Pokok ara, pokok ara, pokok ara, pokok ara, beri Smirna atau pokok ara - semua nama ini tergolong dalam satu tumbuhan subtropika yang kehilangan daunnya untuk musim sejuk, yang tanah airnya adalah Mediterranean dan Asia Kecil.
Maklumat am
Tiin telah diketahui manusia sejak zaman purba dan telah ditanam selama kira-kira lima ribu tahun. Di bawah keadaan yang menggalakkan, pokok ini tumbuh dan berbuah selama lebih daripada tiga abad. Buah-buahan, dipenuhi dengan jus dan mempunyai kualiti rasa yang sangat baik, sangat dihargai oleh gourmets.
Terdapat lebih daripada seribu jenis tumbuhan yang mengagumkan ini. Buah-buahan mempunyai saiz, bentuk, warna, rasa, tempoh masak, hasil yang berbeza (ada yang berbuah dua kali setahun). Buah ara digunakan secara meluas dalam industri makanan. Pelbagai buah ara telah dibiakkan, yang digunakan hanya untuk mendapatkan buah-buahan kering, dan tidak dimakan segar. Pokok ara tidak boleh dibaca oleh keadaan pertumbuhan, berbuah dengan mantap, dan tidak terdedah kepada penyakit dan perosak.
Ara: penerangan, jenis, foto
Yang paling popular ialah yang berikut:
- Hitam hitam. Mempunyai Eropahasal usul. Semasa menjaga tanaman, pastikan anda memangkas dan membentuk mahkota. Hasil yang tinggi dan pematangan buah pertengahan musim membolehkan anda menikmatinya dua kali setahun - pada bulan Julai dan September. Beri penuaian pertama adalah besar, ungu, berbentuk pir, tidak simetri, berat sehingga 80 g.
- Dalmatian. Salah satu jenis meja matang awal yang terbaik. Dua tanaman dituai setiap tahun, buah yang pertama seberat 180 g, yang kedua - 130 g Bentuknya memanjang, mengingatkan pir sempit, kulitnya kekuningan dengan bintik putih. Manis dengan sedikit masam berwarna kemerahan, pulpa cair di dalam mulut anda.
- ungu Abkhazia. Merujuk kepada buah ara, varieti yang mempunyai tempoh masak sederhana lewat. Dengan murah hati berbuah dua kali setahun. Tanaman pertama masak selepas pertengahan bulan Ogos, buahnya mempunyai jisim tidak melebihi 80 g. Beri tanaman kedua, yang jisimnya tidak lebih daripada 50 g, masak pada awal November. Buah-buahan berwarna coklat-ungu dengan bentuk bergaris sedikit memanjang, sangat sedap untuk dirasai.
Pada penuaian kedua, buah-buahan adalah separuh saiz, mempunyai bentuk pir memanjang dan berwarna hitam, berkilauan dengan ungu. Pulpa berair raspberi mempunyai sedikit masam. Dalam cuaca panas, buah-buahan varieti ara ini dikeringkan di bawah sinar matahari.
Tahan sejuk
Buah tin, varieti yang boleh tumbuh pada suhu sehingga -27 darjah, ditanam di taman dan petak rumah sebagai tanaman hiasan atau buah-buahan. Tahan musim sejuk termasuk:
- Brunswick. Ia terkenal dengan pematangan awal buah-buahan yang sangat besar. Merekajisimnya mencapai kira-kira 200 g. Bentuk buah beri berbentuk pir, warnanya kehijauan dengan warna ungu. Pulpa gula berair mempunyai kualiti rasa yang indah. Buah-buahan dua kali setahun. Aplikasi pelbagai guna.
- Kadota. Pematangan pertengahan lewat, dituai dua kali setahun. Jisim buah tuaian pertama ialah 70 g dan 60 g yang kedua. Buahnya dibulatkan dalam bentuk pir, kulit yang agak padat dengan warna kekuningan dengan warna hijau. Daging yang kaya, menyelerakan, merah jambu-merah jambu mempunyai rasa yang menarik. Buah tin Kadota tidak rosak semasa pengangkutan. Digunakan dalam keadaan industri dan domestik untuk pengeluaran jem dan pengawet.
Subur diri
Pokok ara kebanyakannya mempunyai bunga jantan dan betina. Parthenocarpic - Ini adalah jenis hibrid, buahnya terbentuk tanpa pendebungaan. Jumlahnya tidak begitu banyak, dan buah ara Adriatik Putih boleh dikaitkan dengannya. Penerangan tentang varieti: buah-buahan seberat sehingga 60 g dengan kulit kehijauan dan daging kemerahan. Mereka masak dua kali setahun. Beri gula yang menyenangkan, hampir tanpa rasa masam.
Berbuah besar
Mempunyai kelebihan berbanding yang lain kerana buah-buahan yang besar dan sedap. Yang berbuah paling besar termasuk:
- San Pedro hitam. Ia dibiakkan di Sepanyol dan mendapat popularitinya di seluruh dunia, buah-buahan berbentuk seperti telur serong sehingga diameter 10 cm, menyenangkan untuk rasa. Beri tumbuh pada pokok ara yang kuat yang memerlukan penjagaan dan tanah subur yang baik. Di bawah keadaan yang ideal, pokok ara memberikan hasil tuaian yang banyak dua kali setahun. Buah-buahan mempunyaiwangi, daging merah jambu manis dan kulit hampir hitam. Dimakan segar, kering atau diproses.
- Corderia. Beri pelbagai jenis ara ini (gambar di bawah) adalah besar, ditutup dengan kulit hijau kekuningan dan mengandungi oren, sangat manis, daging rasanya sangat baik.
