Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penternak telah membiak banyak varieti anggur tahan fros yang mampu menghasilkan hasil yang besar, termasuk di kawasan sejuk di negara ini. Dan oleh kerana tanaman ini telah mendapat populariti di kawasan sedemikian agak baru-baru ini, ramai penduduk musim panas di Ural, Siberia dan lorong tengah belum mempunyai masa untuk mendapatkan terlalu banyak pengalaman dalam penanamannya.
Aktiviti penjagaan pokok anggur seperti menyiram dan membaja, pada dasarnya, bukanlah sesuatu yang rumit. Dalam hal ini, tukang kebun biasanya tidak mengalami sebarang kesulitan. Walau bagaimanapun, malangnya, tidak semua penduduk musim panas di kawasan sejuk tahu cara memotong anggur dengan betul. Sementara itu, adalah mustahil untuk melanggar teknologi yang ditetapkan apabila melakukan prosedur ini dalam apa jua keadaan. Kesilapan yang dibuat semasa pemangkasan oleh penanam pemula boleh menyebabkan bukan sahaja penurunan hasil pokok anggur, malah sehingga kematiannya.
Masa
Mari kita bincangkan cara memotong anggur dengan betul di bawah. Sebagai permulaan, mari kita fikirkan tempoh yang terbaik untuk melakukan operasi ini. Kebanyakan buah kebuntanaman beri dipangkas, sudah tentu, sama ada pada musim bunga atau musim luruh. Anggur adalah pengecualian dalam hal ini. Pemangkasan tanaman ini dilakukan bukan sahaja di luar musim, tetapi juga pada musim panas.
Sudah tentu, ramai penduduk musim panas juga berminat dengan cara memangkas anggur tua dengan betul pada musim bunga, yang telah tumbuh di tapak untuk masa yang lama atau masih muda. Buat pertama kali dalam musim ini, operasi di semak biasanya dijalankan pada bulan Mac. Pada masa yang sama, hanya pucuk tebal yang kering dan dahan kecil yang sangat pendek yang tidak menghasilkan tanaman dikeluarkan.
Pada musim panas, anggur dipangkas untuk mengekalkan kekuatannya dan mengalihkannya sepenuhnya kepada pembentukan kelompok. Sudah tentu, terlalu banyak pertumbuhan tidak dikeluarkan dari tanaman ini pada musim panas. Dalam kebanyakan kes, penduduk musim panas hanya mengeluarkan tunas hijau yang tidak perlu dan aktif tumbuh dari pokok anggur pada musim panas.
Pada penghujung Ogos atau awal musim luruh, antara lain, mereka juga melakukan prosedur seperti mengejar anggur. Operasi ini, walaupun namanya agak luar biasa, bukanlah sesuatu yang rumit. Dari segi teknologi, prosedur ini menyerupai mencubit mudah. Iaitu, apabila mengejar, tukang kebun hanya mengeluarkan bahagian atas pucuk hijau.
Pada musim luruh, anggur dibersihkan dari kering tua, serta pucuk busuk dan berpenyakit. Iaitu, mereka melakukan operasi yang sama seperti pada musim bunga. Sudah tentu, dua kali setahun, semak tanaman ini tidak tertakluk kepada pemangkasan utama. Pilihan musim untuk prosedur ini bergantung terutamanya pada jenis anggur.
Adakah membentuk perlu?
Sesetengah tukang kebun yang tidak berpengalaman secara tidak sedar mempercayainyauntuk mendapatkan hasil tuaian anggur yang baik, sudah cukup untuk menanam beberapa semak dan kemudian hanya membiarkan pucuk yang tumbuh membesar trellis. Tetapi ini, malangnya, jauh dari kes itu.
Sudah tentu, ini adalah cara pokok anggur tumbuh di alam liar. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk tidak bersetuju dengan fakta bahawa pada mulanya "kewajipan" anggur untuk memberi makan seseorang dengan buah-buahan yang lazat tidak disertakan. Sudah tentu, pokok anggur liar tidak menghasilkan hasil yang terlalu tinggi.
