Pembakar roti ialah perkakas dapur yang memanggang kepingan roti nipis. Di antara pelbagai jenis peralatan rumah, ia tidak begitu mendapat permintaan. Tidak semua orang Rusia suka makan roti kering pada waktu pagi, tetapi di beberapa negara ini adalah tradisi. Untuk apa pembakar roti? Fungsi dan peraturan penggunaannya diterangkan dalam artikel.
Sebab untuk membeli
Adakah saya memerlukan pembakar roti di dapur? Menurut ulasan, bagi pencinta crouton goreng, peranti sedemikian akan menjadi penolong yang hebat. Sama ada pembakar roti diperlukan boleh ditentukan dengan menganalisis perkara berikut:
- Kurangkan masa memasak. Ini adalah perkara utama yang anda perlukan pembakar roti. Tidak perlu menunggu kuali atau ketuhar panas. Pemanasan berlaku selepas menekan butang "Mula".
- Kekurangan minyak. Fakta ini juga menentukan mengapa pembakar roti diperlukan. Peranti mengeringkan roti dan membentuk kerak emas, dan juga memperoleh aroma yang menyelerakan.
- Apa lagi yang anda perlukan pembakar roti? Tak perlu basuh kuali yang berminyak, tuang sahajaserbuk dari palet.
- Rasa dan rangupnya meningkatkan selera makan dan menggalakkan penghadaman yang betul. Ini adalah faedah yang sama umum yang menerangkan kegunaan pembakar roti.
Oleh itu, tidak perlu berada di atas dapur, terbalikkan crouton, anda boleh melakukan perkara lain secara selari. Sebab-sebab ini sudah cukup untuk memastikan anda memerlukan pembakar roti. Ulasan pelanggan membuktikan kemudahan peranti.
Hanya roti kering perlu diletakkan di dalam lubang. Ia tidak berbaloi menambah tampalan yang berbeza, kerana ia akan melumpuhkan peranti.
Peranti elektrik telah dicipta pada tahun 1893. Reka bentuk dan fungsi telah dipertingkatkan selama beberapa dekad. Berbanding dengan pendahulunya, pembakar roti abad ke-21 mempunyai rupa yang menarik dan banyak ciri. Tetapi tujuan peranti adalah sama - untuk membuat roti bakar.
Reka bentuk
Memandangkan sama ada anda memerlukan pembakar roti di rumah, anda harus membiasakan diri dengan perantinya. Ini adalah unit kecil, di dalam badannya terdapat slot. Di dalam lubang terdapat elemen pemanas yang diperbuat daripada nichrome dalam bentuk lingkaran. Litar peranti menganggap kehadiran litar elektrik dan elemen tambahan untuk memegang roti.
Di dalam ia terdiri daripada:
- tuil untuk menurunkan bakul;
- plat pemanas dengan wayar nichrome;
- pemutus sambungan - pada badan ditandakan dengan butang "Berhenti";
- kunci untuk menahan bakul;
- lingkaran panas yang menggoreng kepingan;
- bakuluntuk roti;
- plat pukulan;
- elektromagnet, terima kasih kepada bakul yang disimpan dalam keadaan berfungsi di bahagian bawah;
- plat menutup kenalan.
Menekan pemegang tuil membuka bakul, menutup litar elektrik dan memulakan pemasa. Roti dipanaskan oleh sinaran inframerah, dan selepas masa tertentu pemasa padam dan elektromagnet dimatikan. Bakul dilepaskan di bawah tindakan spring ke atas. Kenalan terbuka, litar kawalan dimatikan.
Ciri
Pengilang mencipta pembakar roti dengan keupayaan berbeza. Ia mungkin berbeza bergantung pada tujuan - untuk kegunaan domestik atau komersial. Terdapat beberapa kriteria yang membolehkan anda memilih pembakar roti terbaik:
- Bilangan bahagian bergantung pada bilangan bahagian yang dikehendaki. Kadang-kadang ada 1 slot panjang yang boleh letak 2 keping. Menurut ulasan, peranti dengan 4 petak dianggap paling mudah.
- Penggunaan tenaga. Kelajuan memasak ditentukan oleh kuasa. Ia boleh dalam 600-1600W.
- Kehadiran termostat yang membolehkan anda memilih masa dan suhu pemanggangan.
- Butang tutup manual. Ia berhenti dipanaskan pada masa yang betul, tidak kira apa kitaran operasi yang dipilih.
