Bawang putih ialah tumbuhan dwitahunan dengan mentol yang terbentuk dengan baik. Jenis sayuran ini biasa di Sepanyol, Mexico dan Asia Tengah. Orang ramai menggunakan bawang seperti itu sebagai makanan lebih daripada 4 ribu tahun yang lalu. Walau bagaimanapun, tumbuhan ini tidak dijumpai di alam liar. Di samping itu, sifat berfaedah bawang putih telah dikaji. Oleh kerana komposisi yang menakjubkan, produk ini membolehkan anda menyingkirkan banyak penyakit. Bawang putih, yang semua orang boleh tanam, bertolak ansur dengan iklim negara kita dengan sempurna.
Cara menanam bawang putih
Di negara kita, sayuran ini ditanam dalam kitaran tiga tahun. Pada mulanya, benih ditanam di dalam tanah - beri hitam. Mereka dijaga dengan cara yang sama seperti yang biasa; pada tahun kedua, set bawang putih tumbuh dari bahan yang ditanam. Selepas setahun lagi, anda boleh menuai tanaman penuh sayur-sayuran ini.
Adalah lebih baik untuk memilih tempat yang cerah untuk mendarat, supaya terdapat banyak haba dan cahaya. Benih boleh disemai pada awal musim luruh atau musim bunga. Penyiraman hendaklah sederhana. Dalam erti kata lain, tanah tidak boleh kering, tetapi ia juga tidak boleh dituangkan. Dalam proses menanam bawang putih, masuk akal untuk digunakanbaja dan agen anti-penyakit.
Apabila menjaga tumbuhan ini, ingat bahawa varieti ini sangat halus dan tidak begitu tahan terhadap penyakit dan perosak. Dengan penyimpanan jangka panjang, bawang putih, penanaman yang agak mudah, cepat merosot. Atas sebab ini tukang kebun mula menggunakan benih sayur-sayuran yang lebih kuat. Dan lebih tepat lagi, bawang kuning. Ia lebih stabil dan boleh disimpan untuk masa yang agak lama.
Rasa bawang putih
Dari segi rasa, bawang ini sangat berbeza dengan kuning. Pertama sekali, ia lebih wangi, tidak panas dan pedas, lebih lembut dan sedikit manis. Bawang putih, set yang boleh dibeli di kedai khusus, mempunyai rasa yang jelas dan terang. Di banyak negara, produk ini digunakan sebagai salah satu bahan salad. Sebagai contoh, di Perancis, jenis sayuran ini digunakan untuk menyediakan sup bawang tandatangan, yang memenangi tempat pertama antara hidangan gourmet di seluruh dunia. Dan ambil sekurang-kurangnya cincin yang digoreng dalam adunan. Dalam kes ini, bawang adalah rangup dan sangat lazat. Perlu diingat bahawa selepas rawatan haba, bawang putih tidak akan memberikan nafas bau yang tidak menyenangkan. Tetapi hidangan akan menjadi lebih wangi.
Sifat penyembuhan produk
Bawang putih, varieti yang sesuai untuk ditanam walaupun dalam iklim yang paling teruk, harus dimakan sejurus selepas dipotong. Lagipun, produk ini kehilangan sifat penyembuhannya dengan cepat.
Sayuran ini sangat sihat untuk semua orang dan,sudah tentu, pada bila-bila masa sepanjang tahun. Bulu hijau tumbuhan mengandungi sejumlah besar vitamin C dan karotena. Oleh itu, jenis bawang ini dianggap sebagai profilaksis yang sangat baik terhadap skurvi. Di samping itu, produk ini membolehkan anda meningkatkan selera makan anda. Lagipun, ia merangsang motilitas usus, serta rembesan jus gastrik.
Bawang putih, atau lebih tepatnya jusnya, adalah antibiotik semulajadi yang boleh melindungi badan kita daripada selsema dan jangkitan.
Perlu diperhatikan bahawa produk itu mengandungi banyak phytoncides yang boleh memusnahkan mana-mana bakteria patogen. Atas sebab inilah bawang sangat kerap digunakan untuk merawat penyakit berjangkit, bisul, bisul dan luka bernanah.
