Sejak 2008, varieti Gala telah diiktiraf sebagai salah satu jenis sayuran yang paling menjanjikan yang dipanggil "roti kedua". Kentang, yang diterangkan secara literal dalam setiap artikel mengenai berkebun di rumah, telah menjadi sangat popular hari ini. Di Persekutuan Rusia, ia ditanam di wilayah Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Leningrad, Pskov, Kaliningrad.
Penerangan pelbagai
Salah satu kelebihan serius budaya ialah kematangan awalnya. Dalam hal ini, dengan latar belakang varieti lain, sekali lagi, kentang Gala menonjol. Penerangan tentang varieti tidak akan mengambil banyak ruang. Belukar itu tergolong dalam spesies separuh tegak atau luas, jenisnya adalah pertengahan. Semak dan daun biasanya bersaiz sederhana, dan mahkota bunga berwarna putih.
Kulit dan pulpa mempunyai warna kuning yang menyenangkan, bentuk ubinya bulat atau bujur, mata kecil. Potensi hasil adalah tinggi - kira-kira 60 tan sehektar. Satu semak boleh mengandungi antara 16 hingga 20 ubi dengan purata berat 80 hingga 130 gram.
Kandungan kanji adalah sehingga 13%. Ini agak kecil, dan mereka yang berusaha untuk diet yang sihat,Kentang gala perlu dimakan. Ulasan tentang kerebusan mencirikannya sebagai sedap, dan rasanya dinilai pada 9 mata daripada 10. Kandungan protein berjulat dari 3 hingga 3.5%, dan vitamin C - sehingga 12 mg setiap 100 gram produk.
Aneka kentang ini mengekalkan semua kualitinya dengan baik dan untuk masa yang lama semasa penyimpanan. Selain itu, ia sangat tahan terhadap pelbagai penyakit, seperti kanser kentang, nematod, penyakit hawar lewat, kudis dan pelbagai penyakit virus. Ini adalah variasi meja dan disimpan dengan baik dalam bungkusan.
Aneka kentang Gala. Ulasan Pelanggan
Kentang Gala ialah penjual teratas pada tahun 2013. Sebab untuk ini adalah sejumlah besar maklum balas positif daripada pengguna, yang mereka rela berkongsi antara satu sama lain dalam komen, di blog dan forum. Berikut ialah beberapa faedah yang sering disebut daripada strain ini:
- Aneka gala agak mudah ditanam kerana rintangan penyakit;
- apabila melaksanakan semua operasi yang diperlukan bagi pelan agroteknik, potensi hasilnya adalah sangat tinggi dan berjumlah 70 tan sehektar, manakala kebolehpasaran kekal pada 90%;
- pematangan yang agak cepat, yang mengambil masa kira-kira 2.5 bulan;
- ubi ubi ubi gala luar biasa, dengan mata cetek, yang membolehkan pembersihan mesin, atas sebab yang sama ia mudah dicuci dan dibungkus;
- varieti ini tahan terhadap kerosakan, yang memungkinkan untuk menjalankan penuaian dan pengasingan mekanikal.
Dan, sudah tentu, perkara yang paling pentingbiasanya, pertama sekali, pengguna melaporkan - merit rasa. Di sini sekali lagi varieti kentang Gala mendahului. Pencirian gourmet yang memberikannya sembilan mata daripada sepuluh bukanlah jenaka! Hidangan daripadanya sememangnya dihargai oleh semua! Itulah sebabnya, menurut hasil jualan pada tahun 2013, kentang Gala sekali lagi menduduki kedudukan utama. Foto di bawah memberikan gambaran tentang penampilannya.
Apakah kebaikan kentang Gala?
100 gram varieti ini mengandungi 500 mg kalium. Dalam hal ini, roti, daging, ikan tidak dapat dibandingkan dengannya. Tetapi unsur mikro ini menguatkan otot jantung dan menghalang perkembangan sklerosis.
