Ubi bit ialah sayuran kegemaran semua orang, dari mana anda boleh memasak hidangan lazat dan salad yang sihat. Hari ini ia boleh didapati di tapak hampir setiap tukang kebun. Terdapat banyak jenis. Kajian itu akan mempertimbangkan penerangan tentang sayur-sayuran seperti bit Boyarynya, ulasan mengenainya, penanamannya, penjagaan varieti, serta hasil.
Penerangan
Untuk latitud Rusia, di mana musim panas tidak begitu panas, bit Boyarynya dianggap sebagai penemuan sebenar. Ia dibenarkan untuk menyemai benih dari akhir April - awal Mei. Ini membolehkan tumbuhan menangkap setiap sinaran cahaya matahari musim bunga. Jika anda menyukai sayur-sayuran ini, maka pastikan anda membeli varieti bit Boyarynya. Perihalan mengatakan bahawa tanaman akar tumbuh bulat dan mempunyai rona merah gelap.
Ini ialah varieti pertengahan awal yang mengambil masa kira-kira 60-120 hari untuk matang. Satu buah boleh mencapai 500-600 gram berat. Pelbagai ini sangat tahan berbunga. Buah-buahan masak tanpa cincin. Sesuai untuk:
- memasak;
- juicing;
- salad;
- pertama dankursus kedua;
- sumbat;
- pengetinan.
Ubi bit "Boyarynya" mempunyai rasa yang sangat baik. Ulasan tukang kebun mengatakan bahawa varieti memberikan hasil yang tinggi. Dari satu meter persegi taman, anda boleh mengumpul 4-7 kg sayur-sayuran. Tukang kebun juga menghargai:
- kualiti penyimpanan yang baik;
- rintangan sejuk yang tinggi.
Penyediaan tanah
Jika anda telah memilih varieti bit "Boyarynya", maka untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, anda perlu menanamnya dengan betul. Ia bermula, tentu saja, dengan penyediaan tanah. Terdapat beberapa peraturan khusus untuk dipatuhi:
- Petak tanah hendaklah diterangi dengan baik. Jika anda menanam bit di tempat teduh, ia akan mempunyai bahagian atas yang besar dan akar yang kecil dengan rasa yang kurang enak.
- Beri perhatian kepada keasidan tanah. Untuk sayuran ini, ia mestilah neutral. Anggaran tahap pH adalah kira-kira 6-7 unit. Tanah beralkali akan menggalakkan buah menjadi reput, manakala tanah berasid akan melambatkan perkembangan tumbuhan.
- Jika perlu untuk mengurangkan tahap keasidan, maka abu boleh digunakan untuk ini.
- Jangan rosakkan tanah dengan baja organik. Bit ialah salah satu daripada beberapa sayuran yang menyerap semua nitrat dengan sempurna.
- Sediakan tanah untuk penanaman hanya pada musim luruh. Gali tempat ini. Tambahkan baja, kompos atau najis burung ke dalam tanah.
Cara menentukan keasidan tanah
Ubi bit (ubi bit) "Boyarynya", sepertidikatakan di atas, lebih suka tanah neutral. Ramai tukang kebun mempunyai masalah dengan penentuan keasidan. Ini boleh dilakukan walaupun tanpa ujian makmal khas. Untuk melakukan ini, lakukan perkara berikut:
- Lihat di sekeliling kawasan itu dan lihat apakah rumpai yang tumbuh di sekeliling. Jika anda melihat ekor kuda, pisang raja atau coklat kemerah-merahan, maka sudah pasti tanah dengan persekitaran berasid.
- Awasi bit anda semasa ia tumbuh di taman. Jika jalur merah yang berbeza muncul di bahagian atas, maka tanah adalah beralkali. Dalam persekitaran neutral, biasanya terdapat tangkai daun merah dan plat daun berwarna hijau.
Menyemai benih
Agar bit Boyarynya bercambah, ulasan yang kebanyakannya positif, suhu hendaklah sekurang-kurangnya 10-12 darjah Celsius. Fross tidak mengerikan untuk varieti ini. Jika anda akan menggunakan ubi bit dalam masakan pada musim panas, maka anda perlu menanamnya pada separuh kedua bulan Mei.
Perlukan sayur-sayuran simpanan jangka panjang? Kemudian suhu tanah optimum hendaklah hanya 5-6 darjah Celsius. Biji bit varieti ini boleh disemai sebelum musim sejuk. Dalam kes ini, anda akan mendapat penuaian bit awal.
Benih sempurna
Benih untuk penanaman boleh digunakan kering atau direndam (bercambah). Sekiranya anda menggunakan pilihan terakhir, maka jangan lupa bahawa tanah untuk penanaman mesti basah. Jika tidak, pucuk kecil akan mati. Menyebarkan benih kering ke dalam tanah, anda perlu menyiram bit Boyarynya setiap hari. Ia mengambil masa yang lama untuk membengkak benih.
