Mentol bukan sahaja bahagian tumbuhan yang boleh dimakan yang diperoleh melalui penanaman, tetapi juga bahan penanaman. Oleh itu, setiap tukang kebun perlu tahu cara menyimpan bawang dengan betul pada musim sejuk, kepala mana yang sesuai untuk ditanam, dan cara melakukan kerja-kerja ini dengan kejayaan maksimum.
Maksud perkataan
Mentol ialah pucuk yang berada di bawah tanah dan dipendekkan. Ia mempunyai daun seperti sisik yang berair dan tidak berwarna yang melekat pada bahagian bawah. Di bahagian atas kepala bawang adalah tunas utama, dan di axils sisik adalah tunas sisi, dari mana buah-buahan baru akan tumbuh.
Penyediaan tanah
Mentol adalah bahan penanaman yang agak berubah-ubah, dan walaupun pada hakikatnya disyorkan untuk menanam tanaman ini pada musim bunga, adalah kebiasaan untuk menyediakan tanah pada musim gugur:
- Mula-mula anda perlu memutuskan tempat untuk menyemai masa hadapan. Sebaik-baiknya gunakan tanah yang sebelum ini telah menanam kubis, tomato, kekacang atau herba. Jangan sekali-kali bawang ditanam di rabung di mana timun, bawang putih atau lobak merah ditanam. Selain itusistem akar sedemikian tidak bertolak ansur dengan kehadiran baja segar di dalam tanah, jadi tempat-tempat di mana baja ini digunakan juga harus dikecualikan.
- Busur menyukai matahari, jadi kekal di kawasan yang tinggi dan terang.
- Tanah mestilah neutral. Pada musim luruh, ia perlu digali dan humus (5 kilogram setiap 1 m²) atau abu (1 kg setiap 1 m²) ditambah. Baja mineral harus kekal di lapisan atas supaya akar tumbuhan dapat segera mengakses bahan berguna.
Penyediaan bahan tanaman
Mentol bukan sahaja bahagian tumbuhan yang boleh dimakan, tetapi juga bahan yang digunakan untuk menanam, ia dipanggil sevok. Diameter buah-buahan tersebut tidak melebihi 3.5 sentimeter.
Mula-mula anda perlu meneliti semua mentol dan membuang spesimen yang rosak, kering, bercambah atau menghitam. Mereka telah kehilangan semua sifat berguna mereka, dan menanamnya tidak akan membawa apa-apa hasil.
Sejurus sebelum kerja itu sendiri, anak benih mesti dipanaskan berhampiran bateri, suhu yang sepatutnya 35-40 ° С. Anda juga boleh mencelupkan mentol dalam air panas selama 15 minit. Kemudian bahan penanaman diletakkan di dalam bekas dengan baja kompleks. Masa prosedur tidak boleh kurang daripada 10 jam, selepas itu anak benih mesti dibasuh dan dikeringkan dengan teliti.
Penanaman mentol
Untuk penanaman, masa terbaik ialah permulaan bulan Mei, iaitu tempoh ketika bumi memanas hingga suhu 10-12 ° C. Sebaik-baiknya gunakan corak berikut:
- Jarak antaramentol hendaklah tidak lebih daripada 10 sentimeter, dan antara baris - sekurang-kurangnya 20.
- Kemudian bahan penanaman semakin dalam ke dalam tanah kira-kira 3-5 sentimeter.
- Sebaik-baiknya tanam mentol daripada spesimen yang paling kecil hingga yang paling besar.
Persediaan tanaman untuk penyimpanan
Untuk menjawab soalan tentang cara menyimpan mentol sehingga musim bunga, anda perlu memberi perhatian kepada kerja persediaan yang akan membantu tanaman berbaring selama mungkin.
Bawang perlu dituai pada pertengahan bulan Ogos, sebaik-baiknya selepas 14hb. Dalam kes ini, ia akan masak sepenuhnya. Kehadiran faktor ini ditunjukkan oleh bulu kering dan kulit padat. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan membiarkan mentol kering sepenuhnya, meninggalkannya di atas katil selama 5-10 hari selepas menggali.
Jika ini tidak mungkin, maka tanaman dikeringkan di bawah kanopi atau betul-betul di dalam bilik. Syarat utama ialah kehadiran pengudaraan dan pengudaraan yang baik.
Kemudian anda perlu memotong ekor kuda, meninggalkan proses 3-5 sentimeter. Jika anda bercadang untuk menjalin busur menjadi jalinan, maka anda tidak seharusnya memotongnya.
Cara menyimpan bawang
Setiap mentol bawang boleh disimpan lama menggunakan alat bantu berikut:
- Kotak. Anda boleh membelinya di kedai atau membuatnya sendiri. Kedua-dua sampel plastik dan kayu akan dilakukan. Keadaan utama adalah kehadiran lubang untuk pengudaraan. Selain itu, kotak akan menjimatkan banyak ruang, kerana ia boleh disusun di atas satu sama lain.
- Kadbodkotak adalah cara yang dibuat dan paling berpatutan. Untuk tujuan sedemikian, sampel padat adalah sesuai, di mana lubang khas akan dibuat.
- Bakul. Lebih baik menggunakan beberapa bakul dengan kedalaman tidak lebih daripada 10 sentimeter. Jika tidak, mentol yang terletak di tengah akan cepat reput dan rosak.
- Beg kain. Ia mesti diperbuat daripada bahan semula jadi seperti linen atau kapas.
- Beg kertas tebal. Satu bungkusan hendaklah direka bentuk untuk hidangan bawang seberat 4-5 kilogram, jika tidak, sayur-sayuran mungkin rosak.
- Jaring polipropilena. Mereka adalah kaedah penyimpanan yang paling biasa. Bahan sedemikian mempunyai pengudaraan yang baik, dan sekiranya satu mentol mula reput, ia boleh dilihat dan dikeluarkan tanpa mengisih seluruh tanaman.
Ruang storan
Ramai suri rumah tertanya-tanya cara menyimpan mentol. Sebagai permulaan, perlu diingat bahawa suhu optimum untuk sayur-sayuran ini ialah 18-22 ° C. Berdasarkan ini, tempat berikut dipilih:
- Sebelum bermulanya cuaca sejuk, bawang boleh disimpan di balkoni.
- Kemudian ia mesti dipindahkan ke pantri, adalah disyorkan untuk mengelakkan berdekatan dengan lobak merah, kentang atau bit.
- Anda juga boleh menyimpan bawang di dapur dengan meletakkan sayur di ruang kosong.
- Untuk volum kecil, kabinet bawah set dapur atau petak khas peti sejuk sangat sesuai.
Anda boleh menganyam jalinan dan meletakkannya di dinding. Kaedah ini juga akan menjadi hiasan yang hebat.dalaman.
Mentol adalah bahan penanaman yang berubah-ubah dan pada masa yang sama sayuran yang paling biasa digunakan dalam hampir semua hidangan. Oleh itu, setiap suri rumah harus tahu peraturan menyimpannya.
