Pada akhir musim luruh, apabila ladang sudah kosong, dan rumput di padang rumput telah layu dengan ketara, anda boleh melihat ladang tumbuhan berair dan segar. Ini adalah kubis makanan ternakan yang tidak takut fros. Apabila beralih kepada diet musim sejuk, kilang itu membenarkan penternak ternakan menyediakan anak ternakan mereka dengan makanan hijau selama mungkin. Lembu, kambing, arnab dan ternakan lain di kandang sangat menggemari kangkung.
Sedikit sejarah
Eropah memberi perhatian kepada tumbuhan berair yang besar suatu masa dahulu. Sebutan pertama mengenainya terdapat dalam kesusasteraan Yunani dan Rom kuno. Dari negara pantai Eropah, budaya secara beransur-ansur tersebar di seluruh dunia. Versi acara ini berdasarkan fakta bahawa banyak jenis kubis liar hanya ditemui di pantai Eropah, ia tidak ditemui di Asia.
Kubis makanan ternakan datang ke Rusia sekitar abad ke-18. Namun, tidak ramai yang mengusahakannya. Budaya ini tidak berakar umbi di negara kita untuk masa yang lama, kerana orang ramai tidak faham bahawa pelaburan kecil wang dan buruh akan membuahkan hasil berlipat kali ganda dengan makanan haiwan berkualiti tinggi. Hari ini, budaya itu ditanam bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di bidang Ukraine,Moldova, Azerbaijan, Estonia dan sebagainya. Selain itu, banyak jenis telah bergerak merentasi lautan dan tumbuh dengan baik di Amerika, Afrika, New Zealand dan Australia, menyesuaikan diri dengan keadaan iklim tempatan.
Penerangan umum tentang budaya
Kubis hijauan, yang namanya bercakap untuk dirinya sendiri, tidak digunakan dalam salad. Daunnya terlalu keras untuk itu. Ini adalah tumbuhan salib dari keluarga kubis, cirinya adalah ketiadaan kepala yang lengkap. Dalam kalangan saintifik, spesies ini dikenali sebagai Brassica subspontanea Lizg.
Untuk budaya dua tahun dengan pendebungaan silang, akar tunjang bercabang padat dengan penebalan di bahagian atas adalah ciri. Tumbuhan ini mempunyai tangkai (tangkai) tebal yang tegak, diameternya boleh mencapai 5 cm. Batangnya boleh berbentuk silinder atau gelendong. Ketinggiannya adalah dari 35 hingga 200 cm. Daun kobis berbentuk lyre atau memanjang ovate. Mereka besar dan secara luas berbentuk pisau pembedah. Terdapat dua jenis semula jadi yang berbeza dalam tahap kerinting dan warna daun:
- Scottish - mempunyai daun kerinting beralun berwarna kelabu-hijau.
- Siberia - kurang kerinting, dengan dedaunan hijau kebiruan.
Dalam kedua-dua varieti, tangkai daun panjang di bahagian bawah batang dan dipendekkan di bahagian atas.
Berbunga, buah kubis makanan ternak
Kobis makanan ternakan mekar pada tahun kedua kehidupan. Pucuk dari mana pucuk berbunga akan tumbuh terletak di axils batang. Pucuk berbunga tinggi (sehingga 160 cm), bercabang, dengan sebilangan kecil daun. Perbungaan kubis makanan ternakan adalah berus longgar yang lemah. Panjangnya kira-kira 80 cm.
Selepas berbunga, pod silinder licin muncul. Ini adalah buah kubis. Di dalamnya terdapat biji bulat yang licin, yang warnanya berbeza dari kelabu kebiruan hingga hitam.
Mengapa menanam kubis makanan ternakan?
Anda harus memberi perhatian kepada kubis makanan ternakan, jika hanya kerana ia membolehkan anda menggunakan makanan haiwan hijau walaupun selepas musim sejuk beku. Tetapi ini bukan semua kualiti budaya yang berguna. Kubis makanan ternakan adalah unik dalam sifat pemakanannya. Ia mengandungi sejumlah besar garam mineral dan vitamin. Jika digunakan sebagai silaj, suapan akan mengandungi hampir 18% protein, lebih daripada 15% protein, 3.4% lemak dan lebih daripada 46% bahan ekstrak bebas nitrogen.
Dalam 1 kg jisim daun terdapat sehingga 100 mg vitamin C dan lebih daripada 42 mg vitamin A. Ia juga mengandungi fosforus, kalsium dan sulfur, yang menjadikan kubis makanan ternakan sebagai produk pemakanan untuk penternakan. Haiwan dan ayam makan silaj dari tanaman ini dengan baik. Ia berbau harum, mudah dihadam, dan terima kasih kepada paras protein dan karotena yang tinggi, ia mengenyangkan anda dengan cepat.
Adalah diperhatikan bahawa kubis makanan ternakan tidak kehilangan khasiatnya walaupun selepas dibekukan. Dedaunan yang dicairkan kekal elastik dan tidak kehilangan warna dan rasa. Haiwan tidak menolak makanan hijau yang dicairkan, yang mengurangkan masa makan musim sejuk. Di sesetengahDi negara Eropah, daun kubis fodder dikeringkan secara buatan dan disimpan sebagai makanan kering berprotein tinggi.
