Penggemar kopi Turki sebenar yang disediakan dengan betul mengabaikan mesin kopi moden. Mereka pasti bahawa anda boleh memasak minuman yang lazat hanya di Turki di atas api terbuka. Untuk menjadikannya lazat, anda mesti mengikuti dua peraturan penting: orang Turki memanaskan badan secara beransur-ansur dan sama rata, dan minuman tidak boleh mendidih. Jika buih tebal muncul di permukaan, kopi sudah sedia.
Pengilang perkakas rumah sentiasa menambah baik produk mereka. Kini di kedai anda boleh membeli pembuat kopi berkualiti untuk kopi Turki.
Terdapat pelbagai model pembuat kopi di mana anda boleh membuat kopi Turki yang lazat. Antaranya ialah peranti manual, separa automatik dan automatik.
Pembuat kopi pasir
Proses membuat kopi bukanlah automatik. Model pembuat kopi Turki sedemikian terdiri daripada mangkuk dengan elemen pemanasan, di mana lapisan kecil pasir dituangkan. Ia memanaskan sama rata ke suhu tertentu. Orang Turki biasa masukkan ke dalamnya. Anda perlu sentiasa memantau prosesnya. Menyediakan minumanmemerlukan profesionalisme. Peranti ini paling kerap digunakan oleh kedai kopi. Jenis pembancuh kopi ini mahal.
ElectroTurks
Peranti murah yang ringkas. Mereka terdiri daripada kaca Turki (logam, seramik, plastik) dan pendirian dengan elemen pemanasan terbina dalam. Butang kawalan boleh diletakkan pada pemegang Turki atau pada dirian.
Pembuat kopi Turki elektrik mudah digunakan: tuangkan kopi kisar, gula dan air ke dalam bekas. Gelas dengan bahan diletakkan pada elemen pemanas. Perkakas dihidupkan dan proses membancuh bermula.
Pembuat kopi Turki separa automatik dan automatik tersedia untuk dijual. Peranti automatik lebih mahal. Ia boleh dilengkapi dengan fungsi tambahan: pemasa, pencahayaan semasa pengendalian peranti, penutupan automatik, isyarat boleh didengar pada penghujung proses, penderia kenaikan buih, dsb. Lebih banyak pilihan, lebih mahal produk.
Mesin kopi
Peranti kompak automatik sepenuhnya. Mereka mempunyai pelbagai pilihan yang berguna. Termasuk satu atau dua mangkuk (logam, kaca, seramik).
Yang paling popular ialah pembuat kopi Turki Beko. Semua peranti jenama ini mempunyai reka bentuk yang menarik. Reka bentuknya mempunyai tangki air terbina dalam. Pada masa yang sama, mesin itu sendiri menentukan jumlah cecair yang diperlukan. Mangkuk logam dengan salutan tidak melekat. Terdapat butang pada perkakas yang mengingatkan anda untuk menambah gula,butang hidup/mati, penunjuk akhir memasak dan tiada penunjuk amaran air, penderia kawalan buih, pemadaman automatik.
Mesin kopi Beko menyediakan kopi dalam beberapa minit, prosesnya tidak perlu dipantau, kacau tidak diperlukan.
Untuk membancuh kopi dalam mana-mana pembancuh kopi gunakan kopi dikisar halus berkualiti tinggi (hingga debu). Lebih baik beli dalam kacang dan kisar sendiri.
Ciri Berguna
Perkakas rumah moden menjimatkan masa. Pembancuh kopi mempunyai fungsi yang berguna: penderia kawalan buih, pemasa, isyarat bunyi tentang penghujung proses memasak, kawalan paras air, dsb.
Yang paling berguna ialah pilihan auto-mati. Mesin akan mati sendiri apabila kopi sudah siap. Tidak termasuk cecair pembakaran dan mendidih. Pada masa yang sama, proses penyediaan berlaku mengikut semua peraturan membancuh kopi Turki. Ia tidak mendidih, pemanasan adalah seragam. Peranti boleh dibiarkan tanpa pengawasan. Sekiranya berlaku kebakaran atau litar pintas dalam Auto Tutup Pembuat Kopi Turki, penderia akan mengganggu bekalan kuasa dan perkakas akan dimatikan sendiri.
Sebelum menggunakan sebarang peranti, anda mesti membaca arahan dan mematuhi semua peraturan penyediaan.
Manakah lebih baik - orang Turki biasa atau pembuat kopi?
Proses membuat kopi Turki adalah mudah. Tiada pengetahuan khusus diperlukan:
- Minuman itu wangi dan sedap. Anda boleh menambah rempah padanya.
- Tidak memerlukan perbelanjaan yang besar untukpembelian. Orang Turki yang sederhana adalah murah.
- Pinggan mangkuk mudah dicuci. Ia mempunyai saiz yang padat, ringan.
Terdapat beberapa kelemahan menggunakan orang Turki: anda perlu mengikuti prosesnya, jika tidak, minuman itu akan rosak. Hanya satu hidangan boleh dibuat pada satu masa.
Pembuat kopi Turki moden popular di kalangan pelanggan:
- Ia mengambil masa 3-5 minit untuk memasak.
- Tidak perlu menonton minuman, kira jumlah gula, air dan serbuk kopi. Mesin akan melakukan segala-galanya sendiri dan memberitahu anda tentang penghujung proses dengan isyarat.
- Boleh memasak beberapa hidangan pada satu masa.
Terdapat beberapa kelemahan: sedikit perubahan dalam rasa minuman. Tetapi apabila menggunakan biji kopi elit, perbezaannya tidak begitu ketara. Peranti berfungsi berkualiti tinggi adalah mahal. Peranti mesti diperuntukkan tempat di dapur berhampiran saluran keluar elektrik. Sekiranya berlaku kerosakan, pembaikan dan penggantian komponen diperlukan.
Cara membuat kopi, semua orang tentukan sendiri. Perkakas rumah membolehkan anda mempercepat dan memudahkan proses.
