Jika anda ingin memasak hidangan yang mengandungi bawang putih, anda tidak boleh melakukannya tanpa pencincang. Ia menyusahkan untuk menggunakan parut, dan memotong dengan tangan mengambil masa yang lama. Adalah lebih cekap menggunakan mesin penekan bawang putih khas.
Garlic crush ialah aksesori dapur yang penting
Penekan bawang putih ialah alat kecil untuk menghancurkan bawang putih dengan cepat. Perkara yang berfungsi dan praktikal ini sangat diperlukan di setiap rumah. Reka bentuk tahan lama khas memastikan pemotongan ulas bawang putih berkualiti tinggi. Kebanyakan penekan juga boleh digunakan untuk mengisar produk lain.
Hari ini, banyak pengeluar peralatan dapur mengeluarkan pelbagai jenis penekan bawang putih. Kesemuanya diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi: plastik tahan lama, aluminium atau keluli tahan karat. Model moden dibezakan oleh reka bentuk yang luar biasa dan warna-warna terang.
Penekan bawang putih tersedia sebagai aksesori yang berdiri sendiri atau digabungkan dengan pengisar dapur lain.
Pelbagai jenis pemerasan bawang putih
Dalam fikiran kebanyakan orang, akhbar bawang putih dikaitkan dengan yang terkenalpilihan tradisional. Teknologi inovatif moden membolehkan mengubah suai reka bentuk peranti ini. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penekan bawang putih konvensional telah digantikan dengan inovasi teknologi dengan penyelesaian yang inovatif.
Tekan Tuas
Ini adalah jenis penekan bawang putih yang paling biasa. Akhbar berfungsi berdasarkan prinsip tuil. Bawang putih yang dikupas diletakkan di dalam mangkuk dan ditekan dengan dapur. Terdapat pemampatan gigi, akibatnya mereka berubah menjadi jisim cincang halus. Kulit kekal di dalam mangkuk, dan bawang putih yang dikisar keluar melalui lubang.
Penekan tuil yang berkualiti harus memenuhi parameter berikut:
- Tiada celah antara tepi pinggan dan dinding mangkuk. Jika saiz pinggan lebih kecil, bawang putih mungkin keluar dari mangkuk semasa memerah. Akibatnya, pengisaran semula zarah yang masih hidup akan diperlukan.
- Kemudahan penggunaan. Pemegang mesin akhbar hendaklah muat di tapak tangan anda.
- Reka bentuk tidak seharusnya mempunyai bucu dan tepi yang tajam. Adalah penting bahawa semasa memerah, penekan tidak mencederakan tangan.
- Kecekapan. Penekan hendaklah memotong bawang putih dengan mudah dan cepat.
Penekan bawang putih jenis tuil terbaik dihasilkan oleh 3 syarikat: NPOA (Rusia), KuchenProfi (Jerman) dan Tescoma (Republik Czech).
Penekan bawang putih dengan pemegang silikon dan getah
Pengilang terkenal menghasilkan penekan bawang putih dalam pelbagai warna. Penyelesaian ini membolehkan anda memilih model yang terang dan bergaya yang sepadan dengan warna dapur.
Penekan bawang putih sedemikian dihasilkanSyarikat Switzerland Bodum. Dia mengeluarkan koleksi mesin penekan Bistro. Badan mereka diperbuat daripada keluli tahan karat, dan pemegangnya disalut dengan silikon. Penyelesaian reka bentuk ini bukan sahaja memberikan produk rupa moden, tetapi juga memudahkan proses penyemperitan. Terima kasih kepada sisipan silikon, tangan kurang regangan.
Model serupa dihasilkan oleh syarikat Amerika Dom Company. Penekan bawang putih jenama ini mempunyai pemegang besar berbentuk anatomi dengan pad getah. Mangkuk yang luas memuatkan beberapa gigi.
Penekan bawang putih pelbagai fungsi
Penekan bawang putih serba boleh tersedia untuk tugasan dapur yang lebih kompleks. Mereka pada asasnya berbeza daripada penekan tuas tradisional. Jadi, pengeluar Jerman AdHoc mencipta alat dengan fungsi menghiris. Tekan sedemikian boleh digunakan untuk mengisar rempah, herba, kacang. Kilang kecil memotong bawang putih menjadi kepingan kecil dengan sempurna.
Tidak kurang akhbar asli dikeluarkan oleh syarikat Denmark terkenal Eva Solo. Perkakas keluli tahan karat dilengkapi dengan bikar kaca. Ia boleh digunakan sebagai bekas untuk makanan hancur atau kucai keseluruhan. Mesin penekan bawang putih itu sendiri mempunyai pemegang besar yang besar berbentuk seperti kuku ketam.
Reka bentuk khas mangkuk dan pisau pemotong memaksimumkan rasa produk cincang.
Tekan Bulat
Pengubahsuaian mesin bawang putih yang sama sekali berbeza telah dibentangkan oleh syarikat Jerman AdHoc. ALOI garlic pressterdiri daripada 3 bahagian: bahagian "setem", bekas dengan grid pemotongan logam dan kelalang plastik lutsinar. Penekan bawang putih berbentuk silinder.
Keanehan pencincang ini ialah kaedah pemotongan. Bawang putih tidak diperah melalui penekan jenis ini, tetapi dipotong menjadi kiub kecil.
Ulas bawang putih yang belum dikupas boleh disimpan di dalam bekas atas.
Petal press
Ia adalah pinggan dengan lubang kecil di tengah. Ia mempunyai bentuk melengkung, yang memudahkan untuk menghancurkan bawang putih.
Proses penyemperitan hampir bebas sisa. Letakkan ulas bawang putih di atas sebarang permukaan keras (seperti pinggan atau papan pemotong) dan tekan ke bawah dengan menekan.
Kelebihan mesin pencincang ini ialah saiznya yang padat. Peranti ini mudah dicuci dan dikeringkan.
Petal press dihasilkan oleh syarikat Inggeris Joseph & Joseph. Pengisar serupa telah dibangunkan oleh syarikat Jerman Leifheit. Peranti ini diperbuat daripada keluli tahan karat dan plastik serta mempunyai bentuk bulatan.
Penekan plastik
Penekan bawang putih yang bagus telah dicipta oleh pengeluar Sepanyol Ibili. Pencincang baharu itu berbentuk seperti kepala bawang putih.
Proses mengisar adalah seperti berikut:
- Bekas diisi dengan beberapa gigi.
- Bekas ditutup dengan penutup yang berputar secara bergantian ke depan dan ke belakang. Semakin lama anda memusing, semakin halus bawang putih ditumbuk.
Ibili Press mudah digunakan dan diselenggara.
Ulasan
Setiap pelayan wanita berhati-hati memilih penekan bawang putih. Kebanyakan ulasan berkaitan dengan model tradisional peranti ini. Menurut wanita, penekan bawang putih IKEA mempunyai kualiti yang sangat baik. Ia mengisar beberapa ulas pada masa yang sama dengan sempurna.
Ramai telah memilih mesin penekan dengan bekas basuh boleh tanggal. Penekan bawang putih ini lebih mudah digunakan.
Ada yang memilih mesin penekan dengan reka bentuk yang luar biasa. Ulasan untuk setiap model adalah berbeza. Kebanyakan pembeli membeli mesin penekan bawang putih bukan standard kerana reka bentuk asalnya.
Tidak semua orang menyukai pencincang "kelopak". Melepasi bawang putih melalui jenis akhbar ini bukan untuk semua orang.