- Sugar Celeste. Tahan fros, dengan beri besar dan dua tanaman semasa pelbagai musim. Buahnya manis dan berair, berbentuk pir dengan kulit nipis berwarna kehijauan dengan rona ungu.
Corderia dengan sempurna menahan kekurangan kelembapan dalam tanah, jadi ia lebih disukai untuk tumbuh di kawasan tanpa air.
Paling manis
Strawberi. Varieti ini dibezakan oleh pokok yang tinggi, kuat dan rintangan sejuk yang baik. Tumbuhan mempunyai hasil yang baik. Buahnya berbentuk pir dengan rasa halus, manis, pulpa wangi bersaiz sederhana masak selepas 15 Ogos. Digunakan segar dan diproses.
Sayang. Pertengahan musim, tidak memerlukan pendebungaan, pokok-pokok adalah termofilik, bersaiz kecil, luas, tidak memerlukan tanah yang sangat subur. Buahnya berwarna hijau muda, manis luar biasa. Pokok itu disesuaikan untuk tumbuh di rumah.
Awal Terbaik
Brogiotto Nero. Buah-buahan berbentuk pir tumbuh di atas pokok yang tinggi dan kuat yang menghasilkan dua hasil tinggi secara konsisten setiap musim. Beri dengan berat sehingga 90 g mempunyai kulit burgundy dan rasa yang sangat baik. Dan juga buah ara tergolong dalam jenis terbaik pematangan awal. Dalmatian dan Brunswick, yang diterangkan di atas. Mereka memerlukan 80 hari untuk matang sepenuhnya.
varieti pertengahan lewat
Temri. Ia tumbuh di Caucasus, dan Tunisia adalah tanah airnya. Tumbuhan itu subur sendiri, sangat produktif, buah mula masak pada akhir bulan Ogos, berbuah berakhir pada bulan November. Beri manis, bujur telur, bergaris sedikit, ditutup dengan kulit ungu burgundy, berat mencapai 75 g.
Kurma Neapolitan. Buah-buahan pada bulan September sekali semusim. Buahnya berbentuk pir, bersaiz sederhana dan rasa yang enak, daging berwarna raspberi, kulit burgundy dengan warna ungu.
Pokok Ara Merah Jambu
Pelbagai buah ara Sabrucia merah jambu berbuah tanpa pendebungaan, adalah pokok tahan musim sejuk, tahan fros hingga -18 darjah, memberikan dua penuaian setiap musim. Yang pertama dipanggil musim sejuk, kerana ovari terbentuk pada musim gugur dan, dengan perlindungan yang baik, dipelihara dengan sempurna sehingga panas musim bunga. Pada bulan Julai, buah-buahan ini masak. Dan pada awal bulan Jun, tanaman kedua terbentuk di tapak pertumbuhan baru, buahnya masak pada bulan September.
Beri besar dengan diameter 5 hingga 6 cm dan panjang sehingga 10 cm mempunyai bentuk pir dan rasa yang sangat baik. Kulitnya berwarna merah jambu kelabu, dan dagingnya adalah warna strawberi. Buah ara yang masak penuh manis dan wangi. Pokok itu harus ditanam dalam parit dan ditutup dengan penebat untuk musim sejuk untuk mendapatkan hasil tuaian Julai. Untuk penuaian musim luruh, sudah cukup untuk menyikat pangkal dengan tanah, menariknya danbalut pokok dengan bahan. Beri yang dituai selepas dikeringkan mempunyai aroma yang kaya dan sangat manis, manakala buah beri yang dipetik selepas menguning kulitnya kurang aromatik dan sederhana manis, tetapi disimpan lebih lama.
Ara: penerangan dan ulasan
varieti yang agak tahan fros termasuk:
- Sochi 7. Hasil yang baik, berat buah mencapai 50 g, buah beri mempunyai rasa sedikit masam yang menyenangkan.
- Nikitsky. Tumbuhan itu sebahagiannya subur sendiri, pertengahan musim, buahnya masam manis, besar.
- Dalmatian. Salah satu jenis meja terbaik (huraian di atas).
Masalah terbesar ialah menanam buah ara pada musim sejuk. Tugas utama adalah untuk menyelamatkan pokok-pokok dan menghalangnya daripada membeku, jadi tukang kebun amatur paling kerap berkongsi pengalaman mereka dalam menyediakan jenis ara tahan fros untuk musim sejuk. Dalam ulasan mereka, mereka mengesyorkan:
- tanam tumbuhan di tempat yang terlindung daripada angin, dan bentuk dengan betul;
- sebelum bermulanya musim sejuk, tanah di bahagian akar tumbuhan hendaklah kering, dan akarnya sendiri harus basah;
- jadikan tempat perlindungan bernafas supaya penyakit kulat tidak muncul, dan terdapat pengudaraan semasa pencairan.
Kesimpulan
Menurut bukti arkeologi, buah tin adalah antara tanaman pertama yang orang mula tanam untuk makanan. Ini berlaku seribu tahun lebih awal daripada tumbuhan bijirin yang ditanam muncul. Yang menghairankan, pelbagai buah ara merah jambu adalah tomato. Nama itu tidak dipilih secara kebetulan. buah tomatodalam rupa dan rasa, mereka sangat mirip dengan buah ara. Di negara kita, pokok ara ditanam di Crimea, Wilayah Krasnodar. Dalam iklim panas, pokok ara mudah tumbuh, dan apabila cuaca sejuk, tanaman diperolehi di rumah hijau atau di rumah di ambang tingkap, hanya menggunakan varieti yang subur sendiri.
