Sebagai tambahan kepada lobak biasa, pada plot tukang kebun domestik anda sering dapat melihat bawang saka yang luar biasa berguna. Varieti inilah yang membuka musim bunga vitamin, melepaskan daun hijaunya, hampir yang pertama di taman. Ciri-ciri busur saka termasuk, pertama sekali, penjagaan yang bersahaja dan hasil yang tinggi.
Ciri Umum
Terdapat beberapa jenis busur saka. Sudah tentu, kesemuanya, seperti mana-mana tanaman taman lain, memerlukan penyiraman, melonggarkan dan membaja. Walau bagaimanapun, secara umum, menjaga mereka secara praktikal tidak berbeza dengan menjaga lobak biasa. Tumbuhan itu berkaitan, dan sebenarnya tidak banyak perbezaan di antara mereka. Turnip dan tanaman tahunan lain ditanam terutamanya untuk mentolnya yang besar dan berair. Perennials ditanam di taman demi daun - pada kehijauan. Yang terakhir biasanya dipotong 2-3 kali setiap musim.
Satu-satunya ciri yang membezakan bawang saka daripada yang biasa ialah permintaan yang meningkat terhadap kualiti tanah. Tanaman sedemikian paling kerap ditanam di atas tanah liatdan tanah nutrien berpasir. Keasidan tanah harus hampir kepada neutral. Jika penunjuk ini ialah 5.5, kapur sepatutnya telah digunakan pada tanah.
Kadangkala bawang saka juga ditanam di tanah berpasir. Walau bagaimanapun, pada tanah sedemikian, tumbuhan menghasilkan banyak tangkai bunga dan tidak memberikan hasil daun yang sangat baik.
Di tempat yang sama, bawang saka biasanya tumbuh 2-4 tahun. Kemudian ia perlu ditanam semula, kerana kualiti kehijauan mula merosot. Pen bukan sahaja mengecut, tetapi juga kehilangan rasa yang kaya ciri.
Pelbagai
Malangnya, varieti bawang saka adalah sangat sedikit. Tetapi terdapat hanya sejumlah besar jenisnya. Sehingga kini, lebih 600 daripadanya diketahui, tetapi, sudah tentu, tidak semuanya ditanam di kebun sayur dan dusun. Jenis bawang saka yang paling biasa dan popular ialah:
- batun;
- bertingkat;
- schnitt;
- wangi;
- slug.
bawang Batun
Aneka ini telah mendapat populariti di negara kita baru-baru ini. Tanah air batun ialah China. Di negara ini, ia masih ditemui walaupun di alam liar. Busur saka ini sangat popular di Mongolia, Korea, Vietnam. Dalam cara lain, ia dipanggil "musim sejuk", "berpasir", "rewel".
Pendahulu terbaik untuk bawang ini ialah tomato, kentang, kubis dan timun. Batun biasanya ditanam di tanah yang lembap (tanpa air bertakung). Menggali tanah sebelum menanam pada bayonetpenyodok.
Tumbuh di tempat yang sama, varieti ini boleh satu, dua atau tiga tahun. Dalam dua kes pertama, bawang ditanam pada musim bunga (seawal mungkin). Dengan penanaman tiga tahun, katil disemai dari pertengahan musim panas hingga Oktober.
Cara menanam bawang
Untuk mempercepatkan percambahan, benih tanaman ini biasanya direndam selama 24 jam. Pada masa ini, mereka mempunyai masa untuk membengkak dengan baik. Air semasa rendaman ditukar 2-3 kali. Selepas bengkak, biji dikeluarkan dari piring dan dikeringkan.
Bawang ditanam dalam katil yang disediakan dengan teliti dalam dua hingga enam baris. Benih ditanam di dalam tanah dengan 1-2 sentimeter. Jarak antara baris dan tumbuhan individu hendaklah kira-kira 18-20 sm.
Penjagaan bawang-batun terdiri daripada penyiraman dan pemberian makan secara berkala. Buat pertama kalinya, tanah di taman dibaja pada musim bunga sebelum menanam benih. Dalam kes ini, baja mineral digunakan. Pada masa akan datang, pembalut atas dilakukan selepas setiap pemotongan pen. Dalam kes ini, mullein yang dicairkan dengan air akan menjadi pilihan pemakanan yang sangat baik. Bawang-batun saka juga bertindak balas dengan baik terhadap larutan abu. Ia tidak perlu menyiram semak terlalu kerap. Tanah di bawah tumbuhan ini biasanya dibasahkan hanya semasa kemarau yang berpanjangan. Kerak yang terbentuk selepas hujan dipecahkan dengan garu.
