Sumber vitamin, komponen salad musim panas yang sangat diperlukan, perasa pedas yang tanpanya kita tidak dapat bayangkan satu hidangan daging, ubat yang membantu dengan sciatica dan selsema - dan ini bukanlah senarai lengkap sifat yang wujud dalam tumbuhan seperti lada.
Sejarah Ringkas
Adalah dipercayai bahawa lada telah ditanam di benua Amerika selama lebih 6,000 tahun. Walaupun pada awal pertanian, puak Aztec, menyembah tuhan Bulan dan Matahari, mengetahui rahsia penanamannya - mereka memilih hari yang baik untuk menanam lada, memfokuskan pada lokasi badan syurga. Orang Aztec memanggil lada yang indah, yang kemudiannya tersebar ke seluruh dunia, perkataan "cili", dan menggunakannya sebagai perasa untuk makanan tidak beragi.
Lada datang ke Eropah pada abad ke-15, di mana ia dibawa oleh penakluk Sepanyol. Di Rusia, mereka mengetahui tentang tumbuhan yang indah ini pada awal abad ke-17, tetapi mereka mula menanamnya sebagai tanaman taman hanya satu setengah abad kemudian.
Kini kami tidak tahu bagaimana kami boleh melakukannya tanpa sayuran ini. buah ladadigunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan.
Para saintis mengatakan bahawa setiap orang untuk mengekalkan kesihatan mereka dalam keadaan sempurna harus makan sehingga 7 kg lada manis dan sehingga 0.5 kg lada panas. Tidak kira berapa besar angka 0.5 kg mungkin kelihatan pada pandangan pertama, peminat masakan pedas berjaya makan lada panas 3 kali lebih banyak - sehingga 1.5 kg setahun.
Ciri biologi lada
Penanaman tahunan benih lada untuk anak pokok telah menjadi perkara biasa sehingga ramai tukang kebun tidak tahu bahawa lada adalah tanaman saka. Jika anda menggali dan menanam semula pada musim gugur, dan kemudian mencipta semua keadaan yang diperlukan, maka lada akan terus berkembang dan berbuah selama beberapa tahun.
Semasa musim tumbuh, lada muncul dari 15 hingga 100 bunga biseksual. Tumbuhan ini boleh melakukan pendebungaan sendiri. Tetapi selalunya ia didebungakan silang oleh serangga. Oleh itu, untuk memadankan rasa buah dengan kualiti varietinya, tidak disyorkan untuk menanam varieti pahit dan manisnya pada jarak yang terlalu dekat.
Buah lada pelbagai bentuk dan warna boleh mencapai diameter 11 cm dan berat melebihi 200 g. Dalam varieti elit, ketebalan dinding buah melebihi 10 mm.
Biji lada boleh kekal berdaya maju selama 2-3 tahun.
Penyediaan benih
Untuk meningkatkan percambahan benih, ia diletakkan dalam larutan garam meja 5%. Benih terapung dibuang, manakala benih yang tenggelam diambil untuk ditanam.
Biji benih yang terpilih dicuci dengan baik dan diletakkan di tempat yang lembaptisu untuk percambahan selanjutnya. Selepas beberapa hari, benih akan menetas, dan ia boleh ditanam dalam bekas yang disediakan dengan campuran tanah.
Hari yang baik untuk menanam lada
Adalah dipercayai bahawa bulan yang semakin meningkat memberi bahan benih dorongan kepada pertumbuhan jisim hijau. Memandangkan fakta ini, adalah perlu untuk menanam benih lada untuk mendapatkan anak benih dengan memilih hari yang paling sesuai. Untuk menanam lada, seperti mana-mana tumbuhan di atas tanah yang lain, dari mana tanaman akan dituai "dari puncak", dan bukan "dari akar", kami memilih hari apabila Bulan akan berada dalam fasa pertumbuhan. Adalah perlu untuk meneka supaya bahan benih yang diperlukan telah disediakan pada masa ini.
