelbagai bentuk dan saiz gril elektrik hampir tidak terhad. Garis model adalah berdasarkan versi segi empat tepat dan segi empat sama tradisional, tetapi terdapat juga versi bulat, memanjang dan menyempit bukan standard. Dengan serta-merta adalah perlu untuk menyediakan kemungkinan memindahkan gril dan pelarasan ketinggiannya. Bagi bahan, gril rumah boleh dibuat daripada logam, seramik atau plastik. Kes yang paling tahan lama dan praktikal diperbuat daripada keluli tahan karat dan seramik, tetapi kos model sedemikian lebih tinggi. Plastik, sebagai peraturan, digunakan sebahagiannya di tempat-tempat struktur, jauh dari permukaan kerja. Sama pentingnya ialah kehadiran salutan tidak melekat khas yang akan melindungi bahan daripada kesan haba. Pada masa yang sama, adalah lebih baik untuk menolak permukaan enamel.
Kaedah pengendalian
Pengilang berusaha untuk membangunkan reka bentuk serba boleh untuk kegunaan dalaman dan luaran. Unit sedemikian boleh dipasang di atas rak atau meja, serta dibawa keluar ke balkoni. Dengan adanya kaki lipat khas, gril universal yang sama dipasang dengan mudah di jalan. Terdapat juga model yang dipasang di dinding yang mempunyaipengikat yang sesuai. Dalam kes ini, ruang kosong di dalam bilik disimpan. Sebagai tambahan kepada kaedah pemasangan, anda harus mengambil kira mod operasi yang disokong oleh gril rumah semasa proses memasak. Model yang direka untuk kegunaan dalaman tidak mengeluarkan asap atau meninggalkan jelaga. Terdapat beberapa peranti serupa antara gril elektrik jenis kenalan. Tetapi hasil akhir mungkin berbeza daripada hidangan tradisional dengan ciri rasa biasa.
Ciri
Model elektrik biasanya dibandingkan dengan unit pembakaran arang batu. Dalam beberapa aspek, peranti sedemikian kehilangan reka bentuk klasik, tetapi kelebihan kandungan berfungsi boleh dikaitkan sepenuhnya dengan gril elektrik. Sebagai contoh, ia tidak akan berlebihan untuk menyediakan kehadiran pengawal suhu dan pemasa. Panel kawalan khas mempunyai skala yang menunjukkan produk dan masa memasak yang optimum. Permukaan kerja juga boleh mempunyai lampu penunjuk - ciri ini amat berguna jika anda membeli gril elektrik untuk rumah anda. Ulasan juga ambil perhatian faedah pengawal selia yang mengawal keluaran wap. Ciri ini amat berguna apabila memasak dilakukan betul-betul di rumah. Alat tambah pilihan untuk model luar selalunya termasuk aksesori dan lekapan yang memudahkan pengendalian makanan secara mekanikal sebelum dan selepas memasak.
Ulasan Weber Grill
Pengilang pakar dalam pembangunan peralatan untuk memasak barbeku, daging, ikan dan lain-lainproduk pada api hidup. Gril Weber menduduki tempat utama dalam barisan, ulasan yang menekankan gabungan kuasa, ergonomik dan fungsi yang optimum. Model elektrik biasanya menimbulkan kebimbangan dari segi penggunaan tenaga yang tinggi. Tetapi peranti jenama ini, walaupun dengan potensi kuasa tinggi, memberikan penggunaan yang menjimatkan.
Kelebihan teknik ini termasuk kepelbagaian operasi. Unit ini boleh digunakan di negara ini, secara semula jadi, serta membawanya keluar di teres dan balkoni. Jika kita bercakap tentang kekurangan, maka gril Weber mempunyai harga yang tinggi untuk kualiti. Namun, pengilang telah membangun dalam satu arah selama beberapa dekad, yang memberikan penunjuk prestasi tinggi produknya.
Ulasan GFgril
Satu lagi peneraju dalam pasaran memanggang, terkenal dengan penyelesaian yang inovatif. Khususnya, pengguna menghargai model GFgril kerana keupayaan mereka untuk membuang lemak dan memasak tanpa menggunakan minyak. Juga, peranti ini dikurniakan penalaan automatik khas untuk kepingan daging dan ikan pelbagai ketebalan, yang memastikan penggorengan seragam. Pengguna juga perhatikan kualiti tinggi bahan dari mana gril elektrik untuk rumah dibuat. Ulasan memuji bukan sahaja kekuatan struktur, tetapi juga berat ringan. Paling penting, gabungan prestasi ini dicapai melalui penggunaan bahan mesra alam.
Ulasan tentang pemanggang Bork
Walaupun jenama itu dikaitkan dengan perkakas rumah yang direka untuknyadigunakan di rumah, taliannya juga mengandungi model gril elektrik yang bagus. Walau bagaimanapun, beberapa pengubahsuaian juga sesuai untuk kegunaan dalaman atau luaran. Pertama sekali, perlu diperhatikan fungsi struktur, yang membezakan gril elektrik Jerman untuk rumah dengan baik. Ulasan bercakap tentang memperluaskan kemungkinan untuk eksperimen gastronomi, yang disediakan oleh permukaan kerja alih. Perantinya menyediakan pemasangan dalam enam kedudukan dengan mod gril sesentuh. Model Bork juga dihargai untuk pengenalan elemen pemanasan yang berkuasa, yang menghasilkan masakan yang seragam dan pantas.
Kesimpulan
Peralatan memanggang moden nyata berbeza daripada reka bentuk biasa abad lalu. Model baharu dilengkapi dengan panel sentuh berbilang tugas, reka bentuk ergonomik, kuasa tinggi dan pelbagai mod memasak. Tetapi gril elektrik terbaik juga membayangkan kehadiran elemen pelarasan. Khususnya, menetapkan rejim suhu menghapuskan risiko membakar daging atau ikan. Model jenis tertutup mengautomasikan sepenuhnya keseluruhan proses memasak. Pengguna tidak perlu membalikkan produk yang diletakkan di atas panggangan. Sudah tentu, kos peralatan elektrik sedemikian agak tinggi - secara purata, dari 5 hingga 10 ribu rubel. Tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh ulasan pemilik peralatan sedemikian, kemudahan penggunaan berbaloi.