Selain itu, kentang adalah produk pemakanan untuk penyakit jantung dan buah pinggang. Dengan ulser peptik perut dan duodenum, jus mentah sayuran ini membantu dengan baik. Varieti kentang Gala sesuai untuk tujuan ini. Ciri-ciri hasil mereka yang telah mencuba kaedah ini pada diri mereka sendiri sangat mengagumkan.
Kentang ini mampu memulihkan metabolisme, meneutralkan asid berlebihan, yang menyebabkan badan menjadi lebih awal. Acetylcholine yang terkandung di dalamnya merendahkan tekanan darah.
Kentang gala juga boleh berjaya digunakan untuk melecur dan penyakit kulit, untuk sakit kepala dan keracunan. Mungkin, semua orang pada zaman kanak-kanak telah dirawat dengan selsema dalam sepasang kulit kentang rebus. Ia juga boleh digunakan untuk memanaskan badan dengan sciatica.
Sayuran ini hampir dengan roti dalam komposisi kimianya, tetapikomposisi vitamin (E, K, PP, B, asid folik) dan mineral - kepada sayur-sayuran. Pada masa yang sama, kandungan kalorinya melebihi kandungan kalori tumbuhan lain sebanyak 3 kali ganda (800-900 kcal).
Seperti yang anda ketahui, protein tuberin mengandungi sepenuhnya semua asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia, dan dialah yang merupakan salah satu komponen varieti kentang ini. Penerangan mengenai peratusan nilai harian vitamin dan mineral yang terkandung dalam satu hidangan produk diberikan dalam jadual:
| A | 0, 3 | Cl | 2, 5 |
| B1 | 8 | S | 3, 2 |
| B2 | 3, 9 | Cu | 14 |
| B5 | 6 | Mn | 8, 5 |
| B6 | 15 | Cr | 20 |
| C | 22, 2 | V | 373 |
| PP | 9 | Zn | 3 |
| Na | 0, 4 | Fe | 5 |
| K | 22, 7 | Bor | 5, 8 |
| Ph | 7, 2 | Co | 50 |
Terutamanya banyak nutrien ditemui di bawah kulit ubi, tetapi di sinilah racun perosak dan nitrat yang berbahaya terkumpul.
Anda juga harus mengelakkan makan ubi hijau. Mereka tidak sesuai walaupun untuk haiwan, hanya untuk benih.
Pendapat penduduk musim panas
Pelbagai Gala mendapat permintaan yang tinggi di kalangan penduduk. Ia dibeli dengan rela hati, dan juga ditanam di plot peribadi. kekasihpertanian desa bercakap mengenainya dengan penuh semangat.
Sejak sekian lama, semua orang mengimpikan varieti kentang yang mempunyai kualiti terbaik dan bersahaja pada masa yang sama. Kentang gala adalah penjelmaan aspirasi ramai. Ia bertolak ansur dengan haba dengan baik, tidak menderita jika tiada kelembapan, bertolak ansur dengan serangan serangga tanpa banyak kehilangan, sambil cepat menghadapi penyakit.
Pekebun Gala mengatakan bahawa untuk mencapai hasil yang tinggi dengan sedikit usaha, kentang Gala diperlukan. Ulasan tentang rasanya melengkapkan senarai kelebihan varieti.
Di forum peminat berkebun di rumah, penduduk musim panas berkongsi petua tentang menanam varieti ini. Gala suka lembap sekata. Ia bercambah dengan baik dan ditanam di bawah penutup filem, supaya ia boleh disediakan untuk penanaman terlebih dahulu. Ini penting untuk hibrid awal, dan kentang ini hanyalah varieti pertengahan awal.
Rasa yang sangat baik dan penampilan ubi yang cantik terutamanya mencirikan kentang Gala. Ulasan pengguna juga melaporkan kualiti penyimpanan yang sangat baik. Tidak hairanlah popularitinya dalam kalangan penduduk berkembang pesat.
Pelbagai penyakit "Kegemaran" Gala
Kepelbagaian kentang Gala menyebabkan paling sedikit masalah apabila tumbuh. Ulasan mencadangkan bahawa, mungkin, tempat dia yang paling terdedah ialah terdedah kepada penyakit seperti rhizoctoniosis, yang disebabkan oleh kulat.