Skimmendarat
Agar bit tumbuh dengan menggembirakan semua orang, anda perlu memilih taktik penanaman tertentu. Benih hendaklah ditanam pada kedalaman kira-kira 2 cm. Ini untuk tanah berat. Sekiranya tanahnya ringan, maka anda perlu meningkatkannya hingga 4 cm Benih harus ditaburkan pada jarak 2-3 cm antara satu sama lain. Di antara baris, adalah perlu untuk menahan 25-30 cm Agar hasil menjadi tinggi, adalah mungkin untuk menanam bit di rabung. Dengan cara ini, tumbuhan akan mendapat banyak cahaya matahari dan akar akan mempunyai banyak ruang untuk tumbuh.
Penjagaan
Dari satu benih yang disemai, beberapa pucuk mungkin muncul. Kerana ini, sebaik sahaja semuanya meningkat, bit mesti ditipiskan. Ramai tukang kebun yang berpengalaman tidak menasihati menarik segala-galanya dengan segera, kerana pucuk mungkin menjadi lemah dan hilang. Selepas kira-kira sebulan, prosedur diulang, dan jarak kira-kira 10 cm ditinggalkan di antara tumbuhan. Jika ini tidak mencukupi, maka pada akhir musim panas, penipisan dilakukan semula supaya tanaman akar mempunyai masa untuk memperoleh berat.
Suapan dan air mengikut keperluan. Pastikan untuk menggemburkan tanah supaya kerak tidak terbentuk di atas tanah. Biasanya ubi bit tidak susah untuk dijaga.
Hartanah berguna
Adakah anda tahu apakah bit berguna "Boyarynya"? Seperti semua jenis lain, tanaman akar ini terkenal dengan ciri-ciri berikut:
- Pencegahan beriberi dan skurvi. Terutamanya jangan abaikan bahagian atas, dari mana anda boleh memasak sup.
- Sayuran berguna untuk anemia. Untuk melakukan ini, gunakan jus ubi bit bersama-sama dengan lobak merah dan lobak.
- Digunakan untuk kekurangan iodin, serta untuk pencegahan aterosklerosis.
- Ubi bit adalah satu kemestian bagi mereka yang menghidap hipertensi, serta magnesium yang berlebihan.
- Sayur akar kering membantu mengatasi ulser dan tumor. Untuk melakukan ini, ia hendaklah disapu pada luka.
- Pencegahan kanser.
- Membantu mengurangkan tekanan darah.
- Pencegahan dan rawatan riket.
Untuk membantu mengekalkan kesihatan, disyorkan untuk mengambil kira-kira 6 kg bit segar, 16 kg - direbus. Kandungan kalori produk ialah 45 kcal.
Kualiti negatif
Tetapi bukan sahaja bit "Boyarynya" membawa manfaat kepada seseorang. Ulasan tukang kebun dan doktor mencadangkan bahawa sayur-sayuran boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan. Anda harus memberi perhatian kepada kontraindikasi berikut:
- Tidak digalakkan menggunakan bit sekiranya terdapat urolithiasis.
- Anda tidak boleh memakannya kategori orang yang mempunyai perut yang lemah. Bit menyebabkan cirit-birit yang teruk. Kemudian, cirit-birit kronik mungkin berlaku.
- Anda tidak boleh mengambil jus ubi bit yang baru diperah sahaja. Ini boleh menyebabkan kekejangan pada saluran darah.
- Penggunaan ubi bit yang kerap menyumbang kepada pengumpulan asid nitrus, yang mana bakteria berbahaya boleh berkembang di dalam badan.
Pembungkusan
Anda perlu memilih benih yang berkualiti sahaja. Bit "Boyarynya" dijual dalam pakej istimewa. Setiap pek mengandungi 2 gram biji benih. Sebelum iniPastikan anda memberi perhatian kepada tarikh tamat tempoh semasa membeli. Percambahan tumbuhan akan bergantung pada ini. Kos satu pek benih adalah kira-kira 15-20 rubel. Selain itu, harga bergantung pada pengilang.
Ulasan
Ulasan tentang varieti bit ini kebanyakannya positif. Tukang kebun dan tukang kebun perhatikan bahawa bit Boyarynya memberikan hasil yang baik. Buah-buahan tumbuh besar, tanpa cincin. Bit mempunyai rasa yang baik dan manis. Selain itu, boleh diperhatikan bahawa ia sangat berair.
Varieti Boyarynya muncul di pasaran beberapa tahun lalu dan digemari ramai pekebun. Kini ia sering dijumpai di atas katil.
Ramai orang mengatakan bahawa bit "Boyarynya" adalah pemilih dalam penjagaan, memberikan hasil tuaian yang baik walaupun dalam keadaan yang tidak begitu baik (cuaca sejuk, tanah tidak subur atau berasid, dll.).
Kesimpulan
Untuk tukang kebun dan tukang kebun yang tinggal di kawasan utara negara kita, bit Boyarynya yang akan menjadi pilihan yang ideal. Ulasan, harganya memenuhi jangkaan ramai orang. Jika anda mengikuti semua peraturan semasa menanam dan menjaga tanaman akar, anda akan mendapat hasil tuaian yang hebat yang akan menggembirakan seisi keluarga dengan hidangan yang sihat dan lazat.