Dalam makanan, daun bawang ini boleh digunakan setelah mencapai ketinggian 10-15 cm. Tumbuhan dipotong di pangkalnya, meninggalkan dua atau tiga anak panah pada biji. Selepas beberapa ketika, daun tumbuh semula. Semasa musim, anda boleh mendapatkan 2-3 daripada batuntuai.
Busur Saka Berperingkat
Pelbagai ini mempunyai satu ciri yang sangat luar biasa. Bawang bertingkat tidak menghasilkan biji. Oleh itu, ia disebarkan secara eksklusif secara vegetatif. Daripada biji, 2-3 peringkat mentol udara kecil tumbuh pada perbungaan. Mereka ditanam di dalam tanah sejurus selepas menuai, kerana mereka mempunyai kualiti penyimpanan yang sangat buruk. Dengan cara lain, busur berbilang peringkat juga dipanggil "viviparous", "bertanduk" dan "Mesir". Daunnya berongga, boleh mencapai panjang 50 cm.
Tidak seperti batun, mentol varieti ini tidak mempunyai tempoh tidak aktif. Mereka mula membentuk daun semasa masih di tumbuhan induk. Ciri-ciri varieti ini termasuk, antara lain, kematangan yang sangat awal. Busur bertingkat melepaskan daunnya dari bawah tanah walaupun sebelum sebatang batun.
Ciri penanaman
Penjagaan varieti ini juga sangat mudah. Anda boleh menanam bawang berbilang peringkat sebagai tahunan dan sebagai saka. Untuk mendapatkan kehijauan tahun depan, mentol udara perlu ditanam pada musim panas hingga pertengahan Ogos. Pada musim bunga, tumbuhan diberi makan dengan baja mineral yang lengkap.
Pada tahun ketiga selepas memotong mentol, bawang berbilang peringkat mesti dinipiskan, memisahkan mentol anak perempuan. Yang terakhir boleh digunakan sebagai bahan penanaman.
Bawang manis
Tempat kelahiran spesies ini, seperti batun, ialah Mongolia dan China. Dengan cara yang berbeza, bawang wangi juga dipanggil Siberia, serta "bawang putih Cina". Di satu tempat diatumbuh 4-5 tahun. Untuk makanan, seperti bawang saka yang lain, daun wangi digunakan. Mentol tumbuhan ini tidak mempunyai nilai komersial. Panjang daun boleh mencapai 25-40 cm.
Cara mengembangkan
Bawang ini boleh membiak secara vegetatif dan melalui biji benih. Di kawasan yang kecil, kaedah pertama biasanya digunakan. Dengan kaedah ini, tuaian boleh diperolehi pada tahun yang sama. Benih digunakan lebih jarang, kerana tumbuhan yang ditanam dengan cara ini berkembang dengan lebih perlahan. Semasa musim panas, hanya 5-6 helai daun yang sangat kecil terbentuk pada setiap belukar.
Dengan apa-apa kaedah penanaman, baja organik dan mineral hendaklah disapu ke taman terlebih dahulu. Benih bawang saka varieti ini ditanam dalam baris, jarak antara yang sepatutnya kira-kira 35 sentimeter. Ia ditanam di dalam tanah sebanyak 2 cm. Benih hanya boleh diambil dari tumbuhan berumur dua dan tiga tahun.
Penjagaan bawang wangi adalah sangat mudah. Katil harus disingkirkan secara berkala. Selepas setiap pemotongan, tanah ditumpahkan dengan larutan mullein. Mentol kultur ini tidak mempunyai tempoh tidak aktif, dan ia boleh dipindahkan hampir pada bila-bila masa.
Slime Bow
Aneka ini mempunyai daun yang rata dan panjang dan boleh tumbuh di satu tempat selama 1-2 tahun. Bawang lendir juga dipanggil "terkulai" atau "kelenjar". Ciri khasnya adalah rasa yang tidak terlalu pedas dan daun yang agak halus berbanding varieti lain. Di alam liar, bawang ini tumbuh di Mongolia dan Transbaikalia. Ia juga terdapat di GornyAltai. Ini mungkin yang paling lazat daripada semua jenis bawang saka yang diketahui hari ini. Varietinya, malangnya, sangat sedikit. Yang paling terkenal dan popular di kalangan tukang kebun domestik ialah Hijau, dibiakkan oleh pakar dari Akademi Timiryazev.