Fungsi
Tujuan utama pembakar roti ialah mengeringkan dan menggoreng pinggan produk tepung dengan udara panas. Tetapi peranti moden melakukan pelbagai fungsi tambahan. Banyak pembakar roti:
- panaskan tanpa mengeringkan;
- defrost;
- goreng sebelah;
- letakkan cop pada roti;
- panaskan roti di atas panggangan khas;
- mempunyai fungsi gril;
- menyediakan sandwic;
- sediakan roti bakar dan telur hancur atau potong pada masa yang sama.
Menurut ulasan, sebagai tambahan kepada fungsi asas dan serupa, terdapat perkara kecil tambahan yang berguna yang menjadikan peranti lebih berfungsi. Jadi, ia boleh mempunyai dulang serbuk yang boleh ditarik balik, kawalan elektronik, pemusatan automatik. Sesetengah peranti mempunyai daya angkat tinggi untuk kepingan kecil, petak dalam bekas untuk penyimpanan kabel padat.
Mod
Pembakar elektrik ialah:
- Mekanikal - pilihan mudah tanpa pemasa. Memasak dilakukan secara manual.
- Separa automatik. Dalam kes ini, terdapat termostat, pada suhu tertentu, penutupan berlaku.
- Automatik. Peranti ini mempunyai pemasa dan termostat. Ini ialah konfigurasi peranti yang mudah, tetapi harga model ini lebih tinggi.
Syarat Penggunaan
Seperti yang dibuktikan oleh ulasan, pengendalian pembakar roti tidak sukar. Untuk membuat roti bakar, anda memerlukan roti yang betul: kepingan mesti dibuat dengan ketebalan dan saiz yang sama. Lapisan besar akan menyentuh pemanas dan terbakar, manakala lapisan yang terlalu nipis mengeringkan keropok. Adalah dinasihatkan untuk membeli roti yang dihiris.
Pertama, anda perlu menurunkan kepingan ke dalam slot, kemudian tetapkan mod, tekan tuil - dan prosedur akan bermula. Anda perlu menunggupenutupan automatik dan mengangkat roti bakar siap pakai. Anda boleh menggunakan butang kawalan manual untuk memantau tahap pemanggangan dan menyelesaikan kerja mengikut budi bicara anda.
Peranti mesti dimuatkan sebanyak mungkin supaya bahagian pemanas tidak mengalami terlalu panas semasa melahu. Roti yang telah dimasak mesti dikeluarkan tanpa menggunakan objek logam, kerana terdapat risiko kejutan elektrik. Adalah lebih baik untuk mencabut kord dari alur keluar sebelum mengeluarkan kepingan.
Apabila produk telah sejuk, serpihan yang tinggal di dalamnya perlu dibuang. Jika anda mempunyai palet, ini akan menjadi sangat mudah: goncangkan sisa kering dan lap plat gelongsor, kembalikan ke tempatnya. Apabila pembakar roti tidak mempunyai bahagian sedemikian, anda perlu membalikkannya dan menggoncangnya sehingga serbuknya hilang. Wayar pemanas kemudiannya dibersihkan dengan berus atau berus kecil untuk mengelakkan mendapan karbon.
Langkah berjaga-jaga
Pembakar roti dianggap bahaya kebakaran, jadi ia mesti diletakkan di dapur di ruang kosong, jauh dari tepi meja. Ia juga perlu untuk mengawal bahawa tiada langsir berdekatan. Air tidak boleh jatuh pada peranti pengendalian, jika tidak bahagian pemanas panas akan pecah dengan percikan api.
Adalah dinasihatkan untuk menyambungkan peralatan ke sesalur kuasa hanya untuk tempoh memanggang, dan setelah selesai, cabut kabel kuasa. Jangan tutup badan. Sebelum digunakan, adalah penting untuk membaca arahan penggunaan.
Supaya tidak adajelaga, anda memerlukan pembersihan biasa di dalam bekas. Membersihkan kawasan di mana lingkaran diletakkan hanya dibenarkan dengan cara yang kering, dengan berus atau berus. Ia dibenarkan untuk mencuci hanya bahagian luar bekas - dengan kain lembap menggunakan agen pembersih.
Apa yang perlu diganti?
Pembakar standard tidak akan dapat membuat sandwic panas. Terdapat jenis kejuruteraan elektrik seperti pembuat sandwic. Dari segi penampilan, ia serupa dengan besi wafel. Peranti ini mempunyai pinggan menggoreng di bawah salutan tidak melekat. Sandwic hendaklah diletakkan di atas permukaan bergaris dan penutup ditutup, tetapkan mod memasak dan, pada penghujung proses, keluarkan roti dengan inti.
Oleh itu, pilih pembakar roti dengan bertanggungjawab. Jangan simpan di atasnya, lebih baik membeli peranti berkualiti. Tertakluk kepada peraturan pengendalian, peranti ini boleh berfungsi untuk masa yang lama.
