Buah-buahan, beri dan sayur-sayuran adalah gudang sebenar unsur-unsur berguna untuk badan kita. Tetapi jika pada bulan-bulan musim panas mereka boleh didapati secara literal di setiap langkah, maka pada musim sejuk ini adalah masalah besar. Pengetinan dan pembekuan dianggap sebagai cara popular untuk memelihara flora tersebut. Tetapi terdapat pilihan yang lebih moden dan kurang intensif buruh - pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.
Ia boleh digunakan untuk membuat epal kering, marshmallow pir, pisang rangup dan banyak lagi hidangan eksotik yang lain. Dalam kebanyakan arahan untuk pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, senarai ini memerlukan lebih daripada satu helaian.
Terdapat banyak peralatan serupa di pasaran, dan dari jenis yang berbeza dan dari kategori harga yang berbeza. Dalam pelbagai yang dibentangkan, walaupun pengguna berpengalaman keliru, apatah lagi pengguna biasa. Oleh itu, bagi kebanyakan orang, persoalannya ialah "Pengering elektrik mana untuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang lebih baik dan mengapa?" relevan seperti biasa. Ulasan untuk beberapa model tertentu tidak selalu membantu membuat keputusan tentang pembelian, terutamanya kerana separuh ulasan yang baik, sebagai peraturan, dibeli. Tetapi tetap pilihan yang tepatanda boleh melakukannya jika anda mempunyai sekurang-kurangnya asas teori yang anda boleh gunakan.
Jadi, mari cuba fikirkan pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan untuk dipilih dalam kes tertentu, perkara yang perlu diberi perhatian terlebih dahulu dan bagaimana untuk tidak tersilap mengira dengan pembelian. Mari analisa kriteria pengelasan utama dan berikan sebagai contoh beberapa model yang paling berjaya dari jenis yang berbeza.
Kriteria pemilihan
Semua pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan boleh dikelaskan secara bersyarat kepada empat jenis: mengikut jenis pemanasan, mengikut lokasi dulang, dengan kuasa dan dengan kehadiran termostat. Bergantung pada matlamat dan pilihan anda, jenis yang sesuai juga dipilih.
Jenis pemanas
Di sini kami mempunyai peralatan jenis perolakan dan inframerah. Yang pertama adalah yang paling biasa, tetapi mempunyai reka bentuk yang rumit, serta kos yang lebih tinggi. Prinsip operasi pengering elektrik perolakan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan agak mudah. Bahagian struktur utama ialah elemen pemanas dan kipas. Di bawah tindakan aliran panas, lembapan dibebaskan daripada bahan-bahan yang disertakan dalam pengeringan, dan selepas beberapa ketika produk siap diperoleh.
Pengering elektrik inframerah untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dalam kebanyakan kes kelihatan seperti peralatan tempat tidur ringkas atau kotak kecil, di mana prinsip asas pemanasan adalah serupa dengan cahaya matahari biasa. Penyelesaian ini membolehkan anda mengekalkan warna semula jadi dan sifat bahan bersarang dengan lebih berkesan, tetapi keseluruhan proses akan mengambil masa yang lebih lama berbanding model perolakan.
Lokasi dulang
Bpengering elektrik untuk dulang sayur-sayuran dan buah-buahan boleh diletakkan secara menegak atau mendatar. Dalam kes pertama, kami mempunyai struktur lantai, di mana haba boleh dibekalkan dari bawah dan dari atas. Jika elemen pemanas berada di bahagian bawah, maka bilangan aras meningkat dengan ketara, serta prestasi, disebabkan oleh undang-undang fizikal biasa.
Reka bentuk bekalan teratas mudah diselenggara, boleh dipercayai dan mempunyai hayat perkhidmatan yang lebih lama. Satu-satunya negatif ialah had pada jumlah produk. Jika kita mengambil kira ulasan mengenai pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dengan kedua-dua jenis bekalan haba yang lebih rendah dan atas, jelaslah bahawa jenis pertama lebih disukai oleh pengguna lanjutan yang tidak suka menyelidiki reka bentuk dan tidak menghina menjalankan penyelenggaraan pencegahan sekali lagi. Jenis pemanasan teratas lebih sesuai untuk pemula dan mereka yang tidak mahu bersusah payah membasuh dan membersihkan peralatan sekali lagi.
Pengering mendatar dilengkapi dengan laci jenis dulang, iaitu setiap satunya boleh dibuka secara berasingan daripada yang lain. Elemen pemanasan utama dalam kes ini dipasang di dinding belakang. Jenis peralatan ini dicirikan oleh reka bentuk yang boleh dipercayai, tempoh operasi yang panjang dan kemudahan penyelenggaraan. Mungkin satu-satunya tolak kritikal ialah kawasan yang diduduki. Oleh itu, pengering elektrik jenis mendatar kebanyakannya disukai oleh profesional yang mempunyai bilik khas untuk pengendalian peralatan.