Akar, batang, pucuk mengalami penyakit ini. Pada ubi, ia kelihatan seperti ketulan gelap ketumpatan tinggi, dan pada pucuk - luka.coklat. Secara beransur-ansur, mereka memusnahkan pucuk dalam proses pertumbuhan mereka. Penyakit sedemikian sering menjejaskan varieti kentang Gala. Foto di bawah dengan jelas menggambarkan manifestasi penyakit itu.
Kentang yang terkena kulat ini layu, ketinggalan dalam pembangunan. Biasanya jangkitan berlaku melalui tanah, tetapi kadangkala ubi yang berpenyakit juga memainkan peranan sebagai konduktor penyakit. Rhizoctonia, jika dibiarkan, boleh mengurangkan hasil sebanyak 15-20%.
Untuk memastikan kentang Gala sihat
Adalah penting untuk mematuhi syarat berikut:
- Tanah untuk penanaman tidak boleh membentuk kerak.
- Adalah lebih baik tanahnya hangat semasa menanam.
- Prerawat kentang dengan larutan asid borik. Larutan boraks pada kepekatan 1.5% juga sesuai.
- Melindungi dengan baik daripada jangkitan dengan menyembur apabila pucuk muncul dengan penyediaan "Zirkon" (0.3 ml cukup untuk baldi).
Jika, bagaimanapun, jangkitan telah berlaku, kentang perlu dirawat dengan racun kulat "Kuproksat" pada kadar 25-50 gram setiap baldi air. Adalah disyorkan untuk mengulangi prosedur ini selepas 10 hari. Jangan lupa bahawa bahan kimia tidak boleh digunakan 3 minggu sebelum menuai!
Gala Kentang - produk pilihan
Aneka kentang ini dibiakkan hasil pemilihan. Di Jerman moden, jenis kentang baru dibiakkan secara sistematik (masing-masing diterangkan dengan terperinci). Perkembangan pembiakan di negara ini bermula sekitar pertengahan abad ke-19. Hari ini, 35 perusahaan swasta terlibat dalam perkara ini.
Pada asasnya, kerja-kerja ini dijalankan di wilayah B altik di Jerman. Kerajaan menyokong kewangan bank genetik, membayar untuk penyelidikan, membangunkan peralatan.
Terdapat struktur khas - Pejabat Persekutuan, yang berurusan dengan perlindungan varieti tumbuhan baharu. Ia mengawal hasil kerja penternak, menetapkan piawaian, mengklasifikasikan hasilnya.
Perhatian serius diberikan kepada ujian fitosanitari, menentukan ketahanan kentang terhadap pelbagai penyakit, serta rasa dan kualiti masakannya, kaedah pemprosesan yang paling sesuai.
Akibatnya, varieti baharu menerima lesen, yang memberikan hak untuk ujian lanjut. Pada peringkat ujian seterusnya, kesesuaian penanaman varieti di kawasan tertentu ditentukan.
Semua peringkat pemeriksaan yang diperlukan diluluskan di sini dan kentang Gala. Penerangan mengenai varieti, semua kelebihannya, membolehkannya memasuki sepuluh jenis kentang terkemuka, yang menduduki 35% daripada kawasan yang diperuntukkan untuk tanaman ini. Keutamaan adalah disebabkan oleh fakta bahawa hampir tidak ada keperluan pasaran sedemikian yang tidak akan dipenuhi oleh kentang Gala. Pencirian kualiti utamanya benar-benar menakjubkan dalam kesempurnaannya.
Biji kentang yang diperakui dari Jerman sangat popular. Pengeksport utama ialah negara Mediterranean, serta Austria dan Rusia.
Bagaimana cara menanam kentang ini?
Ketika menanam kentangGala, adalah wajar untuk memilih spesimen tidak lebih besar daripada saiz telur ayam. Adalah baik jika boleh memanaskannya di bawah sinar matahari 3-4 hari sebelum menanam. Biarkan jarak antara ubi 80 cm, dan kedalaman tidak boleh melebihi separuh tapak tangan.