Mereka tidak akan memberikan sejumlah besar tandan berkualiti tinggi jika pemastautin musim panas akan membiarkan semuanya berjalan lancar, dan varieti moden tanaman ini. Membentuk anggur di kawasan pinggir bandar harus diwajibkan. Selain itu, prosedur ini mesti dilakukan dengan mematuhi semua teknologi yang diperlukan. Penduduk musim panas pastinya mempunyai idea tentangcara memotong anggur dengan betul untuk musim sejuk, musim bunga dan musim panas.
Semua skema yang digunakan untuk membentuk tumbuhan sedemikian terbahagi kepada dua kategori utama:
- digunakan untuk jenis tidak bertutup;
- reka bentuk untuk penutup.
Teknologi untuk pembentukan varieti yang memerlukan pemanasan untuk musim sejuk dan mampu bertolak ansur dengan sejuk tanpa prosedur ini boleh berbeza-beza. Dan, tentu saja, sukar bagi tukang kebun yang tidak berpengalaman untuk memahami semua jenis skema pemangkasan ini. Oleh itu, di bawah ini kami akan mempertimbangkan terutamanya untuk pemula cara memangkas anggur kedua-dua jenis ini dengan betul.
Pembentukan varieti tidak bertutup
Anggur sedemikian digunakan oleh penduduk musim panas,sudah tentu yang paling popular. Varieti kumpulan ini dapat bertolak ansur dengan sejuk dan tidak perlu ditutup untuk musim sejuk. Terdapat beberapa cara untuk membentuk anggur sedemikian:
- standard tanpa sokongan;
- gazebo;
- tanpa lengan.
Dengan penggunaan skema sedemikian, contohnya, varieti seperti Foxberry, Seneca, Kat Grey, dll. dipangkas. Masih agak sukar bagi tumbuhan kumpulan ini untuk menahan musim sejuk tanpa pemanasan tambahan. Oleh itu, anggur yang tidak bertutup dipotong dalam kebanyakan kes pada musim bunga.
Pemotongan batang tidak disokong
Apabila menggunakan teknologi ini, bole tinggi jangka panjang ditinggalkan di kilang. Pada masa yang sama, mahkota anggur dibentuk sedemikian rupa sehingga lengan dengan pucuk berbuah hijau terletak secara simetri di bahagian atas batang dalam bulatan.
Kelebihan utama kaedah pemangkasan ini adalah, pertama sekali, dalam hal ini pokok anggur tidak perlu diikat pada penyokong. Iaitu, tidak perlu memasang trellise dalam penanaman anggur yang dibentuk dengan cara ini.
Pangkas arbor
Dengan acuan ini, pokok anggur ditanam pada sokongan tinggi yang melengkung. Penanaman anggur secara industri menggunakan kaedah ini menghasilkan rupa terowong hijau yang panjang. Hasil daripada tumbuhan yang ditanam menggunakan teknologi ini boleh menjadi agak besar. Di kawasan pinggir bandar, kaedah ini sering digunakan, antara lain, untuk mencipta bayang - "arbors" atau "kanopi" hijau.
Jawapan kepada soalan tentang cara memangkas anggur muda atau anggur tua dengan betul apabila memilih skema sedemikian adalah teknologi berikut:
- pada penghujung musim panas, semua pucuk muda yang telah tumbuh di bawah paras wayar pertama dikeluarkan dari semak;
- untuk dahan yang tumbuh di atas wayar kedua, potong bahagian atas sebanyak sepersepuluh daripada keseluruhan panjang pucuk;
- pada musim luruh, selepas dedaun jatuh, potong semak, tinggalkan sepasang pucuk terbaik pada ketinggian wayar kedua (untuk 5-12 mata dan 3-4).
Pangkasan Tanpa Lengan
Kaedah pembentukan ini dicirikan oleh ketiadaan pucuk yang sangat tua pada semak. Apabila pemangkasan anggur menggunakan teknologi ini, 3-4 pokok anggur panjang ditinggalkan pada tumbuhan pada dahan kayu berusia dua tahun dan kira-kira 6 knot setiap 4 mata di kepala belukar. Pada tahun berikutnya, pucuk ini digunakan untuk membentuk pucuk buah.
Pemangkasan tahunan apabila menggunakan skim ini dilakukan seperti ini:
- Anggur yang berbuah dikeluarkan dari semak bersama-sama dengan kepingan kayu tiga tahun;
- bentuk lengkok buah baharu daripada pucuk yang tumbuh pada simpul tahun lepas, serta di kepala semak.