Kuasa
Penunjuk ini mempengaruhi kapasiti peralatan pada tahap yang lebih besar daripada kelajuan atau kualiti pengeringan. Iaitu, lebih tinggi kuasa peranti, lebih banyak produk ia boleh berfungsi pada masa yang sama.
Separuh model standard yang baik mempunyai kuasa 500 watt. Ini adalah sejenis maksud emas. Nah, penunjuk orang lain boleh berbeza dari 250 hingga 1000 watt. Lebih banyak kuasa, lebih produktif model itu.
Pengawal suhu
Untuk mengekalkan sifat berfaedah produk yang diproses, suhu hendaklah sehampir mungkin dengan semula jadi. Untuk peralatan jenis perolakan, pilihan terbaik ialah penggredan dari 30 hingga 75 darjah, manakala untuk model inframerah - dari 40 hingga 60 darjah. Suhu minimum akan memberi kesan yang baik pada pengeringan rumput dan sayur-sayuran, dan suhu purata dan tertinggi adalah tepat untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.
Seterusnya, kami akan menetapkan penarafan kecil pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, yang termasuk model paling pintar yang membezakan diri mereka dengan komponen kualitinya, serta menerima banyak maklum balas positif daripada pengguna.
Senarai pengering elektrik terbaik:
- Vitamin Mimpi Mentah DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0.5/220.
- "Dachnik-4".
Mari kita pertimbangkan setiap peserta rating dengan lebih terperinci.
"Dachnik-4" (inframerah)
Model dengan jenis pengeringan inframerah ini membezakan dirinya dengan kuasa yang mengagumkan dan agakpemasangan berkualiti. Jika semua item penyelenggaraan yang diperlukan dijalankan dan dilakukan tepat pada masanya, peranti akan bertahan lama. Model ini sesuai untuk mengeringkan buah-buahan dengan sayur-sayuran, serta untuk herba dengan cendawan.
Salah satu kelebihan utama peranti berbanding analog, selain kuasa yang mengagumkan, ialah saiznya yang besar. Lima dulang mesh mudah dibawa ke atas kapal sehingga 7 kilogram produk. Di samping itu, model itu gembira dengan serba boleh. Di dalamnya, anda boleh memasak ryazhenka, pasta kering, dan produk masakan lain secara serentak.
Faedah model:
- volume kerja yang baik;
- mengagumkan (untuk julat harga dan jenisnya) kuasa;
- lima dulang setara tersedia;
- kesejagatan model;
- kualiti binaan yang sangat baik dan bahan yang digunakan.
Kecacatan:
Model biasa-biasa sahaja dengan pengeringan tertentu (kurma, pisang, dll.)
Anggaran kos ialah kira-kira 8,000 rubel.
"Veterok" ESOF-0.5/220
Pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan "Veterok" daripada "Spectrum-Pribor" ialah salah satu peranti domestik yang paling popular. Pengguna utama pengering adalah pemilik kotej dan plot rumah. Model ini membolehkan anda menyediakan sayur-sayuran dan buah-buahan untuk musim sejuk dengan kesederhanaan dan mudah, jika mereka tidak muat di dalam peti sejuk. Selain itu, selepas diproses, ia menggunakan ruang yang lebih sedikit dan tidak begitu menuntut pada storan.
Pengering elektrik untuk buah-buahan dan sayur-sayuran"Veterok" boleh dipanggil pilihan bajet, tetapi ini tidak menjadikannya buruk sama sekali. Pengilang sebahagian besarnya menjimatkan reka bentuk, yang jelas tidak kritikal untuk peralatan jenis ini.
Model ini mempunyai ciri lain dan lebih penting. Di sini kami mempunyai kapasiti yang baik sebanyak 5 kg, badan yang telus, palet berkualiti tinggi dalam jumlah 5 keping dan operasi peranti yang cekap. Sebagai bonus yang bagus dan kecil, tudung menunjukkan senarai produk popular bersama-sama dengan parameter yang diperlukan untuk mengeringkannya.
Suhu kerja dikawal oleh suis mekanikal ringkas, dengan had 55-75 darjah. Secara berasingan, adalah bernilai menyebut konfigurasi. Sesetengah model mungkin mempunyai tiga dulang dan bukannya lima, jadi pastikan anda memberi perhatian kepada perkara ini. Kerana perbezaan harga antara satu dan konfigurasi yang lain boleh dikatakan tidak dirasai.
Kebaikan model:
- Reka bentuk domestik yang boleh dipercayai;
- kawalan visual proses memasak;
- kapasiti baik;
- ringan (kira-kira 4 kg);
- nilai lebih daripada mencukupi untuk ciri yang tersedia.
Keburukan:
tiada kuasa automatik dimatikan selepas pemasa tamat tempoh
Anggaran harga ialah kira-kira 2000 rubel.
Petromash Ryzhik Super
Ini ialah pengering sayur dan buah elektrik logam jenis perolakan. Model ini dibezakan oleh penarafan kuasa tinggi, serta reka bentuk yang difikirkan dengan bijak, di mana tiupan dengan udara panas (sehingga 70 darjah) dianjurkansecekap yang mungkin.