Lada tidak terkecuali daripada peraturan am. Menanam anak benih lada pada bulan Februari disyorkan terutamanya untuk kawasan selatan, di mana musim bunga datang agak awal. Di kawasan sedemikian, ramai tukang kebun menanam anak benih bukan di ambang tingkap, tetapi dengan membina sejenis rumah hijau mini di atas katil.
Di kawasan lain yang lebih utara, masa menanam lada untuk anak benih dianjakkan selama beberapa minggu dan dikira sedemikian rupa sehingga kira-kira 60 hari berlalu dari saat benih ditanam hingga anak benih ditanam. ditanam di tanah terbuka. Jika anak benih disimpan di dalam bekas sementara, ia boleh meregang dan sakit untuk masa yang lama apabila dipindahkan ke tanah terbuka, yang akan mengurangkan hasil dan masa masak tanaman secara keseluruhan.
Begitu mendaratbenih lada untuk anak benih untuk lorong tengah jatuh pada tempoh dari 25 Februari dan berakhir di suatu tempat sekitar 5 Mac.
Ramai tukang kebun, agar tidak terlepas masa penanaman yang sesuai, lebih suka menggunakan "Kalendar Penyemaian" yang sudah siap.
Adalah mustahil untuk memberikan cadangan khusus tentang masa menanam lada untuk anak benih pada hari yang ditetapkan dengan ketat. Pada hari yang sama dalam setahun, Bulan boleh berada dalam fasa waxing dan fasa pudar.
Jika anda masih ingat (dan banyak pemerhatian tukang kebun berpengalaman mengesahkan ini sepenuhnya) bahawa hari-hari yang baik untuk menanam benih lada datang dengan bulan yang semakin meningkat, maka anda tidak lagi memerlukan "Kalendar Menabur", dan tuaian akan menjadi susunan magnitud lebih tinggi daripada jiran yang tidak mematuhi pengesyoran ini.
Cara menanam benih
Menanam anak benih lada manis berlaku dalam urutan berikut. Campuran tanah dituangkan ke dalam bekas yang disediakan, lorong ditandakan dengan lebar sekurang-kurangnya 6 cm, tanah dibasahi dan biji lada diletakkan pada jarak 3 cm. Dari atas, bekas ditutup dengan lapisan sentimeter campuran tanah, yang terdiri daripada humus dan tanah soddy ringan, dan disiram semula. Sebelum kemunculan, bekas ditutup dengan filem kaca atau polietilena dan disimpan pada suhu antara 25-30 ° С.
Selepas pucuk muncul, anak benih disimpan selama kira-kira 4 hari pada suhu yang lebih rendah, kira-kira 15 °. Selepas tempoh ini, anda perlu menaikkan suhu udara di dalam bilik dengan anak benih sekali lagi kepada + 18-25 ° C pada siang hari dan sehingga + 13 ° C pada waktu malam.
Anak pokok airdijalankan setiap 6 hari, sebaik sahaja lapisan atas tanah kering sedikit.
Dua minggu sebelum menanam, anak benih dikeraskan dengan meletakkan bekas berisi tumbuhan di ruang terbuka dan terlindung angin.
Untuk mengelakkan pendebungaan silang, menanam anak benih lada manis dan varieti pahit tumbuhan ini hendaklah dilakukan dalam bekas yang berasingan.
Menanam anak benih di tanah terbuka
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi yang akan mengekalkan persembahannya untuk jangka masa yang lama, anda juga dinasihatkan untuk memilih hari yang paling sesuai untuk menanam anak benih. Untuk menanam lada di tanah terbuka, ini akan menjadi tempoh apabila bulan berada dalam fasa pudarnya. Ia mudah untuk mengetahui - lihat langit malam. Jika bulan menyerupai sabit atau huruf "C", maka anda boleh mula mendarat.
