Setiap musim bunga badan kita kekurangan vitamin. Mereka boleh diisi semula menggunakan tanaman sayuran awal, seperti salad Odessa Kucheryavets, penanaman yang tidak akan sukar. Baca lebih lanjut tentang tumbuhan ini dalam artikel.
Salad Odessa kucheryavets: penerangan
Lettuce Kucheryavets Odessa tergolong dalam varieti separuh kepala pertengahan awal. Anda boleh mendapatkan tanaman daun lembut dengan tepi beralun kemas sudah 65-75 hari selepas penanaman. Sayur-sayurannya berair, sedikit rangup dan mempunyai rasa yang enak. Semasa musim tumbuh, roset dengan daun hijau muda tumbuh dari biji, diameternya mencapai 35 cm. Sayuran tunggal beratnya dari 180 hingga 210 gram. Salad Kucheryavets Odessa mempunyai beberapa kelebihan:
- kekurangan ciri kepahitan;
- pertumbuhan pesat;
- ketahanan penyakit;
- kemungkinan menyemai tanpa mengira musim;
- tidak takut fros;
- tuaidisimpan lama.
Pekebun telah lama menyedari rupa bentuk roset daun yang kemas. Ramai orang menanam salad Kucheryavets Odessa (ada foto dalam artikel) bukan sahaja untuk menikmati sayur-sayuran yang lazat, tetapi juga untuk menghiasi plot mereka.
Sifat berguna daun salad
Di antara rakan-rakannya, Odessa kucheryavets menonjol kerana kandungan garam mineralnya yang tinggi. Daun selada mengandungi banyak bahan berguna. Tumbuhan ini sangat kaya dengan zat besi, jadi doktor mengesyorkan memasukkan salad dalam diet untuk memerangi anemia. Sama pentingnya ialah "bahan binaan" untuk sel - kalsium, magnesium, fosforus dan sulfur. Zink, mangan, kob alt dan tembaga mempunyai kesan antioksidan, menggalakkan peremajaan kulit dan membuang radikal bebas daripada badan. Kalium bertanggungjawab untuk mengekalkan keseimbangan garam. Serat pemakanan lembut yang terkandung dalam daun salad merangsang kerja semua bahagian usus. Vitamin A, C, PP dan asid folik tidak dihasilkan oleh badan sendiri, tetapi anda boleh menggunakan salad Kucheryavets Odessa untuk menambahnya.
Selain itu, daunnya digunakan untuk menurunkan kolesterol, melawan hipertensi dan diabetes. Sayur-sayuran yang berguna mempunyai kesan diuretik, sedatif dan laktogenik.
Kaedah penanaman
Tanam sayur yang indah ini dalam beberapa cara:
- menanam di rumah hijau;
- menabur dalam keadaan tanah terbuka;
- tumbuh di balkoni, ambang tingkap.
Setiap kaedah mempunyai kelebihan tersendiri. Jadi, dengan penanaman di rumah, anda boleh menikmati sayur-sayuran yang halus sepanjang tahun. Menggunakan rumah hijau, anda akan mencapai penuaian awal. Malah tukang kebun yang baru akan menghadapi pembiakan di padang terbuka.
Tarikh penanaman tanaman
Memandangkan salad Kucheryavets Odessa boleh bertolak ansur dengan fros ringan, ia disemai sebaik sahaja tanah menjadi panas sedikit. Anda boleh melakukan ini seawal pertengahan April. Agar sayur-sayuran berguna sentiasa tersedia, penanaman dilakukan pada selang dua minggu. Untuk penanaman awal, salad telah ditanam di rumah hijau sejak 1 Mac.
Kerintangan sejuk budaya membolehkan menyemai sebelum musim sejuk. Untuk ini, kerja penanaman dijalankan pada awal November. Supaya pucuk tidak muncul, tanah dilapisi dengan gambut dengan teliti. Dengan bermulanya musim bunga, benih akan bercambah dan menggembirakan anda dengan penuaian awal.