Kipas terletak di bawah dan berfungsi seiring dengan elemen pemanas seramik berkualiti tinggi. Berdasarkan ulasan pengguna, pengering hampir sepenuhnya mengekalkan semua sifat berguna produk - vitamin dan bahan biologi, dan juga memberikan buah-buahan dan sayur-sayuran warna semula jadi. Detik terakhir adalah kritikal bagi sesetengah pengguna, memandangkan nasib produk masa depan.
Ciri Pengering
Sebagai lalat dalam salap di sini adalah penggunaan elektrik yang ketara. Jika pengeringan tidak profesional, tetapi dari semasa ke semasa, maka kepraktisan model tidak kelihatan begitu tidak berawan. Kos tenaga yang tinggi adalah lebih daripada diimbangi oleh volum, yang bagus untuk jualan, tetapi terlalu sukar pada poket penggemar buah kering biasa.
Faedah model:
- kuasa tinggi;
- dua mod operasi suhu utama;
- kualiti keluaran cemerlang;
- hampir serta-merta memanaskan sehingga suhu operasi;
- kehadiran perlindungan terhadap terlalu panas;
- lima palet.
Kecacatan:
penggunaan kuasa tinggi mesin (tidak praktikal untuk penggemar)
Anggaran kos ialah kira-kira 4,000 rubel.
VolTera 1000 Lux
Pengering elektrik perolakan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan "Voltera Lux" pengeluaran domestik sangat popular di kalangan pengguna Rusia. Model ini dilengkapi dengan bekas plastik ABS berkualiti tinggi dengan rintangan haba yang sangat baik, jadi masalah dengantidak akan ada bau asing.
Mesin ini dilengkapi dengan lima dulang, tetapi reka bentuk (ketinggian - 34 cm, diameter dalaman - 35 cm) membolehkan anda menggunakan sehingga 15 dulang wayar sehingga 40 mm tinggi. Jumlah isipadu berguna pengering berjulat dari 20 liter, dan kuasa 1000 W cukup untuk pemprosesan berkualiti tinggi.
Tidak seperti pengubahsuaian konvensional, awalan "Lux" mengandaikan kehadiran termostat kapilari yang beroperasi pada suhu 30 hingga 75 darjah (versi standard - 40 dan 60 darjah). Terdapat juga fungsi udara sejuk.
Sorotan pengering
Selain itu, peranti ini mempunyai satu lagi ciri menarik. Keseragaman pengeringan, serta meminimumkan pencampuran bau, dipastikan oleh bekalan udara yang berasingan. Iaitu, setiap peringkat mempunyai saluran tersendiri. Detik yang sama membolehkan anda menolak untuk menyusun semula dulang, serta peralatan yang serupa, apabila, sebagai contoh, baris atas mencapai lebih cepat daripada yang bawah atau sebaliknya.
Kebaikan model:
- kerja yang cekap dengan tiupan yang betul;
- pemasangan yang sangat baik dan plastik berkualiti tinggi;
- anjakan mengagumkan;
- termostat kapilari;
- boleh buat marshmallow.
Keburukan:
pallet mahal dan cepat haus
Anggaran harga ialah kira-kira 5000 rubel.
Vitamin Mimpi Mentah DDV-07
Ini sudah hampir dengan tahap profesional dengan ciri, peralatan dan tanda harga yang sesuai. Model ini dibezakan oleh fleksibiliti, kemudahan dan pemasangan yang berkualiti. Peranti ini boleh dipanggil pilihan ideal bukan sahaja untuk penyediaan rumah, tetapi juga untuk menganjurkan tempat jualan kecil.
Pengering dapat "mencerna" kedua-dua buah-buahan, sayur-sayuran dan cendawan biasa, serta benda eksotik lain seperti marshmallow, serta menapai produk bersaiz besar, contohnya, yogurt dalam balang liter.
Reka bentuk peranti itu sendiri dilengkapi dengan plastik tahan haba berkualiti tinggi yang mematuhi semua piawaian alam sekitar. Kipas yang terletak di bahagian belakang menyediakan pengeringan yang seragam dan berkesan. Saya juga berpuas hati dengan set hantaran model tersebut. Ia termasuk 7 dulang keluli tahan karat utama, 6 khas untuk marshmallow dan bilangan yang sama untuk herba dan bahan pukal lain.
Ciri model
Walaupun mempunyai kipas yang kuat, reka bentuknya ternyata agak padat, dan isipadu 25 liter yang boleh digunakan sudah cukup untuk 5 kg tanaman hijau. Termostat pintar membolehkan anda melaraskan suhu dalam julat yang luas - dari 35 hingga 70 darjah. Ijazah disokong dengan betul dan jangan melompat-lompat seperti model bajet.
Faedah model:
- produk berkualiti tinggi pada pengeluaran;
- kawalan elektronik;
- binaan dan bahan yang sangat baik;
- versatiliti;
- hampir tahap profesional.
Kecacatan:
harga terlalu tinggi untuk purata pengguna domestik
Anggaran kos– kira-kira 14,000 rubel.