Pakar telah membuktikan bahawa bahan yang menyebabkan koyakan apabila memotong sayur boleh melawan sel kanser dalam tubuh manusia. Dari segi komposisi vitaminnya, bawang putih memintas buah-buahan eksotik yang terkenal, yang sangat kaya dengan komponen berguna dan rasanya sangat enak.
Vitamin dan mineral
Bawang putih, jenis yang hanya berbeza dari segi rasa, mengandungi sejumlah besar unsur surih. Antaranya ialah fluorin, sulfur, fosforus, mangan, kalsium, magnesium, kalium dan besi. Selain itu, produk tersebut mengandungi vitamin, minyak pati, flavonoid dan hormon tumbuhan glucinin. Seperti yang anda ketahui, bahan ini membolehkan anda mengurangkan kadar gula dalam darah manusia dengan cepat. Komponen yang terkandung dalam bawang putih menyebabkan badan menghasilkan sel darah yang lebih aktif. Dan ini menunjukkan bahawaproduk adalah alat yang ideal yang menguatkan sistem imun, serta melawan anemia. Tetapi ini bukan semua sifat bawang putih. Produk ini membolehkan anda membersihkan darah, melegakan pembengkakan tisu lembut dan menormalkan fungsi pencernaan.
Manfaat bawang putih dan kosmetologi
Produk ini sering digunakan dalam pembuatan kosmetik rumah. Jadi, topeng rambut bawang putih parut membantu menghilangkan kelemumur, memberikan kekuatan dan bersinar rambut.
Jus sayur ini boleh digunakan sebagai ganti losyen. Ia melembutkan kulit dengan ketara, menjadikannya lebih anjal, tona dan menghilangkan kilauan berminyak yang tidak menyenangkan, mengetatkan liang-liang, dan juga melawan jerawat yang meradang dan palam minyak.
Daripada luka bakar terma
Mungkin semua orang pernah mengalami melecur dalam hidup mereka. Malangnya, tidak selalu ada ubat yang berkesan untuk menghapuskan sensasi yang tidak menyenangkan. Dalam kes ini, bawang putih akan membantu. Ia cukup untuk memarutnya dan meletakkannya di permukaan yang rosak, menutupnya dengan kain kasa biasa. Perlu diingat bahawa pemampat mudah seperti itu akan mengurangkan kesakitan dan keradangan tisu, dengan itu menghalang pembentukan lepuh. Kaedah terapi ini relevan walaupun dengan radang dingin.
Untuk kapalan, abses dan bisul
Bawang putih membantu menghilangkan bisul, kapalan dan bisul. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran perlu dibakar sehingga lembut dalam kulit, dan kemudian disapu dan dicampur dengan mentega biasa. Dalam kes ini, perkadaran 4 hingga 1 perlu diperhatikan. Campuran siap mesti digunakan pada serbet yang diperbuat daripadakain kasa dan sapukan pada bahagian yang rosak.
Untuk membuat bisul lebih cepat masak, anda boleh menggunakan penyediaan lain berasaskan bawang putih. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil sayur-sayuran, potong kepada dua bahagian yang sama dan letakkan potongan dalam kuali kering. Anda perlu menggoreng produk sehingga ia menjadi lebih lembut, dan tepinya sedikit hangus. Selepas itu, bawang mesti disejukkan dan digunakan dengan potongan sehingga mendidih. Mampat sedemikian boleh diperbaiki dengan kain kasa biasa atau pembalut. Ia perlu menyimpan bawang selama 5 hingga 6 jam. Mampat kemudiannya hendaklah diganti.
Ubat batuk
Bawang putih bagus untuk melegakan batuk. Sudah tentu, kanak-kanak tidak mungkin bersetuju untuk mengambil ubat tersebut. Sayuran hendaklah dikupas dan dicincang halus supaya buburan diperolehi. Produk siap mesti dicampur dengan dua sudu madu. Campuran ini hendaklah diletakkan di dalam bekas dan ditutup rapat, dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman. Sirap yang keluar hendaklah dimakan setiap tiga jam dalam satu sudu.
Kesimpulannya
Bawang putih ialah produk yang unik. Oleh kerana komposisinya, sayuran boleh digunakan untuk menyediakan bukan sahaja hidangan biasa, tetapi juga produk perubatan dan kosmetik. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa penggunaan mana-mana ubat berasaskan bawang harus dibincangkan dengan doktor anda. Ubat sendiri tidak selalu memberikan hasil yang positif.