Kelebihan utama kaedah pembentukan ini ialah dalam kes ini, pendaratan mengambil sedikit ruang di tapak.
Kaedah pemangkasan penutup anggur
Vetite sebegitu ditanam di kawasan pinggir bandar, tentu saja, agak kurang kerap berbanding varieti tahan musim sejuk. Tetapi anggur varieti ini di kalangan penduduk musim panasagak popular. Oleh itu, ramai tukang kebun juga berminat dengan cara memotong anggur jenis tersebut dengan betul. Prosedur ini dilakukan pada semak seperti itu biasanya pada musim gugur. Selepas itu, anggur segera ditutup untuk musim sejuk.
Untuk jenis kumpulan ini, skema pembentukan berikut paling kerap digunakan:
- peminat;
- cordon.
Kaedah membentuk semak inilah yang merupakan jawapan terbaik kepada persoalan tentang cara memotong anggur Moldova, Potapenko, Adele, Crystal, dll dengan betul.
Pembentukan peminat varieti penutup
Apabila menggunakan skema ini, anggur dipotong sedemikian rupa sehingga setiap pautan buah berada di "lengan"nya yang datang dari batang utama. Akibatnya, apabila menggunakan kaedah ini, setiap tumbuhan dalam penanaman anggur mengambil bentuk "kipas".
Faedah skim pemangkasan ini termasuk, antara lain:
- pendaratan padat;
- kemudahan bersembunyi.
Pembentukan anggur ini boleh berbeza dari segi panjang lengan dan bilangannya. Tetapi prinsip pemangkasan itu sendiri sentiasa kekal sama.
Ciri pemangkasan kordon
Kaedah membentuk anggur ini digunakan kurang kerap berbanding kipas. Tetapi pemangkasan sedemikian di kalangan penduduk musim panas agak popular. Pembentukan kordon dibahagikan, seterusnya, kepada mendatar dan menegak. Apabila menanam anggur secara peribaditaman, dalam kebanyakan kes, jenis pemangkasan pertama digunakan. Apabila melakukan pembentukan mendatar kordon, 2-3 lengan saka pendek ditinggalkan pada tumbuhan dengan pautan buah, paling kerap pada satu bahu.
Kelebihan utama kaedah pemangkasan kordon ialah dalam kes ini agak banyak kayu lama yang tinggal di semak. Dan ini, seterusnya, membolehkan anda menanam tumbuhan yang sangat berkuasa dengan potensi buah yang besar.
Kaedah membentuk yang manakah hendak digunakan
Oleh itu, pilihan teknologi pemangkasan anggur bergantung terutamanya pada varieti mana yang ditanam di kawasan pinggir bandar - tahan fros atau penutup.
Walau apa pun, tukang kebun domestik menanam anggur dari varieti pertama kebanyakannya dengan cara melengkung, kipas atau cordon. Pada masa yang sama, teknologi terakhir ini paling kerap digunakan apabila semak individu diletakkan dalam penanaman pada jarak sekurang-kurangnya 3 m antara satu sama lain.
Jika anggur ditanam dalam plot dengan langkah 1.5 hingga 3 m, ia biasanya dibentuk dengan kipas empat lengan, dan jika kurang daripada 1.5 m - dengan dua lengan. Kaedah penanaman melengkung boleh digunakan untuk penanaman anggur yang padat, dan untuk yang jarang berlaku. Tetapi selalunya, skema sedemikian untuk pembentukan semak digunakan dalam kes di mana tumbuhan diletakkan di tapak yang cukup dekat antara satu sama lain.
Apakah peraturan yang perlu dipatuhi semasa mencantas anggur
Untuk mengeluarkan pucuk dan pucuk hijau dari semak budaya ini, sudah tentu anda perlu melakukannya dengan betul. Pertama sekali, pemangkasan, sudah tentu, perlu dilakukan denganhanya menggunakan alatan tajam. Cawangan kecil dalam kebanyakan kes dikeluarkan dari semak anggur menggunakan secateur.
Masalah dengan penyingkiran pucuk dari semak muda biasanya tidak timbul pada penduduk musim panas. Anggur saka boleh mempunyai ketebalan yang agak besar. Lama kelamaan, mereka mula mati, dan mereka perlu dikeluarkan. Dan sudah tentu, mana-mana tukang kebun harus tahu cara memangkas anggur lama dengan betul. Pucuk saka dari semak tersebut, bergantung pada ketebalannya, dipotong menggunakan gergaji besi biasa dengan gigi kecil atau besar.
