Dalam artikel kami membentangkan bahan tentang budaya luar biasa yang menarik minat penanam sayur. Bawang putih gajah adalah tumbuhan yang menakjubkan yang mempunyai banyak nama. Kadang-kadang ia dipanggil bawang putih Sepanyol, bawang Mesir, dll. Dan di Eropah Barat, budaya itu dikenali sebagai rocambole. Bawang putih gajah tidak bersahaja dalam penanaman dan mempunyai saiz yang besar. Rasa yang luar biasa telah menjadikannya sangat popular di kalangan penanam sayur.
Keanehan budaya
Bawang putih gajah berasal dari Balkan. Bawang putih besar adalah sejenis daun bawang. Ciri budaya ialah rasa yang luar biasa. Di satu pihak, ia menyerupai daun bawang, dan sebaliknya, ia mempunyai aroma bawang putih yang menyenangkan. Rasanya pedas, tetapi tidak begitu pedas. Nilai utama bawang putih gajah adalah kepala yang besar, tetapi batangnya juga digunakan dalam masakan. Nama budaya itu sudah mencirikan saiznya. Kepala bawang putih sangat besar sehingga hampir tidak muat di tapak tangan lelaki.
Rocambole amat diperlukan dalam masakan. miliknyadigunakan secara aktif dalam perubatan rakyat. Terutama menarik kepada tukang kebun adalah sifat tanaman yang bersahaja, yang boleh ditanam tanpa banyak kerumitan.
Bawang putih gajah: faedah dan bahaya
Sifat budaya yang berguna telah lama digunakan oleh orang ramai. Bawang putih mengandungi unsur-unsur berikut: riboflavin, tiamin, pantothenik, askorbik dan asid folik, vitamin K dan E. Di samping itu, tumbuhan itu kaya dengan mineral seperti besi, mangan, kalsium, magnesium, tembaga, selenium, zink, kalium. Ia mengandungi minyak pati dan phytoncides.
Pengambilan bawang putih gajah secara tetap memberi kesan yang baik kepada tubuh manusia. Ia membawa manfaat terbesar kepada sistem kardiovaskular. Rocambole menguatkan dinding saluran darah dan menipiskan darah. Adalah disyorkan untuk menggunakannya sebagai profilaksis yang menghalang pembentukan bekuan darah. Dengan penggunaan bawang putih yang kerap, anda boleh menurunkan paras kolesterol darah kerana allicin yang terkandung di dalamnya.
Budaya juga amat diperlukan untuk masalah gastrousus. Tetapi ia mesti dimakan secara sederhana. Perasa meningkatkan selera makan dan merangsang pengeluaran jus gastrik. Bawang putih boleh memberi kesan positif pada perubahan kecil dalam saluran penghadaman. Budaya ini berguna untuk usus dan mempunyai kesan antihelminthic. Terima kasih kepada bawang putih, anda boleh membuang toksin dari badan.
Jus tumbuhan membolehkan anda mengatasi pustula dan jerawat pada kulit. Di samping itu, bawang putih adalah agen antivirus yang baik. Selalunya, orang yang kerap menggunakan rocambole,mempunyai imuniti yang sangat baik. Minyak pati bawang putih membantu melegakan hidung tersumbat.
Walaupun semua sifat berguna tumbuhan, terdapat kontraindikasi terhadap penggunaannya. Jangan gunakan bawang putih untuk orang yang mempunyai penyakit pundi hempedu, buah pinggang, gastrik dan ulser. Ibu yang menyusu harus menggunakan bawang putih dengan berhati-hati. Dan kanak-kanak tidak boleh memberikannya sebelum umur tiga tahun.
Tempat untuk mendarat
Menanam bawang putih gajah adalah perkara yang mudah. Budaya yang bersahaja tidak memerlukan syarat khas, jadi seorang pemula pun dapat mengembangkannya. Untuk menanam di tanah terbuka, perlu memilih tempat yang optimum, memandangkan fakta bahawa bawang putih sangat menyukai cahaya matahari. Menanam tanaman di bawah naungan separa akan menghasilkan kepala yang lebih kecil. Untuk mendarat, anda harus memilih kawasan yang paling terang.
Ground
Menanam bawang putih gajah paling baik dilakukan di tanah yang subur dan gembur. Budaya lebih suka tanah liat dan berpasir. Ia sangat baik jika zucchini, timun, kubis atau kekacang tumbuh di hadapan bawang putih di tapak. Tetapi menanam bawang putih di tempat menanam kentang adalah sangat tidak digalakkan.
Penyediaan tapak
Bagaimana cara menanam bawang putih gajah? Anda boleh menanam tanaman pada musim bunga dan musim luruh. Penanam sayur mengesyorkan penanaman musim luruh, yang membolehkan anda mendapat kepala yang sangat besar.
Jika anda berhasrat untuk menanam bawang putih pada musim bunga, maka katil untuknya mesti disediakan terlebih dahulu dengan menggalinya pada musim gugur. Semasa musim sejuk, tanah akan dipadatkan dan diisi dengan bergunabahan.
Beberapa minggu sebelum menanam, tanah mesti digemburkan hingga kedalaman 20 sentimeter. Kompos atau baja reput hendaklah ditambah ke dalam tanah. Baja digunakan pada kadar ½ baldi setiap meter persegi. Ia juga bernilai menambah 2-3 cawan abu. Komposisi tanah ini akan membolehkan bawang putih berkembang dengan cepat.
Bagaimana cara menyediakan benih?
Benih hendaklah disediakan sebelum menanam. Untuk melakukan ini, bawang putih dikupas, dibahagikan kepada ulas. Bahan penanaman disusun mengikut saiz. Ini akan membolehkan anda membentuk katil dengan tumbuhan yang sama membangun.
