Bawang putih liar lebih dikenali sebagai bawang putih liar, walaupun sebenarnya nama yang betul bagi tumbuhan ini ialah "bawang liar", atau "bawang yang menang". Dituai pada bulan April-Mei, ini adalah tumbuhan hijau pertama yang boleh menambah bekalan vitamin selepas musim sejuk yang panjang. Apakah bawang putih liar? Tumbuhan itu adalah dua atau tiga daun bujur bujur, terbentuk daripada mentol akar. Ketinggiannya kira-kira 20 cm.
Cheremsha sukakan tanah lembap yang teduh di hutan konifer dan bercampur. Bawang liar tumbuh di Negara B altik, Carpathians, Ural, Timur Jauh dan Asia Tengah. Di kawasan ini, anda boleh mengumpul hasil tuaian bawang putih liar yang sangat kaya. Tumbuhan ini juga terdapat di tengah Rusia, tetapi dalam kuantiti yang lebih kecil. Kumpul dan makan paling kerap daun bawang putih liar. Tetapi mentol tumbuhan tidak kurang berguna. Salad bawang liar yang lazat. Potong daun bawang putih liar, rebus beberapa telur, juga potong, campurkan segala-galanya, garam dan perasakan dengan krim masam. Hidangan sedemikian meningkatkan selera makan, meningkatkan pembebasan enzim pencernaan. Pergi untuk menuai vitamin, anda harus tahu apa itu bawang putih liar, bagaimana rupanya.
Tidak perlu sama sekali pergi ke dalam hutan untuk mendapatkannyaia adalah tumbuhan yang berharga. Lagipun, tukang kebun moden telah lama mengenali budaya seperti bawang putih liar. Menanam tumbuhan di rumah tidak begitu sukar. Cara paling mudah ialah menggali apa yang dipanggil anak benih daun bersama-sama dengan mentol dan menanamnya di tapak anda. Adalah lebih baik untuk memilih tempat dengan pengurangan pelepasan dan di bawah pokok. Memandangkan tumbuhan itu menyukai kelembapan, cuba simpan sebanyak mungkin kelembapan di dalam tanah. Ini dicapai terutamanya dengan sungkupan musim luruh, iaitu, serbuk akar dengan daun yang gugur.
Tetapi anda boleh menanam bawang liar dengan biji, walaupun cara ini lebih susah payah. Adalah lebih baik untuk melakukan ini sebelum musim sejuk, taburkan benih di atas permukaan bumi dan taburkan dengan gambut atau humus. Kemudian anda perlu menyiram dan menunggu pucuk pada musim bunga. Anda perlu bersabar, kerana bawang putih liar tumbuh dengan perlahan. Ia akan mengambil masa dua atau tiga tahun sebelum tuaian sebenar pertama dikumpulkan.
Penggemar sayur liar ini akan berminat untuk mengetahui bagaimana bawang putih liar berguna. Pertama sekali, ia mengandungi rizab vitamin C yang besar. Terdapat lebih banyak dalam tumbuhan berbanding buah sitrus.
Mereka yang tidak tahu apa itu bawang putih liar, mengapa memakannya, maklumat berikut akan berguna: bawang liar berguna untuk hipertensi dan aterosklerosis. Ramson adalah ubat yang berkesan terhadap cacing, dan phytoncides yang terkandung di dalamnya adalah antibiotik yang kuat. Semasa wabak taun dan wabak, bawang putih liar membantu melawan penyakit dengan baik.
Bukan sahaja salad boleh disediakan daripada bawang liar. Terdapat banyak pilihan makanan. Pai yang luar biasa lazat disumbat dengan bawang putih liar. Tumbuhan itu boleh dituaipada musim sejuk - garam dan masam, tetapi mula-mula anda perlu mencurahkan air mendidih untuk menghilangkan bau khusus yang kuat.
Infusi dan rebusan daripada tumbuhan liar digunakan dalam perubatan. Daun cincang mentah menggosok kulit untuk pelbagai penyakit reumatoid, serta luka dan kecederaan kulit.
Sekarang anda tahu apa itu bawang putih liar, pastikan anda melengkapkan diri anda dengan bakul pada musim bunga dan dapatkan bawang liar - tumbuhan vitamin musim bunga yang pertama.