Mengejar anggur dalam kebanyakan kes dilakukan tanpa menggunakan sebarang alat sama sekali. Bahagian atas pokok anggur muda biasanya sangat nipis dan rapuh. Oleh itu, apabila ditempa, ia hanya dicubit.
Selain itu, jawapan kepada soalan cara memangkas anggur dengan betul ialah cadangan berikut:
- semakin lemah dan nipis pucuk, semakin pendek;
- bilangan mata yang tinggal pada pokok anggur dikira dengan mengambil kira fakta bahawa sebahagian daripadanya mungkin rosak pada musim sejuk.
Ramai penduduk musim panas juga berminat dengan cara memotong anggur dengan betul pada musim gugur. Pada masa ini tahun ini, cawangan kering dan berpenyakit lama harus dikeluarkan hanya selepas dedaunan jatuh. Dalam tempoh ini, tumbuhan "menyembunyikan" semua nutrien dalam rizom. Dan oleh itu, memotong pucuk tidak menyebabkan sebarang bahaya kepada semak. Pada masa yang sama, adalah penting untuk memangkas semak pada musim gugur sebelum bermulanya fros.
Mengapa pokok anggur "menangis"
Mengenai cara memotong anggur dengan betul pada musim bunga, kami mengetahui di atas dalam artikel. Dalam kebanyakan kes, pemangkasan pada masa ini tahun ini tidak membahayakan tumbuhan dalam apa cara sekalipun. Walau bagaimanapun, selalunya selepas prosedur sedemikian, apa yang dipanggil "air mata" boleh dilihat pada pokok anggur pada bulan Mac. Daripada luka yang ditimbulkan semasa mencantas tumbuhan, jus mula mengalir dalam titisan kecil yang menyerupai air mata.
Pada dasarnya, "tangisan" pokok anggur tidak menggambarkan sesuatu yang mengerikan. Sebaliknya, kehadiran "air mata" pada semak selepas pemangkasan menunjukkan bahawa tempat yang betul dengan tanah yang cukup lembap dan berkhasiat telah dipilih untuk menanam anggur. Walau bagaimanapun, penduduk musim panas yang berpengalaman percaya bahawa "tangisan" pokok anggur tidak boleh terlalu kuat. Aliran jus yang banyak, antara lain, boleh menyebabkan kehabisan tumbuhan dan, akibatnya, penurunan hasil. Sekiranya anggur ditanam di kawasan yang sangat basah, disyorkan untuk memotongnya bukan pada bulan Mac, tetapi semasa tempoh mekar pada tunas. Pada masa ini, tekanan aliran getah berkurangan, dan pokok anggur tidak "menangis" terlalu banyak.
Dalam sesetengah kes, “koyak” yang terhasil daripada luka pemangkasan boleh membakar buah pinggang berdekatan. Oleh itu, ramai penduduk musim panas juga berminat dengan cara memotong anggur dengan betul pada musim bunga supaya ini tidak berlaku. Agar jus dapat menghakis tisu pokok anggur sesedikit mungkin, pucuk harus dikeluarkan dari tumbuhan sedemikian rupa sehingga luka diarahkan ke dalam semak.
Penyediaan keratan
Melakukan pemangkasan musim luruh, ramai tukang kebun secara serentak menuai danbahan penanaman budaya ini. Jawapan kepada soalan tentang cara memangkas keratan anggur dengan betul, pada dasarnya, mudah.
Potong bahan penanaman sedemikian, sudah tentu, dari semak yang paling sihat dan produktif. Setiap keratan yang dimaksudkan untuk penanaman mestilah mempunyai sekurang-kurangnya 3-4 tunas yang berkembang. Bahan penanaman yang disediakan dengan cara ini diikat menjadi berkas dan diletakkan di dalam air selama dua hari.
Selanjutnya, keratan dibasmi kuman dengan kuprum sulfat dan disimpan di tempat sejuk - ruang bawah tanah atau peti sejuk. Bungkusan itu telah dikeringkan dan dibalut dengan bungkus plastik.