Untuk memastikan pertumbuhan sistem akar yang baik, adalah perlu untuk menaburkan tunas yang muncul dengan tanah beberapa kali. Dan supaya bumi mempunyai masa untuk berehat dengan baik semasa musim sejuk, anda boleh menyemai rai di tempat penanaman kentang.
Kelebihan penting kentang Gala ialah ia boleh ditanam di mana-mana jenis tanah, malah mendapat hasil tuaian yang banyak. Perkara utama ialah penjagaan yang cekap.
Agar kentang ini berbaring untuk masa yang lama, sehingga musim bunga, kekal dalam keadaan yang sangat baik, bahagian atasnya perlu dikeluarkan kira-kira dua minggu sebelum menggalinya.
Sesetengah ciri penjagaan
Aneka Gala memberikan anak benih yang baik dan mesra, bahagian atas dalam barisan rapat dengan cepat, sambil membesar secara sederhana. Varieti ini paling sesuai untuk penanaman kedua dengan benih tahun lepas. Salah satu keistimewaan varieti Gala ialah multituberity, dan ubinya sejajar (45-55 mm).
Apabila menanam semua varieti yang dibiakkan di luar negara, seseorang boleh mengharapkan hasil yang baik hanya jika amalan pertanian yang baik digunakan. Walau bagaimanapun, ia tidak begitu sukar.
Ia cukup untuk memberi makan tumbuhan dengan baja kompleks di bukit kedua pada kadar 1 sudu besar azofoska untuk 4 semak kentang. Dan, sudah tentu, baja sebelum menanam. Ini sudah cukup untuk mendapatkan hasil tuaian yang hebat.
Bagaimana untuk melindungi kentang Gala daripada virus?
Biasanya, varieti ini menghasilkan buah yang sangat baik selama enam tahun. Walau bagaimanapun, sesetengah virus boleh membuat pelarasan pada jangka hayat kentang. Jika varieti kentang biasa bukan elit ditanam di plot jiran, maka virus juga boleh masuk ke dalam katil anda dengan kutu daun dari tanah ini. Untuk mengelakkan perkara ini daripada berlaku, anda mesti melakukan perkara berikut:
- Adalah perlu untuk memeriksa dengan teliti semua semak apabila tumbuhan mencapai ketinggian 10-15 cm, dan perhatikan yang mempunyai daun berpintal. Ubinya boleh dimasak untuk makanan, tetapi tidak boleh digunakan untuk benih.
- Tumbuhan yang mempunyai virus mempunyai lebih sedikit ubi, jadi hanya semak dengan hasil yang tinggi harus ditinggalkan untuk benih.
Jika anda mengikut syarat mudah ini, anda boleh memanjangkan hayat varieti dengan ketara.
Salah satu resipi untuk kentang Gala
Sudah tentu, mana-mana hidangan kentang sesuai untuk varieti ini. Adalah dipercayai bahawa ia sangat baik apabila direbus dalam "kepingan", kerana ia cenderung mengekalkan bentuknya semasa memasak tanpa direbus.
Walau bagaimanapun, kentang Gala (ulasan mengatakan ini), dibakar dalam ketuhar dalam mod "panggangan", sungguh hebat! Di samping itu, ini adalah resipi segera rendah kalori yang sangat berguna untuk mereka yang ingin mengekalkan bentuk badan mereka:
- pertama sekali, anda perlu mengupas kentang dan potong menjadi kiub;
- kemudian masukkan ke dalam mangkuk, garam secukup rasa, taburkan perasa asli "Italiherba" (boleh diganti sesuka hati);
- tambahkan minyak sayuran pada kadar satu sudu besar setiap 0.5-1 kg kentang dan gaul rata supaya lapisan minyak yang nipis meliputi seluruh kentang;
- letak di atas loyang dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
Bakar di atas panggangan pada 190oselama 15 minit. Jika anda mahukan kentang yang lebih lembut, anda boleh taburkan sedikit air di loyang. Hidangan yang dihiasi dengan herba segar akan kelihatan lebih menyelerakan.