Berkembang
Seperti kebanyakan varieti lain, bawang lendir lebih suka tanah yang lembap dan neutral. Ia boleh ditanam di kawasan yang terang, dan di bawah naungan separa. Ia membiak secara vegetatif atau dengan biji. Dalam kes pertama, penanaman bawang slug saka dijalankan pada awal musim bunga atau pada akhir bulan Julai. Kedalaman pembenihan sangat kecil - kira-kira 1.5 cm. Di antara baris tinggalkan 70 cm, antara tumbuhan - 20 cm. Pendahulu terbaik untuk tanaman ini ialah kubis, salad, pasli, dill.
Makan bawang ini dengan cara yang sama seperti semua jenis saka yang lain: pada musim bunga dan selepas memotong daun. Tanaman dituai 3-4 kali semusim.
Kucai
Ciri membezakan utama varieti ini adalah daun berbentuk tiub yang sangat nipis dan tidak terlalu panjang. Pada tahun kedua selepas penanaman, kucai mula bercabang dan memberikan sehingga 50-100 pucuk. Kedua-dua daun tumbuhan ini dan mentol palsunya yang berair digunakan untuk makanan. Di negara kita, kucai Altai atau Siberia (bawang tahan fros abadi) paling kerap ditanam. Varieti Bohemia, Chemal dan Medonos adalah antara yang paling popular.
Ciri penanaman
Tidak seperti kebanyakan jenisbawang saka, kucai benar-benar tidak menuntut komposisi tanah. Ia tidak tumbuh dengan baik hanya di mana tanahnya sangat tersumbat dengan rumpai saka dengan sistem akar yang berkembang dengan baik. Ia menghasilkan sedikit biji, dan oleh itu paling kerap ia dibiakkan secara vegetatif. Dalam kes ini, semak hanya dibahagikan kepada bahagian, meninggalkan 8-10 mentol dalam setiap satu. Tumbuhan ditanam dalam barisan, yang tinggal di antara jarak 30 cm.
Benih disemai pada awal Mei atau Julai. Untuk mempercepatkan percambahan, ia direndam dahulu dan kemudian dikeringkan sedikit.
Tanam bawang saka ini untuk sayur-sayuran menggunakan teknologi yang sangat mudah. Apa yang diperlukan untuk mendapatkan penuaian yang baik ialah penyiraman berkala dan pembalut atas, serta melonggarkan dan menipis. Baja bawang ini biasanya sekali semusim - pada pertengahan musim panas. Ciri khas spesies ini adalah menyukai kelembapan. Oleh itu, ia perlu disiram dengan kerap. Jika tidak, daun akan menjadi kasar dan kehilangan rasa yang menyenangkan. Basahkan tanah di bawah tumbuhan ini 3-5 kali semasa musim tumbuh.
Nipiskan daun kucai dari tahun pertama penanaman. Dari semak-semak yang sepatutnya mengambil benih, daun tidak dipotong. Jika tidak, bahan penanaman akan menjadi sangat sedikit.
Cara menanam bawang saka untuk sayur-sayuran pada musim sejuk
Semua jenis yang diterangkan di atas bagus untuk memaksa pada musim sejuk. Bulu bawang saka mengandungi banyak vitamin. Dalam hal ini, serta dalam rasa, mereka melebihi bawang. Mereka ditanam dengan rumput. Iaitu, mereka menggali semak dan membahagikannyabeberapa bahagian, meninggalkan sebanyak mungkin tanah. Dalam sod daun kucai, perlu ada kira-kira 30 bawang, dalam perennials lain - 3-5. Daun, sekiranya mereka belum layu, dipotong. Sod yang disediakan dengan cara ini disimpan di tempat yang sejuk sehingga November-Disember. Pada masa ini, mereka dipindahkan ke bekas yang disediakan. Pasu untuk memaksa bawang saka hendaklah mempunyai ketinggian sekurang-kurangnya 15 cm. Tanah nutrien ringan dituangkan di bahagian bawahnya dengan lapisan 10-12 cm. Kemudian sod itu sendiri dipasang dan ditaburkan sedikit di atasnya.
Sebaik sahaja pucuk muncul di permukaan, periuk bawang dipindahkan ke ambang tingkap. Tidak perlu menyiram tanaman terlalu kerap. Bawang saka diberi makan, penanaman yang di ambang tingkap adalah prosedur mudah, beberapa kali semasa musim sejuk dengan larutan urea yang lemah (1 g setiap 1 liter air). Ini membolehkan penuaian yang banyak.
Seperti yang anda lihat, budaya ini sangat bersahaja dalam penjagaan - bawang saka. Malah tukang kebun yang tidak berpengalaman pasti akan dapat menanamnya pada musim panas atau bahkan pada musim sejuk. Lagipun, apa yang diperlukan untuk mendapatkan penuaian yang baik dari tumbuhan berguna ini ialah menyiram, membaja dan melonggarkan tepat pada masanya.