Adalah dipercayai bahawa apabila bulan semakin pudar, tumbuhan bertolak ansur dengan pemindahan dengan lebih mudah, jadi kali ini penanaman lada tidak dipilih dengan sia-sia - anak benih kurang sakit dan cepat menyesuaikan diri dengan keadaan baru.
Katil diletakkan di tempat yang cerah. Tanah disediakan terlebih dahulu - gembur dan baja mineral digunakan.
Di dalam lubang yang disediakan, berhati-hati, agar tidak merosakkan sistem akar, tanpa mendalam, turunkan satu tumbuhan pada satu masa. Jarak antara tumbuhan adalah kira-kira 20 cm, dan antara baris - 70 cm. Ruang di sekeliling batang disiram dengan baik dan disulut.
Lada mempunyai akar yang kuat dan merebak, berkat yang ia agak tahan kemarau. Tetapi untuk menyalahgunakan kualiti ini dan membenarkanpengeringan tanah tidak sepatutnya. Untuk mendapatkan tanaman yang berkualiti, tumbuhan memerlukan penyiraman yang kerap, terutamanya semasa berbunga dan pembentukan ovari.
Omong-omong, dipercayai bahawa jika ovari pertama dikeluarkan daripada lada, maka lebih banyak ovari baru akan terbentuk.
Dari saat menanam benih hingga fasa berbunga, bergantung pada varieti, purata kira-kira 80-100 hari berlalu. Pematangan akhir buah lada berlaku 140-180 hari selepas menanam benih untuk anak benih.
Mengapa anda perlu dan bagaimana untuk mengadun tanah dengan betul di bawah anak benih
Faedah menanam tumbuhan dengan sungkupan tanah di bawahnya adalah jelas.
Pertama, ia membolehkan anda meningkatkan selang penyiraman, dan oleh itu mengurangkan penggunaan air.
Kedua, bumi tidak terlalu panas, yang juga mempunyai kesan yang baik terhadap produktiviti. Telah terbukti bahawa pada suhu melebihi 35 ° C, lada mula mengeluarkan bunga dan ovari.
Sesetengah tukang kebun tersilap percaya bahawa hanya mengisi katil dengan sungkupan sudah cukup dan itu sahaja.
Mulsa juga memerlukan penjagaan. Selepas ia diedarkan secara sama rata di atas taman, perlu menyembur dengan mikropreparasi khas. Hanya selepas itu ia akan mengekalkan kualiti biologinya.
Pembajaan
Lada sangat responsif terhadap persenyawaan. Pemakanan tumbuhan dijalankan mengikut skema berikut:
- balut pertama - 10-15 hari selepas menanam anak benih di dalam tanah;
- balutan atas kedua - selepas tumbuhan memasuki fasaberbunga;
- balutan ketiga - selepas tumbuhan memasuki fasa berbuah.
Adalah dinasihatkan menggunakan najis burung kitar semula atau buburan sebagai baja. Sampah dicairkan dengan air dalam nisbah 1 hingga 10, buburan - 1 hingga 5.
Kadangkala lada dirawat dengan abu kayu, menyiramnya di atas katil, atau semasa menyiram, melarutkan 200 g abu dalam 10 liter air.
Rahsia utama mendapatkan hasil lada yang tinggi
Merumuskan semua perkara di atas, kami harus menyerlahkan 5 perkara utama, tertakluk kepada hasil lada di taman anda akan sentiasa tinggi secara konsisten:
- Pemilihan benih. Untuk menanam anak benih, pilih benih yang berkualiti dan varieti yang produktif sahaja.
- Tanam benih dan anak benih pada hari yang baik untuk menanam lada.
- Perhatikan rejim suhu semasa menanam anak benih. Keraskannya sebelum ditanam di tanah terbuka.
- Mulut lada.
- Siram tepat pada masanya dan baja tumbuhan dengan baja organik.