Sehari sebelum menanam, rendam cengkih yang telah dikupas dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Tukang kebun sering menggunakan racun kulat untuk pembasmian kuman. Apabila menanam pada musim bunga, bawang putih diletakkan di dalam peti sejuk terlebih dahulu dan kemudian dibasmi kuman.
Teknologi pemasangan
Jika anda bercadang untuk menanam bawang putih pada musim gugur, maka ini mesti dilakukan pada pertengahan Oktober, maka ia akan mempunyai masa untuk berakar sebelum ketibaan fros. Pada musim bunga, pendaratan boleh dilakukan pada pertengahan April. Di lebih banyak wilayah utara, tarikh penanaman boleh ditangguhkan pada awal Mei.
Untuk kultur, katil dibentuk pada jarak 30 sentimeter antara satu sama lain. Cengkih ditanam di tanah lembap, memperdalamnya sebanyak 6-10 sentimeter, memfokuskan pada saiz benih. Antara tumbuhan perlu mengekalkan jarak kira-kira 20 sentimeter. Katil mesti ditutup dengan gambut, habuk papan atau humus. Di utarakawasan untuk musim sejuk, tumbuhan boleh ditutup dengan dahan cemara supaya bawang putih tidak membeku.
Penjagaan
Bawang putih gajah dikatakan mudah tumbuh. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan kepala yang besar, anda perlu bekerja sedikit. Elemen penjagaan utama ialah melonggarkan tanah secara berkala selepas hujan atau penyiraman seterusnya. Ini akan menghalang pembentukan kerak di permukaan tanah, yang menghalang akses oksigen ke akar.
Selain itu, adalah disyorkan untuk menjalankan rumpai biasa untuk melindungi tumbuhan daripada rumpai yang menarik unsur surih dan nutrien dari tanah. Rumput boleh menaungi anak benih, mengakibatkan hasil berkurangan.
Pengairan
Bawang putih memerlukan penyiraman yang kerap. Adalah sangat penting untuk melembapkan tanah pada peringkat pembentukan kepala. Tanah tidak boleh kering, jika tidak, kekurangan kelembapan akan menjejaskan saiz tanaman. Untuk pengairan, lebih baik menggunakan air suam dari tangki. Membekalkan air secara terus dari perigi adalah tidak berbaloi, kerana ini menyebabkan jangkitan kulat.
Memberi makan
Tanaman mesti dibaja sekurang-kurangnya tiga kali. Pembalut pertama digunakan beberapa minggu selepas percambahan. Pada peringkat ini, baja nitrogen perlu digunakan. Contohnya, urea atau ammonium nitrat mungkin disyorkan.
Tumbuhan dibaja untuk kali kedua selepas 3-4 helai daun muncul padanya. Untuk melakukan ini, gunakan najis burung atau larutan mullein. Selepas lima belas hari, anda boleh menambah nitroammophosphate.
Suapan terakhirlakukan semasa pembentukan mentol (pada akhir bulan Jun). Untuk ini, baja kalium-fosforus digunakan - kalium sulfat, superfosfat, abu kayu.
Penyakit dan perosak
Bawang putih selalunya menjejaskan Fusarium. Penyakit kulat biasanya disebabkan oleh penyimpanan yang tidak betul, penanaman tanaman, atau ketidakpatuhan teknologi pertanian. Kadangkala serangga atau kekurangan nutrien menjadi punca Fusarium.
Kemunculan penyakit boleh dinilai dengan jalur coklat yang muncul pada dedaunan. Penyakit ini harus dirawat, kerana ia boleh menjejaskan kepala itu sendiri. Pada mulanya, bahagian bawah mentol reput, selepas itu ia hilang sepenuhnya. Semasa penyimpanan, Fusarium menjelma dirinya dalam bentuk acuan.
Daun hendaklah dibuang pada tumbuhan yang rosak. Seterusnya, katil mesti dirawat dengan tembaga sulfat, cecair Bordeaux atau racun kulat ("Juara", "Fitosporin"). Penggiliran tanaman disyorkan sebagai langkah untuk mengelakkan berlakunya penyakit. Bawang putih perlu ditanam di kawasan yang sama tidak lebih daripada sekali setiap tiga hingga empat tahun. Sebelum menanam, disyorkan untuk merawat cengkih dengan racun kulat.
Bawang putih boleh diserang lalat bawang. Ulat ulatnya sangat berbahaya dan boleh memusnahkan tanaman. Mereka makan kepala dari dalam. Ia sangat baik untuk menanam bawang putih berhampiran lobak merah, bau yang menghalau lalat bawang. Jika anda masih melihat perosak di atas katil, ia berbaloi untuk merawat tumbuhan dengan Aktara atau Aktellik.
Pembiakan tanaman
Di manakah saya boleh mendapatkan benih? bawang putih gajahpada mulanya anda perlu membeli di kedai khusus. Pada masa hadapan, anda akan belajar cara menyebarkan budaya itu sendiri. Bawang putih menghasilkan anak panah dengan perbungaan, di mana banyak biji masak. Tetapi mereka tidak boleh digunakan untuk pembiakan, kerana mereka mandul. Untuk penanaman, anda boleh menggunakan gigi atau anak sahaja. Yang terakhir muncul pada mentol saka. Mereka ditanam dengan cara yang sama seperti benih biasa, selepas dibersihkan dari sekam. Pada tahun pertama, bawang tumbuh, tidak dibahagikan kepada gigi. Mereka menggalinya pada musim luruh, dan menanamnya semula di dalam tanah pada musim bunga, selepas itu mereka mendapat bawang putih yang lengkap.
Menurut penduduk musim panas, budaya membiak dengan sangat mudah. Ya, dan menjaganya agak mudah. Dengan kos yang minimum, anda boleh memperoleh hasil yang hebat.