Kawasan pengedaran makanan ternakan
Ramai petani tertanya-tanya bagaimana kobis makanan ternakan berkelakuan di zon iklim yang berbeza? Foto-foto ladang yang ditanam diperolehi dari kawasan sejuk (Murmansk, Novosibirsk) dan dari kawasan selatan negara kita. Bergantung pada zon iklim dan keadaan pengairan, hasil tanaman boleh berbeza-beza dari 300 hingga 950 centners fitomas setiap 1 hektar. Di tempat yang berjaya, hasil mencecah 1500 sen jisim hijau dari 1 hektar.
Asas teknologi pertanian
The State Register of Russia (2006) termasuk varieti Vekha dan beberapa kacukan Belanda (Redbor dan Reflex). Penempatan tanaman dimasukkan ke dalam makanan ternakan atau giliran tanaman sayuran. Kobis makanan ternakan ditanam selepas tanaman kekacang dan bijirin. Sebagai pilihan terakhir, selepas herba. Kadang-kadang pendahulu adalah tanaman sayuran awal, perkara utama ialah penuaian mereka harus dituai tidak lewat dari bulan Jun. Dalam kes ini, pada separuh kedua musim panas, tanaman berjaya membentuk tuaian yang baik. Di satu tempat, kubis makanan ternakan ditanam setiap 3-4 tahun.
Penanaman kubis makanan ternak
Perladangan untuk menanam tanaman diwujudkan dalam tiga cara:
- Kaedah tanpa biji di mana kangkung (benih) ditanam terus di dalam tanah.
- Penanaman anak benih, apabila tumbuhan berumur 30-40 hari dipindahkan dari tapak semaian ke tanah. Anak pokok semasa menanam mempunyai 4-5 helai daun yang terbentuk.
- Kaedah biasa, yang dibangunkan di wilayah Leningrad. Dalam kes ini tanah yang bersih atau racun herba yang sangat berkesan digunakan. Menyemai dilakukan dengan cara biasa, penipisan tidak dilakukan. Tanaman yang menebal menjejaskan pembentukan tanaman batang. Peratusan daun dalam fitomas darat meningkat.
Cara tanpa biji: ciri
Penanaman tanpa biji bermula pada awal musim bunga. Tanah untuk benih disediakan, diratakan dan digulung. Pembenih sayuran digunakan untuk memasukkan bahan tanaman ke dalam tanah. Penyemaian barisan lebar digunakan. Jarak baris - sehingga 70 cm Dari 1.5 hingga 4 kg benih disemai setiap 1 ha. Kedalaman pembenihan - sehingga 3 cm.
Beberapa hari selepas menyemai, menggali atau memecahkan kerak tanah dengan cangkul diperlukan. Apabila pucuk muncul, jarak baris dilonggarkan. Yang terakhir diproses untuk keseluruhan musim tumbuh sehingga 4 kali. Bersama-sama dengan ini, suplemen nitrogen dijalankan. Untuk menuai, anda boleh menggunakan penuai makanan ternakan tanpa alat pemotong. Tuai adalah dari Ogos hingga Disember (bergantung pada masa menyemai).
Kaedah anak benih: ciri
Kaedah anak benih menanam kubis makanan ternakan membolehkan anda meningkatkan hasil jisim hijau. Menanam anak benih di dalam tanah dijalankan pada masa yang sama dengan menyemai benih. Kaedah ini memanjangkan tempoh pertumbuhan tumbuhan, membawa kepada hasil makanan ternakan yang lebih tinggi.
Anak benih ditanam secara sejuk (di tapak semaian yang tidak dipanaskan). Sapukan kaedah menyemai tali pinggang dan baris. Bila1-2 helai daun telah terbentuk, pokok muda ditipis. Pada peringkat 2-3 daun, pembalut atas dilakukan. Anak benih memasuki ladang dengan 4-5 daun yang terbentuk.
Anak benih ditanam selepas akhir musim bunga menyemai bijirin. Kaedah baris lebar digunakan dengan jarak baris 70 cm. Jarak barisan antara tanaman adalah sehingga 40 cm. Jika tanahnya berat, maka anak benih ditanam di atas rabung.
Seminggu selepas mendarat, mereka mengisi tempat serangan dalam barisan. Semasa musim tumbuh, tanaman memerlukan 3-4 rawatan antara baris. Yang pertama melonggarkan 8 cm dalam, yang seterusnya - 12-15 cm.
Penuaian bermula selepas tumbuhan berhenti membesar. Ia diadakan mengikut keperluan, di beberapa kawasan ia dilanjutkan sehingga Disember.
Aneka jenis kubis makanan ternakan yang paling popular
Jenis kubis makanan ternakan berikut ditanam pada skala perindustrian di Rusia: Vologda hijau otak, Siverskaya hijau otak, Berkepala Seribu, Podmoskovnaya, Polyarnaya, Vekha.
Di kotej musim panas, kangkung ditanam bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga untuk tujuan hiasan. Penduduk musim panas sering memilih hibrid kerinting daun Redbor F1. Tumbuhan ini mempunyai bentuk tapak tangan dan warna burgundy yang indah pada daun.
Reflex F1 hibrid juga berakar umbi dengan baik dalam plot. Ia boleh digunakan bukan sahaja untuk menghiasi tapak, tetapi juga dalam salad. Tumbuhan itu mempunyai daun kerinting yang cantik berwarna hijau pucat.
Untuk ladang kecil, kubis makanan Vekha kekal sebagai pilihan utama. Ia membolehkan anda mendapat hasil maksimum.jisim hijau tanpa menggunakan amalan pertanian yang mahal. Jika budaya disediakan dengan penjagaan biasa, maka hasil yang tinggi dijamin.