Penanaman di rumah boleh dijalankan pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Menyediakan katil
Salad Kucheryavets Odessa, yang ditanam di tanah terbuka, lebih suka cahaya matahari yang tersebar. Dengan pendedahan langsung kepada cahaya, belukar pasti akan mengeluarkan peduncle. Selepas penampilannya, daun tidak sesuai untuk makanan, mereka menjadi terlalu pahit. Walau bagaimanapun, penanaman yang terlalu teduh menyumbang kepada pengumpulan nitrat dalam jisim hijau.
Tanah untuk menyemai perlu diperkaya dengan bahan organik. Adalah dinasihatkan untuk memohon baja pada musim gugur pada kadar baldi setiap 1 meter persegi. Substrat mestilah berliang, mempunyai persekitaran neutral. Bersediakatil tidak dikorek, ia sudah cukup untuk menggemburkan tanah dengan baik.
Teknologi menyemai di tanah terbuka, penjagaan, penuaian
Pembasmian kuman benih adalah kunci kepada penuaian yang sihat. Untuk melakukan ini, mereka perlu disimpan selama 15 minit dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Pada akhir prosedur, benih dicuci bersih dan dikeringkan sedikit.
Alur dibuat di kawasan yang disediakan dengan kenaikan 20 cm. Benih didalamkan 1-2 cm. Anda boleh menanamnya dalam barisan yang berterusan, kemudian anda perlu menipiskan penanaman yang padat. Jika penyemaian dilakukan dalam kenaikan 15-20 cm, roset berkembang dengan lebih baik.
Penjagaan adalah berdasarkan:
- merumput;
- menggemburkan tanah;
- penyiraman sederhana.
Dengan penyediaan substrat yang betul, anda boleh menanam salad Kucheryavets Odessa tanpa pembalut tambahan. Apabila kepala terbentuk, anda boleh menuai. Ini dilakukan pada awal pagi. Soket yang dipotong tidak perlu dibasuh: ia akan cepat merosot. Anda boleh menyimpan salad di dalam peti sejuk, selepas membungkusnya dalam filem. Produk akan kekal segar selama seminggu setengah.
Sayur-sayuran yang berguna di balkoni
Hijau yang ditanam di rumah akan menggantikan kekurangan vitamin pada musim bunga. Proses itu sendiri agak mudah. Pot bunga dengan ketinggian lebih daripada 10 cm boleh berjaya digunakan sebagai bekas penanaman. Untuk membuat substrat, campurkan humus atau gambut, pasir, tanah taman dalam perkadaran yang sama. Jangan lupa tentang lapisan saliran, saiznya hendaklah sekurang-kurangnya 3 cm Dalam bekas yang diisiceruk dibuat dalam pertambahan 2-3 cm. Letakkan 1-2 biji dalam setiap lubang, tutupnya dengan tanah dan air dengan banyaknya.
Dalam seminggu, pucuk malu akan menetas. Untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimum, pastikan suhu di bawah 20 darjah. Penyiraman dilakukan mengikut keperluan, hanya di zon akar. Ia tidak perlu menggunakan pembalut atas apabila menanam tanaman seperti salad Kucheryavets Odessa. Foto penuaian menakjubkan yang diperoleh dalam keadaan apartmen menggambarkan dirinya sendiri.
Ulasan dan nasihat daripada tukang kebun berpengalaman
Kucheryavets Odessa salad telah mendapat populariti besar di kalangan tukang kebun. Ulasan tentang budaya masak awal ini menunjukkan bahawa ia sangat bersahaja dalam penanaman. Keupayaan untuk mendapatkan tanaman vitamin yang rangup dengan cepat sangat menarik. Apabila menanam di tanah yang habis, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan organik semula jadi sebagai pembalut atas - mullein, kompos, biohumus. Sekiranya tanah di sekeliling belukar adalah mulsa, anda boleh melupakan pengeringan lapisan atas dan rumpai. Untuk penanaman dalaman pada musim sejuk, pencahayaan dengan lampu khas diperlukan.
Memilih varieti salad ini, anda akan mendapat tuaian yang sangat baik dalam masa yang singkat. Dan hiasan tumbuhan yang tinggi akan menjadikannya sebagai hiasan meja anda.
