Jika anda bertanya kepada mana-mana orang yang lalu-lalang tentang apa yang terkenal dengan Amerika, dia mungkin akan menamakan tiga perkara - seluar jeans, McDonald's dan gula-gula getah. Dan ini benar sekali. Itu baru kira-kira selebriti terakhir yang akan kami bawakan cerita kami. Apa dan bagaimana gula-gula getah diperbuat daripada, adakah ia benar-benar berguna dan adakah mungkin untuk membuatnya sendiri? Dan anda juga akan mempelajari beberapa fakta menarik tentang gula-gula getah berbau manis dan lazat yang telah memikat hati orang dewasa dan kanak-kanak di seluruh dunia.
Apa yang hendak dikunyah?
Hari ini sukar untuk menyatakan berapa lama dahulu dan di mana sebenarnya gula-gula getah muncul. Nenek moyang kita menemuinya sendiri beberapa ribu tahun yang lalu. Benar, dia tidak kelihatan sama sekali seperti sezamannya, tetapi dia membawa manfaat yang besar. Kebanyakan resin pokok digunakan sebagai gula-gula getah. Dia membantu membersihkan gigi dari plak, menyegarkan nafas dan membasmi kuman rongga mulut, kerana resin adalah antiseptik yang sangat baik. Di utarawilayah di negara kita, terutamanya di kampung, ramai penduduk sehingga hari ini sangat mengetahui apa itu sulfur (resin pokok daun). Sesetengah orang lebih suka lilin, yang lain, seperti suku Maya, lebih suka jus kering pokok getah. Dari dialah generasi gula-gula getah moden pergi. Pasti setiap daripada kita akan berminat untuk mengetahui cara pembuatan gula-gula getah hari ini.
Sedikit sejarah
Pada pertengahan abad ke-19, John Curtis membuat percubaan pertama untuk menghasilkan gula-gula getah daripada resin pokok, tetapi perniagaan itu gagal dan tidak lama kemudian perusahaan itu ditutup. Tetapi Thomas Adams berjaya merealisasikan idea pendahulunya dengan secukupnya. Tetapi dia mula membuat gula-gula getah daripada getah dengan tambahan perisa licorice. Selepas hanya beberapa dekad, gula-gula getah itu memperoleh rasa dan aroma yang menyenangkan, ia dibalut dengan pembungkus yang cantik dan dipopularkan secara meluas di kalangan penduduk Amerika. Tidak perlu dikatakan, dia dengan cepat mendapat pengiktirafan dan tidak lama kemudian tersebar ke seluruh dunia.
Fakta menyeronokkan:
Gusi gula-gula getah dianggap sebagai simbol Amerika terima kasih kepada syarikat Wrigley yang terkenal di dunia. Dialah yang memutuskan untuk menghadiahkan kepada semua orang yang melintasi sempadan Amerika Syarikat, pinggan kunyah sebagai hadiah (tentu saja untuk tujuan promosi diri)
Apa yang kita kunyah?
Jadi bagaimana gula-gula getah dibuat hari ini? Asas untuk pengeluaran adalah bahan sintetik, yang termasuk campuran plasticizer, resin, elastomer dan bahan tambahan lain,yang selalunya diperoleh daripada produk petroleum. Ringkasnya, ia adalah getah dan plastik. Campuran dibersihkan dengan teliti, dan kemudian pemanis ditambah - gula atau dekstrosa, pelbagai perisa, perisa dan, tentu saja, pewarna makanan. Jisim dipanaskan dan diuli dengan teliti untuk menjadi homogen dan kenyal.
Bagaimanakah gula-gula getah dibuat pada masa hadapan? Ia didorong melalui penekan khas, yang membentuk jalur getah panjang, dan peranti khas memotongnya menjadi beberapa bahagian. Selepas gusi dibalut dengan pembungkus yang cantik, dibungkus dalam kotak, dan dalam bentuk ini ia akan diletakkan di rak kedai.
Fakta menyeronokkan:
Mengunyah gula-gula getah yang kerap menyelamatkan pesawat daripada terhempas pada tahun 1911. Dengan bantuannya, British yang bijak menutup lubang yang terhasil pada enjin dan tragedi itu dapat dielakkan. Berita itu tersebar ke seluruh dunia. Bukan iklan yang buruk untuk gula-gula getah, bukan?
Perlukah saya percaya iklan itu?
Pastinya, setelah mengetahui tentang bahan gula-gula getah, anda akan tertanya-tanya sama ada produk sedemikian benar-benar berguna, kerana terdapat banyak bahan tambahan di dalamnya, dan gula-gula getah mungkin tidak sihat. Mungkin seseorang tahu sama ada ia boleh dan cara membuat gula-gula getah di rumah?
Kebaikan dan kemudaratan gula-gula getah telah diperdebatkan selama bertahun-tahun. Seperti mana-mana produk, ia mempunyai kelebihannya: ia benar-benar mampu membersihkan plak dari enamel gigi. Dan kelemahannya: pengilang mungkin tidak jujur sepenuhnya dan menambah bahan tambahan yang berbahaya kepada kesihatan kepada makanan istimewa. Bila kamumasukkan pinggan kunyah ke dalam mulut, otak fikir sudah tiba masanya untuk makan tengahari dan mula menyediakan badan untuk makan. Ya, tetapi makanan tidak masuk ke dalam perut, dan ini boleh mencetuskan gastrik atau ulser dengan mudah.
Tetapi saya tertanya-tanya apakah gula-gula getah Orbit itu diperbuat? Lagipun, doktor gigi di seluruh dunia mengesyorkan! Sejujurnya hingga akhir, gula-gula getah sebegitu tidak akan melindungi gigi anda, tetapi hanya akan memusnahkan enamel kurang daripada yang lain. Komposisinya berbeza hanya dalam satu perkara - penggunaan pengganti gula. Ia adalah gula yang ditambah kepada sebahagian besar gula-gula getah, dan ia mempunyai kesan buruk pada enamel gigi.
Fakta menyeronokkan:
Merah jambu sering dianggap sebagai warna gula-gula getah kerana ia melambangkan keremajaan, kelembutan dan kasih sayang. Tetapi sebenarnya, gusi pertama berwarna merah jambu hanya kerana ia adalah satu-satunya cat yang tersedia untuk penciptanya pada masa itu
Membuat gusi kita sendiri
Fikiran yang bijak tidak duduk diam. Terdapat banyak idea tentang cara membuat gusi sendiri di rumah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan beg gelatin, air, ½ cawan gula tepung, 20 g lilin lebah, 100 g madu dalam sarang lebah.
Gelatin hendaklah dituangkan dengan sedikit air untuk membengkak. Potong sarang lebah menjadi kepingan, letakkan dalam lengan pembakar dan hantar ke ketuhar gelombang mikro untuk mencairkan jisim. Sekarang anda perlu menambah gelatin dan lilin kepadanya. Kacau selama beberapa minit sehingga semua bahan larut. Sejukkan, dan kemudian hantar gula-gula getah ke peti sejuk selama setengah jam. Ia kekal untuk memotongnya menjadi kepingan bahagian dan taburkan gula tepung supaya ia tidak melekat bersama.
Dengan cara ini, anda bukan sahaja boleh membuat gula-gula getah yang boleh dimakan. Terdapat banyak video di internet En. Max membuat gula tangan. Ini adalah mainan pendidikan yang bagus untuk seisi keluarga.
Fakta menyeronokkan:
