Pilihan dapur aruhan atau dapur adalah wajar sepenuhnya kerana kelebihan ketara peralatan dapur jenis ini. Prinsip operasi berbeza dengan ketara daripada rakan elektrik atau gas - pemanasan dilakukan secara berbeza. Ringkasnya, semuanya boleh digambarkan seperti berikut: kesan arus aruhan. Disebabkan ini, permukaan kaca-seramik kekal sejuk, hanya bahagian bawah logam hidangan menjadi panas. Bagaimana untuk menyambungkan hob induksi?